⑴ 餐飲活動怎麼搞吸引人
一場好的活動首先要有一個好主題,我們經常可以看到一些餐廳搞活動,在活動宣傳單上寫著「感恩回饋」、「優惠大酬賓」諸如這類很low的主題,其實看到這樣的主題,活動已經失敗了一半。說明策劃能力不行,客戶都不知道你為什麼要做活動,還要花時間去解釋,這次活動為什麼力度很大,這樣一來吸引力能大嗎?
這類小型活動要怎麼做呢?
特定主題的促銷活動。下載『商機去哪兒』app了解更多。這就需要圍繞一個特定的創意主題開展活動,比如在春節期間,有一個踩小人的傳說,當新年鍾聲敲響的時候就要換上新襪子,襪子上有小人,然後用力踩小人,這樣才能讓自己在新的一年裡不犯小人。因此商家可以藉助這個習俗來作為促銷活動的主題,製作一些精美的襪子或者周邊,通過這些周邊定製,在產品上印上商家的logo,只要購買一定金額的商品就會贈送相關的周邊產品。這種促銷活動主題剛好迎合消費者的心理消費需求,來促使促銷活動取得成功。
⑵ 網吧活動策劃
網吧活動方案是網吧在短期內提高銷售額,提高市場佔有率的有效行為,如果是一份創意突出,而且具有良好的可執行性和可操作性的活動策劃案,無論對於網吧的知名度,還是對於品牌的美譽度,都將起到積極的提高作用。
一 、網吧活動策劃案
網吧活動策劃案是相對於市場策劃案而言的,嚴格地說它是從屬於市場策劃案的,他們是互相聯系,相輔相成的。它們都從屬於網吧的整體市場營銷思想和模式,只有在此前提下做出的市場策劃案和活動策劃案才是具有整體性和延續性的網吧行為,也只有這樣,才能夠使顧客群體有一個統一的品牌文化內涵,而網吧活動策劃案也只有遵從整體市場策劃案的思路,才能夠使網吧保持穩定的市場銷售額。
對於策劃的理論,有許多種理解和解釋,從概念去理解策劃,很膚淺;從實戰去理解策劃,很深刻。策劃在《辭源》中作「策書、籌謀、計劃、謀略」解。在英語中近似「Strategy」加Pian(戰略、策略),策劃在日本稱作企畫,到了台灣稱作企劃,在美國稱作plan。那麼到底什麼是策劃呢?拿三國時的諸葛亮來說,他乾的活就是策劃,而關羽、張飛、趙雲則是現在的銷售經理、生產經理等職務。策劃所根據的事物是已經存在的,或按照事物的運動規律必然要出現的事物,而不是人們新創造出來的東西,策劃只是把這些現成的事物按照一定的原則或規則作一些新的聯接、組合,使其成為一種新的事物而已。這些新的事物主要表現為一定的活動或事件,而不是具體的物質產品或精神產品。通過這種連接和組合,策劃所產生的事件或活動,在本質上是一種智慧的創造,或者用馬克思的話說,體現了人的主觀能動性,是人的本質力量對象化。
策劃出來的新事物具有新奇性、審美性、反常性、超前性等特點,能夠給人們帶來理性,有的人說,策劃其實早就存在了,我們過去所說的工作計劃不就是策劃嗎?用策劃來取代計劃,不過是一種概念的翻新而已。事實並不是這樣。因為「計劃」雖然也把現在的事物聯繫到未來,但它在本質上是按照習慣的思維方式對事物進行預先的安排,既不會進行超常規的連接、也不會有什麼創造性。而「策劃」的本質卻不是按習慣思維的思維方式,而是按創新思維的規律對事物進行新的連接和組合。
二、網吧活動策劃案形式多樣
一般而言,網吧舉行的游戲活動或紀念活動。其中游戲活動可以具體實現為單機游戲競技賽、網游沖級賽、網游體驗活動、紀念活動、特殊的節日活動、上網優惠活動、網吧周年紀念活動、網吧特殊活動等等,而對於上述的任何一種方案,針對於不同的網吧情況和市場分析,都可以衍變出無數的形式。網吧活動策劃往往對於新網吧開張、迅速擴大宣傳和步入正軌提高收益具有直接的效果,所以它也是網吧策劃中的一個重要組成部分。 對於一些剛接觸網吧,或者剛接觸策劃的朋友來說,可能他們在書寫網吧活動策劃案的時候往往很難達到預期的效果,甚至是一些從事多年網吧策劃的人,有時候也難免犯錯,那麼,怎麼樣才能寫出一份理想的網吧活動策劃案呢?我覺得需要注意以下幾點:
1、沒有調查就沒有發言權
不少網吧做活動,因缺乏顧客研究意識或顧客研究水平有限、時間緊等原因,省略顧客調查這一重要工作環節已是司空見慣的事情。想一個好的點子,找一個適當的日子就可以搞活動,這是某些所謂「大師」的通病。但「沒有調查就沒有發言權」。「知已知彼,百戰不殆」。只有摸清自己的優劣勢,洞悉顧客心理與需求,掌握競爭對手的市場動態,進行綜合分析與預測,才能揚長避短,調整自身活動策略,贏得活動的成功。活動實踐表明,活動的可行性、經費預算、顧客分布、場地交通情況、相關政策法規等都應進行詳細調查,然後進行比較,形成分析報告,最後作出客觀決策。
2、策劃要周全,操作要嚴密
網吧活動策劃有哪些技巧呢?重點是一點:周全。這是因為網吧活動給我們的成功或失敗的機會只有一次。網吧活動不是拍電影、電視,不能重來,每一次都是現場直播,一旦出現失誤無法彌補,絕不能掉以輕心。
3、化危機為機遇
網吧活動有一定的不可確定性,為了杜絕意外事件發生,在策劃與實施的過程中要抱有強烈的危機意識,充分預測到有可能發生的各種風險,並制定出相應的對策。只有排除了所有風險,制訂出的策劃方案才有實現的保障。發生緊急事件時,要隨機應變,不要手忙腳亂,不要抱怨,應保持頭腦清醒,要冷靜,迅速查明原因並確認事實的真相。已造成負面影響的,一種方法是及時向公眾謝罪,防止再發生,不同顧客建立對立關系,避免負面宣傳,策略性處理主辦與顧客關系,否則修復較難;另一方法是,化危機為機遇,藉助突發事件擴大傳播范圍,藉助輿論傳播誠意,爭取公眾的支持,反被動為主動。
4、集中傳播一個點
網吧活動是展示網吧品牌形象的平台,不是一般的促銷活動,要確定活動點(主題),並以點作為策劃的依據和主線。很多網吧活動,花了錢都不知是什麼活動,留不下很深的印象。只有提煉一個鮮明的賣點,創造網吧活動的「眼」並傳播,才能把有關資源整合起來,從而完成活動目標。這里的點是網吧活動環節設計中最精彩、最具傳神的地方,活動事隔多年,情節大多被人淡忘,但仍能讓人記起的一個情節。網吧活動策劃需要創造這樣一個非常精彩的高潮,要把這個高潮環節設計得更有唯一性、相關性、易於傳播性。當然,集中傳播一個賣點,並不是只傳播一條信息,而是把活動目標和目標顧客兩項因素結合起來,重點突出一個點,提高活動的有效性。
三、網吧活動策劃要求
1.能給網吧帶來效益。此效益可以為有形或無形的。有形的:直接表現為收入的增長,客源增長,固定顧客增長等;無形的:宣傳效果,在網民腦海中的印象及地位,為網吧下一步發展為加盟連鎖打下基礎,為網吧形成品牌打下基礎(這和專一主題與否無關)。
2.促進顧客與網吧的交流。通過各種活動結束後顧客的反映,為下步活動的策劃定位做指導性工作。脫離廣泛的活動,大多數前期的活動是沒有非常嚴謹的,也不可能是十分滿意的,廣泛的活動,造成人員的疲勞,資金注入的過多,活動過多,也能在一定程度上使客人無所謂這些活動了,那是相當不利的。我們要盡量做到每一次活動都要使網民興奮,讓網民有欲試且必試的意念並行動起來。前期活動可以廣泛,在隨意品牌的建立與完善,活動必須以精為主不能再過於框架或者無實際效率。
3.在策劃時,要考慮面對的人群。大多活動面對的人群是游戲玩家。所以,必須考察當地「活動人群」的游戲愛好,舉辦的游戲活動,可以大致的分為。即時戰略,角色扮演等也可以分為懷舊或火暴推廣等。紀念活動面對的人群是廣泛的,所面對的是所有的網民。所以具體的可以表現為該活動時間優惠上網費用,送小禮品,網吧網站明星推廣,高手推薦等等而不是如同游戲活動進行上機操作。
4.各種的活動的策劃必須要有一定的預見能力。要考慮是否有足夠的人玩家進行活動。這就是活動是否具有效率的直接表現。都不願意來參加……這樣的活動有什麼意義呢?完全就是浪費人力物力。同時還要預見一下可能導致的幾種結果,也就是對活動產生的利益進行一個預算。這是相當困難的一條。不過這不得不考慮。下次將具體的將這項以詳細的案例說明。
5.其實這項也應該算在4裡面,但在這里筆者單獨提出來。要對投入的資金與人力資源進行合理的分配。舉例說明:某網吧要舉行年度CS大賽活動。那應該將獎品的總投入價值以RMB的方式預算出來,接著就要指定具體的獎品確定。標准呢?合理且具有誘惑力。網吧滿意,覺得該賽事投資這么多值得;活動玩家滿意,年賽拿這么多也差不多並不低於普通的比賽,要是能更多點就好,但這樣的獎勵也是非常願意去參加的。
6.在活動舉行報名方式的下的選擇。是以費用報名還是無實物報名的方式來宣傳活動呢?這個具實際情況而定。以無實物報名的活動,要達到以下幾點或部分:
A對網吧能進行推廣
B對網吧品牌的建立有實際價值
C對網吧的收益有所提高
D對網吧人氣的提升有幫助
E對網吧的加盟與連鎖有促進
F對網吧主題的建立有實際價值(這只是部分並不全面,大家可以在下面進討論)
以費用報名的活動,在具備無實物報名活動的條件下還要求:
A對玩家在該地該類型游戲或者該行業知名度的增長
B對玩家的事業發展有幫助(例如競技游戲可以使玩家從業余進入職業,如WCG杯的CS,魔獸爭霸,星際爭霸,CF等)
C對玩家的經濟收入有所增長(在網游的活動中可以使玩家的知名度提高,這樣玩家在買賣裝備或者代練這些收入中是有相當幫助的,威望誠信對於網遊玩家是十分重要的,大多數普通玩家都願意從網游的娛樂中買賣裝備換取RMB收入)
另外一點,網吧大多活動都是網吧單獨資金的投入,那這樣的活動是否可以從中賺取收入呢?回答是肯定的,這樣的活動,我們可以讓玩家投入部分資金。
7.積極與游戲公司或者網游推廣公司合作進行活動策劃實施。為什麼呢?更具權威性,也更直接的將玩家與游戲運營商面對面的交流。這相當有意義的,為游戲推廣,保留該部分游戲玩家在此網吧進行游戲娛樂是很有實際效率的。
四、策劃書的標准(當然,大家可以有自己的,具體個性的。但是必須要簡單潔明了,易懂)
1.活動目的及意義:即預算(帶給網吧多少的收益,有形的還是無形的)
2.活動要求:對活動人群的定位及要求;對網吧投入資金及設施設備,人力資源,技術投入的要求
3.活動具體實施方案:活動時間;活動內容;活動操作流程(包括活動舉辦方的講話,玩家代表講話等)
4.合作夥伴
5.策劃人(可以為個人或以團體)
五、與網游公司或網游推廣公司之間的關系
在網游推廣的過程中,網吧是實現游戲推廣的直接場所,網游公司是網吧活動的一個招牌。在活動推廣上,一般情況下對雙方都是有利可圖的,如果說無利可圖,那也只是網吧。所以網吧在與其合作的情況下,盡可能的向網游公司或推廣公司索取獎品及策劃方案。網吧提供人力資源,技術支持,硬體設施設備支持,宣傳,及少量資金投入。這比網吧單獨舉行活動要投入的直接資金少很多。所以與網游公司合作舉辦活動是值得推薦的,成本降低,效率提升。何樂而不為呢? 在實施過程中應該注意一下幾點:
1.資金投入是否符合網吧意願及合作方的意願
2.參加活動的人數一定要有個明確的預見(當然這不指紀念活動)
3.技術支持與硬體支持能否達到要求
4.活動是否違反相關法律法規( 如CF等,不可造成民事糾紛)
5.活動環境一定要好,清潔衛生要注意,服務要到位。
6.要在活動中做好宣傳,推廣出網吧,把網吧的特色表現出來。如,優越的環境,高檔的機器配置,雄厚的技術實力,要盡可能的把網吧的優點突出出來。(切記不要中傷其它同行。合法競爭才是最重要。)
活動時限;有活動時限是目前比較流行的做法,比如活動的第一天,活動的活動時段,限定顧客時間來鼓動參加活動,在固定的時間裡面滿足活動的需求。
活動量化;把要活動的參加的人數量化,這也是常規的做法,但在活動當中,這樣的做法不是很好,所以在活動中不太好使用這樣的規則。
活動特點;有自己的活動特點,比如民族特點,那麼在贈送、包裝、折扣、禮物、優惠上要鮮明地樹立起特色的旗幟,把特色活動做到底,區別節日的統一「紅」的格局。
活動目標;活動目標的要求是將活動規定在一定的范圍內,便於顧客選擇,同樣也是對活動梳理的一個過程,找尋自己的,選擇自己的,才是活動的最佳效果。
活動氛圍;控制好活動的氛圍是很重要的,一般在節日中間,氛圍比較統一,以喜慶為代表,但在不同的場合上可以有所區別,要表現出主動的活動氛圍,主要展示活動氛圍中的個性,比如重活動禮物,輕活動承諾等。
節日活動策劃當中要體現穩當、特色、鮮明,在技巧的合理配置上,對技巧的保鮮、困難、問題要考慮的比技巧展示重要多,無論在環境的變化、活動難度的加大、成本的提高、管理的困難上,需要對活動技能的合理部署,有時候技巧並不是最重要的,而是對技巧的調度、對技巧的現場控制、對技巧的困難分析,顯得更加突出、重要。
網吧活動策劃與實施需要經驗的積累,網吧活動要重策劃,更要重實施。網吧活動策劃與實施,還有很多技巧可以利用,只要不斷總結經驗並應用於實踐中去,一定能策劃與實施出更多、更有影響力、更成功的網吧活動。
http://bbs.txwm.com/viewthread.php?tid=980146&highlight=%CD%F8%B0%C9%BB%EE%B6%AF
⑶ 我開了一家夜宵店,可最近根本沒人來吃東西了,應該用什麼方法做下去
您好我個人也是開店的在這提點小建議:
一查找原因,如果是自身菜品味道或服務等問題就得加以改進。
二如果是客流問題,就加大宣傳力度多做些促銷活動。
不過像飲食行業最重要的是口味和服務,你把這兩樣做好了相信生意自然會好起來。希望幫到你,滿意請採納,謝謝
⑷ 一家中餐一直做晚餐和宵夜突然要做午餐該怎麼做活動
一家中餐一直做晚餐和宵夜,突然想做武昌了,該怎麼弄活動,這個你可以在中餐或者晚餐的時候做一些活動,想要把自己的一些活動的內容全部列印出來就可以了。
⑸ 怎樣做好新開張奶茶店的宣傳促銷
其實這個問題很好解決,學生不僅僅只是消費奶茶,還會消費其它,比如夜宵,聚會內,生日,等容等,與其一味地降價,不如與不同行業的商家進行聯盟互引流,對學生來說有了足夠多的優惠,自己也能吸引更多老客戶,同時合作的商家也達到吸引新客戶的目的,三方得利!引爆客流量的方式有很多種,我這里正好有一個優秀店面的批量引流方法,你可以借鑒一下,解決沒人氣的問題,放在後面評論里,有幫助的話,請採納
⑹ 夜宵店可以包場,免費布置,宣傳單怎麼寫
門店由外到內,都可以充分利用單頁來製造氣氛,烘托氛圍,但是該如何布置創意十足的店面氛圍,卻不是一個容易的事情
一個好的店面氣氛會帶給顧客不一樣的感受。今天給大家分享一下如何用單頁布置店面氣氛,希望對大家有幫助。 門頭是最好的宣傳廣告,單調的門頭無法吸引客戶眼球,既經濟效果又好的裝飾道具單頁的作用不容小覷,單頁疊豎的立體門頭,創意十足,斜放的弔旗布置,烘托氣氛,單頁搭建禮品堆頭,吸人眼球……
門面是最好的宣傳廣告,單調的門面無法吸引客戶眼球,既經濟效等等果又好的裝飾道具單頁的作用是不容小覷的。單頁疊豎的立體門頭,搭建的禮品堆頭的等等,都是能第一時間吸引到顧客的重要工具。
櫥窗是門面的一部分,想要顧客了解我們的宣傳信息,櫥窗也是一種很好的傳遞方式,用單頁組成各種形狀、漢字、數字、造型等,能為單調的櫥窗增添亮點!形象牆基本上是顧客進入店面第一眼看到的東西,它一般與洽談區、前台接待區在一起,如何充分利用好形象牆來突出店面的形象十分重要
用單頁設計成一個立體感極強的造型,能吸引顧客的眼球、沖擊消費者的視覺。
用單頁設計的最大特點就是強調對店鋪整體形式感的表達,也就是產品與單頁設計的有效組合。一定要在整體店鋪中有一種不間斷的感覺和視覺效果。
單頁設計的局部元素也是很重要的,從點到線再到面的構思和表現,要注意店鋪的留白和空間感。用單頁來搭配出新穎的堆頭造型放在中島區或入口處,可以充分利用空間更好的渲染活動氛圍,讓顧客第一時間從視覺上體會到我們的用心,同時營造店面的生機與活力,給店面整體加上一份美感!
要盡量做到牆緊空間松,讓整體店面既具有創意,又有實用、宣傳的效果。
⑺ 如何宣傳宵夜店讓更多人知道
大量發布廣告,搞些買東西送小禮品的活動
⑻ 燒烤店開業前要做怎樣的活動來吸引客人
你好,
燒烤店在開業當天進行大力度促銷。並配有海報、傳單、氣球、條幅等宣傳用品。
優惠活動有以下幾種可供參考
1、吃多少元送多少元
燒烤店包括其他餐飲店很容易搞例如:吃200送100,吃100送30,吃50送20等等之類的活動。
2、酒水免費
開燒烤店,有很大一部分來自酒水,夏天冰鎮啤酒配燒烤是絕配,大熱天的不吃這個吃什麼?難道吃火鍋?所以說無論生活水平多高,夏天的啤酒燒烤仍然是普通老百姓餐飲消費的主流。
所以很多飯店都搞啤酒免費的活動,但是一般都有限制,比如大廳消費桌桌送啤酒、大廳消費小燒(自釀的白酒)免費等等。但這里我們提醒沒開燒烤店的朋友,啤酒可以搞特價,一元一瓶或者2元一瓶,但絕對不能搞免費,小本經營搞酒水免費的活動,一個月賠個底朝天沒問題。
3、全場打折
對於新開業的燒烤店,全場打幾折,這樣的活動可以做。在一般人腦海中,新開張的飯店都會打折,所以燒烤店剛開業打折迎合了客人的消費心理。
而且很多人知道,餐飲店剛開業的時候味道做的最好,也都願意來嘗。菜譜價格不變,滿100打9折,滿200打8.5折,滿300打8折,或者全場8折,這樣的活動都可以,而且可以搞個倒計時,特價打折活動倒計時僅剩2天,記得要寫僅剩2天,不要寫還有2天。雖然差1個2個字,但意思就差很遠。燒烤店怎麼做促銷?燒烤店有什麼促銷活動。
4、每日特價燒烤
燒烤店如果營業稍微穩定後,可以搞每日特價燒烤的活動,比如周一,雞翅特價2元一串,周二,干豆腐卷5毛一串,周三,雞頭5毛錢一個等等。每日的特價燒烤可以當日再定。讓客人每天都有個期待。
以上建議僅供參考,祝生意興隆通四海,財源茂盛達三江!
⑼ 我是做餐飲的店主,怎麼在抖音宣傳自己的店呢
本質上來說,也就是捧哏逗哏、抖包袱、挖掘槽點這些。在這一類的內容製作上,有一些基本的套路:
劇情反轉類的
類似周星馳的電影里,大鵬的屌絲男士,引人發笑的往往都是前後不搭的180度轉折的劇情銜接。
瘋狂誇張類的
比如大胃王狂吃狂吃,比如用飲水機煮火鍋,比如一根魚線釣出一頭大鯨魚……
羨慕嫉妒恨的
炫富炫技都屬於這一類的,比如那種秀恩愛的,比如那些跳舞的、畫畫的、練書法的,那些喝杯喜茶都要曬一下的,那些喝杯星巴克都要曬一下的,那些喝一杯桃源眷村的豆漿都要曬一下碗底的……
賣萌裝可愛的
最常見的就是曬娃的,自拍的,還有裝嫩的。
我們再回到餐飲這個領域,小餐飲店老闆如何抓住抖音的營銷紅利,零成本為自己的餐廳做出好的抖音營銷呢?
翻轉劇情
劇情反轉就是將兩種相反狀態的故事嫁接在一起。
比如坐在對面一同吃飯,含情脈脈、郎才女貌的,最後竟然是別人的女朋友。比如加了無數料的超級無敵豪華套餐,最後是端給別人的。比如點菜點了一大堆餐廳都沒有的招牌菜,最後只要了一個最簡單不過的青菜蘿卜湯。
展示絕活
如果餐飲老闆或餐廳廚師有絕活,那就可以將這個包裝成一大賣點。比如曾在網上火爆的一根面小哥,比如海底撈的舞面。刀工比較好的老闆可以展示刀工,炒菜比較好的可以展示翻鍋,總之,技藝越覺越有看點。
現場教學
最普遍的一種就是美食教學,製作一道菜,或者演示一個美食小竅門,讓觀看的人感覺有收獲,能夠發現知識點,這樣就更能吸引人關注和觀看。
diy美食
如今越來越多的餐廳更加註重和顧客的互動,因而增加了自助區和diy美食區,比如餃子館可以讓顧客自己包餃子,披薩店可以讓顧客自己定製屬於自己的披薩,還有一些打著為愛下廚口號的店,願意給年輕人一次自己下廚的機會,當這樣的機會擺在面前時,年輕人自然更願意拍個抖音來紀錄這美妙的頗有成就感的一刻。
顏值誘惑
如果說吸引別人再來消費你的美食需要靠味道的話,那麼吸引別人分享你的美食就要靠顏值。菜品擺盤更別出心裁,餐具形狀更奇特,菜品色彩搭配更加絢麗奪目,這些都能夠成為別人抖音嘚瑟一下的理由。