1. 求一份新開酒吧領班的工作計劃
其實你只要知道領班的職責是什麼就很好寫了1 酒吧領班的工作是向服務部主管負責回,管理服務員的事答物,檢查他們的各個工作和准備情況,確保酒吧在營業前的一切工作準備就緒.同時也要幫助和負責點單帶位服務.人育人先做人,做人先律己.2 准時上下班,樹立一個良好的榜樣准時參加組織的例會.3 檢查下屬的儀容儀表及出勤情況4 檢查區域的衛生及桌椅的擺設是否規范5 負責區域布置,檯面清潔,工作吧的衛生,指定下屬做好准備工作6 檢查檯面物品是否齊全7 確保酒吧營業的各項准備工作標准規范落實到位8 督導下屬的操作流程及服務質量9 關註上司和客人的舉止明確的示意10 明確酒吧營業方針,帶領服務員推銷酒水和食物.11 詢問客人對酒吧的服務是否滿意,處理好客人的相關投訴.12 聽取意見和建議並記錄好相關的筆記13 對事情心細穩重,如果下屬不在親身動手14 做好當日的收物工作,安全檢查工作15 遇到問題視情節及時向上級報告反映16 組織員工定期的大掃除,衛生工作17 靈活掌握酒吧的獎懲制度人性化為基礎,制度化為原則.
2. 開酒吧策劃書
你可以在網路文庫里找一下，以前我也在上面找過酒吧策劃書，有很多很好的方案和建議給你的。
網路文庫里的東西時時都會有人上傳，現在肯定又有更好的。
希望你能找到適合你家開酒吧的方案，祝你家酒吧早日開起來。
3. 酒吧日常管理計劃
酒吧的日常管理計劃應該包括人員管理，酒水的管理，營收的管理等多項內容。並且合理的分配人員，合理的分配任務。設立一個合理的經營目標。