1. 求一部關於義大利面美食的電影
《味道男女》
世人矚目的「全球華人迎奧運廚藝大賽」決賽在即,而即將代表中國大陸參賽的壹品樓特級廚師鮑一品卻在暗自郁悶。因為老先生發現一直讓他藝高人膽大的味覺正在喪失殆盡,而祖上傳下來的、可以讓味道化腐朽為神奇的寶貝——御龍珠,卻早在30年前就被他的一個助手盜走了……
隨著決賽日期的臨近,全世界七大洲華人餐飲業選拔賽中勝出的各路頂尖高手都已匯聚到首都北京,大家的目標只有一個,那就是成為這場世紀大賽無可爭議的王者。這時,一個姓白的小青年出現在壹品樓,因為吃白食被動成為壹品樓的打工仔。小白與壹品樓的女服務員黃蓉蓉有過一面之緣,兩人一見面就小打小鬧、爭執不休,漸漸的又相互吸引。鮑大廚的女兒鮑春蕾也加入到這場情感糾葛中,而她的真正目的其實是希望拿回失去的御龍珠。因為有跡象表明,祖上的傳家寶就在小白這個不速之客的手上!盡管女兒的廚藝相當了得,鮑一品仍舊沒有讓她頂替自己參加最後的決賽。他哪裡知道,就在決賽的前夕,代表南洋地區參賽的捷克設計馬三從小白那裡盜走了御龍珠。令人窒息的決賽現場,捷克如虎添翼,決意要贏得桂冠。然而最後結局卻出乎所有人的意料,面對小白的作品,捷克竟然失態地連吃帶嗅,並將御龍珠拱手送回。小白用自己的「心」使一個普通的炒盒菜贏得了評委和觀眾……
該影片用輕松詼諧的情節和敘事風格講述了一群北京從事餐飲工作的年輕人的工作和生活。全劇以一顆頗具傳奇色彩,能改變世間百味的神奇龍珠為主要線索,以一場即將開賽的全球華裔廚師精英大賽為背景,不僅有中華美食文化的展現,更有時下很多年輕人浪漫溫馨的愛情「味道」和他們成長的心路歷程……
2. 意麵是什麼
義大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關於義大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。
義大利面根據種類形狀也各不相同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型的林林總總數千種。
3. 韓劇中有關義大利面的電視劇
韓國MBC月火劇《PASTA》以義大利餐廳為背景,描述想成為一流廚師的年輕人的事業和愛情。由李善均,孔孝真領銜主演,是一部青春勵志片。
4. 義大利面怎麼做才好吃視頻
番茄肉醬義大利面
材料
意麵(義大利面)、肉餡(牛肉豬肉都可以)、番茄醬、番茄、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜、橄欖油、大蒜、花椒粉、鹽。
做法
煮麵
煮義大利面的秘訣就是在煮麵條的時候,要將面條煮到軟硬適中,這樣口感才會好,也好擺造型。
1、先燒開一鍋水,在其沸騰後放一勺鹽,再放入幾滴橄欖油(這樣是為了防止義大利面粘在一起,吃起來也會更加美味可口)。
2、將意麵散開下鍋,然後用用筷子將其充分攪動,是為了以免面條粘在一起。
3、煮意麵的時候要注意義大利面外包裝上提供的時間標准,然後在時間要到的前1分鍾確認一下面條的硬度。
做法就是將其掐斷,觀察面條中心是否有有像針尖一般大小的白心,有的話這樣的意麵口感是做好的。
4、用漏勺撈起面條,瀝干水分,用純凈水泡了一下,盛入盤中。
炒醬准備
1.將切好的西蘭花和胡蘿卜片放入燒開的水的鍋內,焯一下撈出涼水沖一下(點綴用)。
2.洋蔥切成小丁、蒜拍碎,番茄開水燙後去皮後切成小丁。
肉醬做法
1、肉餡加料酒腌制15分鍾。
2、鍋子燒熱後,倒入適量橄欖油,將肉餡倒入翻炒至變色,盛出備用。
3、用鍋中的底油將蒜末、洋蔥末煸炒出香味兒後放入番茄丁。
一起翻炒至番茄變軟,加入肉餡、番茄醬(蓋住全部食材的量)。
撒上少量花椒粉和鹽、倒入適量煮麵的水一起小火煮至醬汁濃稠就做好了。
5. 西餐中的意麵和咱們中國的面條有什麼區別
西餐中的意麵出來長條在就是螺旋那種,了 口感嘛和中國面條有很大不同 ,很甜很辣等
6. 意式經典意麵,你學會了嗎
番茄肉醬意麵
主要食材:番茄、.洋蔥粒、牛肉碎、蒜末、意粉
操作步驟:1番茄切十字泡熱水、剝皮切粒備用;2意粉放進熱水鍋中煮10分鍾過冷水瀝干備用;3鍋中熱油加入蒜末、牛肉碎炒熟盛出備用;4再倒入少許油把白洋蔥炒香、加入番茄粒炒出沙,加入兩勺番茄醬、一勺白糖、半勺鹽和少許黑胡椒粉;5最後加入炒好的牛肉碎和意粉撈勻,收干一些水份即可
7. 哪位有意麵情迷的視頻 我要全部的意麵情迷.. 發來我的郵箱: [email protected]
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作品相關簡介:該劇講述徐有卿(孔孝真飾)今生最大的夢想就是做一名廚師,她在義大利餐廳已做了三年助理,但新來的廚師長賢旭(李善均飾)成了她最大的障礙,賢旭以解僱她後與其談戀愛讓有卿不明就裡。山宣布餐廳暫停營業三天,讓大家研發新的萊品,有卿趁機提議,要和賢旭共同創業。