A. 烙鍋是什麼飲食
水城烙鍋 貴州的一種地方名小吃。比較出名的是六盤水烙鍋。 烙鍋始於清代,至今有300多年歷史。傳說,平西王吳三桂調兵鎮壓水西彝族,當地居民為逃避戰爭,逃進深山,取來瓦片,架在火上用生菜油烤烙土豆及其他葷素野菜等食物充飢。不料這竟成了一道美味沿襲下來。只是瓦片換成了平底鐵烙鍋,可烙的食物有山珍、海味、野菜。難怪人們說:「一鍋容天下」。 原料：食用蔬菜（如蓮花白、芹菜等）適量，肉類（豬肉、牛肉、魚肉等）適量、各肉類半成品，土豆、臭豆腐、鹼豆腐、魔芋豆腐 調料：熟菜油、辣椒面、花椒、花生仁、芝麻、鹽、味精 製作方法： 1、辣椒面做法。將花生、芝麻炒熟後，與辣椒面、花椒一齊搗成粉末狀，加入適量鹽和味精。其中，花生等佐料與辣椒的比例為2比3。配好後，將辣椒面放入小碟中。 2、將菜油倒適量入准備好的淺口平底鍋中或者特製的土製沙鍋中，等油加熱到五分熱時，將蔬菜倒入鍋中反復烙至熟透；在加入肉類時，要先將肉類用醬油、少量芡粉拌好，等油加熱到八分熱時，放入鍋中，反復烙至熟。食用時用烙好的食品蘸取適量的配製好的辣椒面即可食用。 風味特色：香辣爽口，味道奇香，開胃可口，油大不膩，獲得「西部名小吃」稱號。 技術要領：辣椒面的配製要控制好比例，烙制蔬菜與肉類時注意區分火候。 烙鍋的辣椒面是關鍵，六盤水滿大街到處都是賣特製的調味好了的辣椒面，你也可以根據口味適當的調整一下；怕辣的還可以調辣椒水，一般專門的烙鍋店調的會非常好吃。
B. 烙鍋店取名
香飄萬里
C. 可以給我取一個好聽的烙鍋店名字嗎
我開了過烙鍋店，想讓大家幫我取個名字，都開了兩年了，用的是我和姐姐兩個名字的結合，叫艷麗烙鍋，我感覺太土氣了，現在我一個人開我想從取個店名，請朋友們幫幫忙。
D. 想開個烙鍋店，不知敢什麼店名
我去吃的烙鍋都是叫貴州烙鍋，你要取的話【秋曲民胃烙鍋店】在小巷的話名為秋曲民胃字為烙鍋街，在大馬路邊就叫烙鍋店，在很熱鬧的地方很多吃食店鋪就叫烙鍋城，名還是要自己喜歡啦，樓主，還是看你自己了😂
E. 好聽又個性的烙鍋店名
想開一個烙鍋店，求在座各位幫幫忙取一個吸引人的店名，店鋪現在在裝修
F. 尋求一副烙鍋對聯:上聯我想好了，烙鍋屋裡吃烙鍋樂在其中，下聯請求助大家幫我想一個，謝謝！
1沒有任何背景資料，無法切題。
2出句太挫，對句丟不起那人。
G. 如何做到烙鍋店特色
你好，樓主：
餐飲店經營的最大風險是市場風險，定價風險，產品風險，管理風險。
1
。市場風險是：
高校外的餐飲店特別多，
很多店都有固定的消費群，
而且現在的消費者，
大多習慣性的會選
擇自己熟悉的，知道的去選擇性消費，我們的餐飲店上市會受到一定程度的阻礙。
2
。定價
風險是：
現在的農產品的價格都在上升，
而且受周邊一些小吃店的低價格的影響，
我們也許
會無法保證最大的利潤空間。
3
。產品風險是：由於農產品的一些不穩定因素，我們會出現
斷貨的狀況。
4
。管理風險是：由於是合夥制，怕會在以後的經營管理中出現矛盾而導致渙
散。
創業准備
但是我們相信我們可以克服這些風險。除了我們的創業的一腔熱血外，原因如下：
1
。
我們的店面裝修，我們的店面有統一的廣告語，廣告口號。相對於其他的商販，更
有營銷上的策略。
2
。
我們的店在外面裝修是獨一無二的，我們的特色讓我們有站穩市場的信心。
3
。
作為跟消費者一樣的大學生，我們更接近學生，
更了解他們的心理需要，
可以不斷
的進行營銷調整。
4
。
在管理方面，
我們先把以後可能出現的問題以協議的方式例出來，
並提出解決辦法，
然後讓他產生法律效益，以避免以後的矛盾。
5
。
定價上，
在保證一定的利潤空間，
盡量讓利於消費者，
真正做到，
低消費，
高享受。
資金來源
我們採取融資的方式。具體如下：
把我們的創業點子介紹給投資人，
拿出優越的條件及創意的可行性與投資人洽談，
並且
簽下雙方協調的合同。協議上具體說明：
資金在多少時間內還請，
在還請的這兩年內，
根據
投資人的投資的資金量的多少，
進行一個年底的分紅。
這樣，
一是讓投資人放心他的資金在
一定的時間會得到歸還，二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅（具體與雙方協商同步）。
配套服務
既然是餐飲店，我們在配合烙鍋特色的前提下，在店裡搭售一些附屬產品。比如飲料、
酒水、
還有就是獨具西南特色的冰粉、冰漿等。如此一來，不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主
打特色，反而還會再給消費者提供更大更好的服務的情況下增添我們店的多方面服務特色。
H. 烙鍋店開業怎樣發朋友圈邀請朋友
圈裡的朋友們，我的烙鍋店開業了，快來給我捧場吧，有錢的捧個錢場，沒錢的捧個人場。謝謝各位朋友。