A. 家鄉菜有哪些
雲南是一個風景非常優美的地方,很多人都會選擇去雲南旅遊,在雲南旅遊可以讓人的身心得到一種最大程度上的放鬆,當然,在雲南也有很多好吃的食物,接下來小編會向大家介紹一下雲南家鄉菜有哪些?
雲南家鄉菜有哪些?這些值得推薦
家鄉菜有哪些
一、竹筒雞米飯
1.需要准備的材料主要包括雞腿肉,胡蘿卜,玉米粒,豌豆粒,大米,胡椒粉,蚝油,生抽,生薑汁等一些材料。
2.把雞腿和胡蘿卜清洗干凈以後都切成塊狀,同時將玉米粒,豌豆等清洗干凈,大米需要提前浸泡,把浸泡好的大米放入到砂鍋當中煮。
3.在鍋里放入適量的油,然後把雞塊放入進行翻炒,等到雞塊開始變色了以後,往裡面加入五香粉,生抽,胡椒粉,生薑汁,食鹽等進行調味,同時往裡面加入胡蘿卜丁,玉米碗豆粒進行均勻的翻炒以後,把煮好的米飯,放入繼續進行均勻的翻炒。
4.將所有的材料放入到竹筒中,用繩將竹筒拴住以後放入到蒸鍋中,蒸40分鍾左右的樣子。
二、辣子雞
1.需要准備的材料,主要是雞肉和辣椒,蔥姜,蒜,花椒,芝麻料酒,白糖,胡椒粉等一些配料。
2.把雞肉清洗干凈以後切成大小差不多的塊狀,並將其中的血水去除,在鍋里放入適量的水,等水熱了以後,把雞塊放入煮五分鍾左右,把其中的水分瀝干。
3.往裡面加入料酒,生薑,老抽胡椒粉等進行均勻的攪拌以後,腌制大概半個小時左右的樣子。
4.等油鍋熱了以後,往裡面放入雞塊,將雞塊炸到表面,顏色變成深黃色了以後撈出來備用。
5.將干辣椒,蔥姜蒜,花椒等材料放入炒出香味了以後,把雞塊放入,將雞塊進行均勻的翻炒以後,放入白砂糖,芝麻,食用鹽。
三、菠蘿炒飯
1.需要准備的材料,主要是菠蘿,米飯,玉米粒,青豆,胡蘿卜,雞蛋,培根,蝦仁等材料。
2.把胡蘿卜清洗干凈以後,將菠蘿從1/3處切開,並將其中的果肉取出,將果肉在鹽水當中浸泡20分鍾左右的樣子。
3.把胡蘿卜清洗干凈以後切成丁狀,把培根切成丁狀,同時把青豆和玉米粒提前在水裡過一下。
4.在鍋里放入食用油,放入蔥花,然後倒入胡蘿卜粒進行翻炒,隨後往裡面放入玉米粒,青豆培根進行均勻的翻炒,加入雞蛋米飯,菠蘿生抽等翻炒好以後,將製作好的炒飯放入到菠蘿當中就可以了。
雲南家鄉菜有哪些?除了以上向大家介紹的這些菜餚之外,麻辣米線,干鍋茶樹菇,臘肉炒香乾,珍珠丸子,紫米八寶飯,芋頭燒鴨肉,都是雲南比較有特色的一些菜餚,如果去雲南旅遊的話,一定不要錯過這些美食。
B. 最美的家鄉菜是什麼
3月23日
天津新東方烹飪學校
「最美家鄉菜」
開始啦!
當評委老師們宣布比賽正式開始後,參加比賽的同學們迅速調整好各自的最佳心態,進入到了比賽當中,整個現場比賽氣氛十分的濃厚。
在此次的比賽中,選手們沉著冷靜,手法嫻熟,操作規范。隨著他們勺起鍋翻,清脆的敲擊聲不絕於耳。經過緊張的製作,一道道精美的作品陸續完成。各特色菜餚匯集了學員們精湛的刀工、雕工、烹飪、冷拼等技藝,全方位展示著學員們的技藝水平。看同學們認真的樣子和精緻的菜餚,小編真心為他們點贊!既能烹調美食,又有高的顏值,新一代暖男靚女就是你們啦!
每道菜的出鍋都是同學們最有成就感的時候,參賽的同學們用自己的創意,想法設法地讓菜餚看起來更漂亮,味道更鮮美,一定要給自己的作品畫上圓滿的句號。
看了以上這幾位同學們的參賽作品,你是否感覺眼前一亮?!
同學們的擺盤都非常精緻,簡直栩栩如生,令人食慾大增!
看著這些可口的菜餚,小編的口水都要流下來了......
C. 怎樣來宣傳家鄉的特產
1、了解家鄉有哪些特產,感受家鄉特產豐富。
2、懂得家鄉經濟的發展與家鄉特產息息相關,激起愛家鄉的豪情。
3、培養社會調查、搜集資料、合理購物等能力。
D. 有關家鄉菜的作文
我的家鄉柳州,美麗富饒、城市繁榮,只要你來了,就會捨不得回去,但柳州最有名的就得數那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜乾等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過,你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬製成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點,一般是用一個大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發著濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的螺螄粉時,你肯定會食慾大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線.
E. 美食宣傳語
吸引人的美食宣傳語有:
1、吃出健康,吃出快樂。
2、吃在嘴裡,爽到心頭。
3、美味爽口回,風答味特殊!
廣告語要流暢,朗朗上口,適當講求語音、語調、音韻搭配等,這樣才能可讀性強,抓住受眾的眼球和受眾的心。
總的來說,廣告語應簡明扼要,抓住重點,沒有多餘的話。不簡短就不便於重復、記憶和流傳。廣告語在形式上沒有太多的要求,可以單句也可以對句。一般來說,廣告語的字數以6——12個字(詞)為宜,一般不超過12個。
F. 為家常菜做一個廣告宣傳語
跳動你的味蕾,回味家的感覺
G. 怎麼介紹家鄉的一道菜
(色,香,形,意,養,和做法。)
寫出這道菜的顏色,香味,外觀,意義或來由,如何有益身體健康,並且簡單介紹它的做法。
例: 南寧老友面 又名酸辣面,是南寧地方風味小吃,創造於民國28年(1939年),起因系廚師特為患感冒的熟客製作,誰知食後症狀減輕,深感照顧友情,故贈名「老友面」。老友面以精蛋面條,配以豆豉、辣椒、酸筍、蒜茸、麻油、上湯、胡椒粉、碎牛肉等製成,既是美味食品,又具有祛寒、去邪、通竅、醒胃、發汗、提神等作用。夏可消暑,冬能暖身,確能減輕初發感冒,甚得顧客喜愛,現有不少專業店常年供應。