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花土經營店策劃書

發布時間:2021-07-07 18:20:09

❶ 如何寫超市經營計劃書

盛達超市策劃書
目錄
一、前景
二、營銷策劃的目的
三、市場環境分析
四、競爭對手分析
五、營銷策略
六、費用預算
七、營銷管理方案
八、效果預測
九、附錄
一、前景
盛達批零超市簡介:
「盛達批零超市「是位於河南省新鄭市梨河鎮一家小型超市,主要位於梨河鎮初級中學西,七里堂小學北側,經營面積80餘平方米,主營學生用品,居民生活日用品等,店內環境整潔,設施齊全,管理到位,很受顧客歡迎。本店拒絕一切非正規廠家的產品,拒絕一切「三無」產品,拒絕一切假冒偽劣產品流入超市。
市場前景
現代社會的發展日益加快,人們的生活水平也不斷提高。但是,人們之間的貧富差距也在不斷拉大,現在隨著物價的上漲以及巨大的就業壓力,人們掙錢也越來越不容易,大多數老百姓在日常生活中不得不把節儉放在第一位。因為他們知道,大多數消費者越來越在乎產品是否物有所值,在現今消費水平較高的社會,自己每月的收入並不多,在日常的生活消費中必須要節儉。而的出現正適應了這種生活消費狀況。
盛達批零超市貨架上的商品的質量優良,產品種類也很豐富,最重要的是盛達批零超市裡的商品很便宜,也很實用,只要花幾元錢就能買到適合自己需要的商品,跑到大商場里白白花掉好幾倍的錢買同樣的產品是多麼的不劃算。這些盛達批零超市的設立主要是迎合了講究時尚但口袋又少錢的年輕人、省吃儉用的家庭主婦和日益增加的老年人的需要,因此也越來越受到

❷ 急需一份開飲食店的計劃書

一,投資局限性
手持幾W,可投資的項目有局限,就拿我投資的小吃店來說,我承受的租金是,x平方米月租金x元以下,最好選擇靠人流多的地方
二,裝璜及設施
店面牆體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,x平方最少x元;地面陶瓷裝璜x元.廚房裝璜及設施x元,x套椅桌x元,空調x台x元,餐具購置x元.
店要體現雅緻,人的食慾與環境往往有一定的關聯. 我喜歡在牆上貼一些小吃飲食特色的介紹:來歷,口感,相關名人.
在每張桌上有一兩本本店小吃飲食的介紹冊.採摘相關小吃的精華文章.圖片.
裝璜期為一個月.
三,經營特色及毛利計劃
飲食的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品.如果不是加盟店,投資這xW,起碼做老闆的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規范化製作過程.
最大程度地表現自己菜式風格.
店裡有:(特色菜)(上面可根據自己了解跟掌握情況選擇產品特色)
三,員工使用.
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨.收款人是老闆或相任人當的,關繫到打折促銷問題管理.
員工要統一服裝,員工聘用要交200元押金,統一服裝問題差不多算投資相抵,不算統一服裝方面的投資.
員工基本工資為800-1200元,再將每月營業額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配.
四,營銷策略(購價券,再換物)
1.為了節約成本,可以印名片式的小廣告分發在附近的小區或商店或市場中.除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上.
2.開業前一個月派發8折優惠券.
3.抽牌打折.收款台准備一副60個牌的撲克,有一個1,一個2,一個3,一個4,一個5,一個6,一個7,一個8,一個9,一個王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什麼,按抽中數字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元;加不打折的50個JQK.
五,毛利潤分析
這種小吃店,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標營業額為3000-5000元.即毛利潤為1800元,除去員工工資加費用14*60=840.除稅費300元,每天利潤為650元以上.年利潤為23W,計算誤差後,算20W.

總結
開飲食店店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高.
食品再好吃,推銷手段也要獨特.本店採用抽牌打折,是一種"買一送一"機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個樂子

以下是第二份:
一﹑「餐飲店」的現狀和發展

餐飲業的發展幾乎達到飽和,一般都是以高檔餐飲和低檔餐飲的發展要好一點,但中檔的生命周期總是很短。所以我們在投資時,從幾方面的考慮和調查分析得出,以小的投資,換回大的效益,再以回籠的資金擴大市場,發展經濟。

校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務於在校大學生。服務於學生,學生就是本店的顧客,應該怎樣服務於顧客,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣讓第一次光顧的顧客變為潛在的顧客﹑常客﹑種子顧客,所運用的營銷方法也是多種多樣的。

二﹑校園周邊的市場調查

從學校周圍餐館的調查顯示:

1. 大多數餐館都是以普通菜品經營,沒有多大特色,菜品都是以川味為主。

2. 百分之九十的餐館的衛生條件不是很讓顧客滿意,服務態度也不是那麼的好,更不要說售後服務了。

3. 周圍的餐館很少用到營銷策略。

4. 餐館經營者對員工的管理欠缺,總有一種心態「招攬顧客後,就不管顧客的滿意程度」。

三﹑「餐飲店」的發展計劃

以「誠信﹑服務」為宗旨,「別具一格」為發展的首要舉動, 「餐」「飲」「樂」「閑」為發展目標。開一家餐飲店為首要發展方式,創造出自己的品牌,在以「多元化發展戰略」在校周圍發展經濟,擴大自己的市場。爭取在一兩年時間內,賺取本金後還有一部分利潤,用這部分利潤來擴展市場。

四﹑「餐飲店」的主要策劃

1. 在學生聚集較多的地方租一個不算太大的店鋪,所租的鋪子最好

是簡裝。在二手市場買一些桌椅,九成新,具有一定的特點。

2. 招聘一名廚師和一名服務員,在學校招收一到兩名學生,做兼職。

3. 以自己能力進行簡要的裝修,有一種別距特色的感覺,抓住消費者的消費視覺,先是吸引視覺,後是味覺,最後綜合成感覺。

4. 在為開張之前,有一定的廣告宣傳,不是用圖畫和傳單,而是用嘴,自己本來就是學生,先是跟同學介紹,請他們免費的品嘗,親身的感受,不用說,他們都會給你做一個活宣傳。另一個也節約了經費。

5. 對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個花樣的特色,來吸引顧客。

6. 服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務於顧客,如果有顧客或者出現不幹凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

7. 雖然所買的商品相對於其他餐館貴一點,但質量﹑服務﹑環境是一流的,大多數顧客也願意多花一兩塊,吃得舒服點。

8. 為了提高服務質量,就得抓好員工這一關,讓他們真正的容入到服務中來,以「良好的服務,積分制」如果積分越多,在月末的時候獎金就越多。

9. 雖說是一個小餐館,但要有管理一個公司的管理體系。

10. 在經營中,可以在某一個時期,進行營銷活動,來吸引更多的顧客。

❸ 茶葉店策劃書範文

給你個餐館的策劃書,希望有用吧

關於設計又一家巴渝文化餐廳的策劃
創意:巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識,風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現狀:
1、 老牌餐廳:老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞,由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、 酒店餐廳:由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、 民俗、文化酒樓:由於其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香;文化——菜香源(楊家坪店)、外婆橋(大都會店)、陸蓮興等。
綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、 幾大美食一條街 南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、 主要各區的繁華地帶 解放碑、南坪區府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、 所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、 所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、 場租費用不得超過30元/平方米
二、店名
滿庭芳 和順坊 自然香 知味停車 六月雪 五味鮮 故鄉情 家鄉味 得月樓等
三、餐廳設計
1、 整個餐廳設計體現巴渝文化風格,色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、 雖然是文化餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、 餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做,並有餐廳標志。
4、 包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),並採用全落地玻璃。地面使用目的板,牆壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)
5、 大廳需能容下標准十人台25張(並要扣除落台和員工及顧客通過距離)。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、 廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、 廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於250平方米。
8、 整個餐廳含有:銷售接待區(大班台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、 包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前)。
10、 門匾採用木製招牌(燙金字)。
11、 門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
12、 嘉賓留座牌全部用木刻。
13、 包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、 廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、 菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有「行酒令」。
四、投資費用預算(按2000平方米)
1、 裝修:130萬
2、 廚房設備:30萬
3、 照明設備、空調(不採用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀台:80萬
4、 餐廳用具:30萬
5、 前期廣告費、開業慶典:15萬
6、 流動資金:50萬
總共資金准備:350萬(含不可預見費)
五、人員配置
1、 廚房:50人
2、 樓面(含後勤):70人
總經理:負責整個酒樓的經營
大堂經理:協助總經理,負責樓面的管理工作
銷售經理:協助總經理,負責酒樓的銷售工作
領班:負責樓面的片區管理工作
小組長:協助領班做好各再分片的細化工作
點菜員:專門為客人點菜、配菜、推薦菜
服務員:執行為客人的服務工作
迎賓:迎接客人的到來、引領客人入座
傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席
泊車員:負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛
庫管員:負責庫房物品的管理和收發工作
收銀員:負責每天客人用餐的結算工作
吧員:負責酒水的發放和果盤製作
潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作
采購員:負責整個酒樓物品的采買工作
美工:負責整個酒樓的宣傳工作
維修工:負責整個酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)
辦公室主任:負責整個酒樓文件的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作
稽核:負責監督和檢查收銀、吧台、庫房的帳目核查工作
財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作
六、盈虧預測
1、 如果按每月營業額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、 如果按每月營業額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、 如果按每月營業額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、 如果按每月營業額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點
七、裝修
1、 實行公開招標
2、 選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、 公司派專人監督裝修,並隨時與裝修方探討設計方案
4、 裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業)
八、員工招募
1、 提前兩各月開始招聘工作
2、 提前一個月開始員工崗前培訓
3、 開業前十天開始上崗(做清潔)
九、廣告策劃
1、 提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、 提前1個月開始出現廣告
3、 裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、 提前20天策劃完畢開業慶典
十、供貨商入場
1、 提前兩個月開始接洽供貨單位
2、 提前1個月定下供貨商名單
十一、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續(工商、稅務、城管、派出所等),開業前必須完善。
十二、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章制度
1、 企業理念
2、 財務制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責
當上述各項工作完成後,一個正規的,有生氣的餐飲企業才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃餐廳就會出現火紅的場面,等待投資者的是如何去收獲。

❹ 養殖創業計劃書範文

範文:
土雞養殖創業計劃書

一、背景

土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞,由於其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場上頗受人們青睞,價格不斷攀升,飼養土雞市場前景廣闊。

優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合,根據各地的區域特點,在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞,喂五穀雜糧,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴格限制化學葯品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風味和品質為目的,生產出符合綠色食品標准要求的一項生產技術。

採用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發,生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品,順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少,效益高,技術易於掌握,市場需求旺盛,是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低,養殖戶抵禦市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優勢,提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入,促進小家禽養殖業走向產業化、標准化,壯大小家禽養殖專合組織,保障小家禽資源永續利用,促進農村產業結構調整和農民增收。

牧民利用天然優質牧草進行放養,不用人工合成化學葯物,做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美,綠色無公害,適應消費需求。雞的售價提高了,經濟效益增加了。同時,還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。

二、國內外發展現狀

我國現代肉雞養殖業起步較晚,大約始於20世紀80年代中期。90年代以前,我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以後,我國肉雞飼養業才得到迅猛發展,目前我國已成為僅次於美國的第二大禽肉生產國。

當前,我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱,肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落後於外國。在國內,通常把由國外引進的肉雞成為」快大型「肉雞,因不適宜我國傳統的燒、飩加工,生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種,或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究,我國一些地方品種,在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高於引進品種,有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷發展,香港、廣東、廣西、台灣等地區,優質雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長緩慢、體重較小,上市日齡較長,需要繼續加強這類雞的選育工作。

我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以後,到21世紀增長速度明顯放慢,肌肉產品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質殘留,提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大,場舍密集,設施不健全,排泄物對環境污染嚴重,夏秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發展生態養雞,遠離居民區,飼養密度低,加之環境的自然凈化,可使排泄物培植土壤,變廢為寶。生態放養土雞,大量撲食多種蟲體,可大幅度降低蟲害的發生率,減少農葯的使用量,提高農作物和林果產量,同時有利於環境保護和人類的健康。生態放養雞,以天然飼料為主,生態環境優良,飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障,傳染病少,家禽體質健壯,葯物用量減少,無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品,有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞,是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。

三、市場分析

現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久,大多數市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點,其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽,是湘西土雞縣優勢特色資源,產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市,具有很強的市場競爭力。

我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣,2009年小家禽出欄將達到50萬只,實現產值1000萬元,佔全縣畜牧業總產值的10%,家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來源,到2011年湘西土雞養殖規模將達到100萬只。依照農業部《關於加強西部地區特色農業發展的意見》和省《關於實施我省農業和農村戰略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的「一果、二畜、三山珍」的產業發展戰略思路,充分利用湘西土雞資源優勢,促進湘西小家禽養殖產業化、標准化,發展、壯大土雞養殖協會,走可持續發展之路,為花垣縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。

綜上所述,組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施,是資源永續利用,可持續發展的迫切需要,是提高農民收入,切實貫徹「三個代表」的重要思想,全面建設小康社會的有效途徑之一。

1.市場調查

花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬於緊銷產品,比同類產品市場價格高20%,市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養殖業的投入,2011年本地土雞的出欄將達到100萬只以上,對湘西土雞等小家禽進行精深加工,可向省內外大中成市提供更多的優質土雞等家禽產品。

2.市場預測

2011年花垣縣土雞及其產品在省內外市場供不應求,隨著人們消費水平的提高和對「土、特、優」等無公害家禽及其產品需求的增加,土雞等小家禽市價不斷上升,對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品,既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

3.市場競爭力

隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高,生活質量也在不斷地向前發展,人們的肉食結構發生了變化,對禽產品的品質要求越來越高,倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一,在我國有"無雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅佔20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉佔有量10—12千克,與發達國家相差甚遠,例如,日本人年均消費量達40千克以上,雞肉占肉類的47%,;美國人年均消費量50千克以上,雞肉占肉類的40%。從長遠來看,隨著我國經濟的發展,人民生活水平的提高,雞肉的消費將不斷增加,雞肉生產仍有較大的發展空間。目前,從國外進口的禽產品都是冷凍產品,不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響,國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高,肉雞產品的質量,尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上,尤其是產品安全性下功夫,國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,可與天然野雞相媲美,體型較小等特點,符合人們的消費習慣,多年來,其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10元/公斤,市場供不應求。因此,開發與利用本地土雞這一寶貴的資源,進行規模化養殖,飼養中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑,市場前景將將十分廣闊。

四、執行計劃

1.預期目標

根據花垣縣小家禽產業規劃的總體目標,在龍潭鎮組建年出欄量為10萬只的龍頭企業。改建1000㎡的養殖場;建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理,合格的上市成雞腳上貼有標識,一雞一標。

2.技術人才

花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專業技術人員2人,在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒區,退耕還林帶山林雞養殖,掌握了豐富的飼養和管理經驗,加上全縣畜牧業服務體系健全,各個鄉鎮都設有獸醫站,有120人專業技術人員作為後盾,通過技術引進、技術開發能滿足項目技術力量的要求,可為項目實施提供技術幫助,完成項目任務有技術保證。

(1)資金:本單位固定資產總價超過30萬元,目前資產和經濟狀況良好,沒有負債,加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持,配套資金落實有保證。

(2)儀器設備:目前我國成套的孵化設備品種繁多,而且質量有保證,價格也不貴,只要有資金,很容易購買。

(3)資源:我縣本地土雞資源豐富,作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮,沒有污染,符合生態養雞的環境條件。

(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實施本項目所需的資源、技術力量,欠缺條件為項目經費,擬通過申請上級科技經費補助加以解決。

3、精選良種

優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,可以是三黃雞,也可以是麻花青腳雞,如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞,也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求,選育適合當地飼養的優良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異,在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述「四園」中的害蟲及雜草,還可為「四園」積(施)肥。放牧場地可設砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度為50~70隻/畝,每群規模約500隻為宜。為防止雞走失或危害附近農作物,放牧場可設置圍欄,一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度,促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可採食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方,既有利於防病,又有利於雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼喂易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量低於快大型肉仔雞全價料2個百分點,並做到少量多餐,以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧,以改善肉質、降低飼料成本,一般僅晚歸後補喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料喂量,限制放牧進行適度催肥。中後期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及葯物等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生薑、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。

6、嚴格防疫

搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下,放養土雞抗病力強,較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長,加之放牧於野外,接觸病原體機會多,必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作,不得有絲毫鬆懈,根據本地實際重點做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查,一旦發生,及時驅除,肉雞中後期防治疾病盡可能不用人工合成葯物,多用中葯及採食生物防治,以減少和控制雞肉中的葯物殘留。

7、適時銷售

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多,營養成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到優質土雞的標准;飼養期過長,肌纖維過老,飼養成本太大,不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點,以及公雞生長快於母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標准,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

五、創新技術

1.主要技術要點

(1)選擇適合放養的場地及搭建風雨棚
雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源,選擇地勢較平坦的荒山、灌木林,以果林為主,在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,頂蓋石棉瓦加茅草,四周用竹片等做簡易圍欄,只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便於管理,可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

(2)選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞,如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

(3)育雛期管理
雛雞幼小抵抗力差,不能直接進入野外飼養。3~4周齡前與普通育雛一樣,進行人工育雛,脫溫後轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理,為後期生長奠定基礎。

(4)嚴把脫溫期管理
3周後開始進入脫溫飼養,脫溫期特別要注意外界氣溫,內外溫差大,仔雞抗逆力低,調節功能差,一時難以適應環境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養,開始幾天,每天放養2~4h,以後逐日增加放養時間,使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由採食,每天早上不要喂飽,把雞放出去自由活動,採食天然飼料,太陽下山時將雞群收回雞舍並喂飽。刮風下雨天氣停止放養,防止淋濕羽毛而受寒發病,同時還要防止天敵和獸害。

(5)疫病控制
野外放養雞的活動范圍廣,疾病防治難度相應大些,因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足,嚴格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病,決不能放鬆。同時要做好定期消毒,發現病雞應隔離飼養,避免交叉感染。

(6)飼養密度及方式
針對不同的放養地確定不同的放養方式,每群一般500~1000羽為宜,第3~4周齡開始放養,圍欄分區輪牧,每隔一周期換一塊地,放養周期一般控制在一個月左右,這樣雞糞養林,且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期,等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞採食,如此往復形成食物鏈。

(7)飼料營養及飼喂
雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂,3周齡後逐漸改喂五穀雜糧。溫室育雛可按常規喂飼,脫溫後第1周早晚在棚內喂飼,中午補飼一次,以玉米、小麥、稻穀、豆類、紅苕等天然穀物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂,喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成,5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃飽,5周齡後全部換為穀物雜糧,促進尋找食物,以增加雞的活動量,採食更多的有機物和營養物。

2.創新點

為了堵絕外來疾病的侵襲,在選雛前要進行實地考察,盡量在本地無傳染病史的雞場,選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠調運,雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種,如三黃雞、麻雞、來航雞等。

(1)、適時開食和飲水:雛雞先在舍內飼養,在雛雞入舍後1—2小時即可給以飲水,可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配製0.01%的高錳酸鉀溶液飲水,以增強雞的體質,緩解應急反應,便於胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃),雛雞一般在出殼24小時後開食,最初時可喂碎米,3日齡後改喂全顆料飼料。

(2)、控制好雞舍內的溫度:剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以後每5天降低1℃,在35—42日齡時溫度最後降至20—22℃。在保溫的同時,還需要通風換氣,常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌成牆,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0米,四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室,在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等,炕上的墊料2-3天要更換一次。

(3)、光照要適當:1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大,一個炕一個15-25W的即可),2-15日齡每天減少1小時,16日齡後不再補充光照。

(4)、舍內飼養密度要適宜:0-10日齡的雛雞每平方米40-50隻,10-20日齡30-40隻,20-30日齡20-30隻,42日齡每平方米20隻。

(5)、注意通風:雞舍內要通風,它能給雞保證足夠的氧氣,但要防賊風。

(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能,有利於雞的生長發育。

(7)、一片林地以放養2000羽為宜,規模大不便管理,規模小效益低,每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養,冬季氣溫低,蟲草減少,應停止放養。

六、目標及年度計劃

項目於2011年8月開始,2014年4月止,年度實施計劃如下:

2011年5—12月:項目立項,示範場選點、施工、管理及人員培訓等。

2012年1—12月:技術培訓,示範場管理、推廣。

2013年1—12月:技術培訓,示範場管理、推廣。

2014年1—4月:項目資料收集、整理,總結驗收。

七、投資與資金分析

1.總投資預算

土雞生長期內,大部分時間為自然放養,僅添一些精料,大大降低了飼養成本。目前,市場上良種肉雞的價格為每公斤10元,而土雞價格約在每公斤20元至30元之間,飼養一隻2.1公斤重的土雞,扣除飼養成本,可凈賺16元。另外,土雞的雞蛋也是俏貨,每隻雞年產蛋125枚,每枚價格為0.5元(包裝並打出品牌後價格更高),至少收入50元。如果一個養殖戶飼養10000隻土雞,一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。

(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;

(二)新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;

(三)投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只×1萬只=18萬;

2.資金來源

申請上級科技經費補助15萬元,部門提供10萬元,單位自籌6.5萬元。

八、效益分析

項目完成後,總結出一套實用性很強的竹林下生態養殖技術加以推廣應用。在正常情況下,按「小群多批次」的飼養方式,以移民群眾的生產條件,每批養雞150羽,每年戶均最少可養3-4批,共600羽,按育成率92%計,可售出商品肉雞510羽,扣除雞苗成本、飼料及葯品等費後,按每羽盈利4元,總獲利2040元。

整個筍區有1000戶飼養土雞,年總飼養量將達60萬羽,年創利200萬元以上。示範基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外,發展筍地林下生態養雞雞,按戶均年飼養600羽,僅養雞一項家庭副業就使農民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養土雞,投入勞力和資金較少,有一舉多得的效果,既抑制了野草、蟲類的生長,又節省了飼料,同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤),節約化肥的投入。總之,項目的實施可以解決部分就業機會,增加地方財政收入,拓寬移民增收的途徑。

(1)效益分析

產品銷售收入=36元 ×1.8萬只=66.24萬元;

(2)成本分析

基礎設施折舊:(10年)2.25萬元

飼養成本:2萬羽×10元/只=20萬元

疫苗:7元/只×2萬=14萬元

人員工資:1.8萬元×2=3.6萬元

成本合計:39.85萬元。

(3)利潤=產品銷售收入—生產總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元

(4)收益分析

投資利稅率=(利潤)/總投資×100%

(5)投資效益分析

投資回收期=固定資產/凈收益=500萬元/174.06萬元(1-20%)=2.87年

九、風險與措施

該項目投資大,技術含量高,管理工作要求嚴格,受市場需求制約,存在一定的投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持,引入先進的加工技術和管理人員加強管理,提高產品品質保持小家禽「土、特、優」的特色,與飼養戶組建成「風險共擔、利益共享」的緊密經濟聯合體共同抵禦市場風險。加工生產過程中要嚴格按照國家標准排放廢棄物,積極回收加工下腳料和加工副產品以降低生產成本提高經濟效益。

土雞要選擇抗病力強的良種雞,3~4周齡前與普通育雛一樣,選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛,脫溫後再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣,要人為地訓練才行。一般需2人配合,一人在前邊吹哨並撒拋顆料飼料,讓雞隨搶食,另一人在雞後用樹枝驅趕,直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次,強化訓練,傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍,訓練10天左右,雞群就建立了條件反射。

在舍內飼養20天後,即可選擇晴天放養。最初幾天,每天放2-4小時,以後逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養,初進林地時要用尼龍網限制在小范圍內,以後逐步擴大,最好用絲網圍欄分區輪放,放一周換一塊地方,每畝地100---150隻即可。

病死雞的處理:如發現病雞及時隔離,死雞應立即深埋或燒掉,對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。

雞舍衛生及消毒:舍內用具及物品應經常清洗、保持干凈。舍內雞糞每隔半月清理一次,用10%-20%的生石灰水消毒,並用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養2—3年後要更換另一塊林地,讓林地自然凈化2年以上,待全面消毒後再養雞。

嚴防鼠害或其它動物侵害:林地或草地用鐵絲網、尼龍網或竹柵欄圈圍,防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化:要及時收聽當地天氣預報,在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。

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第一步 佔地利,選個好位置
店址對於店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說,店址差一寸,營業差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得最快、最活的地方。根據傳統經驗,一條南北對開的商業街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統的商業街,最旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律(1:0.618)的。當然這也不是絕對的,在現代商業環境設計的先進理念指導下,從人性、心理、習慣等要素綜合考慮,往往能創造出家家皆旺鋪的賣場奇跡
第二步 細斟酌,定個好名號
名不正則言不順,店號之重要性,關乎自己的企業形象,也會直接影響到產品的銷售。一般地,店號名稱要吉祥、琅琅上口、有特色、易識記。像賣西裝洋服、高檔飾品,就要往「洋」上*;賣傳統工藝品、土特產,則要往「土」上*,越土越有特色,越是民族的,越是世界的。通過恰當的商鋪名號,讓客戶認識自己、欣賞自己、信任自己,實現長期業務合作。名號策劃得好,可以百口相傳,做免費的宣傳
第三步 巧裝修,凸顯個性
裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實用、有個性、顯品位。 這里要考慮色彩和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂的選擇,看貨路線等等,一切都緊緊圍繞一個原則:增強好感度,促進購買欲。 第四步 活用廣告,搶盡眼球
如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規武器。店面招牌要做、店內櫥窗要做、包裝袋要做、價格標鑒要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經。在同一市場內,各商鋪店內外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業媒體,既可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業,總有一個廣告宣傳的年度計劃,或人為製造看點、熱點、賣點、新聞點;或借形勢造優勢,成為市場、顧客關注的焦點。
第五步 廣告做得好,不如經營管理得好
廣告是務虛,經營管理是務實。進貨渠道、店員管理、業務拓展、客戶溝通 、收支利潤、運輸後勤,都是日常工作的必修課,哪一環節出了問題,都會直接影響業務進程。經營管理體現在一個商鋪日常工作的方方面面,它貫穿於商鋪經營的始終。只要我們把握著抓兩頭帶中間的工作原則,即一手抓進貨,一手抓銷售,用管理提升日常工作水平,用日常工作檢驗經營管理質量,特別是在崗位標准、業務流程、制度保障、客戶拓展和維護,等方面下足功夫,你的店鋪經營管理質量,就一定會上升到一個新台階。

❻ 有木有親愛的朋友能夠偶一份詳細的開花店的策劃書。。。包括經費預算等。。偶不打算開大面積的。。大概十

這是我曾寫過的一份策劃方案,不知對你是否有幫助。如果沒能幫到,還請見諒。
概述
花店是社會整體生活文化的體現。當人們要表達自己的情感時,花,便成了繁忙的情感使者。,花店如舞台,集中上演著人間最深切的情感劇!太多的人在這里告訴你,他們要表達什麼樣的感情和情緒,這些情感讓在花店的人不斷接觸感動、浸潤感動。千姿百態的花用獨特的述說著千言萬語,每一句都呢喃著「美好」,特別是現在。隨著生活水平不斷地進步,人們對生活質量的要求不斷地提高。花,已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
電子商務時代的到來,改變了傳統的商務形式,使商務跨越了時間和空間的限制。網站成為了企業開展電子商務的一個方式,它為企業更好地宣傳與營銷提供了保障。隨著電子商務時代的到來,網上購物不再是什麼新鮮的事情。
創辦「風遞幽香」花店以鮮花及其相關產品網下專遞為市場契入點,兼顧網上市場佔有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有「風遞幽香花店」品牌優勢的市場。
一 、市場狀況分析
(一) 市場環境分析
1、我國花卉業從20世紀80年代開始起步,90年代進入快速發展期。據有關部門統計,目前我國花卉種植面積為14.75萬公頃,年銷售總額達163億人民幣。特別是近幾年,隨著我國國民經濟的快速發展,我國花卉業的發展速度也明顯加快。在廣東、雲南、廣西、上海等地,花卉業已經發展成為當地的一項支柱產業。參加99昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預言,21世紀的花卉大國將在亞洲出現,而且主要是中國。花卉的發展必將推動鮮花業的發展。
2、江寧大學城的主要消費群體是大學生,一群充滿活力,陽光、青春而極具浪漫氣息的青年人。而花,又是一種代表祝願與幸福的標志,可以多彩的展示出他們所要表達的情感。「風遞幽香花店』也將會有很樂觀的發展前景。
3、隨著網路的迅速,網上有相對多的消費群體。特別是伴隨互聯網長大的80後和90後。實體的花店市場就不必多說了,開設一間網上花店也有一定的優勢。
(二) 消費者分析
1、有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。
2、 購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
3、人民群眾沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
4、受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
5、影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等。
6、購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,聖誕節及朋友生日前後。
(三) 產品分析
一)產品介紹
花,是一種美的植物,無論在什麼環境中都能散發出它高貴的氣質。在節日的時候,送上一束鮮花,帶上一句問候,給朋友的心裡增添了無比的溫暖,尤其是在社會迅速發展的今天,花的用途隨之也越來越廣,無論是企業開張,節日慶典,聯歡晚會,家居擺設,還是走訪親戚,就連食品中,也能出現它的蹤影。花,總是以不同的身份和不同的氣質出現在不同的場合,給人們增添諸多歡樂。
二)產品分類
主要分為:情人節鮮花、生日鮮花、教師節鮮花、慰問鮮花、祭奠鮮花、商務鮮花等。
1、情人節鮮花:當代的眾多大學生追求時尚與浪漫,在情人節之際更是凸顯無疑,依據大學生的浪漫心理,在情人節,這個獨特的節日里,鮮花的需求量比較大。
2生日鮮花:
每天都有人生日,所以生日鮮花永遠也不會冷卻於市場,也沒有誰能把這塊市場的大蛋糕一口吃掉,據有關調查分析,在生日上收到鮮花的主要是女性朋友,所以我們可以針對女性來設計適合她們的生日鮮花。
3、教師節到了,給老師送一束鮮花,是許多學子表達感恩之情的最好也是最直接的方式。,送花是很有講究的,送不同的鮮花,你將向你的老師表達一種不同的含義,本店將會為不同學子的需求提供更加細致的花種分類和介紹。
4、慰問鮮花:
慰問鮮花主要用來探訪慰問的場合,慰問鮮花的設計會給人一種有活力,溫暖、積極的感覺。
5、祭奠鮮花:
祭奠鮮花的需求量也非常大,祭奠的人每天都有,而且在現實當中的花店很少會有祭奠的花買,這種花主要以白色為主。此項分類主要是針對大學城周邊地區而言。
6、商務鮮花:
這種產品主要用於商務場合,例如:接待貴賓,會場裝飾,服裝裝飾等等。商務鮮花在大學生中購買較少,但是對於教師及周邊商務人員而言,還是有很大的市場的。
二、 市場細分與目標消費群選擇
(一)市場細分
市場細分,就是企業要根據市場需求的多樣性和購買者行為的差異,把整個市場(即全部用戶)劃分為若干具有某種相似特徵的用戶群(即細分市場),以便執行目標市場營銷的戰略和策略。
細分市場三類群體為, 大學情侶一族:是因為鮮花的定價一般在幾十元左右,消費不高,大學情侶可以在輕松的消費中享受浪漫。年輕朋聚一族:大學正值年少輕狂,很多朋友間經常地聯絡、聚會,對於彼此之間偶爾送上一束鮮花,既溫情又親切。辦公室上班族:因為鮮花是裝飾辦公室的理想產品,廣大學子可以在重要或平時的節假日時給尊愛的老師捧去一束鮮花,表達感恩之情。
(二) 目標市場
對任何企業而言,並非所有的環境機會都具有同等的吸引力,由於資源有限,也為了保證資源有效,企業的營銷活動必然局限在一定的范圍內,確定具體的服務對象,即選定目標市場。企業選擇目標市場是在市場細分的基礎上進行的,通過分析細分市場要求滿足的程度,去發現那些尚未得到的滿足的需求,相應確定準備為那些細分市場服務。
「風遞幽香」網上花店現階段的目標市場是主要集中在20~40歲的人群。主要以大學生為主,他們接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。

三、 SWOT分析
SWOT分析是指對企業的優勢(strengths)、劣勢(weaknesses)、機會(opportunities)、威脅(threats)進行綜合分析與評估,從而選擇最佳經營戰略的一種方法。
(一) 優勢
鮮花成本低,凈利潤較高,網上花店成本較之網下花店又會低一些。鮮花價格走中低檔價格策略,與同類花店價格相比有較大幅度的降低,網上也採用相同策略,從這一點上來說,我們有價格競爭優勢。一對情人之間的鮮花需求量很大,他們喜歡送鮮花給對方。而且不論是在什麼節日有一個鮮花需求量很大,網上存在著營銷優勢、物流配送優勢。
(二) 劣勢
鮮花容易枯萎,很難挽救,所以許多花卉必須丟掉。鮮花的價格有較強的季節性,特別在節日價格浮動較大,由於資金緊張,致使宣傳等市場促銷活動不到位,在一定程度上影響了知名度,目標受眾認知程度相對較低。簡言之,在節日的時候有很多人購買,但在平常時期,很難賣出。
(三)機會
我們的花店開設在大學城,有一群活力四射,崇尚個性與追求浪漫的消費群體。他們對於鮮花的意義解讀到位,尤其是在節假日,會有很多的學子會通過鮮花來表達自己的情感。另外,現在網上賣花這塊市場還沒有被充分開發,在網路上面的店鋪都是非常的少,把學習,交流,購物集於一體的就更少了。根本不能滿足市場的需求。運用網路可以迅速得打開這塊市場。我們的網上鮮花價格與同類相比較低, 花的種類豐富, 分類明確,容易找到自己所需的花的種類, 付款方式多樣等特點.
(四)威脅
花店威脅與消費慾望減低.虛擬網路花店暴增造成的沖擊,競爭力大!消費者不能直接看到、觸摸到花。可能持有懷疑、觀望態度。
四 營銷策略分析
(一)品牌策略
花店開設初始,我們便非常重視品牌。我們採取主副品牌策略,主品牌是「風遞幽香花店」,目的是為了吸引盡可能多的年輕人;副品牌是下了一番功夫的,如「水晶戀情」、「親情花遞」等等,目的是為了表達產品的優點與個性形象,營造典雅的個性氛圍,傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需要。
(二)價格策略
我們的花店鮮花價格走中低檔價格策略,在原料、包裝、服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足,具體將採用兩種定價策略:
對於數量較少的包裝,如1支玫瑰普通裝,採取尾數定價法,如定為4.9元人民幣,主要滿足消費者求廉心理。
對於數量較多的包裝,如20支以上的玫瑰,採取整數定價法,21支定為29元,價格中包含吉祥數字,目的是為了滿足消費者求名心理。
(三)促銷策略
宣傳策略走的是低成本、高產出的方式。印刷宣傳品,採取密集戰略;同時利用廣播站、報欄、宣傳欄免費宣傳,另外利用網站信息流優勢宣傳和突出形象,並與各大高校的學生社團等組織建立良好的關系,採取互惠互利雙贏的戰略模式。
(四)渠道建設
就目前來看,我們的花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時,一般考察其經營業績、信譽、合作態度、供貨是否及時等方面。要與批發商簽定合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見,配送員在任何一家網點取花價格都是一樣的,並且一般在半月至一月內結算。
(五)廣告策略
1、廣告的目標: 客戶的滿意,是廣告的最終目標。
2、目標市場策略
「風遞幽香」花店主要提供鮮花、禮品及相應的服務,目前的配送能力范圍為江寧大學城及周邊區域。通過對本花店的客戶進行的有獎問卷調查顯示,實際花店的目標市場中20~40歲的人群佔90%大專以上教育程度的佔85%,具有上網習慣的佔89%,月收入在1000~10000元的佔70%,能接受網上支付方式的佔73%。因此「風遞幽香」網上花店現階段的目標市場是主要集中在20~40歲的人群。
3、進行廣告創意及策略選擇
要有明確有力的標題:廣告標題是一句吸引消費者的帶有概括性、觀念性和主導性的語言。
簡潔的廣告信息:花之韶華,解說心語。
發展互動性:如在網路廣告上增加游戲功能,提高訪問者對廣告的興趣。
五、 廣告活動的效果預測和監控
(一)廣告費用預算
初期宣傳、廣告推廣費用 : 1000元/年 鮮花的郵寄保險費用等
網站建設費用:靜態網站400元起,動態網站800元起
網站的託管費用=基礎設施費用+網路環境費用 獨享10M 5萬/年
(二)廣告效果的預測
廣告效果的評估就是利用一定的指標、方法和技術對廣告效果進行綜合衡量和評定的活動,相應地,廣告效果的評估也應該包括傳播效果評估、經濟效果評估和社會效果評估。最終目的是促成產品的銷售,那麼廣告主最關注的是由於廣告的影響而得到的收益。
(三)廣告媒體的監控
准確的廣告效果監測,能讓你有的放矢,使同樣的廣告預算發揮出最大威力。在傳統營銷實踐中,如果你展開多種媒體、交叉實施的廣告攻勢,通常不容易監測具體的投放效果。條件許可的時候,通常從時間上分段組織測試,比較效果之後再加大投入,方能取得最大收益。即時如此,在傳統營銷技法中,也有不少是針對監測營銷效果的。
結束語
了解到廣大顧客的真實需求,針對目前鮮花市場上適合青年消費者特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如簡訊訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等並且制定了合理的價位。不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足大學城周邊區域不同年齡層次消費者的需求!送人玫瑰之手,終久留有餘香。我們相信,在以後的努力中,本花店一定會花繁似錦!

❼ 寫花店策劃書需要哪幾個步驟如:市場分析、市場需求、服務理念。營銷策略等。

樓主其它考濾的已經相當不錯的了,不過,還不夠全面。個人為你補充了以下幾回點,希望答能幫到你。
(1)市場環境分析。
(2)市場機會分析。
(3)競爭對手分析。
(4)企業經營現狀及其資源分析。
(5)市場營銷戰略和策略組合策劃。
(6)市場營銷策劃實施細則和行動方案設計
(7)市場營銷策劃實施的管理和控制措施。
(8)其他備選方案的概要說明。對策劃分析、研究過程中形成的其他方案,如具有參考價值,可做簡明扼要的歸納,在最後做一個補充說明。

❽ 開個花土專賣店有前途嗎

現在養花的人很多,但是如果只是賣花土的話還是顯得有點單一,可以養花、賣花,兼帶賣花土,這樣效益會更高點。

❾ 就業創業策劃書怎麼寫

就業創業策劃書怎麼寫:
第一 判斷自己是否具備創業的基本條件

首先是一名剛剛畢業的大學生,也是甘肅省青年攝影協會的一員,有基本的攝影技術與圖像處理技能,以及影視製作能力,根據國家政策,大學生可以自主創業,並具有申請貸款的資格,而且攝影室所需的空間不是很大,所需人員不是很多就可以,所以本人具有創業的基本條件。

第二 選擇一種好的企業構想

在當今,現代社會發展如此的迅速,而攝影似乎是各個行業以及人們現實社會所不可缺少的。所以創辦一個屬於自己攝影室是個不錯的選擇。當攝影的新技術新手段不斷推陳出新,特別是電腦特技運用於攝影創作,攝影家更可以發揮想像力,運用超乎一般人的藝術創意理念,創作出新奇、誇張、變形、變幻莫測的作品,帶給欣賞者無限的想像空間和視覺上的美感刺激。應該說,電腦特技給攝影創作、攝影藝術注入了新的活力,它帶給了攝影家進行藝術創意的無限空間,利用電腦技術,攝影家可以輕松地把自己的攝影藝術創意想像應用於作品的處理之中,從而做出更藝術化更具表現力更具意境更能體現個人藝術風格的內涵更豐富的攝影作品。

第三 市場調查 在當今社會婚紗攝影、兒童攝影等屬於消費性產品,也正處在第三產業鏈上,顧客消費隨意性很大。據相關數據統計,中國每年有約900萬對新人結婚,拍婚紗照的僅佔1/3,我們潛在的消費市場非常大,在經濟形勢比較好的情況都還沒有完全開發出來。

對婚紗攝影、兒童攝影市場的估計有二種看法:

一種說法是,世界金融風暴對中國的消費市場影響不會太大。因為美國人是超前消費,是放大債務所帶來的危機。他們不存錢,流行舉債,爺爺用兒子孫子輩的錢,先消費後還債。而中國人是爺爺、父輩一代存錢給兒子孫子用,買房子辦喜事大多是上輩、上上輩拿錢出來用,故說影響不大。

第二種說法是,消費信心下降,銀根收緊,持幣觀望。中國的股票市場泡沫破裂,令中國的股民損失達3/4(從6000多點跌到1700點)。前段時間全民炒,據我知,有點積蓄的老百姓有非常多的人把錢投進了股市,再加上據統計1-10月中國有20多萬家中小企業倒閉,四川重慶近段時間以來,有近百萬的勞務人員返家返鄉,由於人數較多,波及面廣,老百姓手裡的錢會更緊了,將不會再輕易購置大宗消費品,故對消費行業影響巨大。

第四步 企業的人員組織

攝影工作室所需人員有,攝影師三名,攝影師助理三名,外加造型設計師兩名,燈光師兩名,專人擔任專職,分別有各自組長,每個人員由各組組長分別管理,組長上面直接由總經理管理。

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