⑴ 餐廳如何做宣傳
餐廳的運營離不開餐廳營銷策劃，以下兩個餐廳營銷策劃方案，希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營銷策劃方案。
餐廳營銷策劃方案參考一：「好想家」快餐廳營銷策劃方案
一．市場營銷策劃書執行概括和要領。
商標/定價/重要促銷手段/目標市場
1.在商標這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標，不能太嚴謹，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學生的「好想家」快餐廳。
2.定價問題，餐飲業是個比較流行的服務業，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其餘餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以採用低成本戰略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰略，從產品的差異中占據一定的市場份額。
3.促銷手段，在開業之際，可以利用一些優惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學生可享受免費送特色湯。
4.目標市場，在學校附近開家快餐的，目標市場就是周圍的學生群體。
二．目前營銷狀況
1.市場狀況：據不完全統計，全國的餐飲業在市場總份額中占據到了30－40％的比例，中國是個吃的大國，對於吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導致市場份額很大。
2.競爭狀況：在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當激烈，現在在中國市場能占據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業。國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中占的份額還不足國外企業的2/3。而學校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3.宏觀環境狀況：在這個大問題中，大致分為2個小問題：首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內，用市場調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什麼。然後進一步採取戰術。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區域的消費水平，和消費習慣，以及對餐飲業的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均佔400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生，他們不能方便地回家改善伙食，所以願意選擇餐廳來調劑生活。
三．服務策略
學生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費，在學校附近兼職對於他們來說比較好安排時間，所以可以用廉價請到學生服務員。學生為學生服務，可以讓學生感覺更加親切，而且學生的素質普遍較高，變於培訓教育。
餐廳營銷策劃方案參考二：飯店營銷策劃方案
（一）品牌形象
一個企業要做大、做好，首先應該具備的當然是質量過硬的產品、團結進取的團隊以及良好的企業文化。但是只有這些是遠遠不夠的，企業要將產品推向市場，必須樹立起良好的品牌形象。「福田豆漿」在島城安家落戶已經有好幾年的時間了，作為一家24小時營業、以早餐面點為主要經營項目的快餐店來說，其知名度已經比較高了。「福田餐飲」與「福田豆漿」在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業前期我們大可以藉助「福田豆漿」的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而「麥卡橋」作為一個新的餐飲項目，必須加大力度宣傳推廣，動用一切特殊和常規的宣傳方式進行。一旦在消費者心中樹起了品牌形象，品牌效應就隨之而來了。
要樹立起兩個店的品牌，就必須從兩店特色入手。先說「福田餐飲」，雖然我們可以藉助「福田豆漿」的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經營項目、經營理念還是工作流程上都截然不同。「福田餐飲」不是單純以早餐、面點為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項目。在經營理念上，我們是以中、低檔次價位菜品為主，主要面向中、低收入的消費群體，以「風味、品位、人情味以及薄利多銷」來經營飯店。在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點菜的形式，而是採用了在吧台前點餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節省了人力物力，使店內秩序井井有條。「福田餐飲」開業會面臨一些挑戰。在台東有 「吉食來」、「新尚快餐」等大、中規模的快餐店與我們競爭。與這些店相比，我們有優勢也有劣勢。優勢在於我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜；而劣勢則在於我們的地理位置有局限性，且店面面積較小。因此，「福田餐飲」要與這幾家店競爭，除了在價格上要降低之外，還應在服務上突出我們的優勢。同樣價格的食品，消費者當然會選擇到環境和服務好的店裡就餐。在宣傳上我們應該用「小餐館的價格，大酒店的服務」來打動人心。在店裡設幾個人性化的設施，如飲水機、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務上要做到一切為消費者著想，不能對消費者說「不」。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費者利益為重，「以人為本」加上周到的售後服務，才贏得了廣大消費者的青睞。因此，在保證菜品質量的同時，優質服務是關鍵。因「福田餐飲」面積的局限性決定了店裡桌椅數量不太多。在客流量處於最高峰，遠遠超過座位數量的時間段，會出現桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題，建議在這個時間段，安排服務員為已經買餐的顧客提供找座位的服務。主動詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，並熱情的安排客人就座，會使顧客有親切感，感受到我們服務的周到，他們會很願意再次光顧的，同時也解決了桌椅的利用率。這一點，「麥當勞」、「肯德基」和「吉野家」就做的很好，可以借鑒。
再來說「麥卡橋」。台東地段西餐主要以位於婚紗攝影一條街的「豪仕來牛排店」、「紅屋牛排館」，位於威海路的「上島咖啡西餐廳」、「愛菲萊西餐廳」以及位於台東郵電局旁邊的「亞歷山大咖啡廳」為主。位於婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經營項目,價格很便宜，也是定位在中低檔次的消費人群上；位於威海路上的則是經營項目比較綜合的，定位在中高檔次消費人群上的西餐廳；而「亞歷山大咖啡廳」卻是以咖啡飲品為主，價格也比較高。這幾家店離「麥卡橋」都比較遠，在經營項目上各有側重，因此不直接構成威脅。但是「麥卡橋」作為一家西餐廳來說，在地理位置上有一定的弊端。首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場，對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次，我們的店面與路北的台東商業圈僅以過街天橋相連，且與商業街距離較遠，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數量。但是，我們有一個絕對優勢，就是我們的「麥卡橋」不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是「西廳中吃」。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個特色足以吸引既想到環境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好。另外，價格不高也是「麥卡橋」的一個賣點。我們是定位在中低檔次的消費人群上的，在宣傳上要突出是「人人吃的起的正宗西餐」，吸引從來不敢進西餐廳的中低收入人群進店消費。建議在二樓環境安靜的地方設幾個檔次比較高的雅座，專門招待會員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標出「會員專區」的字樣，區內設書報欄。當服務員領位時，若顧客想坐在會員區用餐，服務員則可向顧客介紹說：「對不起，那是會員區，是供購買會員卡的顧客用餐的專區。」客人會問： 「你們的會員有什麼優惠或待遇？會員卡多少錢一張？」等問題，服務員通過介紹就可以推銷「麥卡橋會員卡」。為提高銷量，可讓服務員提成，每銷售一張卡提成 xxxx左右，刺激銷售。
你好，你也是知道出來的。希望對樓主有用。
⑵ 小餐館宣傳方法有哪些
很多種辦法的，兄弟你是想大量的新客戶進店沒錯吧
其實這個很容易就可以做到啦 非常的簡單
簡單的一招解決掉 這種新客戶的問題！
⑶ 中小餐館廣告宣傳如何寫
不用寫啊，叫幾個人站在門口見人就大聲叫到：「兄弟，吃了沒，進來坐啊~。吃啥有啥啊。」 效果很好的。
⑷ 小餐館剛開業生意不好，在周邊發傳單宣傳有用嗎
發傳單之前，要進行比較，你的店菜品和別人家比較，有哪些優勢？價格是否實惠，這些功課做好了之後，再准備印傳單。發傳單之前還要了解，如果客人短時間內突增，你能否服務的過來。餐飲行業任何細節都要提前想好，客人來了沒位置做，客滿了上菜速度不夠，讓人家久等，一旦出現這樣顯現，不大店難做火爆，還容易流失客戶，會短時間內因為得罪客戶而比以前還冷清，這可是前車之鑒，慎重運營！
⑸ 我開了一家餐飲連鎖店，想通過線上平台宣傳一下，該怎麼做呢
餐飲店可以復通過：第三方團購制、點評平台，比如某團、某眾點評、微信小程序等平台宣傳、推廣、下面給你介紹一下，這幾種平台的入駐方式以及費用：
1、第三方團購、點評平台：直接與平台聯系，平台會派你們當你的專員，負責給你走流程。費用：入駐費（每個地區不同）+20%-26%的傭金。
2、微信小程序：找一家像我們這樣的，專業的小程序開發服務商，幫你開發一個小程序。費用：僅需支付一筆開發費即可，具體費用視你的需求而定。最最重要的是：小程序不會抽取傭金，所以你後期能省下一大筆錢。
⑹ 急求！餐廳外賣宣傳語！！！
（）餐館——家常手藝、家常風味、給你家的體驗！給勤勞工友們最需要的美味！飯美價更連，就為您省錢！
⑺ 想在小餐館貼廣告宣傳我的微商，該如何和餐館老闆談，該給老闆多少錢合適
300，我看行
⑻ 現在，應該怎麼做餐廳的宣傳和營銷啊
現在都流行互聯網餐飲了，除了日常的推廣還要學會線上宣傳，可以試試一些餐飲營銷軟體，利用H5頁面做一些海報在社交平台上微博、微信之類的，這類軟體有很多，微餐謀啊之類的，當然線下的宣傳也不能少，活動促銷做起來。
⑼ 怎樣做好小型餐館的宣傳和管理工作
小型餐館，宣傳的唯一途徑就是口碑，首先市容管理不會讓你到處去貼宣傳單，而且也沒什麼用。你也不會投資很多的資金去電視台做宣傳廣告~~因為哪個費用很大，老百姓承受不。所以口碑成了最主要的宣傳途徑，爭取要做到讓每一個到你這來消費的顧客都笑的進來，笑的走，這樣的宣傳方式是會產生連鎖效應的，這才是小飯店最直接最有效的宣傳。因為隨便一個顧客說你這的飯菜好，要比你這個做老闆的說10句都效果要好！ 可是說起來容易，那如何能讓進店的每個消費都滿意的來，滿意的走呢。那你仔細聽好了，如果我所說的你都能做到，我保證你生意興隆，財源廣進！！
第一：菜品，你廚房所出來的每一道菜品無論從色，香，味，形都要做的面面具到，盡量讓每一個消費者都滿意，而且盡量避免低級錯誤的發生，即：菜品出現了沒熟，咸啦，淡啦，原材料變質，菜品中出現雜物等人為可以控制的事情。這個就取決你請的廚師的水平和對待工作的態度了。還有就是菜量實惠，因為你面對的基本都是工薪階層，4個人來你這花一百多這吃頓飯還沒吃飽，你說他們以後還會光顧你的小店嗎？
第二：環境衛生，不能因為我們飯店小，所以就給人一種現臟，亂的感覺，我們不求富麗堂皇，只要做到干凈整齊衛生，給人一種賞心悅目的感覺就足夠了。
第三：服務，每一位來這消費的顧客都是你的上帝，說白了，他就是給你送錢來了，所以不但要讓每個顧客吃的滿意，還要讓他們吃的舒心。千萬不能出現顧客消費的多就笑臉相迎，消費的少就橫眉冷目的情況。要做到生意再忙，也不要冷落任何一位顧客。而且一定要學會服務行業的說話方式，有時候一個意思，兩種表答方式，結果會大不相同。比如，某個顧客不能吃辣椒，可是在點菜的時候他也沒問，而服務員也沒有說，結果上來菜之後客人不滿意了，他開始喊了：服務員，這個菜怎麼是辣的啊，我從來不吃辣椒，這叫我怎麼吃啊？1服務員開始回答：你點菜的時候也沒說你不吃辣椒啊，反正現在菜已經炒出來了，你要不吃就從點一個，我也沒有辦法。你說顧客此時是什麼樣的心情呢？ 2服務員開始回答：先生（大哥），您好，實在是對不起，這個都怨我沒和您說清楚，如果您實在沒辦法吃這個菜，那我只能把這個菜給您退掉從新換一個了，不過這個菜已經做出來了，也只能由我來買單了。客人本來是想發下牢騷就算了，服務員這么一說，他還那好意思換菜啊，更別說讓服務員買單了，而且顧客也得到了很大的面子和別人對他的尊重。你看兩個意思，結果能一樣嗎？
第四：定位，你這個飯店無論從規模，裝修，地理位置你很快就能判斷出來你這消費主導群體是那些人，所以你的針對消費群體的整體消費水平來制定你菜品的檔次和價格。更不能盲目的最求所謂的高檔和檔次。
第五：這個是說你這個做老闆的，做為老闆，你千萬不能對自己的員工粗暴野蠻的管理方式，在二十一世紀的今天，到處出現的用工荒，誰會吃你那套啊，你說不是？你不但要從工作上關心他們，從生活上也要讓工人感覺貼心，比如，你登記每個員工什麼時候過生日，到了哪天，你給他們簡單弄幾個菜，在准備個什麼小禮物之類的，或者定期帶他們出去娛樂消遣一下。想盡辦法讓員工們心甘情願的為你的小店付出，當員工犯錯誤時，一定要用最懷柔的方式讓他明白自己所犯的錯誤，絕對不能因為是你的原因造成了員工帶情緒上崗工作。
至於管理：你要採取人性化方式，廚房，全權交代給大師傅來管理，再沒有發現任何問題之前，一定要做到用人不疑疑人不用的心態，而前廳，這個肯定少不了你這個老闆跑前跑後的了~如果你對餐飲一竅不通的話，那你也必須要請一個有工作經驗的領班來幫你打理這些事情了，所謂的規章制度他就會幫你擬訂出來，而且你一定要虛心聽取廚師和領班對酒店的好的意見，自己也要不斷的積累經驗。無論做哪個行業都有一個千古不便的道理，你要牢記，只有從奴隸到將軍的，而沒有從將軍到奴隸的。你現在剛開始涉足餐飲行業，說白了你就是一個菜鳥，如果想做的更好，更大，更強，就必須一點一點積累經驗，虛心聽取別人良好的意見，說白了你積累的不是經驗，而是財富。我也就說這么多了，如果你還有什麼不明白的可以追問，我幫你解答。
備注（還有一點，選擇廚師要試菜，你可以叫點朋友親戚什麼的，讓師傅給你做一些他的拿手菜，你再點幾個你們那裡最常見，最熱門的菜，如果你對廚師的菜品如果滿意錄用的話，在日後的工作中一定要記住，不要師傅燒出菜了，你先對的師傅吃一口，或許你心理認為這沒什麼，可你這么一做，在服務員心目中的印象說老闆總是喜歡去廚房吃東西，而在廚師的眼裡是你這個老闆對他的不信任，在為他把關，這也是廚師門最忌諱的，希望你能牢記。
⑽ 點餐小程序如何做推廣
1、線下掃碼
可以在餐廳的菜單、桌面、餐盒，也可以在宣傳單頁等加上餐廳小程序的二維碼，鼓勵用戶通過二維碼點餐、下單、支付。不但可以減少排隊、收銀時間，提升用戶體驗，還可以參加各種線上活動優惠等。
2、附近的小程序
小程序自帶「附近的小程序」功能，只需在小程序後台申請開通即可。用戶打開手機，就可以通過附近的小程序，發現周邊的商家，在線下單購買。通過LBS定位系統，精準計算出用戶距離餐廳的距離，快速上門。