Ⅰ 開一家音樂餐廳都需要什麼
怎麼開一家音樂餐廳
做足夠的宣傳:
一般的餐廳也是需要宣傳的,更何況是我們的音樂餐廳,噱頭很足,會很吸引人家的眼球,所以宣傳就更加重要了,鬧市區的海報,網路時代,公眾號廣告,朋友圈都是好利用的。
明白音樂餐廳的特色:
既然叫做音樂餐廳了,這個特色肯定是要知道的,比如吃飯的時候有駐唱歌手,比如可以點歌,比如有特色的菜餚,要突出音樂這個詞,別人才會感覺到魅力哦。
有美食也要有酒:
既然強調了音樂,突出了情調了,那麼該有的也都要有,一般的餐廳里可能都是白酒、啤酒。我們可以准備雞尾酒、紅酒,當然不可以醉駕、酒駕哦,類似的標語也要記得貼上。
有情調的裝修:
既然是情調了,裝修也是很重要的,剛剛好的燈光,明信片,皮質沙發,再加上投射燈的燈光,要給人一種靜謐,柔美的感覺,這個需要花的功夫時間會比較多一點。
合適的營業時間:
既然是講情調,中餐有沒有我覺得不是重點,晚上5點開始,但是可以拖得長一些,比如到晚上的10點左右,可以把夜宵那一餐一起坐進來,我覺得這個營業時間更好。
懂得做促銷:
既然是音樂餐廳,又那麼有情調,那麼一些關鍵的日子就可以做活動,促銷一下了。比如聖誕節啊,情人節,准備好打折、沖就送的活動,來吸引你客流量吧。
好吃的菜品:
說到最後,還是要說到餐廳的靈魂,不管是你是音樂餐廳還是很普通的那一種,要的不是第一次的客人,是回頭客,是介紹過來的客人,裝修、情調固然重要,好不好吃才是關鍵。
Ⅱ 我有一個音樂餐廳,叫「春風十里」,想為他取一個廣告語,限中文,十字以內,謝謝。
來春風十里,欣賞音樂,品嘗美食。
Ⅲ 以主題餐廳為活動主題的口號有哪些
廳的設計與管理
第一章個性化消費;主題餐廳興起的源泉
第一節 主題餐廳內涵分析
隨著社會的發展,顧客的心思越來越難以把握。五六十年代,十個顧客只有一個聲音,到了九十年代,一個顧客就有十個不同的聲音。個性化、多樣化的消費潮流使人人都希望通過產品或服務來表現出自己獨特的個性和品味。因而對於餐廳而言,其經營活動終極戰場應該是顧客的心靈,以富有個性的產品或服務來接近,迎合顧客。而主題餐廳的出現,正是迎合了顧客日益變化的餐飲消費需求,它以定製化、個性化、特色的產品和服務來感動餐廳所選定的諸多上帝發揮了巨大的魅力。
1主題的餐廳的內涵的分析
一般認為主題餐廳是通過一系列圍繞一個或多個歷史或其他為吸引標志,向顧客提供飲食所需的基本場所。它最大的特點是賦予一般餐廳以某種主題,圍繞既定的主題來營造餐廳的經營氣氛。餐廳內所有的產品、服務、色彩、造型以及活動都為主題服務。使主題成為顧客容易識別餐廳的特徵和產生消費的刺激物。
簡而言之,主題就是題目。一個主題是『一個復現的題目或在該題目上構築的各種變化』;一個時間、一個地點、一種思想狀態都可以演變成一種細節豐富、值得回味和逃避現實的主題環境。
主題餐廳和特色餐廳之間的關系,主題餐廳一定是特色餐廳,但特色餐廳不一定是主題餐廳。
2主題餐廳的本質
主題餐廳的本質是差異和文化
主題餐廳的優勢在於強調差異—標准化基礎上的差異化,即餐廳在激烈的競爭中,通過塑造一種與眾不同的形象,使自己的產品和服務區別於自己的競爭對手,優於自己的競爭對手,進而使顧客偏愛自己的產品和服務。這種差異對餐廳來說應該是全面的,不僅包括菜系糕點、桌椅餐盤等有型de 差異,還包括微笑服務個別關照的無形的差異,不僅包括設施設備的多寡、優劣、新舊等物質屬性上的差異,還包括廣告宣傳、營銷策劃等銷售環境上的差異。因此,對於主題餐廳而言,經營的著眼點應放在標准化之上的差異化,應努力尋求各種不同的差異—主題。餐廳在進行市場細分時,餐廳不要貪大求全因為千奇百怪的消費需求要由各具特色的餐廳來一一滿足。市場定位越大就越難以形成主題,就越難有穩定和固定的客源群體。餐廳要認識到市場這快蛋糕不是那家餐廳可以獨吞的要明確自己分到那一塊,並保證這塊能拿到手,而且還得拿穩。
值得一提的是,餐廳一旦形成
某類主題,並非絕對的排斥其他的客源。剛步入小康社會的中國,對主題的需求還不至那麼執著和細致,尤其是有一定規模的主題餐廳,應一住幾鋪,以主題吸引主要客源,同時適當滲入擴展若干個其他的細分市場。
主題餐廳的本質是文化;主題本身並無高低貴賤之分,主題的本質是文化。文化的雅和俗,文化的新與舊。文化的中與西,與主題的吸引力和產品的價格毫無關聯關鍵是在於文化的獨特性、唯一性和對口性。
(1)專業上的文化需求。
所謂專業化上的要求,就是主題本身的文化內涵和工藝技術上的要求。真正使主題走紅的不僅僅是菜點,而是從菜餚到、氣氛到服務都圍繞一個精心挑選的主題展開的。專家指出;主題餐廳不是就吃論吃,而是圍繞一個主題,經營一種文化。帶有一定色彩的文化沙龍的色彩,有相同趣味、修養的人經常會在某個主題吧聚會,即所謂的品味分流。這就要求主題吧有強烈的專業色彩。
(2)形象上的文化要求
主題餐廳的形象就是氣氛,這種氣氛服務產所的人員體現出來。一個成功的主題餐廳,從經理到服務人員都必須愛好並熟悉自己的主題。另一個就是本身的形象,即從文化的角度看,能給消費者多少真切的感受。主題餐廳整個格局的布置,音樂的選擇服務的設計等。都是一門藝術。聯系主題餐廳的倆大本質特性,餐廳在創設主題時,必須體現一定的差異性和相對的文化性,這才是真正意義上有生命力的主題。生存之本是差異,發展之路是文化性。
Ⅳ 我有一個音樂餐廳,叫十里桃花,想為他取一個好的廣告語
十里桃花百味香
Ⅳ 音樂餐吧開業廣告詞
音樂食吧!!!
Ⅵ 我有一個音樂餐廳,叫「春風十里」,想為他取一個廣告語,限中文,十字以內,我要突出音樂和色彩
西餐廳,中餐廳?快餐廳,火鍋店?
Ⅶ 我有一個音樂餐廳,叫「春風十里」,想為他取一個廣告語,限中文,十字以內,謝謝
春風需得意,十里百花香