㈠ 吃生雞蛋有什麼好玩處,什麼壞處
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸,其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好來源,是一種營養價值很高的食品。 有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了,以為生吃比熟吃補身體。其實,這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出,而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高,所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染,生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味,能抑制中樞神經,使人食慾減退,有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質,這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅,又能破壞抗生物素,所以雞蛋不宜生吃。
㈡ 生態柴雞,柴雞蛋廣告詞語
生態土雞蛋廣告語、宣傳語: 1、吃生態蟲草蛋,惠家人好平安。版 2、人品真善權美,蛋品好優精 。 3、好·環境,優·生活,精·品蛋。 4、吃生態蟲草蛋,品鄉愁惠平安。 5、吃生態土雞蛋,品鄉愁與平安。 6、山清水秀呈山嶺,鮮香草蛋好優精。 7、生態蟲草蛋養生,品質生活好優精。 8、好優精蟲草蛋,健康生活好夥伴。 9、金山銀山不如綠水青山,土蛋草蛋只要好優精生態蛋。 【好優精生態土雞蛋簡介】: 好優精生態農業園地處環巢湖半島北岸的肥東縣橋頭集鎮東南部與巢湖市烔煬鎮交界的呈山嶺山區,丘陵地貌,佔地400畝,育苗面積360畝。山水相間,綠色誘人。 採用林下散養的生態土雞吃五穀雜糧、林間草籽和昆蟲,在大自然的天籟中愉快成長,品質一流。 故好優精牌生態蟲草雞是真正綠色健康的雞,是雞中的土豪和精品。只有土豪和精品的雞才下綠色、生態、有機、健康、營養的蛋。
㈢ 求賣雞蛋的寫首打油詩
砸金蛋,砸銀蛋,
不如天天吃雞蛋。
雞蛋含有卵磷脂,
金蛋銀蛋沒有的。
吃了我的鮮雞蛋,
血管軟化體康健。
快點買,別光看,
花到好處才是錢。
㈣ 吃生雞蛋對生體有好處嗎
喝生雞蛋沒有好處只有壞處,雖然雞蛋營養雖好,但一定要熟吃而不能生吃。生雞蛋不但對人體沒有益處,而且還會有下列一些不良作用:
1.吃生雞蛋易得生物素缺乏症
這是因為生蛋清中含有一種對人體有害稱為親合素(avidin)的蛋白質。這種蛋白質在腸道中能與生物素等緊密結合,成為一種穩定而無活性的復合物,從而妨礙生物素的吸收。生物素是一種水溶性維生素,是人體內羧化酶的輔酶,參與二氧化碳的固定和羧化反應。如果攝入大量的生蛋清,就有可能患生物素缺乏症,表現為全身乏力,感覺過敏,皮屑性皮炎,嘴唇鱗狀上皮細胞脫落、脫屑等症狀。如經加熱處理,蛋清中的這種親合素即被破壞,就不再具有妨礙生物素吸收的作用。
2.吃生雞蛋,其中蛋白質不易消化吸收
因為生雞蛋的蛋白質結構緻密,在胃腸道不易被蛋白水解酶所水解。生雞蛋中含有一種抗胰蛋白酶,能抑制胰蛋白酶對食物蛋白質的水解。此外,生雞蛋是一種半流質樣粘膠物體,在胃腸道停留時間很短。使生雞蛋中大部分蛋白質和其它營養素由於消化吸收不完全而造成浪費。雞蛋經加熱處理後,原來結構緻密的蛋白質,由於分子內部某些非共價化學鍵,如氫鍵、鹽鍵、疏水鍵等斷裂,結構變得鬆散而不規則,即蛋白質發生了變性,這樣就有利於蛋白水解酶對其催化水解。與此同時,又因抗胰蛋白酶受熱變性,也就再不會去抑制胰蛋白酶。後者就能使各種分子蛋白質酶解成小分子的肽,甚至氨基酸而被吸收利用。
3.吃生蛋可增加肝臟負擔
大量未經消化的蛋白質,在大腸下部受到大腸桿菌的作用而發生腐敗,產生較多的有毒的物質,如胺、酚、氨、吲哚、硫化氫等。這些有毒物質雖然一部分隨糞便排出體外,但還有相當一部分被腸道吸收,經門靜脈進入肝臟,由肝臟進行解毒處理。如果吃生雞蛋者原來就有肝功能損害,這時由於肝臟負擔加重而可能發生中毒,出現頭痛、頭暈、甚至血壓下降或升高等症狀。雞蛋燒熟後吃,通常有95%左右的蛋白質可能被消化吸收。這樣,在大腸內產生的有毒物質就大為減少,肝臟的負擔也就相對減輕了。
4.吃生雞蛋容易得腸胄炎
雞蛋外殼,肉眼看起來幾乎密不透風,不允許什麼東西通過。但在顯微鏡下,外殼充滿小孔,其孔徑比致病菌大幾十倍甚至幾百倍。因此,雞蛋生下後,難免會有一些病原體(如沙門氏菌等)侵入。如果吃了受病原體污染的生雞蛋,就可能會發生急性腸胃炎,表現為畏寒發熱,惡心嘔吐,腹痛腹瀉等。雞蛋燒熱後,病原體已被殺死,就不會出現胃腸道症狀了。
5.吃生雞蛋可引起食慾不振和消化不良 這是因為生雞蛋具有一種特殊腥味,這種腥味可抑制中樞神經,使消化液分泌減少。
盡管吃生雞蛋有這么多的不良作用,但是現在吃生雞蛋者仍不乏其人。據筆者對本校220名一年級中專學生的調查,發現吃生雞蛋者競達36%。這個比例不能不引起重視。分析其原因,主要是因為這些青少年學生不懂營養衛生知識。有些學生還錯誤地認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋營養更好。鑒於這種情況,筆者建議,作為教師,尤其是中小學教師,很有必要在課內,或通過黑板報和科普講座的形式,向青少年學生宣傳雞蛋不可生吃的道理。學生明白了這些道理,就可以做到不但自己不再吃生雞蛋,而且還可以向家庭和他人作廣泛的宣傳,把營養衛生知識普及開來,這無疑是一件很有益的事。
生雞蛋的蛋白質結構緻密,胃腸里的消化酶難以接觸,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質的結構變得松軟,容易被人體消化吸收。
大約10%的鮮蛋帶有致病菌、黴菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝,由於雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死,容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌,還會引起食物中毒。新近發現,雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌,即使菌量極少,如果生雞蛋,也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘,既治不了便秘,還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發病較急,全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變,嚴重者還會導致死亡。
因此,雞蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用開水沖雞蛋,更不能吃生雞蛋。
㈤ 生吃雞蛋有好處么
為何不要吃生雞蛋 雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸,其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好來源,是一種營養價值很高的食品。 有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了,以為生吃比熟吃補身體。其實,這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出,而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高,所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染,生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味,能抑制中樞神經,使人食慾減退,有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質,這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅,又能破壞抗生物素,所以雞蛋不宜生吃 生吃雞蛋危害身體健康又使毛發變白 一些人過分崇尚天然食物,對食品不進行正常的加工或烹煮,直接食用或是簡單地使用開水沖服。有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上,生雞蛋內有沙門氏菌等細菌,如此食用生雞蛋,是會危害人體的,且吃生雞蛋會使頭發變白。 人體內具有一種名為生物素的的物質,能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後,生成巴「酉昆」,並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。 生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質,因此,經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少(或缺乏),導致黑色素生成減低,而缺乏黑色素便會使得毛發失去色澤,因此,長久下來,易造成毛發變白。
㈥ 雞蛋卷宣傳語
雞蛋卷香甜酥脆天然美味,選用上等麵粉新鮮雞蛋,食用油白沙糖,精心製作而成,入口即化回味無窮是老幼皆宜,人人喜愛的健康綠色食品,走過路過千萬不要錯過這美味的食品。