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青團宣傳視頻

發布時間:2021-09-12 17:21:16

⑴ 為什麼要吃青團以及它的由來

青團,漢族傳統節日食品。吃青團主要是流行於江南一帶的清明節,寒食節等節日。
在中國古代,每逢寒食節,人們便不生火做飯,只吃冷食。冷食是事先做好無需加熱的食品。青團是江南一帶的小吃,因其色調而得名。用清明前後才有的一種艾草的汁拌進按比例配好的糯米/粘米/麵粉里,手工揉勻,再根據各人喜好包裹進不同的餡料蒸制而成。

在中國其他地區也有類似的傳統糕點,製作方法及食用習俗與青團大同小異,皆為清明前後的糯米/粘米制食品。在廣東及台灣客家地區稱為「艾粄」,江西客家地區稱為「艾米果」,在閩南及潮汕地區稱為「艾粿」,而廣府地區則常稱作「艾餅」。
製作好的青團食用起來清甜甘香,軟糯可口,帶有艾葉香氣。
青團的來歷
傳說有一年清明節,太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農民上前幫忙,將陳太平化裝成農民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太 平,清兵並未善罷甘休,於是在村裡添兵設崗,每一個出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家後,那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時,一 腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進糯米粉內,做成一隻 只米團子。
然後把青溜溜的團子放在青草里,混過村口的哨兵。陳太平吃了青團,覺得又香又糯且不粘牙。天黑後,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來,李秀成 下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開來。

⑵ 春天的青團,夏天的檸檬百香果茶,秋天的紅糖糯米糍粑,冬天的牛油火鍋。寫四則廣告詞

你這次去的廣告詞其實已經可以了,我覺得已經非常好。青團可以是代表青春的氣息,檸檬白香果茶也是非常解暑的一種茶。

⑶ 描寫青團的好詞好句。

青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
現在店裡做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當作春遊小吃。

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