1. 怎樣煮玉米糝不沾鍋底
玉米糝加入大米、糯米、冰糖加水進行熬煮,可以不沾鍋底,具體做法如下:
准備材料:玉米糝、大米、糯米、冰糖。
一、食材准備。
2. 玉米怎麼煮才能又香又甜
玉米帶葉子一起煮又香又甜,下面介紹做法:
准備材料:玉米3根、水適量
製作步驟:
1、玉米去掉一半葉子留下玉米須
3. 煮玉米什麼樣子是熟了
1、看顏色,一般來說生玉米顏色比熟玉米顏色要淺的。
2、用手捏,生玉米捏後會有水汁,而熟玉米沒有。
3、用嘴嘗,生玉米有生味。
煮玉米的做法
1、准備材料:玉米:1根、冰糖:50克。
4. 煮玉米該帶皮煮還是剝皮煮
煮玉米要剝皮?熱水煮還是冷水?很多人都用錯方法,難怪不好吃!說起玉米這種食材是真的很好吃的,很多人都喜歡吃,這種從非洲傳過來的美食非常讓人留戀,在中國發展也是非常的快,全中國都在種植所以幾乎也是讓人人都可以吃到這種美食,但是有些人煮玉米有不一樣的感覺,有的煮的非常的好吃,有的煮的非常的干涉,這讓人感覺很難受,今天我們就一起來看看這種到底是怎麼煮的吧,一般煮玉米必須要用冷水,這樣會一點點滲入進去,第二點就是煮玉米最好不要剝皮,這樣煮出來的玉米會非常的嫩滑,不會干老,這是很多人都不知道的事情,所以很多人煮出來的玉米不好吃
5. 水煮玉米一般要煮多長時間
街邊賣的這些玉米之所以聞起來特別的香,吃起來特別的甜,那是因為這些小販在煮玉米的時候,裡面加入了一些糖精鈉。糖精鈉已經擁有了120多年的使用歷史,雖然沒有一些不良的反應,但是根據深入的研究發現,如果使用一些劣質的糖精,那很有可能會有致癌的風險,所以我個人是不太建議大家去購買那種街邊的小吃,或者是購買街邊的玉米吃。
如果是城裡面人可能不能夠種植玉米,那這時候我們也可以直接去超市購買生玉米,或者我們也可以去農村的一些農場購買這些生玉米,買回家之後我們自己在家裡用小鍋煮起來的玉米,其實也是非常不錯的。如果想要玉米煮出來更加好吃一些,可以適當的加入一些白糖,但是千萬不能放多,否則就會影響到了玉米的原口味。
6. 大鍋煮玉米操作全過程
煮青玉米也就是你說的小販賣的
有至少兩個訣竅:
第一很重要
就是一定要帶上內層的青玉米皮一起煮
青玉米皮的作用之於玉米
是等於魚和魚翅的關系
是互相借味的
一定要保留
但須子一定要除去
而且是越干凈越好
剝光了皮的玉米就演變為雞肋了
第二就是一定要用高壓鍋煮
沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋煮
高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半
水多了也是禍害
還有就是蓋上閥以後換成中火
20分鍾後關火
燜在鍋里半小時後再開蓋子
味道美不勝收啊