⑴ 鹵菜生意怎麼做推廣
分享一下著名鹵菜品牌廖排骨的成功推廣經驗吧。
第一、地點
大家知道選店、購房都十分注重地點,其實促銷活動也一樣。如果是一般的包裝食品最好選擇在人流量大一點的小區門口,客流量的車台附近,早晚小市場當中,一些大單位,上下班人多的單位門口,學校附近、大超市門口等。有了客流量,才能體現出促銷效果,就象打球的打究主場優勢一樣,促銷活動要有人捧場子的。
第二、裝備
現在連玩游戲都講究裝備,街頭促銷更需要了。比如形象顯示台、喇叭、宣傳彩頁、裝產品的袋子、品嘗杯、零錢等。一切裝備都要著眼於方便宣傳、方便購買、方便顧客的角度進行。
第三、時間
每天都要選好時間,客流量是一個因素,時間也要對。你比如學生上學,一般買東西的少,工人上班也一樣。而下班、放學就不一樣了。
第四、氣氛
街頭促銷講究的是沖動性購買、臨時性消費,一般的顧客都沒有購買的准備,不是刻意來消費的,只有你的促銷氣氛到了,刺激了消費者的購買慾望,才可能形成消費。氣氛來自於以下幾個方面:1、聲音,2、人群,3,熱情,4吸引力、5、環境。在這五方面做好功夫,氣氛就上來了。
第五、促銷員
人永遠是起到最重要的正作用或負作用。促銷員的要求很多,在這里不講太多,但一定要求促銷員看起來讓人不反感,容易接受,其次有一定的專業技能,可以說清楚產品的基本情況和價格等方面的促銷政策,還有要有熱情和禮貌,有素質方面的感染力。
第六、信息的搜集
既然面對街頭直接消費者,那麼消費者也一定直接面臨了廠家,一些中肯的建議和意見在這里失真的情況就少,不要一味的只售賣東西,可以通過這個途徑聽一聽別人,消費者的聲音,這對於廠家猶為重要。
第七、培訓與激勵
培訓指兩方面,一方面是廠家對業務人員、促銷人員的培訓,一方面是促銷人員對顧客的培訓,包括產品的使用,產品功能得一些注意事項等。而激勵則包括正激勵與負激勵。做得好的促銷員如何獎,否則如何罰,通過這一點促進工作人員的責任感。
第八、領導的關注
工作一般發源於領導,應該結止於領導。就是說這個過程中領導們要親臨前線,有慰問並同甘共苦的意思,也有督促和指導的意思。領導不是安排工作而是領導工作。有了領導關注的事情一般做起來是不一樣的。
第九、第二方案
天氣的變化、街頭的市容要求、調整位置、時間、人員甚至產品,都應該能有備用選擇,不然在時間上和效率上都要打很多折扣。
第十、迴避
如果街頭促銷是公司單方面發起的活動,你要注意千萬別與現有客戶在時間、空間等利益上發生沖突,我們應該做的是加法,而不是置換後的矛盾與減法。總之,街頭促銷是一項系統工程,不是臨時性和拼湊性的工作,做得好,對市場的發展事半功倍,否則可能事倍功半。
觸類旁通,融會貫通,仔細體會其中道理 相信對您是有幫助的。
⑵ 鹵肉店營銷怎麼做
做鹵味熟食行業的都知道,要想吸引顧客,就要想辦法進行各種營銷活動。當然做營銷,就會涉及到活動資金,在不知道營銷能帶來多少利潤的前提下,我們肯定是想花最少的錢,產生最大的利潤。那少花錢,甚至不花錢的活動,你就沒考慮過?今天就為大家介紹幾個花費少或者不用花錢的小手段,增加你的鹵味熟食生意。
1、利用價格差別引導顧客購買
鹵菜店都有很多不同的鹵菜種類,可以單賣,也可以組合銷售。這裡面關於價格設置還是有些技巧的。我們可以將鹵菜品種分成幾種分類套餐,比如貢鵝+涼皮,夫妻肺片+涼粉,牛肉+涼拌菜,三個組合銷售套餐。每一個門店都有自己的主推菜品。我們想推哪個,就將其他的價格調至最低和最高,讓想推鹵菜品種價格處於最中間。比如,我們想推貢鵝,那麼就可以將夫妻肺片+涼粉一份的價格設置為50元,牛肉+涼拌菜一份設置為40元,貢鵝+涼皮為45元。一般來說,顧客在不知道消費哪一種菜品時,通常會選擇價格不高不低的。
2、做銷量榜,引導顧客消費
每天或者每一個星期,做一個門店銷量排行榜。將銷量高到低的鹵菜排出來,讓顧客進店就能看到。因為大眾都喜歡跟風,這樣讓猶豫的顧客降低選擇難度,所以選擇賣得最好的,一般都是不會錯的。注意,這里的排行榜,是我們的「人為」排出來的!本周,我們想推豬蹄了,就把豬蹄放在首位,想推鳳爪,就把鳳爪放在首位,以此類推。
3、在顧客最容易接觸到的地方,推出試吃活動
食品行業,征服顧客的第一就是口味,試吃能夠帶給顧客最直觀的味覺體驗,想讓顧客掏腰包,就要讓顧客嘗到味道。把熟食切成小塊,放在小盤子中,為方便食用,在盤子邊上擺著牙簽。這里有個消費者心理,那就是顧客試吃後,覺得味道還可以,通常都會或多或少的買一點。注意一點,試吃的環境衛生一定要搞好。
⑶ 鹵肉店廣告詞
色鮮味更美,鹵香千萬家!
香醇可口,回味悠長!!
⑷ 自己做的鹵肉怎麼宣傳
自己做的鹵味也可以花點錢讓專門人去設計一下品牌,然後請幾個唱歌表演的團隊,這樣慢慢就宣傳開來了。
⑸ 我想開家鹵菜店,不知道開業宣傳活動怎麼搞
如果想要動靜大點,可以請媒體幫助設計一下。效果會更好的。
⑹ 剛開了兩個鹵肉店,生意一般般,不知道該怎麼哄人氣,比較新穎的吸引人的,請問高人,鹵肉店怎麼哄人氣
開鹵菜店怎麼聚攏人氣
當然,許多鹵菜品牌中生意的好與否就看你的人氣高不高,也抉擇著門店能否在市場安身。那麼,對於一個初度創業出資者而言,應當從哪方面著手進行招財呢?關鍵的仍是需求創業者在開店的時候聯系消費者的需求擬定戰略的!接下來,我們看看鹵菜加盟店是怎樣聚集人氣的!
1.抽獎與贈送
此活動靈活性較強,適用於許多工作中,也是一個沒有局限性的構思促銷辦法,不管是開業前期還是中期都可以拿來所用,給消費者供應一個抽獎的關鍵(按照節假日來,或消費金額來等),獎品是本次活動的特徵,商場上的活動更多的是為消費者能夠持續采購設的花樣,容易致使消費者厭惡,所以這次活動我們不必優惠券,而是一些大於開銷金額且實踐性的東西,例如報價適中的手錶,女士背包等等,看得見的東西才更吸引人。
2.優化會員制
會員制是門店長期運營不可或缺的一個有利東西。門店可以記載一切會員客戶的材料,了解消費者的喜歡口味、消費特徵、額外需求等;同時對於消費者的需求,為其供應優良的個性化服務,會員制促銷是最能體現長期作用的促銷方法,結束實在意義上一對一的推廣服務。
3.多類促銷辦法
總部共同製作開業海報、節日促銷優惠海報或是附在報紙廣告頁上面的折價券,也可以運用明星、槍手進行炒作促銷,吸引消費者目光。
⑺ 想在朋友圈,發些鹵菜的宣傳怎麼寫
1、居好味,五香情。
2、五香居,舌尖上的鹵味。
3、麻辣誘貨,版袋袋香傳。
4、五香居,好吃看權得見。
5、真的香,真的棒。
6、五香居,袋袋香傳。
7、無相聚,不朋友!
8、噴噴香,天天享。
9、品鴨味,就選五香居。
10、五香居,嚼出生活真滋味。
11、嚼一嚼,嚼出好味道。
12、五香居,最夠味。
13、優滋優味,悅麻悅辣。
14、美味五香居,鴨脖數第一。
15、香飄五里,五香居。
16、家有五香居,快樂每一天。
17、好吃的,擋不住的**。
18、經典美味,領鮮食客。
19、健康的美味,坊間的傳奇。
20、青春夠味,享你所想。
21、好滋味,好生活。
22、五色真香,五香真味。
23、五香鴨脖,讓你的胃不再居無定所!
24、一品五香居,生活多美妙!
25、啃五香鹵,津津樂道!
26、美食美刻,讓你動心。
27、鴨脖鴨掌,美味難擋。
⑻ 做微商賣鹵菜怎麼宣傳
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⑼ 賣鹵肉怎麼寫宣傳廣告
人間美味,一品佳味