防秋膘宣傳

㈠ 」立秋一起貼秋膘「此習俗有什麼意義

”貼秋膘“就是在立秋吃美食，增體重的意思，對身體進行營養的補充。

立秋除了”貼秋膘“這個習俗外，還有其他習俗，比如說啃秋。民間一直有在立秋這天圍坐在一起吃西瓜的習俗，因為從前人們認為在立秋過後就不能再吃西瓜了。從專業角度而言，立秋過後天氣逐漸轉涼，而西瓜為寒性水果，吃多也容易導致腹瀉。

對於南方地區而言，秋天彷彿也從未存在過，通常都是由夏天直接進入冬天。在全球變暖的趨勢下，夏季的時間也不斷延長，冬天也沒有了以前的寒冷。很多習俗雖然在部分地區仍然有傳承和延續，但是還是少了從前的味道。

㈡ 前人到立秋時就有貼秋膘的習俗，這究竟是為什麼要這么做呢

民間素有「貼秋膘」一說。伏天人們胃口差 ，所以不少人都會瘦一些。清朝時，民間流行在立秋這天以懸秤稱人，當然大多是稱小孩，將體重與立夏時對 比來檢驗肥瘦，體重減輕叫「苦夏」。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標准。瘦了當然需要「補」，彌補的辦法就是到了立秋要「貼秋膘」，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，「以肉貼膘」。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

立秋潤燥為主，慎貼秋膘。秋天，天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的乾燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質滋膩，有緩急、和中、補益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。

同時，中醫認為，肺與秋氣的關系十分密切，因此應多吃有潤肺生津作用的食品，例如百合、蓮子、山葯、藕、平菇、番茄等等。如此看來，立秋之後，我們在飲食方面應該特別注意定時定量、潤燥強體。