果乾宣傳語

『壹』 中國吃貨大愛的澳大利亞芒果乾是怎麼製成的

誤打誤撞，捕輿者在澳大利亞芒果乾生產流水線上，體驗了一把當工人的滋味。

有「芒果王子」之稱的澳芒，據說是芒果中最高貴的王者。這得益於澳大利亞北部的「毒」陽光：接受陽光「沐浴」的芒果，色澤誘人。其中最出名的品種叫「肯辛頓驕傲」（Kensington Pride），每個芒果重量400至1000克不等，清香甜美、果肉金黃，看著就有食慾。

澳芒。（圖片來自澳大利亞芒果產業協會（AMIA））

用其加工製作而成的芒果乾產品，更是備受內外消費者的青睞。2016年末《中澳自由貿易協定》生效一周年之際，澳大利亞政府對外公布一年來兩國貿易取得的豐碩成果。其中提到，僅中國對澳大利亞新鮮芒果和芒果乾的進口額在2016年1月至9月間就增加了一倍以上，達到660萬澳元（與2015年同期相比）。

澳大利亞芒果乾之所以遠銷中國，並讓中國消費者分外傾心，與澳大利亞人崇尚自然的生活方式密不可分――芒果乾的生產製作，100%純天然，無任何人工添加劑，確為良心產品。

捕輿者誤打誤撞，在澳大利亞昆士蘭州北部的凱恩斯附近，找到了一份製作芒果乾的工作。在流水線上的體驗了一把當工人的滋味，同時也得到了為大家揭開澳大利亞芒果乾神秘面紗的機會。

澳芒。（圖片來自澳大利亞芒果產業協會（AMIA））

工廠在一個名為Mareeba的小鎮。雖然它不會出現在一般遊客的「打卡」目的地清單中，但在「背包客」群體里卻十分出名。Mareeba以澳大利亞原住民的語言得名，意為「河流匯聚之地」。因為氣候緣故，盛產牛油果、芒果、荔枝、香蕉、菠蘿等熱帶作物，是打工旅行度假者集第二簽（2nd year visa）的好地方。

捕輿者所在的工廠，實則是條生產芒果乾的流水線。不過，因為有一台可以給芒果「削皮＋切條」的機器，產量在小鎮上遙遙領先。工廠主Frank告訴捕輿者，「削皮+切條」的機器全澳只有四台，三台在Mareeba，一台在北領地（North Territory）。四台機器中，兩台用途不明，一台他在使用，還有一台用於釀制芒果酒。有了這台機器，給芒果削皮、切片的過程不再需要人工。

切好的鮮芒果乾。（圖片來自華輿）

六個人的團隊，三人負責把芒果去核並切成兩半，一人將芒果送入機器，完成脫皮和切條的工序，兩人把新鮮的芒果條擺在托盤上，送入烘乾箱。

烘乾箱中的芒果乾。（圖片來自華輿）

烘乾後的芒果乾。（圖片來自華輿）

捕輿者所在的團隊，一天可製作100至120千克芒果乾。以每15千克鮮芒果，製成1千克芒果乾計算，團隊每天消耗1.5至1.8噸芒果。以一筐芒果20千克計算，Frank家工棚下儲藏的約500筐芒果，也只能支撐五六天。

Frank的芒果乾工廠中儲藏的鮮芒果。（圖片來自華輿）

於是，每到芒果季來臨，Frank就要四處收集芒果。價格0.5-0.65澳元/千克（約合2.5-3.3元人民幣/千克）的鮮芒果，製成乾的價格是35-45澳元/千克（約合178元-229元人民幣/千克）。

工人將烘乾好的芒果乾取下。（圖片來自華輿）

當工人滋味如何？負責切芒果的小夥伴，一天切500至600千克的芒果。從上工一刻起，不是在切芒果，就是在拿芒果，一站一天，一步不能挪。把芒果放入機器的小夥伴，一天只重復一個動作，和機器完美配合，用「螺絲釘」形容實在是精準。負責擺盤送入烘乾箱的小夥伴，每天出入如桑拿房一般的烘乾房約100次，那滋味??

干這么個差事，又能掙多少錢呢？22.86澳元/小時（稅前），每天工作8-9小時，約為800-1000人民幣/天。

據工廠主Frank介紹，在Mareeba小鎮從事芒果乾生意的大概有十來戶人家，家家都是小作坊式生產。因為芒果保質期短，製作方式又十分原始，大規模的嘗試都以失敗告終。所謂「作坊」，小的就是夫妻店，大的團隊有10來個人，流程大致都為削芒果皮、切片、擺盤、送入烘乾箱，約24小時後將芒果乾取下，包裝封存。

封裝好的芒果乾。（圖片來自華輿）

Frank介紹，他的工廠每年能製成3000至5000千克芒果乾，產品主要銷往澳大利亞國內，也有來自日本的固定客戶。

*未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像，違者將依法追究法律責任。

來源：華輿撰稿/黃博寧（澳大利亞）

『貳』 求獼猴桃廣告語。

獼猴桃 迷住你

『叄』 台灣話芒果乾是什麼意思

"芒果乾"是選舉語言"亡國感"的諧音 !!

『肆』 芒果乾有假的嗎

當然會有，要在正規口碑好的地方買。

『伍』 求一條賣芒果的廣告詞

以下廣告詞可供參考：
1、「粒粒」紅香果，「汁汁」甜潤喉。
2、「芒芒」人海，有版「果」相伴。
3、愛她，就帶權她去XX品芒果。
4、百「禮」挑一，XX芒果。
5、不到XX來，不知芒果香。
6、吃遍天下水果，香是XX芒果。
7、登錄XX，下載芒果。
8、逢「芒」必露，「果」真出色。
9、好客XX，好香芒果。
10、來自美麗「百色」的神果，帶給你美味的享受。
11、芒果飄香，XX傳情。
12、芒果請柬，XX名片。
13、芒果世界，香遍五洲。
14、芒果小世界，健康大乾坤。
15、芒果新時代，健康大未來。
16、芒鄉情，XX行。
17、美食美刻，邀您分享。
18、南北西東中，芒果數XX。
19、品嘗芒果，讓忙碌的節奏慢下來。
20、品嘗異域南國種植的味道。
21、品出芒果激情，吃出健康活力。
22、品綠色生態園林，嘗健康美味芒果。
23、品XX芒果，享甜美生活。
24、人品壯家，果品XX。
25、生態福地，天然芒果。
26、盛夏時節哪裡去？請到芒鄉XX來。
27、天賦XX美，地道芒果香。
28、XX，讓芒果告訴世界。
29、XX芒果 天生好果。
30、XX芒果，甜動中國。
31、XX芒果，香遍五洲。
32、XX香芒，一品難忘。
33、幸福新XX，歡樂芒果節。

『陸』 有沒有蘋果乾這個詞

蘋果乾，即蘋果脆片，是在真空狀態或負壓狀態下，通過油炸或其他的方 法，將蘋果內的水分蒸發掉，外形及顏色不發生變化，從而得到含水在5% 左右的製品。它不含色素，無防腐劑，富含纖維， 是純天然的休閑食品。
中文名
蘋果乾
外文名
dried apple chips
分類
果蔬
口味
口感柔綿細嫩
主要食材
蘋果
快速
導航
工業製法

家庭製法

選購方法

食物營養成分
營養價值
蘋果（Apple），是最常見的水果，蘋果樹屬於薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，其有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。根據聯合國糧農組織統計，2013年全世界的蘋果產量為8082萬噸，超過葡萄的7718萬噸，排世界第二位（第一位是香蕉的1.067億噸。毫無疑問，蘋果是溫帶水果之王。
營養元素
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素。
1.富含鋅
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。

蘋果乾
2.蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑消。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6.蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。

蘋果乾
主要功效
1.蘋果具有降低膽固醇含量的功效
法國科研人員經過試驗得出吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2.蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3.蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠的作用。蘋果的香氣還是治療抑鬱和壓抑的良葯。[1]
4.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
5.血管清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
6.促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
7.維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
8.減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。
工業製法
製作方法一
1、原料:果實新鮮飽滿,品質良好,八成熟以上,種子呈褐色,組織不萎縮,無霉爛、畸形、凍傷、病蟲害及嚴重機械傷。
2、水洗：用流動的水沖洗原料，將蘋果上的殘留物及雜質沖洗干凈。
3、去皮：原料經機械(也可人工)均勻的消去蘋果表皮，剔除有裂縫、有斑點的部位。
4、切片：將已經去皮的蘋果,再經打核機沿果核中心打成圓形孔,然後用切片機沿果實橫向切成環形片。
5、葯水浸泡:果片置入葯水中浸泡30～40分鍾。浸泡時葯水液面要高於果片面，為防止果片漂浮在葯水上面,應在果片上面用蓋簾加重物壓住,以確保果片完全浸泡在葯水中。
6、乾燥:

蘋果乾
①乾燥室溫度:60～80℃。
②乾燥時間:5～10小時。
③排濕:在乾燥過程中要始終進行排濕。
④在乾燥過程中,要防止溫度不穩定忽高忽低。
7、選片:已乾燥好的蘋果乾要經過人工挑選和修整。
①修整:將果片上帶有殘留籽巢、果皮、機械傷疤、斑點、病蟲害的修整掉。
②挑選:將果片中的水片(不幹燥片)、糊片、碎片、臟片剔除,並除去雜質。
8、包裝:經化驗、檢查合格的脫水蘋果,裝入復合包裝袋,進行包裝。若採用真空包裝,可延長產品保質期。
製作方法二
1、原料清洗。用1%氫氧化鈉和0.1-0.2% 的洗滌劑混合液，40℃溫水浸泡10分鍾，然後撈 出水洗，充分洗去果實表面的洗滌劑。
2、切片。切除病蟲和腐爛部分，去花萼、果 柄，用切片機切片，厚5毫米左右，厚薄均勻一 致。
3、護色。稱取400g食鹽，40g檸檬酸，溶 於40kg水中，注意棕檬酸和食鹽的充分溶解，並 及時把切過的果片浸在護色液內。
4、殺青。殺青鍋內加入4-5倍果塊重的水， 沸騰後，將果片加入。時間2-6分鍾。
5、浸糖。配製60%糖度的糖漿，取20kg， 稀釋至糖度30%。把殺青過的果片浸入已制備好 的糖漿中。每浸過—次果片，糖漿的糖度都會降 低，需加入高倍的糖漿混勻，以保證每一次浸果 片用的糖漿糖度均為30%。
6、真空油炸。將油炸鍋放滿油，油溫升到 100℃，把裝果片已瀝過水的油炸筐放入油炸設 備內，關閉料門，啟動真空泵，冷卻水和加油裝 置，至真空，將油炸筐取出，繼續抽空2分鍾。關 閉閥門，停止真空泵，破真空，將油炸筐取出，放 入脫油機內。
7、脫油。啟動離心脫油機和真空泵，抽空 0.09兆帕，脫油3分鍾。
8、裝袋。將蘋果脆片倒入操作台上，及時 將粘連的片打開，並挑出未炸透和帶有斑點的果 片，果片晾至室溫後，稱量、裝袋，採用熱合機密封，裝箱即可。

『柒』 水果乾真的低熱量嗎

水果乾的熱量比水果的熱量要高很多。新鮮果蔬中80%以上都是水分，而果蔬干都要經過脫水處理，等於一個濃縮過程，熱量自然也就上來了。而果蔬干在加工時過油或油炸，並添加糖分，為的是口感更香脆，從而使糖分含量更高。

按照100克一袋來算，差不多可以抵上幾斤的水果蔬菜。 一般建議一天水果攝入量在200克到400克，蔬菜為400-500克，這樣算起來肯定是攝入超標了。 這樣會造成總體熱量攝入過多。

相對來說，低溫冷凍烘乾的果蔬干不含油脂，要比過油的果蔬干好一些，保留的營養成分也更多一些。偶爾吃幾次無妨，但不能用它代替新鮮水果蔬菜，而過油的果蔬干則不建議大量食用，否則不僅不能起到增加營養攝入的功效，還會增加糖分和熱量的攝入量，影響身體健康。

(7)果乾宣傳語擴展閱讀：

利用熱能使水果脫水的加工方法果乾水果經揀選、洗滌等預處理後，脫水至水分含量為15～25%的製品。果乾體積約為鮮果的11～31%，重量約為鮮果的10～25%，因而可顯著地節省包裝、貯藏和運輸費用，且食用和攜帶方便。

果乾由於含水量低，能在室溫條件下久藏。果乾的加工方法與罐藏、冷凍等其他加工方法相比，設備和操作都比較簡單，生產成本較低廉。果乾的生產工藝過程為：原料預處理、熱燙或浸鹼、熏硫、脫水、均濕、選別、包裝。

將預處理後水果用沸水或蒸汽或其他方法進行短時間加熱，稱之為熱燙。熱燙的主要目的在於利用熱力驅除果實組織中的空氣，破壞果實中氧化酶以阻止氧化變色。

另外，果實經熱燙後，表面產生網狀的細裂紋，能加快水分的蒸發，縮短乾燥時間，並可防止後期加熱時大裂紋的產生；熱燙還可以消滅和洗去殘留在果實表面的微生物和污物。熱燙的溫度和時間依果實的種類、品種、成熟度、質地、大小等而不同，一般是在沸水中處理 5～15分鍾。

『捌』 芒果乾真的想某些品牌宣傳的一個芒果最多隻能出4-6片果肉嗎

一個芒果的確只能出這些肉，因為這種東西一幹了就會變得很少，所以的確是宣傳的這樣