❶ 怎麼開乾果店
開一家乾果店的步驟及注意事項如下：
首先找好店面。店面一定要整潔，給顧客一個很好的印象。乾果店是食品，如果店面不幹凈整潔，會給顧客留下不好的印象，長久影響客源。
然後找好貨源。乾果的質量一定要優，才會吸引更多的人，價位要適宜。食品相關的店面，都是以好吃為前提的，畢竟要的是回頭客。
再來找好包裝。就是最好可以自己應顧客要求作成禮品盒。現在的消費觀裡面，不僅僅是食物，還有送禮都會用到堅果，所以能做禮盒更為重要。
最重要的一點是服務定位。店家的服務態度，商品賣的就是服務，如果服務態度好，這樣的一家乾果店會很受歡迎的，並且口碑也會越來越響。
❷ 我是做乾果生意的，現在要做一個企業計劃書，這個目標顧客描述怎麼 寫
零食的有多少？
做菜的有多少？
還有什麼其他用途？
你自己考慮吧！
❸ 如何開乾果店
很多人買一次零食花費十多元或者二三十元，已相當普遍。
前期投入不多，包括流動資金在內一萬五左右即可。
乾果的消費群體並不是很大，開店前多考察。
可以經營一些相關產品或飲料等。
雖然吃零食不算一種好的生活習慣，但是有這種習慣的人並不在少數。包括榛子、杏仁等在內的乾果類食品擁有一定的消費群體。
在一家乾果店裡，店老闆郭先生告訴記者，近年來，零食市場的消費需求和消費能力發生了巨大的變化——很多人買一次零食花費十多元或者二三十元，是相當普遍的事。
前期投入：
經營一家乾果店，前期投資不需太多。郭先生告訴記者，他的店投資在一萬五千元左右。裝修裝飾簡單一些就行，費用2000元左右；房租季付2000元左右；購買電子秤、定做貯存乾果用的木桶需要1000元左右；首批進貨也就5000元左右；剩餘的除了用來辦理相關手續，還留有一定的流動資金。郭先生說，店址選擇是決定乾果店成敗的關鍵，店址選擇錯誤則滿盤皆輸。另外，店址也不必選在人流量非常大的街道，因為那些地段一般房租會比較高，經營風險也就相應變大，開乾果店屬小本經營，鋪租最好不要太貴。
經營建議：
第一，門面的裝修不用太考究，只要讓路人知道你經營的是什麼商品就行。第二，乾果作為一種食品，在儲存上有著特殊的要求，既要防潮，又要注意溫度，否則容易造成變味甚至霉爛。第三，店內環境要整潔，服務態度上要多下工夫，這樣可以吸引相當多的回頭客。第四，每斤乾果從幾元到幾十元不等，要留心各個價位乾果的銷量，補貨的時候才能有的放矢。
郭先生還補充道，零食並不算主流食品，乾果卻連主流的零食都算不上，雖然各個年齡段的消費者都有，但是消費整體仍然不是很大。另外可以根據天氣的轉變，對經營的側重點做一些調整，例如隨著天氣變熱，增加一些如冰棍之類的冷飲等。
❹ 我想開個炒貨乾果店都需要什麼流程和手續
經營農副產品的到轄區工商所直接辦營業執照，（需要帶租賃合同，身份證復印件，房屋產權證明復印件等）。如果附帶的有預包裝食品（進的帶包裝的食品）還要再辦一個食品流通許可證，具體情況到工商所一問便知。
❺ 如何經營乾果店
乾果店屬於日常消費行業。一般屬於消費者忠實度比較高的行業，不容易收到社會關系的影響。 所以，把握好貨源，熱情溝通，對周邊顧客的口味充分的了解。會比較有潛力。 答：除了常見的瓜子花生，特色乾果多來自北方、新疆。隨著物流行業的高速發展，運輸成本也越來越低。加上現在生物技術很發達。很多新品種，口味好的乾果，也逐步上市。這樣，你經營的品種會更豐富，店鋪發展會有很好的空間。 根據你的規模和發展情況，一開始，可以選擇比較接近小區，人流多的內街。小巷子。 如果要注冊個體戶，那要有3萬元的流動資金。這3萬元，基本夠你的開支和周轉。 夏天是乾果行業的淡季，秋天入市剛好，天氣轉涼，乾果不容易變質。
❻ 如何經營乾果店
乾果店屬於日常消費行業。一般屬於消費者忠實度比較高的行業，不容易收到社會關系的影響。
所以，把握好貨源，熱情溝通，對周邊顧客的口味充分的了解。會比較有潛力。
答：除了常見的瓜子花生，
特色乾果多來自北方、新疆。隨著物流行業的高速發展，運輸成本也越來越低。加上現在生物技術很發達。很多新品種，口味好的乾果，也逐步上市。這樣，你經營的品種會更豐富，店鋪發展會有很好的空間。
根據你的規模和發展情況，一開始，可以選擇比較接近小區，人流多的內街。小巷子。
如果要注冊個體戶，那要有3萬元的流動資金。這3萬元，基本夠你的開支和周轉。
夏天是乾果行業的淡季，秋天入市剛好，天氣轉涼，乾果不容易變質。
❼ 要開一家乾果店 需要怎麼准備
1、核桃 以個大圓整，殼薄白凈，出仁率高，乾燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高者為佳。挑選方法應以取仁觀察為主。果仁豐滿為上，十癟為次；仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次；褐黃更次，帶深褐斑紋的「虎皮核桃」質量也不好。仁衣泛油則是變質的標志，仁肉白凈新鮮為上，有油跡「菊花心」為次；籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已經嚴重變質，不能食用。榛子也可用此法挑選。
2、栗子 栗子要求果實飽滿，顆粒均勻，果殼老成，色澤鮮艷，無蛀口，無悶爛，以肉質細，甜味強，帶糯性的果實為上品，具體挑選的方法是：看皮色，凡皮色紅、褐、紫等各色鮮明，帶有光澤的，品質一般較好，若外殼有蛀口、癟印、變色或黑影等情況，則果實已為蟲蛀或受熱變質；捏果實，凡有堅實之感的，一般果肉較豐滿，若感到空軟，則果實已干癟或悶熱後肉已酥軟。此外，還可以將栗子浸入清水中，果實下沉者都較新鮮豐滿，反之則果實已干癟或被蟲蛀。
3、瓜子 瓜子的質量以粒老仁足，板正平直，片粒均勻，口味香而鮮美，符合本品種的水分、色澤要求者為上等，反之則為低劣。挑選瓜子的具體方法是：看殼面鼓起仁足，凹癟的仁薄，皮殼發黃破裂者為次；用齒咬，殼易分裂，聲音實而響的為干，反之為潮；用手掰，籽仁肥厚，用手掰仁鬆脆，色澤白者為佳。
4、紅棗 乾燥、掰分棗肉不見斷絲；顆粒大而均勻，果形短壯圓整，皺紋少而淺，核小，皮薄，肉質細實、甜性足，無酸、苦、澀味者為佳。小棗以皮色深紅，大棗以皮色紫紅，新貨有自然光澤，陳貨有薄霜者為佳。具體挑選方法是：看果形是否短壯圓整，皺紋少而淺，皮色是否符合本品種的要求，特別要注意蒂端有無穿孔或粘有咖啡色粉末，如有則表明果肉已被蟲蛀，掰開後可看到肉核之間有一圈蟲屑。手攥紅棗，感覺堅實，肉質細；手感松軟粗糙的是未乾透，質量較差；濕軟而粘手的，表明很潮，不能久貯。剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的品質好；肉色深黃，核大，有絲條相粘連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的品質次。
5、葡萄乾 以粒大、壯實、柔糯為上品；嫩小，癟子為次品。挑選時，成把攥後放開，顆粒之間迅速散開的為干；相互粘連的為潮，攥緊後破裂的則太潮；表面泛糖油的次之。色澤依不同品種而定。綠葡萄乾的外表要求略泛糖霜，用長春地質學院舐去糖霜，色澤晶綠透明，不暗黃。紅葡萄乾外表也須略帶糖霜，舐去糖霜，呈紫紅色，半透明。如發現黃褐色或黑褐色，品質為次。口味的甜蜜鮮醇，不酸不澀為佳。有發酵氣味的則已變質。
6、桂圓干 好的桂圓干顆粒圓整，大而均勻，亮色黃亮。乾爽的桂圓殼硬脆易破裂，以齒咬核，易碎而有聲。受潮者，捏殼只起癟而不易碎，咬核也帶韌性，碎進無聲。手指接觸果肉，軟韌而不濕粘，肉與核易剝離，味甜嫩而帶清香，沒有干硬的感覺，嚼之無渣或少渣，果肉含水量15~19%者為佳。如果肉薄質硬，緊粘果核不易剝離，色黑褐而帶韌性，甜味不足，嚼之有渣，品質就差。至於搖之有聲，味帶焦苦，是烘焙過度，品質更差。殼外泛顯水跡、黑點、肉已鹵，是過分潮濕或因受潮濕後已變質的反映。肉質厚、甜味足的桂圓，其重量比肉質薄、甜味差的重，品質好。另外挑選時桂圓干時，要特別注意其有無霉變和蟲蛀，發霉有明暗兩種，明霉是外殼蒂口發白，說明霉已開始，外殼泛起少數白黴花，則肉已微霉，花多的，肉已重霉。暗霉的桂圓亮色較萎蔫，這是烘焙前鮮果已變質留下干霉痕跡的反映。