Ⅰ 求」小吃飲食店策劃書」
開店審批手續:
一些審批手續最好提前申請、咨詢，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。
申請****館需要前置審批，即在工商部門拿到營業執照前，必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。
具體步驟如下：
以個體工商戶開一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
排污許可證的申領：先到轄區環保局辦證處申請，受理後，工作人員會上門去檢查指導。
領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。
辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如：有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢調整。
衛生許可證的申領：找到轄區內的衛生監督所申請受理，接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施；二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。
工商營業執照：拿到這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。
按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11％，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。
祝你生意興隆！
Ⅱ 求小吃店策劃方案
資金：最少5W 裝修店面（8K~1.5W）、進貨（1W）、店租、稅收、員工工資最少應考慮3個月到半年的經營，這部分每個月最少1W以上，如果不能保證這些會造成心理壓力過大，不敢後續投資經營，死得更快 1、資金（小店控制在15~30M以內）資金從5W~15W不等，關鍵是自己的規模與能力了，開始別搞太大，沒有經驗死得快，而且過大容易引起競爭對手注意，一下成為敵對目標不是件好事 2、需求（貨物需求，所提供的貨物能別人需要是否是成敗關鍵。千萬不能盲目猜測，實地走訪調查） 3、周邊（周邊環境、競爭對手、這些可以確定自己經營的特色與發展方向） 4、貨源（市場對產品需要的冷熱度直接關系成敗與否，賣東西應該確定市場需要走向再選擇貨源產品） 5、渠道（進貨渠道就不用多解釋了，我曾經從不同兩地搞到價格差25倍的相同產品，中間的路費、運費扣除） 6、管理（一個人是無法經營的，合作不好經營，常常養不大小店，外人又不放心） 7、人緣（開店最好方法，後面略去一萬字） 8、總結（剛開始最好能時常總結，別以為開業兩三天生意不錯就得意忘形，時常總結，生意好的時候總結不足之處，當贏利達到投入時應考慮下一步目標） 9、時機（注意時機，太多，懶得說。。。） 10、野心（達到目標別忘了自己的野心，呵呵） 西藏在線
Ⅲ 跪求小吃店營銷策劃案
明確的來方案需要了解店裡各方面的源詳細情況才可以的，這就好比去看病，醫生都不了解一下你的情況，一上來就直接開葯方，相信你肯定也不敢吃的，但是你可以從以下五個方面去思考：
1、有沒有一個清晰的目標客戶群，是否分析過他們的特徵和需求，他們一般聚集於哪些場所；
2、你的產品和服務有哪些特色，這些特色是否明顯區隔於競爭對手，是否符合目標客戶需求；
3、你為產品和服務塑造了哪些價值，這些價值客戶是否能明顯感覺得到；
4、你的會員管理系統是否建立和完善，是否建立了即時、暢通、高效的會員管理和服務，圈客戶的模式是否人性化和簡單化，是否有經常性的線上或線下的活動進行互動來提升情感指數；
5、環境、服務和產品的布局中每一個細節是否都融入了營銷元素，整個模式和流程是否能帶來極致的體驗。
如果以上都做得很好，可以直接找互補商家或鏈條商家合作引流就可以了，可以提供一款超值的產品，給他們作為禮品回饋客戶，既能給他們帶來客流又能維護客戶，只要不是競爭對手一般很樂意合作的，你也實現了成功引流。篇幅有限，具體請根據實際情況調整和延伸，希望對你有所幫助！
Ⅳ 名小吃店廣告策劃書要怎麼做
民以食為天」。隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業如雨後春筍般蓬蓬勃勃地發展起來，而這其中「各領風騷一兩年」的現象，又引起大多數經營者的反思和借鑒，對於大聚通美食城來說，目前市場上同類的及兼營的各類酒店日益增多，眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業的競爭異常激烈。「知己知彼，百戰不殆」，找到競爭的切入點，確立適合的市場定位，全塑企業形象，已成為企業制勝的法寶。
翻閱南寧的美食行業的歷史，從當年引起不小熱潮的各路美食派系，川菜、粵菜，以及海外飲食文化，西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等，均在南寧飲食市場上獲得成功的推廣。在這些成功的經驗中，我們可以看到，南寧消費者對新潮的美食文化以及特點鮮明消費形式並不排斥，反而大加推崇。此一現狀，大大增強了我們廣告策劃工作的發揮空間和投資者對銷售業績的信心。
就目前經營中的商家來看，當今南寧美食行業中商家，大部分是以單一的美食派系為主題進行經營，規模優勢和綜合性優勢並不明顯。而其中，值得關注的是，這些類型的商家，規模小，經營管理優勢明顯，格調、檔次以及品牌形象深入人心。因此，應把此內容列為本次策劃工作當中的競爭點。
大聚通美食城打造廣西飲食業的航母，將在規模優勢、地理位置優勢、綜合性優勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。它的開業必將掀起飲食消費的熱潮。為了迅速占據南寧飲食業市場，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費者的信任和認可，實現長久生意興隆的目的。為達到此目的特擬定此方案，以供大聚通美食城參考。
二、市場調研
本次策劃案的市場調研工作分為以下幾個方面：市場背景分析、消費心理解構、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產品路線分析。
1．市場背景分析
今年南寧的建築、房產、汽車等行業均表現出讓投資者樂觀的發展形勢。讓飲食行業投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預期要較早結束。各路美食派系紛紛雲集，美食行業必然再起風雲，消費市場具備升溫可能和空間。從當前美食行業的幾個領頭羊目前可見的經營狀況分析，消費者對飲食行業的需求有增無減，可以預見投資飲食行業依然存在相當大的盈利空間，這無疑增強了投資者的投資信心。
——更綜合、更具規模的美食城，將會給南寧的美食行業注入新的活力。
2．消費心理解構
嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費者求實惠、求新鮮、求享受的消費心理，從而獲得喜人的銷售業績。從這些成功獲得市場驗證的例子當中，可以明確本次策劃工作的主要商業推廣策略和作戰思想。
——進一步滿足大眾求新鮮、求實惠、求品位、求時尚的消費心理。
3．新聞炒作訴求重點
在南寧的美食行業中，通過恰當的新聞炒作而獲得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽光早餐等等，投資者在新聞炒作當中獲取商業價值的例子已經多不勝數。
——「轟動效應」和「話題效應」，已經是商業推廣過程中的重要途徑，也是市場認同度和銷售業績的重要保證。
4．市場定位、品牌塑造以及產品路線
進一步分析南寧美食行業的成功商業策劃案例。我們不難發現，具有濃郁文化內涵、強烈人文色彩以及風格特點突出的美食項目，是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子，路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等，以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等，其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產品路線，已經成為廣告策劃中，重點需要借鑒和思考的內容。
——確立文化內涵、人文主題、格調特點。
5．總結
1進一步分析消費心理。
2新聞炒作方案的確立。
3組織活動形式和具體的實施方案。
4品牌形象設置。
5目標社會效應。
6消費群體定位。
7尋求更具吸引力的文化內涵。
8企業CI的確立。
9進一步挖掘大聚通美食城的優勢與特點。
10賦予大聚通怎樣的特色、情感、意念。
11軟文炒作的思想訴求和概念方向。
12確定統一的宣傳形象。（報紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號）
13進一步分析競爭對手現狀，以獲得更有利的戰略要點。
要在極短的時間制定正確的策略並指導執行，必須全面了解品牌市場狀況，以及全面進入本地人的生活狀態，溶入當地消費者的生活，從而制定出符合他們生活形態和心理策略和執行方案。
因此，本案認為以上工作重點的具體內容，均需要與貴公司進一步周密的溝通與協作，進行更深入、更客觀的市場調研與分析的基礎上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。