❶ 我想找一篇關於「科學飲食，健康生活」為題的簡報
科學飲食 健康生活
1)營養要平衡：攝取的各種營養素比例要恰當，攝入量與機體需要量應保持平衡。即所需熱能與熱能來源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸鹼平衡，維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡。
(2)食深色食品：一般深色、濃色的天然食品，營養價值高，所含維生素、微量元素、無機鹽多，對人體有保健作用。食用過多的淡色天然食品，對人體健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精製砂糖)、鹽(精帝J的鹽)、精面米等。
(3)品種要多樣：任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養，因此不可偏食。常規膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其製品、蔬菜、水果等。同一類食物也要經常變換不同的品種，還要結合多種副食及零食進行食用。
(4)勿吃厚昧：燒、烤、煎、炸等油膩食物，在人體中難以消化吸收，不僅增加了胃腸的負擔，還破壞了天然風味。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發因素。過甜的食品與肥胖症、糖尿病和心血管病有密切關系。
(5)食物搭配應科學：主食、副食和零食應合理搭配，粗細糧應結合食用。糖類、脂肪和蛋白質的比例一般為58％、30％和12％，同時，應充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。
(6)食天然無害食品：提倡吃天然食品。食物原料及生產製作食品的輔助材料，包括色素、香料、調味品及添加劑等，應均為天然物質，而不是人工化學合成物。
科學的飲食方法概括起來為16個字：講究營養，重視保健，力求科學，保證衛生
羊肉忌西瓜———同食傷元氣
牛肉忌栗子———同食嘔吐
柿子忌螃蟹———同食腹瀉
雞蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脫發
鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣
洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛
黃瓜忌花生———同食傷身
香蕉忌芋頭———同食腹脹
豬肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聾
蘿卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒
馬肉忌木耳———同食得霍亂
牛肉忌毛薑———同食中毒死亡
羊肉忌梅乾菜———同食生心悶
雞肉忌芥菜———同食傷元氣
驢肉忌黃花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜———同食易嘔吐
鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病
黑魚忌茄子———同食易得霍亂
海蟹忌大棗———同食易得瘧疾
芥菜忌鴨梨———同食發嘔
馬鈴薯忌香蕉———同食麵部生斑
❷ 以飲食安全為主題的手抄報資料
健康飲食格言
♣魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。
♣吃米帶點糠，助你身健康。
♣蒜是好物，獨損雙目。
♣食物缺了鈣，骨牙就損壞。
♣常喝茶，少爛牙。
♣若要身體壯，飯菜嚼成漿。
♣餓了才吃飯，脾胃臉要翻。
♣一次飲水若太多，長久損胃傷腎窩。
世界衛生日
4月7日是世界衛生日。1948年4月7日，聯合國世界衛生組織憲章生效。自1950年起，聯合國決定將每年的4月7日定為世界衛生日，並為每年的衛生日確定一個與公共衛生領域相關的主題，用以強調世衛組織關注的某個重點領域。以提高全世界對衛生領域工作的認識，促進該領域工作的開展。
黑色食品
"黑色食品」主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、發菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等等。
十大垃圾食品
十大垃圾食品分別指油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物。這十種食物大多都有洋快餐的「三高三低」（高熱量，高鈉，高脂肪；低纖維，低維生素，低礦物質），鈉鹽或糖類含量過高，含致癌物質等特點，長期食用會對人體的健康造成巨大影響。
五穀
古代所指的五種穀物。「五穀」，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以「五穀」中最初無稻。
小學生食品安全歌謠
小朋友，進學校， 學知識，長本領。
文化知識要學好, 健康安全也重要。
病從口入危害大, 食品質量數第一。
食品挑選要細心， 三無食品需留意。
蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。
看清廠家出廠期， 切莫超過保質期。
小攤小販莫相信， 衛生更是難放心。
油炸腌制要少吃， 健康危害正面臨。
飲料冷飲有節制， 損害牙齒吃壞肚。
安全意識人人有， 爭當食品小衛士
飯前飯後吃水果各有講究
1、不建議空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素，不適合心率不齊者空腹食用，不然容易引發不良反應；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，當空腹吃進大量柿子時，容易形成結石。
番茄味酸，空腹吃造成胃酸過多，不利於胃保健，所以有胃痛、胃炎、胃潰瘍問題的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物，免得刺激胃酸分泌。
2、建議餐後吃的水果：菠蘿、木瓜、山楂
木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素，能幫助消化，可以在餐後半到一小時食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。
平時多注意一下，水果雖美味，可不能亂吃哦！
空腹吃糖不利於身體健康
糖基本上可以不經過消化就能被人體立即全部吸收，更為重要的是，糖幾乎可以不經過人體的任何代謝過程就能直接進入血液。營養師稱，這些糖使人體血糖水平明顯升高，而身體為了維持一個健康合理的血糖水平，必然會通過分泌大量的胰島素來調節。這樣一來，身體就會表現為暫時性的高血糖，而高的血糖水平對身體健康是有害的。
空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收，影響發育。營養師說，糖只能滿足身體熱能的需要，卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。空腹時吃進去的糖類食品，會改變蛋白質的分子結構，使其成為一種聚糖物質，這種聚糖物質有礙於身體對蛋白質的吸收和利用，使蛋白質的營養價值大為降低。而蛋白質是維持人類生命活動的最基本的物質基礎，特別是兒童，生長發育需要更多的蛋白質。長期空腹大量吃糖必然會嚴重影響其對蛋白質的吸收和利用，使生長發育受到很大的阻礙。
早餐應該怎樣吃才健康？
早餐最基本的要求做到三點：
1、等待時間不能太長，要能在節奏快速的早晨迅速取得；
2、必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率；
3、需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助於讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。
飲食健康小知識
1、人們都喜歡把豆漿加油條，當成早餐的「絕配」。專家提醒，油炸食品對健康不利，早餐喝豆漿的同時，最好吃些饅頭、包子、餅等澱粉類食品。
2、多風的季節里，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素，沖服即可。
3、長喝牛奶對健康大有裨益，但日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、葯物等。
4、牛奶營養價值高，且具有極好的飽腹感，若在餐前喝一杯牛奶能有效地緩和飢餓，降低食慾。如用兩杯牛奶代替晚餐，還有不錯的減肥作用。
5、晚餐最好來點「粗」，主食不妨搭配小米、玉米等粗糧，適當攝入菠菜、小白菜等。習慣喝酒者可吃些豆芽、藕等鹼性食品以緩解酒精對畏的刺激。
6、春天來臨，由於氣溫變化等原因人體會感到疲乏，即所謂「春困」，在飲食上加以調理可使你精力充沛，如飲食清淡、常吃水果、飲果汁等。
7、綠豆芽能減肥通便，綠豆對重金屬、農葯中毒及其它各種食物中毒均有防治作用，加速有毒物質的排泄，是減肥者的最佳首選蔬菜。
8、長期吸煙者可多吃葡萄，長期吸煙的肺部易大量積聚毒素，功能受損，而葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝，幫助肺部細胞排毒。
9、空腹喝酒危害大，空腹時胃內無食物，酒就會直接刺激侵蝕胃粘膜與肌層，易引起惡心嘔吐，腹痛腹脹，食慾不振，便秘等症狀。
10、羊肉配豆腐不上火，羊肉常吃容易上火，但吃羊肉搭配豆腐，不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到消熱瀉火、除煩、止渴的作用。
11、午飯加酸奶，身體更健康，酸奶可以抑制有害生物的繁殖，同時促進胃腸蠕動和消化液的分泌，尤其對於電腦族有緩解心理壓力、防輻射的功效。
12、油鍋冒煙有危害，食用油在高溫中會產生一種「丙烯醛」氣體，對鼻、眼粘膜有強烈的刺激作用，炒菜時盡量不要等油鍋冒煙後在下菜。
13、海帶能去脂降壓，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，常吃海帶可預防白血病，對進入體內的鎘也有排泄作用。
14、肌肉拉傷可多吃菠蘿，菠蘿所含有的菠蘿蛋白酶具有消炎作用，可促進組織修復，加快新陳代謝、改善血液循環，快速消腫，是此時最需要的水果。
15、茄子的食療作用，茄子含豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。
食品安全
食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義，食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域。
綠色食品
綠色食品是沒有污染的、安全的、優質的、營養類食品的統稱。由於和環境保護有關的事物一般都冠以「綠色」，是為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，所以定名為綠色食品。蔬菜類有14種綠色食品，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10餘種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等綠色食品。
果品類有3種綠色食品，其中代表產品是長春市綠園宏大農工商公司生產的葡萄。
肉禽蛋奶類有17種綠色食品，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、「凈月潭」消毒鮮奶、「天」活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。
飲品類有3種綠色食品，其中代表產品有「銀瀑」啤酒、「海外」純凈水。
綠色食品的標志
綠色食品標志是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標志。它由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象徵自然生態；顏色為綠色，象徵著生命，農業、環保；圖形為正圓形，意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力
纖維食品
纖維食品即纖維含量比較高的食品。現代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為「第七營養素」。傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、黑米、大黃米、大豆、燕麥、蕎麥、木耳、海帶、茭白、魔芋、紅薯、芹菜、苦瓜、胡蘿卜、南瓜、水果等。
❸ 餐飲行業怎樣做好廣告宣傳
隨著餐飲業市場競爭越來越烈，利用廣告適時適度的宣傳自己，已成為餐飲業競爭和經營的一個十分重要的手段和內容。作為餐飲企業的經營者、廣告策劃者，必須在全面了解餐飲企業狀況的前提下，進行科學定位，嚴密的策劃，廣告宣傳就會帶來意想不到的效果．一、餐飲廣告的定位 餐飲業是一個復雜而系統的綜合工程，影響餐飲經營的因素很多。涉及價位、特色、服務、環境、位置、知曉率等因素。因此在廣告宣傳定位上，既要綜合考慮相關因素，又要充分體現餐飲行業的個性及特點．會做的，投入少見效快；不會做的，投入大但效果不一定好。加貝餐飲短時間內在呼市餐飲界異軍突起，各店開得紅紅火火，就是在廣告宣傳策劃定位上一個非常成功的案例。因此餐飲企業成功與否，廣告策劃和定位是一個非常重要的問題。對某些大型飯店酒店而言，需要整體宣傳，全面推廣；但在大多數餐飲酒店來講，則需要抓住重點，突出特色，以奇取勝。二、注重企業形象的宣傳 無論老牌店還是新開業店，不管規模大小，必須注重企業形象的宣傳。作為餐飲酒店主要講的是回頭客，其餐飲質量、價位、環境、服務上必須給消費者留下好的印象和口碑。女神大酒店全力打造標准化運營模式，非常注重企業形象的宣傳，最終得到了消費者的認可。因此，新企業也好，老字型大小也罷，要不遺餘力地樹形象，做宣傳，推品牌。三、注重特色品牌的宣傳 特色經營可以稱作餐飲企業的靈魂，沒有特色的餐飲企事業是沒有生命力的。餐飲特色宣傳又是餐飲企業強身發展的第一要務，中小餐飲企業務必重視。每個酒店都有自己的特色和風格，要通過廣告宣傳讓消費者知道你經營些什麼，特點特色在哪，與別人有什麼不同，是消費環境好，還是飯菜的價位低。特別是在餐飲經營進入精品化、特色化、專賣化的今天，這樣的宣傳尤為重要。特色宣傳了，顧客品嘗了，感覺就是的特色，你的酒店就會顧客盈門。四、注重在餐飲文化上做文章 現代餐飲「吃」不是主要內容，顧客到飯店酒店已不全是為了吃飯，而成了交友、聚會、商務談判的一種手段。休閑餐飲、商務餐飲、娛樂餐飲等餐飲形式的出現是文化在餐飲中的比重更加突出，飲食文化更加濃厚多彩。所以飲食文化宣傳已是當今餐飲酒店一個極具重要的手段。飲食文化宣傳也要有一個正確的定位，即宣傳什麼，怎麼宣傳，弘揚突出什麼文化，要根據飯店酒店自身特點，找准切入點，引起大家的興趣，留下深刻的印象。五、注意在適合自己特點的廣告媒體上做宣傳 廣告不是點綴，不是裝飾，它是企業文化的外延，體驗的是經營理念的內涵，有什麼樣的經營主張就做什麼樣的廣告和媒體選擇，千萬不能隨波逐流。當今社會條件下，媒體形式越來越多，報紙、雜志、廣播電視、專業媒體、各種戶外廣告及互聯網等使你目不暇接，且各有各的優勢。由於餐飲消費對象的不同，作廣告要根據自身消費群體范圍來確定．比如內蒙地區乃至全國范圍連鎖的，適合於在發布范圍大的廣告媒體做廣告。而消費群體在呼和浩特市區，適宜在呼市地區廣告媒體上做廣告，更小的飯館只適宜在飯館周圍區域做些小型廣告，切忌為了「名聲」不切實際地把廣告做在不屬於你覆蓋的范圍。對於廣告媒體你也要認真地選擇。不能見媒體就上，要盡可能的選擇那些覆蓋面洽好，投入少，圖文並茂反映餐飲特色特點，切實起到宣傳效果的媒體上。 總之，餐飲文化廣告策劃與定位的內涵很深，隨著餐飲業的快速發展和市場競爭的白熱化，餐飲行業廣告策劃與定位還需要進一步深層研究和探討，特別是大的餐飲飯店在這方面更應當多做研究，為弘揚餐飲文化，創導綠色消費，打造各具特色的餐飲文化品牌做出應有的貢獻 閱讀更多相關知識，返回【 宣傳管理 】欄目列表
❹ 平衡膳食手抄報怎麼做
（1）.談談衛生與健康
其實衛生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什麼做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的症狀。飯前便後要洗手，這也是講衛生的行為。
說到健康，也許有人會說：「吃多了東西也就健康了吧！」其實健康並不在於多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。
衛生與健康是緊密相連的。不講衛生不僅使身體容易生病，有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細菌就會跑進眼睛，這樣會使你患上沙眼，導致視力下降。
為了有個健康的好身體，平時我們要養成良好的衛生習慣。良好的衛生習慣不是抽象的概念，而是表現為一點一滴的生活小事。比如，要保持個人清潔衛生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便後要洗手；經常打掃環境衛生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。
（ 2）.食品衛生
吃火鍋應注意的衛生天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應注意以下衛生習慣：（1）食物不宜過熱吃，過熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發食道或胃的疾病。（2）火鍋內不宜放過多的食物，以免食物煮得過久，失去菜餚風味和營養。（3）食物一定要煮熟後吃，以免感染上寄生蟲卵或細菌。9、暴飲暴食傷身體在日常生活中，有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用，直至飽嗝連聲，酩酊大醉，殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食，超過了脾胃正常消化的食量，首先是產生飽脹滿悶的感覺，容易產生消化不良；其次是長期大量攝入高蛋白食物時，會使血氨大增，而超過肝、腎處理氨的能力。產生氨中毒；更嚴重的是血中大量堆積的氨會隨血流進入腦組織，毒害中樞神經，輕者成天昏沉迷惘，重則就是暴食後猝死。科學的飲食是早餐食好，中午食飽，晚餐食少，切忌暴食貪杯。10、當心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種製冷的食品貯存家用設備，給人們日常生活帶來不少萬便，但冰箱並非保險箱。一般來說，冰箱冷凍室的溫度是零下15～18℃，常溫室則只有2～8℃，低溫對大部分致病菌有抑製作用，但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。有的細菌在零度以下還能生長繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的細菌，冰箱貯存食物也能腐敗變質。11、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指製作、盛裝和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分開並有明顯標記，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食櫃內。生、熟食品不分開，熟食品易被污染發生腸道疾病和寄生蟲病，危害健康。12、營養平衡指什麼指飲食合理，食物要多樣清淡，粗糧細糧要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。13、及時洗鍋保健康有些人在烹調食物時，為了圖方便省事，炒菜後不及時清洗炒菜鍋，又接著炒下一道菜，或者錯誤地認為，炒菜鍋天天使用，無需清洗，其實這樣做對健康是十分有害的，特別是在加工蛋白質和脂肪豐富的菜餚時，會形成含有致癌物質的鍋垢，經常食入微量的致癌物質，會在體內蓄積留下隱患。因此，炒菜時應該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋，千萬不能怕麻煩而埋下禍根。此外，經常多次使用的熟油，高溫加熱時會分解出大量的雜環胺、多環芳烴類等劇烈致癌物質，所以，經過多次高溫加熱的食用油就應棄之。14、為什麼強調每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可為身體提供大量維生素c，而維生素c又不能在體內儲藏
（3）. 健康衛生知識----傳染病預防篇
一、呼吸道傳染病
1、什麼叫呼吸道傳染病？
呼吸道傳染病是指病原體從人體的鼻腔、咽喉、氣管和支氣管等呼吸道感染侵入而引起的有傳染性的疾病。
2、常見的呼吸道傳染病有哪些？
常見有流行性感冒、麻疹、水痘、風疹、流腦、流行性腮腺炎、肺結核等。
3、常見的呼吸道傳染病病原體有哪些？
主要有病毒、細菌、支原體和衣原體等。例如流感病毒、麻疹病毒、腦膜炎球菌、結核桿菌等。
4、什麼情況下容易患呼吸道傳染病？
呼吸道與外界相通，受各種病原體侵襲的機會較多。冬春季是呼吸道傳染病的高發季節，天氣驟變的情況下也易發病。
兒童、老年人、體弱者、營養不良或慢性疾病患者、過度勞累者等人群容易患呼吸道傳染病。
5、常見呼吸道傳染病的主要臨床表現有哪些？
不同的呼吸道傳染病有不同的臨床表現。一般起病急，有發熱症狀。
流感：一般表現為發病急，有發熱、乏力、頭痛及全身酸痛等明顯的全身中毒症狀，咳嗽、流涕等呼吸道症狀輕。
麻疹：症狀有發熱、咳嗽、流涕、眼結膜充血，口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮膚出現斑丘疹。
水痘：全身症狀輕微，皮膚粘膜分批出現迅速發展的斑疹、丘疹、泡疹與痂皮。
風疹：臨床特點為低熱、皮疹和耳後、枕部淋巴結腫大，全身症狀輕。
流腦：主要表現為突發高熱、劇烈頭痛、頻繁嘔吐、皮膚粘膜瘀斑、煩躁不安，可出現頸項強直、神志障礙及抽搐等。
流行性腮腺炎：以腮腺急性腫脹、疼痛並伴有發熱和全身不適為特徵。
肺結核：是一種慢性傳染病，主要表現為發熱、盜汗、全身不適及咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困難等。
6、常見呼吸道傳染病是怎樣傳播的？
主要通過病人或隱性感染者的飛沫傳播，也可通過直接密切接觸或間接接觸傳播。
7、如何預防呼吸道傳染病？
①保持室內和周圍環境清潔；經常開窗通風，保持室內空氣新鮮。
②養成良好的衛生習慣，不要隨地吐痰、勤洗手、多喝水。
③經常鍛煉身體，提高自身抗病能力。
④要根據天氣變化適時增減衣服，避免著涼。
如果有發熱、咳嗽等症狀，應及時到醫院檢查治療。當發生傳染病時，應主動與健康人隔離，盡量不要去公共場所，防止傳染他人。
二、腸道傳染病
常見的腸道傳染病一般是由病人及帶菌者，藉助於水、食物、密切接觸和蒼蠅等，通過「糞---口」途徑傳播。主要有嘔吐、腹痛、腹瀉和發熱等症狀
常見的腸道傳染病有：
1、細菌性食物中毒：由細菌或細菌毒素引起。常常有共同進餐的人一齊發病的情況，且有嚴重嘔吐的症狀。
2、細菌性痢疾：由痢疾桿菌引起，病人有排便不盡的感覺；糞便可呈膿血狀，常伴有發熱，兒童患者可能會休克。
3、阿米巴痢疾：由阿米巴原蟲引起，糞便呈果醬樣。
4、病毒性腸炎：也叫做流行性腹瀉。病人常伴有感冒等症狀。
預防措施：腸道傳染病主要把好「病從口入」關。堅持「勤洗手、喝開水、吃熟食」九字方針。具體如下：
1．患了腸道傳染病要及時就醫，並進行隔離治療，不得從事飲食業工作，以免將病傳染給他人。
2. 疑似病人要及時到醫院腸道門診就診，以便及時採取治療措施。帶菌者和病人的密切接觸者要隔離檢查，預防性服葯。飲食服務性行業從業人員要每年進行健康檢查，持健康證上崗。
3．切斷傳播途徑，搞好「三管一滅」（管水、管糞、管食物，滅蒼蠅），防止病從口入；要保證清潔衛生水和安全食品的供應；飲食要清淡衛生，買來的熟食要重新加熱煮透，不吃生小海水產品；養成良好的衛生習慣，飯前便後要洗手。
4．提高人體抵抗力。不要太疲勞，要保證足夠的睡眠時間；接種甲肝疫苗、傷寒菌苗等疫苗。
（4）關注耳健康
據第二次全國殘疾人抽樣調查顯示，我國現有聽力殘疾人2004萬、言語殘疾人127萬。現在兒童耳聾和遺傳因素的關系越來越密切，預防先天性耳聾的基本知識至關重要，新生兒的普查和篩選也非常必要。專家指出，如果有先天性耳聾，應該針對原因進行早期的干預治療，同時還要了解後天性耳聾的原因。兒童的聽力發育有一個逐漸成長的階段，如果沒有達到相應指標就應該到醫院進行檢查，確定是否有聽力方面的障礙或是受一些疾病影響，避免因治療不及時錯過最佳時機。
❺ 合理膳食的報告
人類的食物多種多樣，根據其來源與營養的特點，一般將其分為五大類：一為谷類及薯類，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素；二為動物性食物類，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素；三為豆類及其製品，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素；四為蔬菜水果類，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿卜素；五為動植物油、澱粉、糖、酒類，主要提供能量。人類的食物種類雖多，但除母乳外任何單一食物都不能在質和量上滿足人體對營養的需要。因此，需將不同種類的食物合理搭配。以每日膳食為例，需有「糧豆類」350克，「蔬菜、水果」500克，「奶及奶製品」200—300克，「肉魚蛋」50—100克，以這四類保護性食物作支柱，適當加「油、鹽、糖」。
❻ 飲食小報
多吃水果蔬菜少吃肉對身體好
不信你查兔子山羊永遠比老虎的腸子長性情溫
不信你再查美國人比日本人腸子短 皺紋出的早
連活得也沒人家長呢
不信你再看和尚都長壽
人家想的也開呢!~哈哈