四果湯宣傳

『壹』 哪種四果湯更有特色啊

一切原料准備就緒後就可以開始四果湯的製作，具體做法為首先將蓮子去皮去芯，同綠豆、薏米分別洗凈.用盆裝，浸水，後加適量的清水蒸二十分鍾取出。銀耳浸水後洗凈，導入沸水鍋中，煮二三分鍾撈出。仙草、石花切丁， 啊達籽冷卻備用。砂鍋放適量的清水和白糖燒沸.離火晾涼。食時，依個人喜好選取上面若干種的原料放於碗中，舀入白糖水(或蜂蜜)即可。夏季可以選用冰糖水(或蜂蜜水)，也加入一些水果，豐富四果湯的口味及口感。
泉州地區的四果湯稍有不同，是以石花湯為底了。石花膏外觀類似果凍，但在口感方面則脆而嫩。吃時店家以類似刨刀的工具，麻利地在固體狀石花膏塊上刮取，把石花膏刮成均勻的細條盛在碗里，仍是以蓮子、銀耳、綠豆、阿達子、仙草凍等為原料，加上糖水(或蜂蜜水)，輔以時令水果製成四果湯。

『貳』 四果湯水怎麼做

四果湯水

四果湯配料

空心蓮子銀耳綠豆薏米 阿達子 仙草凍

空心蓮子 200克

銀耳. 50克

綠豆 200克

白糖. 400克

薏米 150克

製作方法

1、蓮子、綠豆、薏米洗凈．分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水放蒸二十分鍾取出。仙草、石花切丁， 阿達籽入水煮熟就可，然後冷卻。

2、銀耳浸水後洗凈，倒入沸水鍋．煮二三分鍾撈出。

3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼。

4、食時，選取上面若干種喜歡的原料放於碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的時候還可以加適量的刨冰。

味甜爽口，清涼解毒。

由於四果湯的歷史悠久，四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜，菠蘿

而啊達籽也不再只是以前的一種，而是有包餡的。

『叄』 四果湯太好吃了，為什麼只有福建有呢

簡介

四果湯是福建漳州、泉州一帶人們夏季消暑的重要飲品，每每到夏季街邊就會有很多賣四果湯的小販，也有些比較正規的會開個店面，夏天賣四果湯，冬天賣燒仙草之類的。到小店裡點碗四果湯，吹吹空調也是很愜意的事情。

『肆』 四果湯糖水怎麼製作

准備材料：仙草粉50克、礦泉水300克、火龍果適量、西米適量、蜜豆適量、西瓜適量、蜂蜜水適量、芒果適量

一、礦泉水300克，仙草粉50克，小火煮開，倒入容器中定型