⑴ 13人的韓國組合~
super junior裡面還有個中國人韓庚
⑵ 茶餐廳有什麼好的營銷方案
如何開好一家高級茶餐廳-茶餐廳開店全攻略茶餐廳的含義: 茶餐廳是一種地道香港食肆,主要顧客是普羅大眾。他供應了中式及西式的食品,更有不少香港獨有的飲食,主要有飲品:咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鴛鴦、好立克、阿華田、檸檬加紅茶、汽水、牛奶等數十種;小吃:各式多士、三明治、 蛋撻、麵包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供應早中晚餐,菜式多樣,包括中餐傳統的粥、粉、面、白米飯、港式燒臘、叉燒,還有西餐,如牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉等。 茶餐廳的前身是冰室。早年香小港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有麵包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。[1]最早以茶餐廳名義經營的為1946年開辦的中環蘭香閣茶餐廳,1952年開業的蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。 現在茶餐廳在大陸也風行起來,從廣東開始,漫延到全國,在各大中城市裡隨處可見,它是一個比較高級的餐飲場所,已經成為經濟富裕的創業者重要的一個創業項目。 茶餐廳選址: 選擇茶餐廳的店址主要考慮三個方面,一是街面房,至少也應是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意,特別是茶餐廳最講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,有客流才會有「財流」。 業內人士認為,店址選得好,幾乎等於開店成功了一半,不愁無客源。然而,要想生意長期做下去,就有一個茶餐廳定位問題。如果店址選的是公司寫字樓區域,消費群多是從事貿易或企業管理人員,其中不乏白領階層,消費水平也相對高些,茶餐廳定位就要以他們為重點,在茶餐廳環境上要講究些,消費價格的確定上應根據他們的「品位」來「量身定做」,如果裝修環境缺乏相應檔次,就可能使一些客源流失。 茶餐廳選在居民住宅區,顯然,這樣的客源就應以普通居民為主。因此,茶餐廳開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位,價格太高,等於將居民拒之門外,現在的茶餐廳還要考慮停車位。 茶餐廳選址的信息來源,可注意有關廣告,也可親自探訪,或者托朋友介紹。所選的茶餐廳底層面積以不超過300平方米為宜,月租金在5萬元左右。茶餐廳定位中檔的,每平方米的裝修約500元左右,檔次低一些的約300元左右。 選好了店址,就要考慮所開的茶餐廳將要賣什麼產品,或者說,所開茶餐廳的特色是什麼。這點的重要性僅次於選址。猶如孩子順利降生,如何養育學問很大,考慮不周,孩子也可能失折。 目標人群定位: 追求生活品位的年輕人、情侶、商務休閑、大學生聚會、朋友聚會、出差旅行消磨時間的人士。 特色是茶餐廳的招牌 : 目前茶餐飲市場上的茶餐廳,從品名上看,多數是套餐類、粉.面類、點心、小食、粵菜、川.湘菜、西餐等,餐廳應再細分,要有自己的招牌品種。找一個本店的拳頭產品,以創造顧客來店的理由。越是有特色的茶餐廳,越是有生命力。因為,無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜新厭舊」的本能,只要味道好,總能吸引絡繹不絕的顧客,使茶餐廳長盛不衰。一些初入門的,如果感覺選品名特色難,也可在套餐特色上做文章。 當然開家茶餐廳,在管理、服務等方面也很重要,常言道「管理出效益」,作為經營者應該多學習,初開店者最好凡事親自參與,積累經驗。 茶餐廳要想辦得久,並且效益好,就必須全方位勝人一籌,在品種質量、口感味道、服務特色、營銷手段、營業流程、環境氣氛、形象設計、企業文化、員工素質、公關營銷等方面進行整體設計與策劃。只有從整體上全面優化,才能在競爭中著著領先,保持不敗,並且迅速發展、加盟連鎖、做強做大。 投資該項目的優勢: 茶餐廳在中國才剛剛起步的今天,中西合壁的經營加上品種繁多的茶餐廳,中餐包括:粥/粉/面/飯/點心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括:韓國料理/日本料理/法國料理.外加會員管理/營銷活動獨特,誠心服務.按自己資金預算.有多少錢就能做多
⑶ 如何做好一個茶餐廳的可行性計劃書
給你一個例子子吧:
即便因各種情況導致茶餐廳面臨結業或轉手的情況,接手方的操作餘地也非常大,只需簡單改變店內布局,便能將茶餐廳更新為茶樓、私房菜館等。
通觀整個中小投資市場,幾乎沒有比茶餐廳更有伸縮性的創業模式。
市場前景
茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所,中餐包括:粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。優質多元的菜品搭配,加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目,目前已受到許多有意進軍餐飲業的投資者的高度關注。
投資標准及回報
1、金額預算。投資者可根據資金狀況,考慮開社區店、標准店或旗艦店三種級別的茶餐廳,投資總額分別為8萬元、10萬元和15萬元。最好用投資總額的70%作為實際投資,30%作為備用資金,以應付開業之後的後續投入以及突發狀況。
按10萬元標准店進行投資,其中店面租金,2萬元(一百平米米左右);淡雅而不失現代氣息的裝修,3萬元左右;茶具和其他設備(桌椅、空調、音響),2萬元;各種茶葉、食品、水果,2萬元。
2、收益評估。茶餐廳每日營業14小時,平均日接待顧客一百五十人,每人消費25元,日營業額可達3750元,按20%的純利潤率計算,日盈利750元,月盈利2萬多元。投資者可於半年內收回成本,第一年盈利可達10萬元以上。
前期准備
1、開業證件:消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊。
2、員工招聘:可以利用網站、餐飲培訓學校、報紙廣告招人或託人代招。
3、菜譜設計:茶餐廳的菜譜設計應該根據該店的經營特色進行設計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告。
4、文化理念:包括經營理念、核心價值觀、服務精神、工作態度、目標責任等。
選址經驗
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運轉的負荷:東莞市雅典茶餐廳老闆邱先生急於求成,在當地黃金地段重金投資了一家茶餐廳,月租金1、5萬元,後來受到高檔茶樓和先後進駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊,不到半年便結業了。
2、資金有限的投資者,在選址時主要考慮以下兩個方面:
(1)公司、寫字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領為主,消費能力不亞於商圈附近,而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資10萬元開了一家茶餐廳,以中式套餐、糕點、冰激凌和咖啡為主營內容,人均消費為15~20元,相當於三個人吃炒菜平攤的費用。而由於茶餐廳環境優雅、就餐近,與炒菜館相比,優勢不言而喻,因此李小姐的茶餐廳生意頗好,月凈利潤達4萬元。
(2)住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環境的前提下,菜品價格控制在普通快餐店的150%以內,則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領人群,而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。
裝修經驗
1、通常情況下,茶餐廳裝修設計須簡約、明亮,給人自然、舒適之感。靠馬路一側要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以內。
2、裝修細節。為了提升服務品質,茶餐廳內還須擺放一台電視、一個仿古書架;在洗手池邊標明"為了您的健康,請您洗手"的字樣;收銀台最好設計成酒吧吧台狀,台上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀櫃等,台後則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個性化設計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設計,譬如,在大廳的小舞台上設計一個留言板或貼紙區,方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區等。注意:在茶餐廳內,一定要做好通風和防火措施。
4、裝修的重中之重--廚房。廣州愛緣茶餐廳老闆馮鑫女士:據我所知,有些茶餐廳經營者為節約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費用,其實這是個誤區。廚房在茶餐廳營業的前期作用不明顯,因為客流量小,但到了後期,當店內菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時,廚房設計不合規格,設備落後,將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
愛緣的廚房是由專業設計公司設計:(1)須檢查廚具的出廠年號、產品加工精度、鋼板厚度等,以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝100×100規格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有"雙道雙門",以保障工作人員進出流暢;(4)廚房與整個茶餐廳的面積比不得低於1:0、3,並且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外,除配置空調系統、電源電壓等設備外,還須按照一個灶台提供4~六人用餐的規格來設置灶台數量。
總之,一定要保證廚房運作的安全和環保。
經營策略
1、菜品搭配。
茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤於一體,以環境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除提供各種中式菜品和當地特色菜品外,可根據廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點等,還可配備價格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求。由於茶餐廳的主要收入來源於商務午餐,最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2、宣傳方式。
由於目前投資茶餐廳的人越來越多,所以投資者在投資前,一定要有經營的全盤規劃。必須考慮到多套宣傳方案。
(1)在茶餐廳外設一塊長三米、寬2、五米的活動宣傳板,列出每日更新的菜品和特價套餐。
(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內的報亭做外觀包裝廣告,一個月給報亭老闆100~200元廣告租金,還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。
(3)寫字樓附近的茶餐廳,可大量派發傳單,若進店顧客少,可在傳單中添加每日菜品,開展訂餐服務。注意:有訂餐服務的快餐店很多,茶餐廳如打算操作此模式,一是要保證菜品質量及口感在周圍同行中屈指可數,二是要想盡辦法"降價",比如取消贈送飲料、水果等,使套餐外賣價格與普通快餐店的套餐價格相當;住宅區或學校附近的茶餐廳,可在各個校園網論壇或小區業主論壇發帖,發布茶餐廳菜品信息和"周末二人特價套餐"、"社區家庭套餐"等活動內容。
(4)如果有舞台,可以聯系晚間駐唱歌手,100元/小時。台灣茶餐廳品牌良木緣的重慶分店就有一位駐唱歌手,藝名六弦,由於其歌藝出眾,很多顧客專門捧場。每周他登台那天,茶餐廳當天營業額就會增長25%。
(5)聯系各種收費相對便宜的知識講座,如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識講座等。最關鍵是要讓"這家茶餐廳有講座"的消息外傳,吸引更多顧客。同時需要注意,講座最好能安排在一個單獨的房間內,以免干擾到其他消費者。
3、會員管理制度。
茶餐廳實行會員制是一種很有效的累積顧客的方式。會員制不宜採用消費累積到一定金額享受折扣優惠,或免費辦卡收取工本費,最好是預付款消費,如一次性充值200元,享受九折優惠;充值500元,享受八折優惠;充值800元,享受7、五折優惠。如此一來,不僅可以迅速穩定客戶,還可以通過顧客預存的消費卡,緩解經營中時常遇到的資金壓力。
浙江心相映茶餐廳周先生:我的會員制在同行中算比較成功的。心相映除了在每位會員生日當天贈送賀卡、鮮花外,還會提前一周通知會員來店裡領取生日禮物;心相映還建了一個會員QQ群,在群空間里公布了心相映每周的活動內容,並設置會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版等,以確保第一時間了解會員的建議和意見,提升服務品質。
4、細節為王。
(1)態度。營業時,服務員應隨時保持微笑。
(2)禮儀。包括店主在內,須掌握基本的問候禮節、稱呼禮節、儀表禮節和迎送禮節。
(3)強化記憶培訓。記住熟客的用餐習慣和常用菜品,使其感覺到至高無上的尊重。
總而言之,只要投資者能把握住各種開店技巧、經營之道以及細節問題,一家有品位、時尚多元的茶餐廳的未來,便能有很多種可能,而唯一不可能的是被市場淘汰。
⑷ 為什麼沒有其他SuperJunior成員的消息
基范有新劇
庚寶,票子,小萌,小13,東海在中國
特特,茄子,250,大頭,兔子,肉肉組成了Super Junior-Happy,新專輯《料理王》
都會上一些節目
⑸ 關於韓庚
本名:韓庚
韓文名:한경
生日:1984年2月9日
星座:水瓶座
國籍:中國
出生地:中國黑龍江省牡丹江市
身高:181cm
體重:60kg
血型:B型
民族:赫哲族
鞋子尺寸:42
興趣&愛好:游泳、聽音樂、電腦游戲
特長:中國傳統舞蹈、芭蕾
發泄的方式:睡覺
偶像:劉德華 KANGTA
KTV必唱曲目:《朋友》(周華健)
魅力指標:眼睛
最喜歡的顏色:黑色
喜歡的動物:狗
喜歡的花:玫瑰
喜歡的水果:西瓜
喜歡的數字:4
喜歡的季節:夏
喜歡的韓國料理:烤肉
喜歡的食物:火鍋
喜歡的城市:羅馬
喜歡的穿著:隨意
經典語句:HAJIMA~
我是善良的人!~
討厭的人:騙子
理想型:不愛說話,對父母好的女孩
最喜歡的料理:湖南菜
最喜歡的電影:恐怖電影
性格:內向,不愛說話
初戀時間:19歲
給異性送過幾次花:沒有這個情調
收過幾次異性送的花:都是歌迷
想跟心愛的人做的事:在一起就行
想給心愛的人的禮物:她喜歡的東西
希望從心愛的人那裡得到的禮物:什麼都行
每天狀態最好的時間:晚上
早晨起床第一件事:喝水
睡覺前一定要做的事:喝水
自己的優點:老實
自己的缺點:太實在
睡覺習慣:側睡
多久給家裡打一次電話:兩天一次
生命中最快樂的時光:畢業匯報
對於錢的想法:錢多了不好,少了也不行
想家的時候怎麼辦:打電話
多久會上網看歌迷的留言:每天
一個月的零用錢:1500RMB
與人交往會最先注意他的:個性
最喜歡什麼樣的歌迷:安靜的
最想對歌迷說的話:太棒了.一起努力! 謝謝你們對我支持!我會加倍努力,一起努力.
平均每天睡眠時間:4小時(好辛苦啊!)
座右銘:每天要不斷努力
一直帶在身上的東西:中韓字典、香水、MP3、psp游戲機
最想擁有什麼:屬於自己的房子
從來不吃的東西:沒有
是不是有耐心的人:不是
在這個世界上最重要的是:家人以及SJ的成員們
出道經歷:
2001年,SM ENTERTAINMENT主辦了「H.O.T. China」選拔大賽,韓庚當時展現出的獨特的舞蹈魅力,和他俊美的容貌讓在場的韓國評委團都感到驚嘆。從中脫穎而出。
通過那場選拔賽,韓庚到韓國進行唱歌、舞蹈、演技等各方面的練習和培訓,准備將來在全亞洲地區的演藝活動。韓庚是SM很重視的造星計劃的主角,這是第一次在中國掀起的造星風暴。
韓國SM娛樂公司精心策劃的面向全亞洲娛樂市場的「Super Junior(超級少年)」project終於浮出水面,由12名美少男組成的「Super Junior」是BoA、東方神起經紀公司SM娛樂公司邁向世界市場的重要Project,10名以上組成的大型組合從一開始便引起各方關注。
11月初,SUPER JUNIOR組合正式出道,開始在亞洲各地的演出活動。他們韓國出道後,會參加各種演出活動,之後會到中國、日本等亞洲其他地區發展。我們期待著這12個大有前途的新人組合。
而實際上,這次的「Super Junior」便有一位中國成員韓庚是2001年參加在中國舉行的選秀活動「H.O.T.China」時,憑借其出眾的舞技及才華而被選中。韓庚以中國韓國為首在亞細亞成為最高的夢.韓國語70%可以聽懂,50%可以會話,日語和英語也在孜孜不倦的學習中.兩年前演技課程也充分的學習了,歌手希望能象KANGTA一樣,演技希望能象劉德華一樣做的很好。
在中國少數民族出身的"赫哲族"的韓庚從12歲開始練習中國傳統舞蹈、芭蕾舞、中國武術等,曾經有在香港、澳門、美國參加了很多演出活動。多次的演出活動證明了韓庚的出眾才華。
從13歲開始在北京中央民族大學學習了傳統舞蹈 。
在中國存在的55個少數民族的舞蹈全部很熟練,為了提高柔韌性還學習了芭蕾 。
韓庚一來到韓國就先開始解決語言問題。弄懂"最難的外國語中的一種"的韓國語並不是一件簡單的事情,和老師一起不管是睡著還是醒著只說韓語
學習傳統舞蹈的他,HIP-HOP,JAZZ等現代舞都能很快的掌握
笑起來很好聽,標準的8顆牙.
在唱R&B,HIP-HOP的時候是很溫柔的聲音
不只只是唱歌和演技,還有學習武術的計劃.不只幾乎都看過劉德華所有的作品,還很喜歡象李連傑,成龍那樣開發高難度的武術的武打演員.將來也想拍攝很帥的武打電影
練習演技的時候最難的部分是愛情戲.臉會很紅心臟也會撲通撲通的跳.理想的女孩子是文靜的和孝順的女孩子.不喜歡話很多的女孩。很會照顧人,能做一手很好的中國家常菜.
2007年2月首次錄制國內訪談類節目《魯豫有約》
2007年7月首次錄制國內娛樂節目《越策越開心》
2007年8月與始源共同參加《快樂大本營》
2007年12月29日,亮相《開心辭典》。
而且韓庚當選成為2008年奧運火炬手之一!!
2008年1月21號參加了奧運會倒計時200天的大型晚會,完美展現歌唱實力!
⑹ 為什麼「大長今」之類的韓劇這么熱這說明了一個什麼問題呢
別想得太多,有需求就有市場.咱自己沒有這東西,別人的為何不可以喜歡.本來是自己的文化,到別人那被弘揚了,咱自己不當一會事,看到別人用心裡還不舒服.端午節就是一個很好的例子.
⑺ 韓國男組合是十三人的名字是
亞洲人氣天團superjunior