㈠ 砂糖橘,的外形有什麼特點
沙糖桔,又名十月桔。原產廣寧、四會一帶,主產地有四會、廣寧、雲浮、清遠、德慶、南盛、鬱南、封開,是當地柑桔主栽品種之一。沙糖桔因出產於沙糖故名。沙糖桔尤以四會市黃田鎮出產的為正宗,唯其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為極品! 沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果形指數0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃後沁心潤喉,耐人尋味
㈡ 橘子、桔子、椪柑、砂糖橘、金桔、柚子、胡柚、香pao、橙子的區別~
我知道橘子和桔子就是一種東西,就是外皮很好剝,剝下來有白色的絲的那種,果肉比較松;椪柑是一種經過種植改良的橘子;砂糖橘就是小橘子,比普通橘子小很多的,有點扁,也要剝皮吃,非常甜!金桔是那種小小的,圓圓的,帶皮吃的,因為皮太薄,而且很難剝下來。柚子嘛,黃色的,很大,有的頂部是尖的,最主要的是皮厚啊!白色的厚皮很松軟;橙子果皮難剝,果肉較緊實;至於胡柚,我正在吃,苦。。。我也不知道胡柚和橙子怎麼區分,不過好像有點不同橙子底部有臍,是個圈,裡面凹凸不平,有的臍很大,裡面像個小橙子一樣,也是一瓣一瓣的,這個地方最甜!而胡柚底部只有一個小點,附圖一張~還有你說的「香pao」,我不知道是什麼耶。。。目前我所了解的就這么多。。。
㈢ 這種桔子跟砂糖桔很像,但是這種裡面這皮吃去有點渣的砂糖桔卻沒有,請問這產地在哪有知道的請告訴一下
沒見過這種桔子哦
㈣ 如何識別有子砂糖橘和無子砂糖橘
無籽砂糖橘外觀呈現扁圓形,顏色比較鮮艷,呈現出來是明亮的桔紅色。
有籽砂糖橘果實偏小,外觀比較圓,表皮較光滑。
正宗砂糖橘是沒有籽的,由於砂糖橘在種植的時候摻進了其他的有核橘類品種,並且當砂糖橘開花進入授粉期的時候無法保證其的授粉純度,導致最終結出的橘子或多或少都會有一些果核,這是大自然的正常現象。
(4)砂糖橘宣傳圖擴展閱讀
挑選砂糖橘的方法:
1、看形狀
上好的砂糖橘外觀呈現扁圓形,果實偏圓的砂糖橘反而是次品。
2、看顏色
成熟的砂糖橘顏色比較鮮艷,呈現出來是明亮的桔紅色。如顏色發暗,則是採摘時間過長。如顏色偏青,證明果實還不夠成熟。
3、用手捏
用手輕輕捏砂糖橘,手感軟軟的且回彈很快的砂糖橘皮薄多汁,且非常新鮮,如果捏起來表皮很硬,則皮厚水分少。
4、看葉子顏色
果農們在採摘砂糖橘的時候都會留一兩片葉子,葉子的顏色越綠,證明砂糖橘越新鮮。
5、黑點越多越甜
砂糖橘的表皮有一些密密麻麻的小黑點,表皮的黑點越多則越甜越多水分。
6、剝皮容易
正宗的砂糖橘很容易剝皮,輕輕用手一剝,整個果皮就會脫出來。如有很難剝或有粘連果肉的情況,即為不正宗。
7、白絲少
所有的柑橘類水果剝開後,都可以看到裡面的果肉被一層白色的絲狀物包裹著,砂糖橘也不例外。優質的砂糖橘裡面的白色絲狀物非常少,基本上不用清理,白色絲狀物越少口感越細膩、無渣。
㈤ 怎麼分辨真假沙糖桔
真假沙糖桔的區別:外觀不同、口感不同
一、外觀不同
1、真沙糖桔:較小,勻稱,表面不光滑,有坑坑窪窪。
2、假沙糖桔:表面比較光滑。
二、口感不同
1、真沙糖桔:吃起來清甜蜜味,甘甜可口,無渣。
2、假沙糖桔:吃起來味道濃重,不甜,略有葯味,殘渣多。
營養價值:
沙糖桔是雲浮,西林、德慶、懷集、廣寧、四會傳統土特產,又是柑桔類的名優品種,並被《羊城晚報》譽稱「一枝獨秀」。沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。
果形指數0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃後沁心潤喉,耐人尋味。該產品馳名中外,60-70年代,曾批量暢銷東南亞和港澳地區。
沙糖桔含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
沙糖橘味甘酸、性溫,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結它,防治便秘。
㈥ 沙糖桔為什麼叫沙糖桔
主要是桔子非常甜,吃起來如同砂糖般甜,所以叫做砂糖桔。
沙糖桔,又名:十月桔。原產懷集、廣寧、四會一帶。最初產自四會市黃田鎮沙糖村,因而得名沙糖橘。主要產地有:荔浦(修仁鎮)、懷集、廣寧、四會。沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,果壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的為其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為佳品。其含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
㈦ 怎樣挑選砂糖橘
如果葉子是新鮮的,那就說明砂糖橘剛摘下來不久,是很新鮮的。如果葉子已經不嫩不新鮮了,那就說明這些砂糖橘已經存放了很多天了,不新鮮了,這樣的橘子不要買。