蛋類宣傳片

⑴ 求一部關於動物的紀錄片的名字，以前看過，忘了，講人很殘忍的屠殺動物，不是海豚灣，是另外一部，畫面很

電影 地球公民
類型：紀錄片 本片用了5年的時間製作，於2003年在美國上映。該片系統全面地揭露了當今人類是如何大規模地屠殺和虐待動物，包括畜牧業(包括肉食、魚、蛋類和奶製品等)、服裝(包括皮革和皮草等)、娛樂動物(包括馬戲團、體育、動物園等)、伴侶動物、試驗動物等等。影片讓觀眾看到，我們這個星球已經成為了一個巨大的屠宰場，人類已經墮落到何等殘忍和無知的境地而不自覺。對於動物來說，地球如同地獄。影片的最後告訴觀眾：這個地球上有三種生命力：自然，動物，和人類。我們都是地球公民。願我們彼此相通，彼此關愛。
不知道是不是這部，希望能加分--

⑵ 最近電視上有一個廣告說，有個台灣的產品主要成分是熊果甘，說祛斑很好，有人用過嗎效果到底怎麼樣

祛斑應該選擇科學的祛斑方式，並且選擇具備正規備案的祛斑產品，但是祛斑只用祛斑產品是不行的。還需要結合自身色斑形成的具體原因來分析如何科學祛斑的。

除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外，在日常生活中還應該注意以下幾點：
保證良好的作息時間，不要熬夜；

1. 保持良好的心情，控制好自己的脾氣；
2. 減輕自己工作和生活的壓力；
3. 堅持健康的飲食，對肌膚多補水；
4. 注意防曬；

⑶ 之前看到過一個新出的卡通形象，好像是蛋類的，帽子和褲子藍白相間，身體是淡黃色的，有誰知道么

額~是叫「早安蛋蛋」吧，我有看見過！記得還有出動畫短片了...

⑷ 蛋類中含有多種維生素，但缺乏

常見的症狀是維生素a、d、e、k、b1、b2、b6、b12、煙酸、煙醯胺、葉酸等缺乏，而引發的疾病，如夜盲、舌炎、口腔炎、陰囊炎、周圍神經炎、腳氣病、食慾不振、消化不良、壞血病、佝僂病，甚至影響生長發育。
九種常見維生素缺乏症的症狀及治療
當人體長期攝入維生素不足，或維生素消耗過多時，即可產生相應的維生素缺乏症。
(1)維生素a缺乏症
1)病因 維生素a攝入不足、吸收不良、消耗或損失過多、代謝障礙等。
2)主要表現 眼球乾燥，黃昏時視物不清，夜盲症，嚴重者發生角膜較化和潰瘍;皮膚精糙、多磷屑，毛發乾枯，易繼發感染。
3)治療 服用維生素a、d丸或乳劑，劑量可稍大，每天服3次，用葯1個月;食用維生素含量豐富的食物，如動物肝、胡蘿卜、肉、乳類和蛋類等。
(2)維生素d缺乏症
1)病因 日光照射不足、食物維生素d供應不足、小腸消化吸收不良、代謝障礙。
2)主要表現 佝僂病常見於6個月至2歲小兒，有多汗、睡眠不安、易激動、肌肉鬆馳、腹大、氣脹和便秘;顱骨軟化、肋骨串珠樣畸形、肋骨軟化、雞胸、駝痛、膝肉翻膝外翻、全身生長發育遲緩。
成人軟骨病表現為骨骼疼痛和壓痛，多見於載重部位;活動受限，行走呈鴨步，大腿的內收肌經常處於痙攣狀太，易發生骨折，身材日趨縮短，或出現手足搐搦。
實驗室檢查血鈣降低，鹼性磷酸酶升高。
3)治療 ①補充維生素d2每天5000-1萬單位，口服;②同時補充鈣劑;③日光浴;④病因治療和對症治療。
(3)維生素b1缺乏症
1)主要表現 唇炎(唇迷緣干、紅和剝蝕、潰爛、乾裂、化膿、結痂)，舌炎(舌呈紫紅色，有紅點或紅斑，舌乳頭腫脹，伴裂隙、疼痛)，口角炎(乳白色糜爛、破裂、伴燒灼或痛感)，脂溢性皮炎，陰囊炎(紅斑或丘疹、發癢)。
2)治療 維生素b2片10-20毫克，每天3次，約10天可愈;舌、唇皸裂塗1%硝酸銀溶液或冰片蛋黃油;陰囊炎塗5%硫磺霜或綠葯膏，每天2次;可同時服用復合維生素b溶液。
(4)維生素b6缺乏症
1)病因 多由於服用維生素b6拮抗劑，如異煙肼、環絲氨酸和青黴胺等引起;少數由於患惡性腫瘤，嚴重肝、腎病變，慢性酒精中毒等。
2)主要表現 皮膚和黏膜炎症，如脂溢性及脫屑性皮炎、口腔炎、舌炎、眼炎等;其次為精神和神經系統症狀，如神經過敏、抑鬱、嗜睡、惡心、振動覺及位置覺消失、周圍神經炎等。
3)治療 主要為補充大量維生素b6，及對症治療。
(5)煙酸缺乏症
1)病因 煙酸缺乏症又癩皮病，是以煙酸、色氨酸缺乏為主的多種營養缺乏症。
2)主要表現 ①對稱性皮炎，皮損性制裁可有紅斑、糜爛、肥厚和魚磷癬4種;②舌炎、腹瀉;③多有憂郁、易激動、失眠、頭痛、眩暈、記憶力減退甚至痴呆;四肢對稱性燒灼和麻木感，嚴重時發生麻痹。
3)治療 有皮炎者避免日光照射，注意口腔衛生，糾正因腹瀉引起的水、電解質紊亂，根據病情口服、肌內注射或靜脈滴注煙酸，400-1000毫克/天，直至症狀消失。
(6)維生素b12缺乏症
1)病因 由於各種原因導致人體維生素b12缺乏而引起。
2)主要表現 ①慢性進行性貧血症狀;②舌炎所致舌痛、舌乳頭萎導致舌面光滑，色絳紅;食慾減退、腹脹、腹瀉等;③對稱性手足麻木和感覺異常，四肢無力，共濟失調，行走困難;少數出現健忘、易激動或抑鬱、淡漠，甚至疾呆、精神失常。
3)治療 ①維生素b12100-500微克，肌內注射，每天1次，連續2周後，改為每周1次;②病因治療，包括改營養、驅除腸寄生蟲及停用有關致病葯物;③處理各種並發症，如感染、甲亢、貧血性心臟病、缺鐵性貧血和周圍神經炎等;④嚴重貧血者，給予小量輸血(每次100毫升)。
(7)葉酸缺乏症
1)病因 由於攝取葉酸不足而引起的一種巨幼細胞性貧血。
2)主要表現 與維生素b12缺乏症相似，主要表現為貧血的各種症狀，少數可出現黃疸;其次為消化道症狀，如舌炎、舌痛、舌乳頭萎縮、舌面光滑、舌質絳紅，以及口角炎、口腔黏膜小潰瘍等;常見食慾減退、食後腹脹、腹瀉或便秘、消瘦。

⑸ 蛋類食品有那些

由於小兒生長發育的需要，蛋白質的需要量比成人高出1倍以上。嬰幼兒每天每千克體重需要量是1.5～3克。蛋白質的來源，除了奶以外，蛋類是最理想的食品。
蛋包括雞、鴨、鵝等家禽蛋和一些鳥蛋，各種蛋類的結構和營養成分大致相似，以雞蛋為常用。一個重約50克的雞蛋，含蛋白質5克左右，脂肪6克左右。雞蛋的蛋白質，是天然食物中生理價值最高的蛋白質，富含各種氨基酸，且易於吸收，利用率高達99.6％。雞蛋所含的脂肪多為中性脂肪，易於消化，還含有卵磷脂和膽固醇，有利於小兒大腦的發育。
此外，雞蛋中含的鐵，利用率高達100％，可以預防和治療缺鐵性貧血。其它無機鹽，如鈣、磷、鋅等也較豐富。蛋黃中還含有維生素A、D、B1、B2、尼克酸等。所以，4個月以後的嬰兒加用輔食時以蛋黃為最好。
雞蛋清中的蛋白質為白蛋白，雖然營養價值很高，但因分子小，可直接通過腸壁進入血液，引起過敏性疾病，所以6個月以內的嬰兒不宜食用。6個月以後，小兒腸壁的發育逐漸完善，消化能力增強，吃蛋清引起過敏性疾病的可能性降低，蛋清、蛋黃應一起吃。
斷奶以後，吃雞蛋的方法就更多了，蒸、煮、炒都可以。雞蛋雖好，吃多了就會打亂各種營養成分的平衡，不利於健康成長。一個1歲左右的孩子，斷奶後每天吃2～3個雞蛋，再加上其他食品中所含的蛋白質，就可以滿足小兒的需要。
以下具體介紹幾種食品的做法。
蛋白水
取雞蛋白1個，加糖10～15克，攪拌均勻，用沸水調成1碗，待冷即成。
雞蛋黃
取雞蛋1個，煮熟，剝去外皮和蛋白，將蛋黃壓碎，調入牛（羊）奶或代乳糕、米粥即成。
蛋牛奶
取雞蛋1個，攪拌均勻，加糖約15克，用煮開的牛奶沖調即成。
蛋羹
取雞蛋1個打勻，加水約100克，把雞蛋蒸成蛋羹。注意：不能吃生雞蛋。
配製雞蛋米粉
我國兒童營養專家在吸收民間雞蛋米粉的基礎上，配製成了嬰兒斷奶配方食品——雞蛋米粉，經食用效果良好。家庭配製的方法為：
原料及用量
優質大米5克，鮮雞蛋3～4個，食鹽2.5克，骨粉或蛋殼粉5克，也可用碳酸鈣片代替（每片0.5克），核黃素2片（每片5毫克）。
加工方法
先將大米雜質除去，在鐵鍋內炒熟，趁熱將預先打勻的新鮮雞蛋漿分3～4次倒在炒熟的大米上，邊倒邊炒，直到全部蛋漿加入炒干為止，千萬不要炒焦。倒雞蛋時要注意不要將蛋漿倒在鍋上，要倒在米上。待炒好的大米冷卻後加入骨粉或鈣片。核黃素片和食鹽混勻，細磨成粉，用篩子篩出粗粉，再磨再篩，直至全部磨細，混合後保存於瓶子或餅干箱內備用，注意密閉，放置在乾燥陰涼處待用。

⑹ 蛋製品有哪些種類

蛋製品種類有再制蛋類、干蛋類、冰蛋類和其他類。

1，再制蛋

再制蛋由鮮蛋經過鹽、鹼、糟、鹵、炸制後，未改變蛋形的蛋製品，主要包括松花蛋、鹹蛋、糟蛋、鹵蛋以及各種熟制蛋。

2，冰蛋

冰蛋由鮮雞蛋去殼、預處理、冷凍後製成。冰蛋類是指以鮮雞蛋或其他禽蛋為原料，取其全蛋、蛋白或蛋黃部分，經加工處理，冷凍工藝製成的蛋製品。如：巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白。

3，干蛋

干蛋類以鮮雞蛋或者其他禽蛋為原料，取其全蛋、蛋白或蛋黃部分，經加工處理（可發酵）、噴粉乾燥工藝製成的蛋製品。如：巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片等。

4，其他

其他類以禽蛋或上述蛋製品為主要原料，經一定加工工藝製成的其他蛋製品。如：蛋黃醬、色拉醬。

(6)蛋類宣傳片擴展閱讀

蛋製品消費常識：蛋類中的氨基酸含量較高，特別是人體自身不能合成的8種必需氨基酸的含量最為理想，還含有磷脂、維生素和礦物質等。

蛋內脂肪大部分屬磷脂質，其中約有一半是卵磷脂，其次是腦磷脂、真脂和微量的神經磷脂。這些磷脂質對腦組織和神經組織的發育有重大作用。這些食品既能保持蛋本身的營養成分，又具有各種豐富的口味，受到很多消費者的喜歡。

⑺ 西餐早餐蛋類的種類要求是什麼

早餐的蛋有煮雞蛋，可以根據客人的需要煮不同口感的。荷包蛋，一般都會煮糖心的，煎蛋，有單面煎，雙面煎，煎蛋白，蛋卷，根據客人的要求加小料做，炒蛋，先墊一塊吐司然後放雞蛋。

⑻ 有哪些蛋類食品

由於小兒生長發育的需要，蛋白質的需要量比成人高出1倍以上。嬰幼兒每天每千克體重需要量是1.5～3克。蛋白質的來源，除了奶以外，蛋類是最理想的食品。

蛋包括雞、鴨、鵝等家禽蛋和一些鳥蛋，各種蛋類的結構和營養成分大致相似，以雞蛋為常用。一個重約50克的雞蛋，含蛋白質5克左右，脂肪6克左右。雞蛋的蛋白質，是天然食物中生理價值最高的蛋白質，富含各種氨基酸，且易於吸收，利用率高達99.6％。雞蛋所含的脂肪多為中性脂肪，易於消化，還含有卵磷脂和膽固醇，有利於小兒大腦的發育。

此外，雞蛋中含的鐵，利用率高達100％，可以預防和治療缺鐵性貧血。其它無機鹽，如鈣、磷、鋅等也較豐富。蛋黃中還含有維生素A、D、B1、B2、尼克酸等。所以，4個月以後的嬰兒加用輔食時以蛋黃為最好。

雞蛋清中的蛋白質為白蛋白，雖然營養價值很高，但因分子小，可直接通過腸壁進入血液，引起過敏性疾病，所以6個月以內的嬰兒不宜食用。6個月以後，小兒腸壁的發育逐漸完善，消化能力增強，吃蛋清引起過敏性疾病的可能性降低，蛋清、蛋黃應一起吃。

斷奶以後，吃雞蛋的方法就更多了，蒸、煮、炒都可以。雞蛋雖好，吃多了就會打亂各種營養成分的平衡，不利於健康成長。一個1歲左右的孩子，斷奶後每天吃2～3個雞蛋，再加上其他食品中所含的蛋白質，就可以滿足小兒的需要。

以下具體介紹幾種食品的做法。

蛋白水

取雞蛋白1個，加糖10～15克，攪拌均勻，用沸水調成1碗，待冷即成。

雞蛋黃

取雞蛋1個，煮熟，剝去外皮和蛋白，將蛋黃壓碎，調入牛（羊）奶或代乳糕、米粥即成。

蛋牛奶

取雞蛋1個，攪拌均勻，加糖約15克，用煮開的牛奶沖調即成。

蛋羹

取雞蛋1個打勻，加水約100克，把雞蛋蒸成蛋羹。注意：不能吃生雞蛋。

配製雞蛋米粉

我國兒童營養專家在吸收民間雞蛋米粉的基礎上，配製成了嬰兒斷奶配方食品——雞蛋米粉，經食用效果良好。家庭配製的方法為：

原料及用量

優質大米5克，鮮雞蛋3～4個，食鹽2.5克，骨粉或蛋殼粉5克，也可用碳酸鈣片代替（每片0.5克），核黃素2片（每片5毫克）。

加工方法

先將大米雜質除去，在鐵鍋內炒熟，趁熱將預先打勻的新鮮雞蛋漿分3～4次倒在炒熟的大米上，邊倒邊炒，直到全部蛋漿加入炒干為止，千萬不要炒焦。倒雞蛋時要注意不要將蛋漿倒在鍋上，要倒在米上。待炒好的大米冷卻後加入骨粉或鈣片。核黃素片和食鹽混勻，細磨成粉，用篩子篩出粗粉，再磨再篩，直至全部磨細，混合後保存於瓶子或餅干箱內備用，注意密閉，放置在乾燥陰涼處待用。

⑼ 請問開辦蛋類加工廠（如咸鴨蛋）需要哪些設備和機械初期只打算生產咸鴨蛋，不算場地的話需要多少資金

咸鴨蛋加工一般都是手工操作，不需要設備，場地也不需要太大