廣州各區美食旅遊資源策劃書

『壹』 廣州美食景點有哪些

到了廣州再問度娘吧 或者是紅娘（小紅書！）

『貳』 關於廣州美食的資料

食在廣州，眾口皆碑。飲食業的發展已成為廣州旅遊業發展的重要內容。

近年來，廣州飲食業發展迅速。日的全市有飲食點檔達１５７００多個，飲食業年營業額有８０多億元。「食在廣州」首推粵菜，廣州是粵菜的發源地。粵菜取百家之長，用料廣而精，配料多而巧，味重清、鮮、爽、滑、，講求鑊氣，尤以小鑊小炒著稱，調味遍及「酸甜苦辣咸鮮」，菜餚有「香酥脆肥濃」之別，「五滋六味」俱全。

除粵菜外，國內的川菜、魯菜、淮揚菜已進入廣州飲食市場，西餐酒廊、日本料理、韓國菜、東南亞風味、中西快餐也在羊城紛紛亮相，今日羊城，多種菜系並存共同發展的多層次、多元化的經營格局已經形成。

廣州食肆眾多，規模或人或小，遍及大街小巷。老字型大小的酒家更是比比皆是，伴溪酒家、廣州酒家、南園酒家，北園酒家、蓮香樓、陶陶居都是聲名遠播、婦孺皆知的飲食老店。小食店主要分布於市區的西濠二馬路、廣大路、清平路、龜崗、洪德路、沿江路等，廣州小食品種有雲吞面、及第粥、艇仔粥、炒田螺、炒河粉、煲仔飯、生滾粥、燉果子狸、燉白鴿等，可謂是數不勝數，具有濃烈的地方風味。

□ 廣州著名菜點
「滿漢全筵」：廣州酒家於1987年隆重推出。它是清朝乾隆年間的大型酒宴演變而來，共有１０８款菜點，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有葷有素，令人盡可從中領略中國飲食文化的博大精深。

「點心宴」：廣州點心當推泮溪酒家最負盛名。「點心宴」就是將點心以筵席的格局和形式上桌，設計十分講究，一般應是煎蒸炕炸湯露凍諸般品種俱全，上菜時一般按小點、湯點、正點、甜點、單尾等類型先後上席，遵循主次，咸甜有序，徐疾有度，其清新高雅格調著實讓人入迷。

「八仙宴」：廣州伴溪酒家的揩牌宴席。它根據中國民間流傳的「八仙故事」創制，每位仙人冠以一道菜式，其用料搭配、造型拼邊，器皿配套都獨具新意，由八仙聚會開始，以八仙過海結束，全套宴席葷素兼備，詼諧有趣。

「松子魚」：為北園酒家的名菜，它由北方名菜「松鼠魚」改造而成。其製作方法是：用鯇魚的脊肉改成「人」字花紋後，蘸上薄蛋漿，再撲乾粉，然後浸炸而成，上台時淋上糖醋芡，味道鬆脆可口，甘香怡人。因其狀似松子，故而得名。

「全蛇宴」：廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它採用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中葯材、烹調出色，具有滋補強身、延年益壽之功效，為海內外食家所鍾情。

「蓮蓉月餅」：廣式月餅中以蓮香樓的蓮蓉月餅最負盛名。其皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香、色澤金黃鮮艷。蓮蓉選料精，採用當年產於湖南湘鄉的質好味香的湘蓮，加工精細，餅皮製作也十分考究。外觀好看，深得食客歡迎。每逢中秋節都供不應求，廣州人以能買得到蓮香樓的蓮蓉月餅為幸事。

「陶陶姜蔥雞」：是廣州最古老的茶樓之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。陶陶姜蔥雞在白切雞的基礎上，把姜茸、蔥絲鋪上雞面，濺以滾油，使姜蔥的香辣氣味滲透雞的表層，再用上好生抽、白糖、加適量上湯於鍋中和勻煮沸，淋上雞面，使之熱氣騰騰，姜蔥油香溢散，它既具有保持鮮活肥雞的原味，又有濃郁馨香的美味，冷盤熱食，味道更勝一籌。

「紅燒大群翅」：廣州大三元酒家的招牌名菜。它選用老虎鯊、鱘頭鯊等上等群翅，經過幾個製作階段，講究火候和烹制時間。烹制出來的魚翅，用筷子挑起，兩端能自然垂下並合攏成橢圓形，韌中帶脆，味道極佳，口感甚好。

「燒乳豬」：燒乳豬是粵菜的傳統菜式，在廣州有很長的歷史。廣州燒乳豬堅持用明爐燒烤，有兩種不同的燒法。一是燒成光皮，用火較慢，燒時塗油少，有的可在光皮乳豬上燒出花紋圖案，觀感較好。一是燒成麻皮，用旺火，燒制時不斷塗油，利用油爆出的氣泡疏乳豬表皮，麻皮乳豬，皮色金黃，皮層酥脆，人口則消。

「沙河粉」：廣州米制粉食一絕。其製作方法頗為講究，原料採用精選龍眉白米，用水質特優的白雲山泉水浸米或磨漿，保持了用石磨漿、窩籃拉粉等傳統精細製作工藝，拉出的粉薄而透明，韌而爽滑。沙河粉可湯煮，又可炒吃。配製方面，酸甜苦辣咸五味俱全，炒、撈、湯、蒸各式俱全，以沙河飯店最為著名。

『叄』 廣州美食聚集地

廣州本土小吃根據地：惠福東路。老字型大小一條街：寶華路。甜到入心的糖水燉品一條街：文明路。平民街坊食堂一條街：同福中路。

『肆』 《美食旅遊》請幫我做一篇美食旅遊的計劃書

首先,就是要搜集你想要的美食和旅遊的信息,將你所需的信息進行整合版
然後,就是要將你搜集到的有用權信息細分,分成多個部分(細分的規則可以是按照市場的不同或者年齡層的不同或者是地方旅遊的不同也可以是其他你認為的可行性方案)
最後,當然也是最重要的就是寫稿啦,其實有前面兩部分的工作,最後一部分就可以根據前面的內容用精彩的引人入勝的文字來表現《美食旅遊》的特色,讓人感覺自己真的置身於其中.

這是我的個人意見,也許對你會有用吧!沒有也不要罵我哦!!呵呵~~~

『伍』 廣州飲食的特色及特點

廣州特色：廣州是一座充滿現代感的大都市，既充滿活力，又保留著悠遠的古風，它是國務院首批公布的全國24個歷史文化名城之一，也是全國優秀旅遊城市。這里山明水秀，風光旖旎，自然景觀與人文景觀相得益彰，市井風情與現代都市景觀相襯托，是一個非常值得去的地方。

廣州旅遊：廣州是一座歷史文化名城。相傳在遠古時候，曾有五位仙人，身穿五色彩服、騎著嘴銜稻穗的五色仙羊降臨此地，把稻穗贈給百姓，祝願這里永無飢荒。從此，廣州便有「羊城」、「穗城」的美稱，「五羊」也成為廣州的象徵。據史籍記載，早在公元前214年， 這里便修築了城垣，建城至今已有2210年的歷史。 廣州自駕游

氣候特點：春季的廣州潮濕多雨，夏季稍稍炎熱，時常會有台風；秋季溫度適宜，涼爽多風，好天氣可持續到11、12月份，最適宜於旅遊，因此10至12月是旅遊的最佳季節；冬季稍寒但時間短，當北方大雪紛飛時，在廣州穿一件毛衣即可過冬。

廣州飲食：生活在廣州這個美食聚集之地，人與食物之間的關系，很多時已不單是滿足溫飽，而成為了一種享受，一天除了早、午晚三餐之外，加上下午茶和宵夜這兩餐，不少人一天吃足五餐。<<詳細 絲襪奶茶 沙河粉

廣州購物：要數廣州最豪華的百貨店，算來算去只能是麗柏廣場。「麗柏」雄踞廣州市核心商業地段環市東路，與五星級花園酒店、四星級白雲賓館以及友誼商店和世貿新天地共同構成廣州最頂端的高檔品牌購物商圈。<<詳細 個性書店 廣州旺地小店

廣州交通：廣州市公交運力不斷增強，先後修建了多條城際間高速公路，市內也修建了高架路、公路橋、過江隧道等。廣州的長途汽運有到臨近地區的長途汽車及穗港之間的直通巴士，市內交通有公共汽車、電車、專線車、地鐵等。廣州的計程車，起步價為7元，大車每公里2.6元，小車每公里2.2元；地鐵有一號線路和二號線。

『陸』 美食策劃書怎麼寫。

我沒來有實戰經驗，但有一些想法，希望源有幫助。
一、確定策劃的消費群體主要是針對那些人。
二、針對該年齡段的消費群體的消費能力和習慣，設計相對應的美食檔口、餐館和飯店的精品和主打菜式精心部署宣傳，注重養生、合理膳食、健康生活、性價比等特點的側重。
三、針對現有的美食和菜餚，深挖背後有趣的名字來源及故事，有些為何流傳至今，有些為何創新，有些創新和穿越的同時又有什麼樣的質的提高。附上精美圖片（最好求真）
四、分析消費趨勢，還有旅遊趨勢，更深的是吃貨的流行風向要把握到
五、通過電台，出租廣告，報紙，雜志以及微電影或是購物廣場等渠道建立一個平台做推廣，傳播和現場參與製作等手段來達到你的預期。
六、邀請名人主廚做噱頭，名人粉絲效應也可以錦上添花的。
七、突出此次策劃的中心思想和內容，上述的只能是只言片語。
希望你的策劃成功哦！

『柒』 廣東省 旅遊計劃書

佛山2日游計劃書

第一天：上午敝社導游於佛山指定地點接團。隨即前往游覽位於佛山市城區中心的華南地區最大保留最完整的道教古建築【佛山祖廟】，該廟建於北宋元豐年間，有近千年的歷史，是全國重點文物保護單位，於2004年1月被評選為佛山新八景之首----「祖廟聖域」。參觀佛山【黃飛

鴻武術紀念館】，深入了解華南武術大師黃飛鴻忠勇俠義、保國為民的光輝一生。觀看佛山黃飛鴻武術隊鼎力演出的廣東醒獅和武術表演。參觀【佛山古鎮民居民俗展】，詳細了解佛山純朴濃郁的古老民俗民風和悠久深厚的歷史文化。繼前往「南國陶都」----石灣鎮，參觀【石灣美術陶瓷廠】，遊人可親眼目睹世界聞名的「石灣公仔」的創作設計和生產的全過程（包括制摸、灌漿、成型、修坯、上釉、入窯燒制、微雕製作、珍陶展示等）。傍晚游覽恍如海市蜃樓般美麗的新型城市休閑地帶----【千燈湖公園】。這里遠離煩囂，空氣清新，佔地面積300多畝，其中湖面佔全園總面積的1/3，令遊人心曠神怡。

第二天：上午參觀【佛山民間藝術研究社】夢工場（在這里民間藝術家專門從事研究製作佛山傳統的秋色藝術品、佛山彩燈、龍頭、獅頭、佛山木板年畫、佛山剪紙等）。參觀始建於清朝順治十三年（公元1656年）的佛山市現存最古老的佛教勝地【仁壽寺】。游覽松風古道仿古商業街上的「廣東四大名園」----【佛山樑園】。這里建築設計巧妙獨到，宅第、祠堂和園林渾然一體，更有奇石遍布，松堤柳岸，水曲環回，被譽為「嶺南名園之首」。前往「南國陶都」----石灣鎮，游覽為紀念「黃祥華如意油」創始人而專門興建的【兆祥公園】。參觀全國首家大型古裝戲曲博物館----【廣東粵劇博物館】，該館展出了大量的珍貴粵劇文物、歷史照片，通過史、人、藝三線，以物證史，展示出古城佛山從粵劇發源地到粵劇成為遍及全球的大劇種的光輝歷程。參觀訪問世界武林知名度甚高的【佛山鴻勝武術館】，該館於清朝咸豐元年由佛山武術大師張炎創立，佛山鴻勝館弟子眾多，在近代歷次反帝反封建的斗爭中發揮過積極的作用。參觀游覽畢，於佛山市指定地點送團。