A. 石磨豆漿和普通豆漿有什麼區別
1、口味
普通豆漿機加工的豆漿經過高溫,破壞了大豆的清香,甚至還有焦糊的味道;而用手工石磨豆漿機製作的豆漿原汁原味、豆香濃郁、新鮮口感好。
2、營養
普通豆漿機加工的豆漿經過高速切割、研磨、高溫等幾大流程,大豆的營養被嚴重流失;而用手工石磨豆漿機製作的豆漿保留了豆漿中的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、鐵、鈣等礦物質,有益人體吸收和健康。
3、可操作性
普通豆漿機機器危險系數高,結構復雜,非專業人士不宜掌握;而用手工石磨豆漿機操作簡單易學,一人即可輕松操作。
(1)石磨豆漿宣傳擴展閱讀
石磨豆漿生產工藝
石磨磨齒均勻運轉速度慢所磨製的豆類產品充分保留了豆類的本色及純正香味,不僅豆製品含量高、營養成分多,而且粉質細膩,豆香濃郁,又保留了豆類產品所富含的多種微量元素。
又避免了當代大型機械生產中高溫、高壓造成的營養成分破壞。不含任何添加劑、增白劑,原色原味,口感好。有降血脂、血糖,生津養顏的保健功效。
B. 石磨豆漿
其實沒有必要一定要買石頭的,其實沙冰機也可以做豆漿,做法是先將泡好的黃豆煮熟,在放入沙冰機,加糖,開水,開動機器約3分鍾,一杯濃香醇厚的豆漿就做成了,方便,簡單,味好。我就經常做給朋友們喝,很贊。
C. 石磨豆漿的介紹
豆漿是一種古老的漢族傳統豆製品。制漿是豆製品生產過程中提取大豆內蛋白質的頭道工 序。制漿工藝共分選料、浸泡、碾磨、過濾、煮漿和濾熟漿等六道工序。1968年,在河北省保定市滿城漢墓中,出土了一架距今約2100年的石磨,是一個石磨和銅漏斗組成的銅、石復合磨。這是我國迄今所發現的最早的石磨實物。
D. 石磨豆漿的石磨豆漿
石磨的發明人—魯班
魯班是中國古代一位優秀的創造發明家。他生活在春秋末期,叫公輸班,因為他是魯國人,所以又叫魯班。據說他發明了木工用的鋸子、刨子、曲尺等。他還用他的智慧,解決了人們生活中的不少問題。在魯班生活的時代,人們要吃米粉、麥粉,都是把米麥放在石臼里,用粗石棍來搗。用這種方法很費力,搗出來的粉有粗有細,而且一次搗得很少。魯班想找一種用力少收效大的方法。就用兩塊有一定厚度的扁圓柱形的石頭製成磨扇。下扇中間裝有一個短的立軸,用鐵製成,上扇中間有一個相應的空套,兩扇相合以後,下扇固定,上扇可以繞軸轉動。兩扇相對的一面,留有一個空膛,叫磨膛,膛的外周製成一起一伏的磨齒。上扇有磨眼,磨面的時候,穀物通過磨眼流入磨膛,均勻地分布在四周,被磨成粉末,從夾縫中流到磨盤上,過羅篩去麩皮等就得到麵粉。 豆漿發明者:1900多年前的西漢淮南王劉安。
淮南王劉安相傳劉安是孝子,其母患病期間,劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝,劉母的病很快就好了,從此豆漿就漸漸在民間流行開來。劉安在淮南八公山上煉丹時,偶然將石膏點入豆漿之中,變成了豆腐,豆腐從此問世,這在諸多典籍中均有記載。
《本草綱目》記載:「豆漿—利水下氣,制諸風熱,解諸毒」。《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」中醫理論認為,豆漿性平味甘,滋陰潤燥,「秋冬一碗熱豆漿,驅寒暖胃保健康」,常飲豆漿,對身體大有裨益。 豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合於老人,成年人和青少年。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
以上信息引用網路
用傳統的石磨磨製的豆漿營養更高,石磨磨製豆漿時可以讓大豆與空氣充分接觸,口感自然很好,石磨含有天然的礦物質,採用富含硒、鍺等對人體有益元素的天然麻石,無放射性,堅韌耐磨,精雕細作,綠色監理,科學打磨,對身體健康大有益處。石磨磨製豆漿時都是慢悠悠的轉速,這樣磨出來的豆漿才是真正的好味道。像對身體大有益處的石磨麵粉都是採用魯班發明的,我們祖祖輩輩用了幾千年的石磨磨製的。
E. 石磨豆漿的做法步驟圖,石磨豆漿怎麼做好吃
石磨是我國傳統的食物加工工具,以前的石磨更是家家戶戶必備的器具。那麼,怎麼用石磨來磨製豆漿呢?
7
出鍋後在豆漿中加上糖,再等豆漿冷卻下來,就可以飲用了。
F. 石磨豆漿與普通豆漿區別盡量多點
石磨豆漿是用石磨磨漿機通過電機帶動石磨磨盤磨製而成的,採用的是仿古石磨加工工藝,普通豆漿是用刀片式豆漿機加工製成,採用的是刀片高速旋轉將豆子粉碎製成,破壞了豆漿原有的營養成份,其加工工藝不同於石磨磨漿機,口感也要略差一些,石磨豆漿口感細膩醇香,營養不流失。
G. 石磨豆漿機的石磨豆漿的優點
機械加工:豆漿高溫研磨,破壞了大豆的自然濃香,甚至還有焦糊的味道。
石磨豆漿:原汁原味、豆香濃郁、新鮮口感好。 機械加工:豆漿機械在加工豆漿時,經過高速切割、研磨、高溫等幾大流程,大豆的營養被嚴重流失。
石磨豆漿:保留了豆漿中的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、鐵、鈣等礦物質,有益人體吸收和健康。 機械加工:豆漿機械豆漿機操作復雜、不易學會且維修成本高。
石磨豆漿:集磨漿、過濾、加熱、售賣於一體,方便衛生,操作簡單。 機械加工:豆漿可視性差,無法吸引消費者的注意,更不具備宣傳效果。
石磨豆漿:原生態的石磨外觀設計新穎、淳樸自然,一旦推上街頭,即可產生聚眾效應,增加消費者的購買慾望,具有強大的廣告效應! 機械加工:豆漿機器危險系數高,結構復雜,非專業人士不宜掌握。
石磨豆漿:操作簡單,一人即可輕松操作!
H. 石磨豆漿的商業前途
有前景,新鮮的豆漿當然好,但要保證品質,樹立好你的品牌和信譽。支持你,我們在超市買的維他奶豆漿還要貴一點呢。
I. 石磨豆漿的具體做法
做石磨豆漿的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:黃豆500克。
2、輔料:白砂糖。
第一步:先將黃豆泡4-8小時左右。
J. 石磨豆漿是傳統文化嗎
豆漿是一種古老的中國傳統豆製品。制漿是豆製品生產過程中提取大豆內蛋白質的頭道工 序。制漿工藝共分選料、浸泡、碾磨、過濾、煮漿和濾熟漿等六道工序。1968年,在河北省保定市滿城漢墓中,出土了一架距今約2100年的石磨,是一個石磨和銅漏斗組成的銅、石復合磨。這是我國迄今所發現的最早的石磨實物。