⑴ 推薦幾本好一點的,關於便利店小超市的經營或者管理方面的書籍
就這么說吧,看再多的書都是紙上談兵,不如去和有經驗的多交流交流。因為每個超市的位置、消費人群都不一樣,也因地區不同存在差異,所以不能一概而論,書上只能提供大概的、籠統的方向,但真正起到作用還得是根據實際情況重新去計劃實施。
⑵ 連鎖便利店應該怎麼管理,怎麼經營
總部可以透過操作系統來管控,店面可以透過系統來了解操作人員的運營情況,經營這就需要看服務流程是否能讓客戶滿意?有沒有做數據分析(銷售排行)?有沒有會員積分...