冰淇淋店創業策劃書

❶ 求一份關於冰淇淋火鍋店的創業計劃書（90分）

創業計劃書 6C

撰寫創業計劃書，首先需要6C的規范。

首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什麼。

其次是Customers(顧客)。顧客的范圍要很明確，比如說認為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。

第三是Competitors(競爭者)。需要問，你的東西有人賣過嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關系是直接還是間接等。

第四是Capabilities(能力)。要賣的東西自己懂不懂？譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會不會炒菜？如果沒有這個能力，至少合夥人要會做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。

第五是Capital(資本)。資本可能是現金，也可以是有形或無形資產。要很清楚資本在哪裡、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。

最後是Continuation(持續經營)。當事業做得不錯時，將來的計劃是什麼。

一般來說，創業計劃書有三大部份。第一就是事業本體的部分，就是事業的主要內容。然後是財務數據，比如營業額、成本、利潤如何，未來還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件，比如有沒有專利證明、專業的執照或證書，或者是意向書、推薦函。

創業計劃書十章節

通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創業計劃書的具體章節，一般分成十大章。

第一章：事業描述。必須描述所要進入的是什麼行業，賣什麼產品(或服務)，誰是主要的客戶，所屬產業的生命周期是處於萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業要用獨資還是合夥或公司的形態，打算何時開業，營業時間有多長等。

第二章：產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什麼，有什麼特色，你的產品跟競爭者有什麼差異，如果並不特別為什麼顧客要買。

第三章：市常首先需要界定目標市場在哪裡，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之後，決定怎樣上市、促銷、定價等，並且做好預算。

第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那麼大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。

第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創業或進入一個新市場時；2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時；3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者；他們的業務如何；他們與本業務相似的程度；從他們那裡學到什麼；如何做得比他們好。

❷ 如何開冰淇淋店的策劃書

策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，並展現給讀者的文本；策劃書寫作。策劃書是目標規劃的文字書，是實現目標的指路燈。撰寫策劃書就是用現有的知識開發想像力，在可以得到的資源的現實中最可能最快的達到目標。
店面作業管理在產品銷售上要做到速度、均一、美味，顧客進入一家餐廳，無論是這樣的山珍海味，如果脫了大半天才慢慢上產品，或者是端上來的品式與過去有所差異，或者是同樣的產品分量卻不一樣，都將引起顧客的反感，而不再上門。因此要做到速度、均一、美味。
過去只是顧客食飽的時代已經不再，現今光靠食品是無法到達顧客雲集的目的的，因為消費者越來越注重食品本事以外的附加價值---服務。所以顧客服務上要有；一致的衣服、儀容。定型的服務態度，微笑，細心的關照。
二.
操作間作業管理
（1）品製作質量控制，產品製作流程主要包括原料加工、產品配份、合理製作三個程序，控制就是對產品質量、產品成本、製作規范三個流程中的操作加以檢查督導，隨時消除在製作中出現的一切差錯，保證產品達到質量標准。
制定產品控制的標准。
現場製作過程的控制
（2）操作間成本控制
1、建立量化標准
建立加工標准
配製標准
製作標准
標准產品
2、製作過程成本控制
加工過程的控制，首先對加工數量進行控制
配製過程應做到憑額訂單和賬務員的簽章認可，操作工方可配製，並由服務員將所點的產品與訂單進行核對，從而相互制約，杜絕失誤、重復、遺漏、錯配、多配。

❸ 冰激凌店經營策略

本人創業年,9死1生,占過便宜吃過虧,辛苦過也懶惰過,看到這個論壇裡面充斥著大量的沒有創業經驗的人在指導別人創業,另有大量由於缺乏思路賠光家底的故事,本人非常痛心,本著救人加吹牛的心態特將本人獨家秘籍和盤托出,以免大家少走彎路.

教程秘籍一: 為什麼要創業?
這是在你創業前必須先問自己的第一個問題,切記切記!!
答案一: 身邊的人創業發了,我又不比他笨,如果我創業,肯定不會錯.
答案二: 我都年齡不老小了，人總不能打工一輩子吧？現在手頭這個項目正好創業！
答案三：現在手頭有點積蓄，年齡也不大，不怕虧，虧了可以再去打工，年齡大了就瞻前顧後了
答案四：開飯館的都發了（或者其他任意行業，總之是創業者准備去看得事情），我也要開
答案五：職位混到頭了，老闆也不可能給總經理當，工資也會再漲多少了，此時不創業更待何時？
答案六：現在房子那麼貴，打工看來是這輩子都買不起房了，拼了！

以上是絕大多數缺乏創業知識的人的心中選擇的答案，如果你的答案出現在上述答案中，那麼請你千萬記住，把創業的想法就當作吹牛的談資就可以了。

正確的答案是： 我已經發現了一個確定可以賺到錢的項目！
千萬要記住此秘籍：
創業教程初級班秘籍之一： 因為發現了確定的可以賺到錢的可行的項目，所以我決定創業！

任何非此答案的創業理由都是錯誤的！年齡大了，別人發了，房子貴了，現在有閑錢都不是你可以去創業的理由，只能成為你敗家的借口
教程秘籍二：我是個有經營頭腦的人嗎？
很不幸，這個世界絕大多數人是不適合獨立創業的，但是只有極少數人可以清醒地認識到這個問題（一般是把自己的老婆孩子都虧光之後）
注意：經營頭腦不等於管理頭腦，也不等於執行頭腦。但，如果你要獨立創業的話，沒有經營頭腦等於自殺，等於拿自己錢玩過家家。所以鑒定一下自己這個腦袋，是至關重要的頭等大事，如果你有幸可以碰到我這樣的好人的話，我可以免費幫你鑒定，呵呵！
太多的故事是這樣告訴大家的：王老三勤勤懇懇，拿吃虧當福，最終終於成了大地主！
李老四早上3點起床幹活，晚上2點上床睡覺，終於成了一代富豪！故事本來是逗人玩的，無非是善有善報，惡有惡報那一套，但是不幸的是，我發現很多人正是拿這樣的故事來看待自己的創業的：我能吃苦！我不怕吃虧！ 我意志堅強，可以頂住所有的壓力！這些都不是你可以成功的充分條件
拿我遇到的真實故事告訴大家什麼叫經營頭腦吧。
公司同事每天中午都會打電話定快餐，在眾多的送快餐的人中有這樣一位：提一個大木盒子，上面蓋著保溫的棉毛巾，每次這個人把某位同事定好的飯交給定飯的人後，都會問有沒有人沒有定飯？因為他隨時帶了4~5份沒有人定的飯，而我發現，每次都有人沒有定飯，而直接向此人購買了盒飯。我懷疑此人在幫某餐廳送飯的同時，又順便炒了單，要知道送快餐提成才5毛，但是炒單我估計他一份盒飯至少賺了2元。

這就叫經營頭腦！---在工作中輕易的發現商機的能力！

好了，那麼如何鑒別你是否有經營頭腦呢？很簡單，回顧一下過去，你是否曾經有過在工作中發現某件事情可以創造利潤，而沒有人去干？如果你過去從來沒有過這樣的體驗，那麼，很不幸，你是個沒有經營頭腦的人，你—---至少不適合獨立創業！如果你現在開始開動腦筋，發現好像好多商機，那麼恭喜你，你很適合當副總，就是在我的指導下工作，呵呵！

創業教程初級班秘籍二：沒有經營頭腦的人，不適合獨立創業！

教程秘籍三: 如何判斷一個項目是好項目?

如果你通過了俺的上述2關考察,那麼讓我們進入到下一個環節,讓我們一起看看你自以為好的項目到底如何.
由於身在深圳的緣故,這十幾年目睹了無數的創業故事,而其中的大多數項目基本上從開始的那一天就註定是要死的,如果你可以提前預知自己必死無疑,那你想想你可以節省多少錢啊?可以讓你在未來少多少的追悔莫及的感覺啊? 所以請我這樣的高手給你咨詢一下,實在是太必要了.
先用身邊陣亡的朋友舉幾個例子吧:
例一: 某朋友在某大型公司做部門經理，手頭積蓄了30萬,感覺在深圳買房遙遙無期，而且覺得年齡不饒人，同時發現深圳黑手機製造是個集散地，決定回老家成立公司，銷售黑手機。
例二：某朋友手頭積蓄了50萬，感覺不能再繼續打工了，決定加盟7-11連鎖店
例三：某朋友是原某大型手機廠某省公司5年的老總，該大型公司倒閉後，由於該朋友人品極佳，手下數十名員工寧願數月沒有工資，要讓該朋友帶領大家創業，該朋友最終選擇了做某啤酒的該省代理另外加某英語學習機的代理
例四：某朋友原來從事電腦it行業的銷售，決定去國外開創一番事業，最終選擇去印尼開展簡訊業務，具體是與深圳某簡訊設備製造商及運營商合作，希望在印尼此業務

大家感覺上述項目如何？這些項目都有人在做，而且都有人在大把賺錢，但---你可以在裡面賺到錢嗎？ 做還是不做，這是個問題！
以俺如此資深的專家來對上述幾個項目逐一點評：
項目一：貿易型的生意一般都是向上游買，然後向下游賣，中間賺取差價，看起來非常簡單，一般人都喜歡計算計算差價然後就直接沖進去了，少部分人僥幸成功了，大部分人將自己的購房首期款給丟水裡了。為什麼發生這樣的事情呢？ 教你一招最簡單的判斷此類生意是否可作得秘籍—那就是上游下游2頭，你至少要佔著一頭，什麼意思？就是要麼你對上游絕對熟悉，沒人可以騙了你，你對所有細節都非常清楚，或者你有極其可靠的專業人士在充當你的幕僚（例如老婆，小舅子，表哥表弟，高中同學等等，總之就是絕對不會欺騙你，而且會無私告訴你一切的一個人）
，下游同理，如果對上游不清楚，那麼如果你對銷售此產品具有絕對的把握，或者有絕對的幕僚協助你。如果2頭都佔了，那麼恭喜你，你可以直接進入未來我寫的中級班教程，初級班不需要學習了。如果你2頭都不佔，那麼也要恭喜你，你將用你可憐的積蓄作為學費，自學成材學會我初級班教程的10~30%的內容。
此項目一就是犯了2頭都不熟悉的大錯，憑感覺做事，必死無疑阿！

例二點評：凡是項目就牽涉到要投多少錢的問題，以及回報如何的問題，我們可以試想一下，7-11一家店投資數十萬，如果該店營業額不佳，你打算如何？ 7-11是否每家店都賺錢？我如何保證我這家店可以賺到錢？7-11總店會給你退款嗎？你可以很快將該店轉讓嗎？投資1個點可以有超過年10%的收益嗎？ 10%的收益你可以接受嗎？如果有穩定的超過10%的收益，那些有著數千萬沒地方投資的大老闆為何不一口氣開幾百家7-11來賺這個穩定的利潤？
千萬切記俺的此秘籍：創業初期，絕對不可以干資本性項目！！！
原因如下：1.資本性項目一般投資巨大，利潤回報並不可觀
2.資本性項目的退出機制沒有保障，如果你後悔的時候，你會發現，這個項目套住的
遠遠不是你那點錢，還有你未來無限的時間及精力，如果這個項目很快虧錢還好，
你可以下定決心馬上結束，如果這個項目半死不活，是個雞肋，哈哈，你完蛋了！
有人不同意我的觀點了，說身邊就很多朋友加盟某連鎖，現在發了，或者說我自己就加盟某品牌，現在日子過得輕松又舒服。 但—--請問，如果加盟如此好賺，為何總店不自己去搞直營？
所以凡是加盟連鎖等等都屬於此類項目，成功幾率絕對小於40%，有人說40%的成功幾率已經很高了，生意那有一定成功的？真的嗎？請你閉上眼睛仔細想想，你真的做好了虧錢的思想准備了嗎？我敢打賭，幾乎所有開始創業的人，都沒有做好虧錢的思想准備，他們只是在不得不接受虧錢的現實面前才低下自己高貴的頭。
不過現在好了，因為你遇到了我這個誨人不倦的百年難遇的專家，我就是那個傳說中專門給你贈送秘籍的大俠，遇到了我，好好上我的課，記住----我們的創業目標是----100%的成功，不是40%的成功！！
凡是開工廠，加盟連鎖，開發某個東西，設計某個新產品，都屬於此類項目，這些東西並非不可以做，並非不賺錢，但是它不合適拿著自己所有積蓄去搏的初創業的人。

❹ 我想開一家雪樂薇冰激凌店，想創業。正在構思方案！！

一：首先定位自己的客戶群體，一般吃冰激凌的都是中低收入者，在人群中一般是女生和學生，大部分女性比較喜歡吃刺激性食物，學生也是，所以10元以下的消費對於學生和打工者都能接受，所以這個定位的准確與否是決定店面以後生意的發展。

二：店鋪選址的抉擇：把店開在什麼位置，超級重要，學校門口還是女性常出沒的地方？比如說超市，熱鬧社區附近，商業街地段，人哪裡多店往哪裡選擇，店鋪選擇的地方占據你以後生意的80%！！為什麼有的人開一個店就火再開還是火？仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區？看著房租高點，但是要省掉多少宣傳費用啊！一個店選好地址一個月就可以做出名氣，而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營，操的心多N倍，帶來的回報卻小得多，我們人生有多少時間與精力去折騰這么多？

三：店鋪裝修：裝修問題；一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區，那就是店面裝修要豪華上檔次，這就大錯特錯。因為你經營的是小吃，來你這消費的大多數都是低收入者，你的豪華裝修將把很多客人直接擋在門外。你的店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經濟實惠又隨意放鬆。在這些地方消費非常熱鬧，很親近，對，就是這種感覺，想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺！說了這么多你可別會錯意，不是讓你非整個大排擋啊

服務問題：我們的客戶就是我們的上帝，他能給我們來利潤，我何嘗不把客戶服務的更周到呢！一個冰激凌店經營者要學會多和客戶交流，客戶進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色，還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。如果你服務做的周到了，有時候一些事沖著你的店進來的，而並非完全沖著你點口味來的。反正總而言之一句話：成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感！

四：顧客消費心理以及定價；一般進入冰激凌店消費的大多數都是收入不高的社會底層，如果你的冰激凌定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位，你要靈活的掌握著所有的主動權！，這樣你的消費者就會模糊認為你賣的比別家更便宜，從而激發了他們的消費慾望。

五；衛生及味道：衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意，店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。好吃的冰激凌能讓人終生難忘。好的口味配上好的服務管理，不愁做不好生意，所以學技術一定要選對好的加盟機構，選對好的師傅，冰激凌製作很簡單，一般3到5天就ok了，我是4天學會的，不要不相信，其實很簡單的！詳細請參考www.xuelw.com

❺ 冰淇淋店創業計劃書

加我Q，我專業做冰淇淋加盟！可以為你解答你想知道的！23883♥13811

❻ 怎麼樣寫好一份冰淇凌店創業計劃書

第一次創業的話，找個人好好聊聊，咨詢咨詢吧