『壹』 奶茶店廣告策劃書
一、任務概述（前言）
受網吧一條街大台北奶茶店的委託，由長沙民政職業技術學院市場營銷0832班第5小組，對2009年夏季消費市場進行市場調研，根據調研結果，推出了夏季奶茶促銷方案，供店長參考。
1978年9月，大台北公司總部在台灣成立，1989年5月大台北總部遷至廣州市。1997年7月大台北開始向奶茶行業發展，利用現有的營銷網路以及人脈關系，以最快的速度將奶茶店、事業發展起來。大台北公司堅持「消費者第一」的理念，從創造用戶價值。社會價值開始，從而提升企業價值，同時促進社會文明的繁榮。秉著正直、盡責、合作、創新的價值觀，努力向著不斷位深度提升您的生活品質的使命前進，創造出了屬於大台北的風格。大台北奶茶店位於香樟路網吧一條街中心區，地理位置優越，有著近十萬的投資，使得其靈活性得到充分發揮。憑借著其廣闊的消費者市場，我們由信心完成這次促銷。
隨著長沙人們生活水平的提高，生活節奏越來越快，大多數的青年男女吧都選擇口感十足的飲料，尤其是長沙這樣的省會中心，人們的消費能力得到了極大地提高，何況長沙的溫度高，選擇冰霜的奶茶類飲料是首要選項。所以大台北的市場廣闊，而其要想取得盡可能大的市場份額，就需要擴大影響力，這也是本次促銷的目的。
本次，夏季促銷活動從2009年6月到9月，為時4個月，採取長期促銷與重點促銷相結合的方式。
二、市場分析
2009年5月30日到6月7日，我們在網吧一條街進行了口頭市場調研，完成了60人的抽樣調查，並對商品種類及口味進行了詳細的調研。根據這些調查資料，進行了匯總整理分析，長沙市夏季消費特點主要體現在以下幾個方面：
（一）夏季市場特點分析
炎炎夏日，冰爽一下是最令人舒心的，夏季奶茶具有以下幾點優勢：
1、天氣炎熱，需水量大。
2、早晚氣候溫和，宜外出，喜放鬆。據調查65%的人選擇奶茶作為休閑飲品，可以放鬆心情。
3、夏季炎熱白晝時間長，大部分人選擇晚上散步，據調查有15%的人認為夏季喝奶茶是一種享受，也顯情調。
4、夏季外出人員多，消費市場大。在我們的調查中顯示，到網吧一條街玩樂的學生佔大多數，其次是商務人員等。
5、由於社會生產力的提高，人們的消費水平也得到了提升，這就為更多的人購買奶茶提供了保障。
據以上分析，夏季奶茶具有很大市場。
(二)消費者假期對商店奶茶需求的分析
大台北奶茶店把目標市場定位在在校大學生 ，就長沙民政職業技術學院來分析，民院有在校學生17000多人。奶茶作為休閑飲料，對現代大學生來說是具有很大吸引力的，因而其目標市場可謂是潛力巨大，與此同時，在閑暇時喝上一杯奶茶既是追求時尚的最好選擇，也是體現生活品質的一大亮點。在調查中，有41.5%的人員認為空閑時喝上一杯奶茶是一種享受，同時，也還存在相當一部分潛在客戶，他們主張低檔消費，希望低價位奶茶的推行。以便在促銷中可創造低價位奶茶，吸引更多的消費者，擴大銷售。
在夏季這段時間里，飲料和水果是主打飲食消費，大台北作為飲料品牌店，以奶茶為主、榨汁和冰鎮飲料為輔；品種多，口味新穎獨特，價格相當適合消費者心理。這樣就為消費者市場的開拓提供了平台。根據本小組的調查顯示，大多數人對打折降價有很大的偏好，一部分人對奶茶口味比較看重，而剩下一部分人對店面環境組裝較在意。根據數據分析產品特價是此次促銷的主要形式。我們選擇了19種特色飲料進行組合促銷，可以極大地吸引消費者的眼球。
（三）競爭對手分析
根據口頭調查分析顯示，45.5%的人選擇去台灣奶茶店，原因是其所處位置佔有較大優勢，品種較齊全，休息區較大；16%的人去冰火派，且其中大多數人來自旁邊的檯球娛樂館；18.5%的人選擇避風塘，其門面雖小，但品牌意識強，樓上有較大的娛樂場所，具有相對較大的客流量；願意去大台北奶茶店的人佔20%，原因是店面較清新，口感較好，而且晚上營業時間也相對其他奶茶店長。
依據調研可知，大台北的最大競爭對手時台灣奶茶。根據網吧一條街台灣奶茶的發展背景和地理位置可知，台灣奶茶以其優越的地理位置和新穎的店面設計，並在店面外設置餐桌，供人休息，方便人群，增強吸引力；其次，台灣奶茶播放優美動聽的歌曲，讓人在休閑之餘還可以欣賞動聽的歌曲，給現代青年以時尚的感覺。
綜上分析，大台北奶茶店雖有以下劣勢：店面布置沒有新穎感；店內休閑氣氛不夠；位置欠優越。但以其網吧一條街客流量大因而有較大發展空間。所以要通過合理化促銷以及店面修整，減小差距，加大人氣，擴大營業額。
三、促銷活動主題
主題：冰爽一夏、玩轉奶茶
表現：夏季酷熱難擋，有冰爽才愈有動力，兼以年輕人們的好奇玩樂心理，以此的玩轉奶茶促銷活動一定馬到成功。
http://blog.163.com/lixiaomingadai@126/blog/static/16230551020104176345662/
『貳』 奶茶店創業策劃書
開好的奶茶店少不了好的奶茶製作設備，各種各樣的設備也是奶茶店的亮點，這些設備都是日常要用到的，必須采購到合格的好用的設備才能為日後奶茶店的經營加分，設備有很多種，有些設備是必須要用到的，有些設備是可有可無的，有些設備是特定季節要用的，這些設備都要有所准備。阿叔奶茶的總部會提供一些特殊的設備。這比你自己采購要劃算很多，省事很多。
重要的設備
這些設備是必須具備的。封口機，做奶茶的都必須要用到封口機，這種封口機也有兩大類，手動與自動的價格有很大的差別，你可以靈活的選擇，如果營業額不是很高，可以用手動的，如果每天的營業額很大，你就必須選擇自動的封口機。製冰機，奶茶會大量使用到冰塊，所以一定要有製冰機，製冰機的性價比一定要好，這樣才能保持很高的工作效率。如果冰塊的使用量確實大到極點，也可以讓專門的製冰工廠進行送貨。電磁爐，這個設備也是必要的，很多的食材需要加熱，需要進行熬煮，這些也是開奶茶店所必須要使用的。
相關的設備
果糖機，這種設備主要調制各種各樣的果糖濃度，也用來調配各種各樣的奶茶口味，這種機器對於奶茶的口味很重要。搖搖機，這從名字上也可以理解的，主要用來把奶茶搖勻的，在生意特別忙碌的時候，你可以讓奶茶更均勻。冷藏櫃，這個設備也是比較重要的，各種重要的食材都可以存放在裡面，從而達到一個保持
品質的作用。開水機，這就是提供開水的機器，在泡製奶茶的時候，一定大量需要開水，特別在冬天的時候，這種開水機也是非常必需的。凈水設備，如果大量需要純凈水，這種設備也少不了，為了健康，為了讓顧客可以感受到這種健康的品質，奶茶店最好有一台凈水機。泡茶機，奶茶店裡面會用到大量的茶水，這些可以事先准備好，如果需求量特別大，你需要泡茶機來進行臨時的泡茶，從而滿足顧客的需求。
可選設備
沙冰機，在夏天的時候，這個設備是必不可少的，在冬天的時候卻不怎麼用得上的。刨冰機，這也是體現明顯季節性的設備。果汁機，如果果汁類的奶茶很多，你需要經常使用果汁機的，這看奶茶產品。咖啡機，奶茶裡面的咖啡飲品多也需要咖啡機的。磨豆機，這也是很重要的設備，豆漿飲品也很多。奶昔機，這也是經常使用的，可以根據奶茶的品種來決定買不買。
耗材
紙杯或者塑料杯，木桶或者缸，勺子等等耗材也是經常需要更新的，這些都必須准備好。
開奶茶店需要的設備總體上來看並不是很多，一定要全部考慮一下，重要的設備要全部買好，可選設備要根據實際情況來定奪，耗材也儲備一些。這就是開奶茶店需要的設備與耗材的一些思路。如果你是新手不了解，也可以咨詢阿叔奶茶的總部把這些設備采購好。
『叄』 想開一奶茶店請問策劃書怎麼寫急！謝謝
加盟流程
品牌咨詢
方法一、通過於港飲派對客服在線溝通或者電話咨詢初步回了解品牌；答
方法二、留下電話聯系方式，港飲派對會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹；感謝您對港飲派對的支持
店面選址
消費板塊分析、交通環境分析、客流量分析、競爭者分析
具備條件
店面試用面積、水電等，個人資金籌備完成
公司評審
業務資格考核、店址分析、綜合條件評審
實地考察
與接待人員深入交流、試飲產品口感、考察實體店裝修風格
簽訂合同
簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證
人員培訓
理論課程培訓、資料熟悉掌握、製作流程了解、專業技師授權、教師考核
裝修設計
初步效果圖選擇，裝修圖紙設計，審核細節定稿，專修預算
布置開業
專修完成驗收，原材料配置齊全，設備調試，店內環境布置，開業廣告，擇吉日開業
全國免費熱線：400-080-4788