① 我是做餐飲的店主,怎麼在抖音宣傳自己的店呢
本質上來說,也就是捧哏逗哏、抖包袱、挖掘槽點這些。在這一類的內容製作上,有一些基本的套路:
劇情反轉類的
類似周星馳的電影里,大鵬的屌絲男士,引人發笑的往往都是前後不搭的180度轉折的劇情銜接。
瘋狂誇張類的
比如大胃王狂吃狂吃,比如用飲水機煮火鍋,比如一根魚線釣出一頭大鯨魚……
羨慕嫉妒恨的
炫富炫技都屬於這一類的,比如那種秀恩愛的,比如那些跳舞的、畫畫的、練書法的,那些喝杯喜茶都要曬一下的,那些喝杯星巴克都要曬一下的,那些喝一杯桃源眷村的豆漿都要曬一下碗底的……
賣萌裝可愛的
最常見的就是曬娃的,自拍的,還有裝嫩的。
我們再回到餐飲這個領域,小餐飲店老闆如何抓住抖音的營銷紅利,零成本為自己的餐廳做出好的抖音營銷呢?
翻轉劇情
劇情反轉就是將兩種相反狀態的故事嫁接在一起。
比如坐在對面一同吃飯,含情脈脈、郎才女貌的,最後竟然是別人的女朋友。比如加了無數料的超級無敵豪華套餐,最後是端給別人的。比如點菜點了一大堆餐廳都沒有的招牌菜,最後只要了一個最簡單不過的青菜蘿卜湯。
展示絕活
如果餐飲老闆或餐廳廚師有絕活,那就可以將這個包裝成一大賣點。比如曾在網上火爆的一根面小哥,比如海底撈的舞面。刀工比較好的老闆可以展示刀工,炒菜比較好的可以展示翻鍋,總之,技藝越覺越有看點。
現場教學
最普遍的一種就是美食教學,製作一道菜,或者演示一個美食小竅門,讓觀看的人感覺有收獲,能夠發現知識點,這樣就更能吸引人關注和觀看。
diy美食
如今越來越多的餐廳更加註重和顧客的互動,因而增加了自助區和diy美食區,比如餃子館可以讓顧客自己包餃子,披薩店可以讓顧客自己定製屬於自己的披薩,還有一些打著為愛下廚口號的店,願意給年輕人一次自己下廚的機會,當這樣的機會擺在面前時,年輕人自然更願意拍個抖音來紀錄這美妙的頗有成就感的一刻。
顏值誘惑
如果說吸引別人再來消費你的美食需要靠味道的話,那麼吸引別人分享你的美食就要靠顏值。菜品擺盤更別出心裁,餐具形狀更奇特,菜品色彩搭配更加絢麗奪目,這些都能夠成為別人抖音嘚瑟一下的理由。
② 自助餐策劃方案
前期做點宣傳。搞點傳單,活動。什麼的。先讓人來看看你們做的雜樣?只要手藝好,服務好,他們會開車過去吃的。
③ 自助餐如何踐行節約理念
據中國之聲《新聞縱橫》報道,自助餐一直被稱為餐飲行業的「浪費大戶」,曾經有說法稱吃自助餐的最高境界是「扶著牆進去,扶著牆出來」,然而吃得多,浪費更多。雖然很多自助餐廳標明「浪費罰款」,卻鮮有執行。那麼如今自助餐廳內的浪費現象,是否依然嚴重?自助餐如何算好節約的賬單,讓光碟行動深入人心?
「自助餐中午158元一位,一盤生鮑魚光成本就得200塊錢。之前有一個客人一下子拿了兩盤子多,結果還剩下了,浪費了不少。」在北京市日壇路附近的一家海鮮自助餐廳,張俊傑經理算了一筆賬。他擺擺手說餐廳總會遇到「眼大肚小」的顧客,確實無奈但是又不好說什麼。
有餐廳老闆透露,在市場競爭愈發激烈的情況下,企業似乎更在乎「有沒有人吃」,而不是「吃剩下浪費多少」的問題。某店長說:開自助餐的就不能害怕浪費,你看看去年自助餐關了這么多家,不掙錢肯定只能關門。」
不過也有自助餐老闆表示,光碟行動不能光靠「顧客自覺」,從前廳到後廚,從采購到烹飪,精細化管理或許是另一條自助餐企業的出路。
④ 南充吉布魯海鮮牛排自助餐廳大年初一在營業嗎
這個好宣傳挺是非常大的。他比自助餐的菜菜呀是非常多的。各種的海鮮和牛排都有哇。
⑤ 海鮮自助餐是怎麼盈利的
成本合理的復蛋白質,制即自助餐廳只提供質量過得去的肉類、海鮮和禽類食品,不會出現只在高級餐廳才有的優質蛋白質。如此一來,店主就可以低廉的價格批量采購。
⑥ 我想加盟一個自助海鮮牛排,有什麼可以推薦
加盟不如自己品牌,加盟費貴,有那加盟費用,還不如做宣傳了,一勞永逸。望採納,謝謝。
⑦ 開一個海鮮店需要知道些什麼,和准備什麼
現在的海鮮市場,采購,物流,海鮮養殖這些單一來說都相對簡單!但海鮮的經營首先一條就是你要了解海鮮,對海鮮市場有足夠的了解。比如當時市場什麼品種走俏,利潤空間大。
單純的海鮮銷售容易,但影響海鮮利潤和損耗的環節很多,特別是活海鮮最大的損耗是暫養銷售期間造成的,海鮮不可能無限制的養殖。因為沒有終端的加工製做,會隨著暫養時間的延長造成更多的死亡和品質變差,所以海鮮要最短的時間內銷售,最好可以做成半成品。
海鮮的養殖專業性很強!水質,鹽度,溫度,特別是海水的溶氧量都直接影響到海鮮的品質和成活率。製作設計的海鮮池一定要水流循環快,溶氧量高,水溫控制好,過濾系統完備,清洗簡單高效!
⑧ 關於自助餐(含海鮮菜品)活動的廣告宣傳語 用一句話來概括
山珍海味,無所不包,味美價廉,歡迎品嘗、
⑨ 自助燒烤火鍋一體化,征詢廣告語
人生就像一頓自助餐,自己動手,自己品味
⑩ 酒店宣傳廣告詞
陽朔的"唯唯度假酒店"--英文"VV HOTEL",煩請急幫想一下廣告招牌的廣告詞.謝謝了!是集專"娛樂,商務,自助屬式廚房為一體的居家旅店!滿意答案。9級2009-11-02現代社會的高層——世外桃源。 奢華鑄就金典,升華造就唯唯,你理想的好去處——唯唯假日酒店。 追問: 呵呵..還不錯,不過前面一句不能用..後面一句還可以..還有哪位高人再指點指點?想多多參考選擇一下..謝謝! 回答: 客氣啦.再給你想個:心靈的依靠、幸福的港灣,累了、你就來唯唯假日酒店吧。輕松旅遊、快樂放縱,唯唯假日酒店為你釋放激情。高品質、高享受、高層次、帝王級理念唯唯假日為您完美奉獻。 追問: Fully Admire you....haha..Tks a lot!. 回答: 哎 就是沒分拿啊 提問者 的感言: Anyway..先採納你的並感謝先..哈哈 2009-11-04