party屋創業策劃書

❶ 求一份詳細、完整的大學生咖啡店創業計劃書

1、咖啡行業歷史背景及現狀分析 咖啡――世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家 喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興 起，應該是從２０世紀９０年代末開始的。其發展速度之快，在短短 十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟 蓬勃的發展，有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作 和生活加之於受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上 升。 故咖啡消費主要群體也就是外商、 白領、 旅遊者和居家百姓。2003 年的調查表明： 咖啡終端銷售市場一依次為： 咖啡及西式快餐加盟店、 星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐加盟店主要由上島咖啡、 星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些加盟店平均每月銷量 在21.18噸，佔30.18％，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占 23.47％，西餐廳平均每月銷量13.53噸，佔19.28％。隨著時代的發 展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發 展。 2、大學生群體分析 年齡：18—25 特點：在中國，大部分大學生經濟來源主要來自於父母，他們擁 有較高的知識文化水平，有區別於其他群體獨有的價值觀。他們追奇 求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷 舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。 精準企劃在做咖啡產品價格測試時並沒有界定每瓶咖啡的容量， 目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪 個價格區間，從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支 持。 不管是咖啡產品還是其它產品， 價格定位的正確方式是根據消費者對 該類產品的價格接受程度來定價。 比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是 要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格， 再根據消費者對每瓶咖 啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量； 而不是根據每瓶咖啡產品 的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好，也 不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。 3、部門設置與職責 3.1 店長： 1.負責咖啡廳成敗責任的經營者。 2.對外為咖啡廳的代表人。 3.參與營業活動的執行者。 4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領導者。 5.維持咖啡廳營運正常運營的管理者。 6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。 7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。 8.推動組織學習與知識管理的教練。 9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。 10.尋求市場機會與創新的企業家。 校園咖啡店設有： 校園咖啡 店長：1名； 財會部：部長兼會計兼收銀員1名； 市場宣傳部：部長1名； 采購部：設部長1名，采購人員記錄員1名 ； 服務部：部長兼點心飲品師傅1名，服務員1名； 部門工作職責 負責程 度 工作標准 按時優質做好文件、 總 結資料的起草， 及時做好重 要會議的組織工作。 全責 起草文件資料及時優 質，會議活動協調有效。 做好每次會議的會議記 錄。 考核：從德,能,勤績 四個方面對工作人員和管 全責 理層進行公平公正的考核, 為獎金等獎勵制度提供憑 據。 記時工資制： 不同類型的工作人員時間 上的薪酬不同;採用此制 全責 度比較靈活,可以准確地 記錄各個工作人員的工作 時間,准確地計算出職工 的工資。 員工請假,調休假作業, 出勤狀況,稽查,統計作業。 員工考 勤 , 督導並 薪資 核 算。 適時制定、 調整薪酬福 利方案及其它激勵政策， 審 查、 發放各職能部門、 事業 部及有關分公司工資， 並對 出現的問題進行調查、處 理。 做好咖啡屋每次招待 知名人士的經驗記錄,以便 下次招待借鑒 員工考核表 部分 用心 工 作 態 度 1、工作熱情時高時低,缺乏進取精神(3分) 事 業 心 進 取 2、能熱情工作,但不持久 (4分) 心 3、有進取心,工作熱情,積極性高(5分) 1、對本店銷售狀況漠不關心 (0分) 責任心 2、涉及個人利益時會關心 (2分) 3、對分配下來的任務被動完成 (4分) 4、對店內工作積極參與,與本店共命運(5分) 品德修養 辦事效率, 工作質量 等 （店內所有人員進行打分取平均，5分滿） 1、提前完成，質量達標（5分） 2、按時完成，質量達標（4分） 3、推遲完成，質量一般（3分） 4、沒有完成，質量很差（0分） 1、缺席（-2分） 出 勤 2、遲到、早退（-1分） 3、按時上下班（0分） 1、損壞或遺失（-2分） 愛 護 店 內 2、不整齊，不幹凈（-1分） 設施 3、整齊，干凈（1分） 4、物品擺放別出心致（2分） 月度與季度的評價工作， 在下一評價期間開始的第一個星期之內 完成，由行政人事部統一發放評價表。年終評價工作在12月最後一個 星期與次年1月的第一個星期之內完成。評價表由員工自己獨立完成 填寫,應在規定的日期內上交。評價表由行政人事部與全體員工參與 評價.每名參與者填寫一份評價表， 按照不同權重計算得到一個分數， 將得分先按上級、同事、下級、自我評價分類算出平均分，然後按上 面提到的不同層次人員比例計算出最終得分， 按照最終得分確定評價 等級。評價結果與獎金、激勵制度掛鉤，被評價者如果對評價結果不 滿，可以在接到結果之日起一周內向行政人事部提出投訴，逾期不提 出異議視為同意。 獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。 員工守則與店規 人事記 錄 員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料 和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事 部。 員工證 工作責 任 服務態 度 員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失，應立即 報告，打理補領手續，離職時須將員工證交還。 員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事 尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。 對顧客經常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對， 不可與顧客發生爭執。如發生事故，應立即通知上級 領導處理。 須經常保持儀容清潔整齊，指甲應經常修剪。從 儀容 事店堂服務的男員工不許留胡須和長發；女員工上班 時必須把頭發盤入頭巾內。 員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地 操守行 為 吐痰及談論與經營無關的一切事宜。並且嚴禁在點內 聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打 架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭 退外，嚴重者將送交警方。 如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應馬上交由主 拾遺 管登記，以備失主隨時領回。 絕對不能意存貪念或據為己有，一經發現將以紀律處 分。 攜物出 店 員工進出店時，除預先經有關部門主管發證明文 件核准外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作 盜竊行為處理。 員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防 防 火 和 火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協助及 火警 通知上級報警，關閉現場電源及煤氣閥門，並迅速協 助客人撤離火警現場。 3.2財務部 負責人： 財務狀況分析 1、初始階段的成本主要是：餐飲衛生許可等證件的申領費用， 場地裝修費用（1000），廚房用具購置費用，基本設施費用（1000） 等 2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地 租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。 3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需5000元（餐飲衛生 許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用1000元，廚房用具購置 費用1000元，基本設施費用等2600元）。 4、每日經營財務預算及分析 據預算分析及調查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯3-5 元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業額約200元， 收益率70%，毛利潤140元。 一般問題所採取的行動： 顧客稀少銷售額降低，作出相應價格調整，深入市場，加大宣傳 力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質量，高效 率守信，價格低面對挑戰，尊重經商道德，凈化市場。 3.3市場宣傳部負責人： 我們確定雲山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃，並加 大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學 生。 （1）店鋪個性分析,優勢：據在高校的市場抽樣調查，雲山水榭 咖啡屋在高校中擁有一定的知名度， 廣告語「味道好極了」著重於其功 能定位，在追奇求新的大學生消費群中佔有一席之地。 分析：首先，根據我們的市場調查，在咖啡屋裡除了「提神」這一 功效外，大部分人在這里還感覺到了「休閑」。「休閑」不僅是一種生活 態度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷 加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而雲山水榭 咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。 （2）活動具體實施 1、活動時間：2011-06-1——2011-06-30 2、活動主題：同你的朋友來這里邂逅 3、廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。 4、活動內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼 POP 宣傳畫，註明 主題和廣告語 5、活動方式： 1）消費滿10元錢，可送一張積分卡，積滿100分 送一杯任意口 味的咖啡 2）選擇 XX 口味的咖啡送精美禮品一份 6、 活動目的： 入客數增加20%， 讓廣大學生了解雲山水榭咖啡屋， 擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。 7、其他宣傳形式的配合 A 制定 DM 和優惠券發放給本校的大學生，吸引顧客認識和接受 B 網路廣告：校園網，flash 製作，表現咖啡屋的飲用場景，將 休閑和舒適的環境融入其中，營造活動氛圍（網路點擊鏈接雲山水榭 咖啡屋網址，注冊，加入雲山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優惠券） C 廣播廣告：宣傳雲山水榭咖啡屋裡的產品，讓大學生更了解我 們的情況。 D 校園電視傳媒：系列廣告片宣傳（播放頻次、什麼時間播放、 是否集中在受眾的「空閑」時間、效果測試） （3）各階段費用預算 1、優惠券印刷費：100元 2、 送顧客咖啡成本： 成本 （1.5元） *入客數*送比數 （3%）= XXXX 元 3、其他活動費 3.4采購部 負責人： 采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬於財務總監的下屬 部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的采購、驗收與進出 物品的記錄等工作。 采購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到 整個咖啡冷食屋的經營效益。 采購部人員設置及職稱 人員設置：采購業務主管1名，采購員1名 主要職能： 部長：采購業務主管，作為采購部的直接領導人，必須很好的掌 握市場信息，開拓新貨源，優化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管 部、 會計部確定合理物資采購量， 及時了解存貨情況， 進行合理采購。 並且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算，並 將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經費。此外，采購業 務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的 溝通工作.。 采購員：采購員主要負責外出采購，包括進行市場調查，選擇、 評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進行談價，簽訂買賣 合同並負責貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工 作。 記錄員：1名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情 況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、采購 經費、支出數目、余額等，以便月末進行核查。 采購工作流程 采購業務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報， 在接到批示的 采購清單後，由采購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預 算，並將預算款單遞交財政部申請購物經費，並由記錄員記錄在當月 收支單上,供月末核查,采購經費將交給采購員外出采購貨物， 貨物采 購完成後，由本部門對貨物進行驗收盤點並詳細記錄。 采購部的管轄范圍 （1）采購部所屬員工。 （2）采購部所屬辦公場所區及衛生責任區。 （3）采購部辦公用具、車輛、設備設施。 3.5服務部 負責人： 服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以 咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產品,並提供顧客需要的、 恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。 人員設置及主要職責 人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。 主要職責分工: 部長: 1、全面主持本部工作,配合店長安排，協調各部門工作，確保當 日任務順利完成。 2、確保咖啡，冷飲，糕點的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃 和確定采購內容，檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求 和質量有領導責任。 3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務 員進行基本素質培訓，開展文明禮貌教育。並定時給店內員工進行素 質培訓， 對糕點飲品師傅進行業務培訓， 鼓勵他們有新花樣， 新創意。 服務員: 1、迎接客人,引客入座,招待客人。 2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務，引領客人結帳。 3、清理檯面,做好衛生工作，按規定開啟單據,保留好以做核查。 4、客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇 到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，並及時報告上級負責人。 糕點飲品師傅: 負責各種點心飲品的設計及製作，不斷創新研製新品種。 本部要求： 1、所招服務員基本素質必須過硬，要有耐心，熱情，善於和人 打交道，能用英語進行基本對話，一批服務員中必須有一個英語口語 好的，方便和留學生等外國顧客交流。 2、服務員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年 的活力和朝氣。 3、糕點飲品師傅必須要專業，富有創造力，這是咖啡冷飲屋生 存的源泉。 本部宗旨： 有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂於創 新。開源節流，財源廣進。

❷ 元旦party策劃書

1，搞多點腦筋急轉彎！讓同學們猜（可用點兵的方式），猜錯的表演即興節目（笑話，唱歌，跳舞。。。）當然，猜對的要有點甜頭才行！（高年級的話活動要注意男女搭配）
2，打牌，同上！
3，如果老師會其他的什麼才藝的話，可以以教他們來打發時間，比如說跳舞，學的時候會有很多樂趣的！

室內游戲
游戲一
直呼其名

時間：10～15分鍾

人數： 不限，人數較多時，需要將隊員劃分成若干個由15～20個人組成的小組。
道具：(每個小組)三個網球，或是三個比較軟的小球。
概述：這個游戲主要用來幫助大家記住彼此的名字。
目的：幫助大家記住彼此的名字。
准備：
步驟：
1．選一塊寬闊平整的游戲場地。
2．隊員們以小組為單位站成一圈。每人相距約一臂長。作為培訓專員的你也不例外。
3．告訴小組游戲將從你手裡開始。你大喊出自己的名字，然後將手中的球傳給自己左邊的隊友。接到傳球的隊友也要如法炮製，喊出自己的名字，然後把球傳給自己左邊的人。這樣一直繼續下去，直到球又重新回到你的手中。
4．你重新拿到球後，告訴大家現在我們要改變游戲規則了。現在接到球的隊員必須要喊出另一個隊員的名字，然後把球扔給該隊員。
5．幾分鍾後，隊員們就會記住大多數隊友的名字，這時，再加一隻球進來，讓兩個球同時被扔來扔去，游戲規則不變。
6．在游戲接近尾聲的時候，再把第三隻球加進來，其主要目的是讓游戲更加熱鬧有趣。
7．游戲結束後，在解散小組之前，邀請一個志願者，讓他在小組內走一圈，報出每個人的名字。
討論問題示例：
安全：
注意扔球的時候不可用力過猛。你最初的扔球應當是一個較慢的高球，為後續的扔球手法樹立典範。
變通：1．如果幾個小組同時在玩這個游戲，可以讓不同的小組在游戲中間交換一半隊員。
2．讓隊員們可以隨心所欲地更換小組。被新小組接納的唯一條件是新成員在站好位置後喊出自己的名字，以便其他隊員扔球給他。

3

游戲二
流星雨

時間：20～30分鍾
人數：不限，人數較多時，需要將隊員劃分成若干個由20—30個人組成的小組。
道具：
(每個隊員)
?1件可以扔的東西(比如網球等比較軟的球、飛盤、打了結的舊毛巾、釘在一起的舊報紙)。

概述：
這是一個很容易組織的游戲。在這個游戲中，每個隊員既需要挑戰別人，也需要挑戰自我。
目的：
讓每個隊員在游戲中既挑戰別人，也挑戰自我。
准備：
步驟：
1．讓每個隊員參照道具中例子，找到一件可以扔的東西。
2．每人手裡都有了l件可以扔的東西之後，讓小組面向圓心站成一個大圈。
3．邀請3個志願者站在圓圈的中心，他們可以把手中的東西暫時放在自己原來的位置上。這3個志願者要背對背，站成一個緊密的小圓圈。
4．告訴站在圓周上的隊員們：「聽我數到3後，大家要把手中的東西一齊高高拋給這3個站在中間的人。」告訴站在圓心的3個人：「你們的任務是盡可能多地接住拋過來的東西。」
5．大喊：「l，2，3，拋!」
6．檢查3個志願者各接住了多少——可能會比你想像的要少得多，經常有人會一個都接不到。
7．讓3個志願者回到原位，另外請3個隊員站在中間，重復前面的步驟，直到每個隊員都已得到過一次站在中間的機會。
8．重復整個游戲過程，告訴隊員們這次他們需要打破自己先前的「接球」紀錄。
討論問題示例：
安全：
要選擇那些比較安全的物品來扔，比如物品上不要有尖銳的稜角、物品不可太硬、不能是易碎品等。
變通：
可以蒙住站在圓心的隊員的眼睛。或是給站在圓心的隊員30秒時間，讓他們集體籌劃一下如何相互配合，以便接住更多的東西。

游戲三：
大掃除

時間： 15～30分鍾．比賽的輪數越多，所需的時間越長。
人數： 不限，人數越多，需要的垃圾就越多。
道具：
?大量的比較輕的、乾燥的、可以循環利用的垃圾(比如塑料袋、舊報紙、餅干盒、舊雜志、舊衣服、小紙盒等)。
?一個排球網。
?一個秒錶。
?一個哨子。
?三張釘在一起的小紙片。
概述：
如果你能找到一個排球網和一堆可循環利用的垃圾的話，你就已基本具備了本游戲所要求的條件了。
目的：
讓兩個小組展開競爭。
准備：
1．在那三張釘在一起的小紙片的第一頁寫上「120秒」，第二頁寫上「140秒」，第三頁寫上「160秒」。
2．或是事先架好排球網，或是讓隊員們一起來架設排球網。
步驟：
1．告訴隊員們將要玩一個新游戲。這是一個綠色游戲，因為游戲所用的材料都是可以再循環利用的材料。
2．把隊員們分成兩個人數相同的小組，讓兩個小組分別站到排球網的兩邊。
3．把所有的垃圾平分給兩個小組。
4．告訴隊員們你將通過吹哨開始和結束游戲。游戲開始後，大家要盡量向對方場地中扔垃圾。注意，每人一次只能仍一件垃圾，而且只允許從球網的上面扔垃圾，不可以從球網下面或側面扔垃圾。游戲結束時，自己場地中垃圾較少的小組獲勝。
5．告訴隊員們，他們將進行3輪比賽，每輪比賽將持續不同的時間。為了避免吹黑哨，你可以把每輪比賽將持續的時間事先寫在紙上。一輪比賽結束後，你需要向大家展示紙上規定的本輪比賽的持續時間。
6．讓兩個小組准備好垃圾，各就各位，然後吹哨，開始比賽。
7．第一輪比賽結束後，根據兩方場地中的垃圾裁判勝負。
8．問失敗的一方是否希望再比一次。按照下一張紙片上規定的時間，開始新一輪比賽。
討論問題示例：
?你們在游戲過程中碰到的主要問題是什麼?
?每個小組都使用了什麼戰略戰術?
安全：
確保沒有人投擲危險物品。
變通：
1．可以進行多輪比賽，不必局限於3輪比賽。
2．可以把一些隊員的眼睛蒙起來。這一舉措還可以豐富游戲結束以後討論問題的內容。

游戲四：
炸葯

時間： 5分鍾
人數： 不限
道具： (每個小組)一個氣球。
概述： 這個游戲在很大程度上是要利用其它游戲剩餘的氣球來搞笑。
目的：
培養整體觀念。
准備：
步驟：
1．讓隊員們每3人組成一個小組。
2．給每組發一個氣球，讓大家把自己的氣球吹起來，不要把氣球吹到輕輕一壓就會爆的程度，讓氣球內的空氣量達到其最大容量的75％即可。
3．讓每個小組都面對面圍成一個緊密的圓圈，如主圖所示。
4．讓每個小組都把氣球放到圓圈的中間，氣球的高度與腰齊平。
5．讓隊員們向圓心的方向走，直到3個人能夠用腹部夾住氣球。然後，大家都要把手從氣球上拿開，注意，不能讓氣球落地。
6．告訴隊員們他們的任務是走3步，並擠碎氣球。第一個擠碎氣球的小組將會獲得特別獎勵。
7．如果有些小組始終不能擠碎氣球，讓那些成功地完成任務的小組過去幫助他們一下。
討論問題示例：
安全：
變通：
1．如果由兩個人組成小組來擠氣球的話，這會成為一種非常親密的舉動。
2．為了加大游戲的難度，你可以讓4個人一組來擠氣球。
3．可以蒙上隊員們的眼睛，並且讓大家保持絕對的安靜，然後再按照上面的規則來玩這個游戲。
4．如果大家是在游泳池裡，那麼可以讓大家在水裡玩這個游戲。

游戲五：電波的速度

時間： 10分鍾
人數：不限，越多越好。
道具：秒錶。
概述：
這個一個快速而且簡單的小游戲。它可以使整個小組協同工作，並給他們帶來歡笑。
目的：
1．增強小組凝聚力。
2．激勵小組挑戰自我、超越自我。
准備：
步驟：
1．讓所有隊員手拉手站成一圈。
2．隨意在圈中選出一個人，讓他用自己的左手捏一下相鄰同伴的右手。問第二個人是否感受到了隊友傳遞過來的捏手信號，這里我們把它稱為「電波」。告訴大家收到「電波」後要迅速把電波傳遞給下一個隊友，也就是要快速地捏一下下一位隊友的手。這樣一直繼續下去，直到「電波」返回起點。
3．告訴大家你將用秒錶記錄「電波」跑一圈所需要的時間。然後大喊：「游戲開始!」，並開始計時。
4．告訴大家「電波」傳遞一圈所用的時間，鼓勵一下大家，然後讓大家重新再做一次電波傳遞，希望這次傳遞能更快一些。
5．讓隊員們重復做幾次電波傳遞，記錄下每次傳遞所用的時間。
6．等大家都熟練起來之後，變更「電波」的傳遞方向，使電波由原來的沿順時針方向傳遞變為沿逆時針方向傳遞。
7．「電波」沿著新方向被傳遞幾次之後，再一次讓隊員們逆轉「電波」的方向，同時讓隊員們閉上眼睛或是背向圓心站立。
8．在游戲快要結束的時候，為了使游戲更加有趣，悄悄告訴第一個人同時向兩個方向傳遞「電波」，而且不要聲張，看看這樣會帶來什麼有趣的效果。
討論問題示例：
?為什麼「電波」傳遞方向突然改變後，「電波」傳遞速度會變慢?
?為什麼閉上眼睛後，「電波」傳遞速度會變慢?
?在「電波」沿兩個方向同時傳遞的情況下。「電波源」對面的隊員們感受如何?
安全：
變通：
可以用其他的方式傳遞電波，比如輕輕敲打同伴或是吹口哨。
游戲六：系在一起

時間： 10～15分鍾
人數： 如果時問允許的話可以不限人數。通常情況是每個小組不超過24人。
道具：
概述： 這個游戲可以打破人際交往的堅冰，培養團隊精神，同時使小組充滿活力。
目的：
1．使小組充滿活力。
2．讓大家動起來、笑起來。
3．增強團隊精神。
准備：
步驟：
1．讓隊員們緊密地圍成一圈。
2．讓大家都舉起左手，右手指向圓心。等每個隊員都擺好了這個姿勢以後，讓他們用自己的左手抓住同伴的右手。一旦抓住後就不許松開。
3．現在要大家在不鬆手的情況下，把自己從「鏈子」中解開。解開後仍要保持大家站成一個圓圈，面向哪個方向不限。有時會出現這樣的情況，大家都把自己解開了，但是卻形成了幾個小圓圈，而不是仍保持原來的大圓圈。如果你不希望這種情況發生，可以在完成步驟2之後做一個閉環測試。隨意在圈中選出一個人，讓他用自己的右手捏一下同伴的左手；左手被捏的人接著用自己的右手去捏下一個對友的左手；這樣繼續下去，直到「捏手信號」返回到第一個人的左手上。如果捏手信號傳不回來，你就需要重新開始了。你可以根據實際情況，決定是否需要進行閉環測試。
討論問題示例：
?你們遇到了什麼困難?是如何克服這些困難的?
?每個人的任務是什麼?
?如何將這個游戲和我們的實際工作聯系起來?
安全：
告訴隊員們，當他們覺得被拉扯和扭曲得很難受的時候，可以暫時松開隊友的手，但是必須盡快調整好姿勢，重新抓住隊友的手。
如果隊員們身體的柔韌性不好的話，可以適當降低要求，告訴他們在游戲的過程中只需要保持手的接觸即可，不必一定要緊握住隊友的手。這樣可以避免由於手不能自由轉動所引起的各種扭曲。
變通：
蒙上所有隊員或一半隊員的眼睛

游戲七：福爾摩斯

時間： 10分鍾
人數：不限
道具：
概述：
這是一個很好的游戲，可以在培訓之初開展。通過游戲來展示如果一個人缺乏觀察力會怎樣，並且告訴他們如何在整個培訓中提高觀察力。
目的：
向大家展示，怎樣才能稱得上是具有觀察力的人。
准備：
步驟：
1．讓隊員們結對兒。
2．每人仔細觀看自己的搭檔一分鍾。
3．一分鍾後，彼此轉過臉去，再不能看自己的搭檔。
4．每人做7處以上的外觀改變，改變可以是細微的，也可以一目瞭然。
5．讓搭檔們再次相互觀察，依次說出對方都做了哪些改變。
討論問題示例：
?多少人能准確說出搭檔所做的一切改變?
?為什麼大多數隊員不能馬上說出所有的改變?
?如何將這個游戲與我們隨後舉行的培訓聯系起來?
?如何將這個游戲和我們的實際工作聯系起來?
安全：
變通：

備註：
1、游戲名稱：串名字游戲
游戲方法：
小組成員圍成一圈，任意提名一位隊員自我介紹單位、姓名，第二名隊員輪流介紹，但是要說：我是***後面的***，第三名隊員說：我是***後面的***的後面的***，依次下去……，最後介紹的一名隊員要將前面所有隊員的名字、單位復述一遍。
分析：活躍氣氛，打破僵局，加速隊員之間的了解

2、游戲名稱：循環相剋令
用具：無
人數：兩人
方法：令詞為「獵人、狗熊、槍」，兩人同時說令詞，在說最後一個字的同時做出一個動作——獵人的動作是雙手叉腰；狗熊的動作是雙手搭在胸前；槍的動作是雙手舉起呈手槍狀。雙方以此動作判定輸贏，獵人贏槍、槍贏狗熊、狗熊贏獵人，動作相同則重新開始。
興奮點：這個游戲的樂趣在於雙方的動作大，非常滑稽
缺點：只是兩個人的游戲

3、游戲名稱：官兵捉賊
用具：分別寫著「官、兵、捉、賊」字樣的四張小紙
人數：4個人
方法：將四張紙折疊起來，參加游戲的四個人分別抽出一張，抽到「捉」字的人要根據其他三個人的面部表情或其他細節來猜出誰拿的是「賊」字，猜錯的要罰，有猜到「官」字的人決定如何懲罰，由抽到「兵」字的人執行。
興奮點：簡單易行，不受時間地點場合的限制
缺點：人數不易過多。

4、游戲名稱：拍七令
用具：無
人數：無限制
方法：多人參加，從1-99報數，但有人數到含有「7」的數字或「7」的倍數時，不許報數，要拍下一個人的後腦勺，下一個人繼續報數。如果有人報錯數或拍錯人則表演節目。
興奮點：沒有人會不出錯，雖然是很簡單的算術。

5、游戲名稱：開火車
用具：無
人數：兩人以上，多多益善
方法：在開始之前，每個人說出一個地名，代表自己。但是地點不能重復。游戲開始後，假設你來自北京，而另一個人來自上海，你就要說：「開呀開呀開火車，北京的火車就要開。」大家一起問：「往哪開？」你說：「上海開」。那代表上海的那個人就要馬上反應接著說：「上海的火車就要開。」然後大家一起問：「往哪開？」再由這個人選擇另外的游戲對象，說：「往某某地方開。」如果對方稍有遲疑，沒有反應過來就輸了。
興奮點：可以增進人與人的感情，而且可以利用讓他或她「開火車」的機會傳情達意、眉目傳情

❸ 寫一份開酒店的創業策劃書。要求如下：

■ 目標顧客

光顧酒吧的多數是年輕人，其中又以男性居多，一般而言，女性和年老者單獨光顧酒吧的不是沒有，但很少。尤其是女性，隻身泡吧的極罕見，多是由異性朋友陪同。

年輕男性雖是酒吧常客，卻也喜成群結隊光顧。說透徹點，酒吧的顧客帶有點「集體消費」的味道，而且以45歲以下的中青年人為主，兼備一定的文化修養。

■ 地點選擇

裝修豪華的酒吧，都盡可能設在繁華鬧市區、娛樂城或大型商業中心附近。這些地段人流大，容易沾染商業氣氛，但店租奇高，非一般小本經營者可以承受的。鄉土風情酒吧主要依*獨特的風格和個性吸引顧客，所以開設地點不一定選擇上述地段，大專院校旁邊，年輕人經常出入的文化宮。

公園、電影院和飲食街附近等地段，皆適合開設鄉土風情酒吧，甚至城郊結合部人流較大的交通要道，也可以作為優先考慮的地點。

■ 店面布置

所謂「鄉土風情酒吧」，主要出售「鄉土風情」和「鄉土氣息」，生意是否成功，店面布置佔了60%的功夫。

酒吧面積約為18～25平方米，不管太小，一定要突出它的鄉土味，從里到外最好「土」得夠真實。酒吧大門要用老房子通用的對掩木門，色調朱紅，同時貼上門神，首先讓顧客眼前一亮。酒吧內地面可用廉價得不能再便宜的鵝卵石或大塊的、大小不一的青石板鋪砌，牆壁上貼掛一些剪紙、年畫，有毛主席畫像就更加有氣氛，因為廣大農村地區仍有許多人家掛貼他老人家的畫像。桌椅也有講究，可擺設一些粗糙的、不上漆的拙樸木紋桌椅，小竹椅(凳)、小竹桌也可；桌布可用鄉土味十足的大紅花布，或是粗棉布。

面積在20平方米以上的鄉土風情酒吧，若能擺置一架木製風車、一盤小石磨、竹斗笠、草蓑衣，掛一串老玉米，還有紅辣椒，那麼鄉村獨有的野味和天然的率直純真就「暴露無遺」了。酒吧的氣氛也就出來了。

在搞店面布置之前，店主必須考慮地域的限制。比如，酒吧面積不大，不可能在布置兼具南方農村和北方農村特色，只能夠布置成所在地域的鄉土味，面積大一些的酒吧，則沒有這方面的顧忌，南方農村、北方農村、東部鄉村和西部鄉村特色，一股腦兒都上，布置成「中國鄉村民俗館」之類的風格。這樣一來，老家在五湖四海的顧客，走進店門不久即能感受到自己家鄉的氣息，親切感油然而生，對你的生意發展大有幫助。總之，店面布置有兩種方法：一是搞成單一的地域性鄉土風請酒吧；一是布置成集東西南北鄉村特色為—身的「大雜燴」。前者適合於小面積的酒吧，後者適合於20平方米以上的酒吧。

■ 價格品種

鄉村風情酒吧在店面布置方面土得掉渣，與此相適應，在酒水、食物供應上也應該緊隨這種風格，以「土」取勝。無論酒、茶、肉、菜、點心是何品種，都要以「粗茶淡飯」為特點，別以為「粗茶淡飯」沒有市場，現代人吸收了太多的脂肪，在飲食上提倡「返噗歸真」的風氣日盛，清淡的菜式人們不會拒絕。而且光顧酒吧的客人中，有相當一部分是在晚飯後前來的，大魚大肉反令他們生厭，況且，這里所說的「粗茶淡飯」，並不是指「野菜和水煮」，而是指口味上的「淡」。比如酒水，你可到鄉村訂購農家自釀的米酒、高粱酒及白酒，其他如黃酒、紹酒、果酒、露酒等中國傳統飲料酒也可供應。各種南北產茶葉必不能缺，綠茶、紅茶、烏龍茶是必備之物。

至於食物，當然也是以鄉村風味為主調，用料方面可以粗糙些，但製作應精緻，即「粗料精製」。這樣既保持了鄉土味，又不致使顧客難以下咽，同時降低了經營成本。

在價格方面，各項收費不宜太高，否則酒吧就不應當叫鄉土風情酒吧，而應叫做「西式」風情酒吧。酒水、食物、服務費相加，在維持60％左右毛利率的基礎上計算並制定價格標準是比較合理的。

因為成本投入較小，60％的毛利率是相當理想的。

■ 經營策略

鄉土風情酒吧究竟起個什麼樣的名字好一些呢?這要由店主自己考究一番。但不管名字如何，它所出售的主要是「氛圍和情調」，而不是酒水食物和具體的服務項目。酒吧內不要站著侍候客人的服務員，應該讓客人自斟自飲，散坐在竹簾掩映下的粗糙木桌邊，喝粗茶淡酒，吃粗糧小米粥、高粱飯，推杯換盞間品味著鄉村獨有的野曠農村、率直簡單之氛圍。如果能夠做到這一點，你的鄉土風情酒吧就能吸引眾多看慣了時髦、玩膩了「現代風格」的中青年知識分子、學生。另外，鄉土風情酒吧不妨為經常光顧的客人辦理會員卡，憑卡可享受折扣優惠。當持卡的客人達到一定數量之後，即可組織一個類似於「沙龍」性質的小小社團，有空時聚在一起談談音樂、民俗、文化之類的話題，一來可以為酒吧增添文化氣氛，二來可以藉此擴大影響，吸引其他顧客。

概括起來，鄉土風情酒吧重在營造氛圍，將貌似破舊的「風物」匠心獨運地變成一種「似曾相識燕歸來」的夢幻般的意境，使酒吧成為懷舊兼享受鄉村風味的場所。

■ 開張成本

鄉土風情酒吧的設備是百分之百的拙樸原始，「野性」十足而又廉價，木桌、木凳、裝飾物、年畫、掛像、風車、石磨等擺設，估計約需3000元(包括運費)，酒水、食物及店租支出約需5000元，其他雜費約需3000元，總計開張成本為11000元。若能就近解決各種道具飾物的采購，則成本可節約3000元左右，開張成本只需8000元。

■ 盈利前景

酒吧的經營利潤一般都在50％以上。而鄉土風情酒吧不賣高級洋酒、不賣西餐，也不賣高價位中餐，所以它的經營利潤稍低些，約為40％。一家18平方米的鄉土風情酒吧，每個月盈利額應在4800～6900元。

❹ 生日party策劃方案

生日派對策劃技巧一、

在計劃您的生日派對時，最好記住您的客人的年齡。雖然所有內年齡段的客人都可以享容受可食用的派對禮遇，但孩子們可能會比成年人更喜歡糖果派對。以下是適合所有年齡段客人的獨特派對禮品的一些想法。

生日派對策劃技巧三、

對於復雜的派對客人，你可能需要做更多的挖掘才能想出能讓他們真正驚嘆的東西。如果您舉辦以雞尾酒為主題的生日晚宴，可以考慮分發個性化的馬提尼酒杯或迷你雞尾酒調酒器。拉斯維加斯派對可以包括一些個性化的撲克牌和巧克力撲克籌碼。您還可以分發帶有漂亮標簽的酒瓶或燒烤，為您的客人提供個性化的燒烤醬瓶或個性化的茶包。