㈠ 餐飲店策劃書
營銷策劃書的格式
一份完整較的營銷策劃書的構造分為三大部分:一是產品的市場狀況分析,二是策劃書正文內容。三是效果預測即方案的可行性與操作性。
(一)市場狀況分析
要了解整個市場規模的大小以及敵我對比的情況,市場狀況分析必須包含下列13項內容:
(1)整個產品在當前市場的規模。
(2)競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。
(3)競爭品牌市場佔有率的比較分析。
(4)消費者群體的年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之市場目標分析。
(5)各競爭品牌產品優缺點的比較分析。
(6)各競爭品牌市場區域與產品定位的比較分析。
(7)各競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析。
(8)各競爭品牌促銷活動的比較分析。
(9)各競爭品牌公關活動的比較分析。
(10)競爭品牌訂價策略的比較分析。
(11)競爭品牌銷售渠道的比較分析。
(12)公司近年產品的財務損益分析。
(13)公司產品的優劣與競爭品牌之間的優劣對比分析。
(二)策劃書正文
一般的營銷策劃書正文由七大項構成,現簡單扼要說明。
(1)公司產品投入市場的政策
策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領導層就公司未來的經營方針與策略,做深入細致的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節;
1。確定目標市場與產品定位。
2。銷售目標是擴大市場佔有率還是追求利潤。
3。制定價格政策。
4。確定銷售方式。
5。廣告表現與廣告預算。
6。促銷活動的重點與原則。
7。公關活動的重點與原則。
(2)企業的產品銷售目標
所謂銷售目標,就是指公司的各種產品在一定期間內(通常為一年)必須實現的營業目標。
銷售目標量化有下列優點:
為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據。
為評估工作績效目標提供依據。
為擬定下一次銷售目標提供基礎。
(3)產品的推廣計劃
策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協助實現銷售目標。推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。
①目標
策劃書必須明確地表示,為了實現整個營銷策劃案的銷售目標,所希望達到的推廣活動的目標。一般可分為:長期,中期與短期計劃。
②策略
決定推廣計劃的目標之後,接下來要擬定實現該目標的策略。推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關活動策略等四大項。
廣告宣傳策略:針對產品定位與目標消費群,決定方針表現的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各佔多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使產品的特色與賣點深入人心。
分銷渠道策略:當前的分銷渠道的種類很多,企業要根據需要和可能選擇適合自己的渠道進行,一般可分為:經銷商和終端兩大塊,另有中間代理商德等形式。在選擇中我們,遵循的主要原則是「有的放矢」,充分利用公司的有限的資源和力量。
促銷價格策略:促銷的對象,促銷活動的種種方式,以及採取各種促銷活動所希望達成的效果是什麼。
公關活動策略:公關的對象,公關活動的種種方式,以及舉辦各種公關活動所希望達到目的是什麼。
③細部計劃
詳細說明實施每一種策略所進行的細節。
廣告表現計劃:報紙與雜志廣告稿的設計(標題、文字、圖案),電視廣告的創意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃:選擇大眾化還是專業化的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節目時段與次數。另外,也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達到每千人平均之成本)
促銷活動計劃:包括商品購買陳列、展覽、示範、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。
公關活動計劃:包括股東會、發布公司消息稿、公司內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等。
(4)市場調查計劃
市場調查在營銷策劃案中是非常重要的內容。因為從市場調查所獲得的市場資料與情報,是擬定營銷策劃案的重要依據。此外,前述第一部分市場狀況分析中的12項資料,大都可通過市場調查獲得,由此也顯示出市場調查的重要。
1)確定餐飲目標市場與產品定位; 2)銷售餐飲目標是擴大市場佔有率還是追求利潤; 3)制定餐飲價格政策; 4)確定餐飲銷售方式; 5)餐飲廣告表現與廣告預算; 6)餐飲促銷活動的重點與原則; 7)餐飲公關活動的重點與原則; 2、餐飲企業的銷售目標 餐飲銷售目標,就是指公司的餐飲在一定期間內必須實現的營業目標。銷售目標量化有下列優點: 1)為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據。 2)為評估工作績效目標提供依據。 3)為擬定下一次銷售目標提供基礎。 3、餐飲的推廣計劃 策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協助實現銷售目標。餐飲推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。 1)目標:餐飲策劃書必須明確地表示,為了實現整個餐飲營銷策劃案的銷售目標,所希望達到的餐飲推廣活動的目標。一般可分為:長期,中期與短期計劃。 2)策略:決定推廣計劃的目標之後,接下來要擬定實現該目標的策略。餐飲推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關活動策略等四大項。 餐飲廣告宣傳策略:針對產品定位與目標消費群,決定方針表現的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各佔多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使餐飲的特色與賣點深入人心。 餐飲促銷價格策略:促銷的對象,促銷活動的種種方式,以及採取各種餐飲促銷活動所希望達成的效果是什麼。 餐飲公關活動策略:公關的對象,公關活動的種種方式,以及舉辦各種餐飲公關活動所希望達到目的是什麼。 3)細部計劃:詳細說明實施每一種策略所進行的細節。 餐飲廣告表現計劃:報紙與雜志廣告稿的設計(標題、文字、圖案),電視廣告的創意腳本、廣播稿等。 餐飲媒體運用計劃:選擇大眾化還是專業化的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;餐飲電視與廣播廣告選擇的節目時段與次數。另外,也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達到每千人平均之成本)。 餐飲促銷活動計劃:包括商品購買陳列、展覽、示範、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。 餐飲公關活動計劃:包括股東會、發布公司消息稿、公司內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等。 4、餐飲市場調查計劃 市場調查在餐飲營銷策劃案中是非常重要的內容。因為從市場調查所獲得的市場資料與情報,是擬定餐飲營銷策劃案的重要依據。然而,餐飲市場調查常被高層領導人與策劃書人員所忽視。許多企業每年投入大筆廣告費,而不注意餐飲市場調查,這種錯誤的觀念必須盡快轉變。餐飲市場調查與推廣計劃一樣,也包含了目標,策略以及細部計劃三大項。 5、餐飲銷售管理計劃 假如把營銷策劃案看成是一種陸海空聯合作戰的話,餐飲銷售目標便是登陸的目的。市場調查計劃是負責提供情報,餐飲推廣計劃是海空軍掩護,而銷售管理計劃是陸軍行動了。因此,銷售管理計劃的重要性不言而喻。餐飲銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等。 6、餐飲財務損益預估 任何營銷策劃案所希望實現的銷售目標,實際上就是要實現利潤,而損益預估就是要在事前預估該產品的稅前利潤。要把餐飲的預期銷售總額減去銷售成本、營銷費用(經銷費用加管理費用)、推廣費用後,即可獲得餐飲的稅前利潤。 三、餐飲營銷活動策劃方案的可行性、可操作性和效果預測 一方面,對整個餐飲營銷方案的可行性與操作性進行必要的事前分析,另一方面,對事後的執行進行必要的監督工作的鋪墊。這方面的內容通常是放在營銷活動策劃方案正文的最後,其實它也是最為重要的內容。因為這部分的內容關繫到方案是否有足夠的吸引力,讓餐飲經營管理決策者決定對這一方案通過並最終實施。餐飲營銷活動策劃方案力求簡練、易讀、易懂,不要使用許多代名詞。餐飲營銷活動策劃的決策者和執行者不在意是誰的觀念、誰的建議,他們需要的是事實。
㈢ 公關活動策劃書
這是我寫的學校活動策劃,希望有用
2010年郵院團委活動策劃書
前言:大學是一個充滿活力的地方,給人一種生機勃勃的感覺。可現實情況卻不怎麼相同,大家都在寢室玩游戲,看電影•••••把我們的活力正在慢慢的減退。而我們團委是一個積極向上的組織,為調動大家的積極性,培養大家的動手能力,特組織此次做水餃活動。
活動目的:增強團委各部門的凝聚力,鍛煉大家動手能力,給大家一個愉快的周末。
活動主體:
活動地點:學校食堂
活動時間:雙休日均可
活動對象:團委各部門人員
活動前期准備:
1. 由辦公室負責聯系學校食堂相關負責人,借用食堂這一場地和一些相關工具,如菜刀,臉盆,剪刀……..
2. 文藝部和社團部負責一些原材料的購買,控制好活動的經費。
3. 宣傳部負責活動場地的布置和一些相關的宣傳工作。
4. 組織部負責把團委各部門人員進行分組(隨機),制定一些評比的內容,列出一定的獎項。
5. 實踐部負責購買相關獎品。
6. 每部門選出一位人員組合成一個裁判組
活動流程:
1. 製作水餃
2. 品嘗水餃
3. 裁判組對各隊的水餃進行評比,評選出相關獎項的團隊
4. 陳老師頒獎
活動經費:
1. 製作水餃的原材料
2. 活動場地的布置
3. 購買獎品
活動注意事項:
1. 製作水餃中應注意自己的安全,避免菜刀傷到自己;下水餃時也應注意開水,不要燙傷。
2. 購買原材料的部門要把握好數量,以免浪費。
㈣ 公關活動策劃方案包括哪些內容
為了應對突發事件和建立良好的公共關系,企業經常會策劃一些公關活動,作為公關活動的重要內容, 公關活動策劃 1.分析企業形象現狀及原因。企業形象現狀及原因的分析工作,實際上就是要求在公關策劃之前,對企業形象現狀進行診斷,從而為選擇公關活動目標和方法提供依據。 2.確定目標要求。一般來說,所要解決的問題就是公關活動的具體目標,它服從於樹立企業形象這一總體目標。在策劃時,公關活動目標應明確、具體,具有可行性和可操作性。 3.設計主題。公關活動的主題是對公關活動內容的高度概括,它對整個公關活動起著指導作用。主題設計得是否精采、恰當,對公眾活動成效影響很大。公關活動主題的表現方式是多種多樣的。它可以是一個口號,也可以是一句陳述或一個表白。 如日本 精工計時公司,為使精工表走向世界,利用在東京 舉辦奧運會的機會,進行了以讓世界的人都了解:精工計時是世界第一流技術與產品為目標的公關活動,活動的主題是:世界的計時精工表。公關活動的主題看似簡單,實非易事。 設計一個好的活動主題一般要考慮三個因素:公關活動目標,即公關活動的主題必須與公關活動目標相一致,並能充分表現目標;信息特性,即公關活動主題的信息要獨特新穎,有鮮明的個性,突出本次活動的特色;公眾心理,即公關活動主題要適應公眾心理的需要,主題要形象,辭句能打動人心,使之具有強烈的感召力。 青島廣告策劃 要充分發揮策劃人員的獨創能力和潛在能力。 格式 公關活動方案必須經過公關主體領導審核和批准, 有時還應向有關政府部門申報。 其目的是 使公關目標與組織總體目標相一致, 使公關活動與組織其他部門的工作相互協調、 相互配合 並獲得合法性, 否則方案無法推行。 公共關系策劃書是公共關系活動方案的規范載體, 因此,撰寫公共關系策劃書是公共關系人員的必備技能之一 以上內容就是公關活動策劃的詳細介紹,僅供參考,希望能幫助大家,如果想了解更多廣告策劃方面的相關內容,請點擊
㈤ 餐飲類行業如何進行公關活動策劃
服務內容全案策劃:品牌規劃定位、視覺整合設計、標准化管理、店面營銷策劃
項目負責人:內龔應平 客戶期望客戶方容找到我們的時候,由於投資方比較多,對快餐的理解眾說紛紜,他們計劃在太原做類似吉野家、和合谷的快餐連鎖餐廳。然而在日益迅猛的快餐連鎖品牌中,大部分以蓋澆飯為主,華略信達認為山西雖然麵食豐富、種類繁多,但同時證明了山西人愛吃面的特點,因此在定位上以麵食為主,米飯套餐為輔。投資方接納了我們的建議,也認為這是一個機會,決心創造一家以麵食為主的連鎖快餐品牌。
㈥ 公關活動策劃方案
一、明確年會活動對公司的意義
1、 總結過去一年公司經營方面的得失
2、 表彰優秀員工,激勵員工士氣
3、 增進上下級之間的溝通,營造企業大家庭的團隊氛圍
4、 分享勞動成果,共同慶祝企業一年來的發展收獲
5、 在員工或者客戶心中樹立企業的良好形象,凝聚人心,鼓舞員工干勁
6、 娛樂、休閑、放鬆,緩解員工壓力
7、 統一思想,使上下一心,同舟共濟
二、如何策劃年會活動更好也達到活動目的?
1、 會議+拓展訓練
2、 會議+戶外運動
3、 會議+聯歡晚會
4、 會議+休閑旅遊
5、 會議+慶典活動
三、全新革命性的年會活動
年會拓展就是將世界上目前最先進的學習工具——拓展訓練,介入傳統年會中,通過舉辦一些拓展游戲、戶外運動以及增進人與人之間交流互動的項目來達到活躍年會氣氛、增進團隊溝通、提升年會品質、提高年會績效,最終達到鼓舞團隊士氣、激活團隊生產力的目的。
四、 年會拓展對企業的好處?
會議組織者將在以下方面有所收益
1、我們為會議組織者提供專業的培訓,並取得專業化效果突出會議主題
2、使參會人員結合會議主旨,更加深刻領會會議目標
3、改善與會者在團隊合作等方面的態度,使組織長遠受益
4、擺脫以往會議千篇一律的形式,使會議安排更具新意
5、最大限度地增進參會人員之間的溝通,加強人際關系
6、推動會議積極向上的氣氛,提高組織凝聚力
㈦ 公關活動策劃方案包括哪些內容
分析企業形象現狀及原因。企業形象現狀及原因的分析工作,實際上就是專要求在公關策屬劃之前,對企業形象現狀進行診斷,從而為選擇公關活動目標和方法提供依據。
確定目標要求。一般來說,所要解決的問題就是公關活動的具體目標,它服從於樹立企業形象這一總體目標。在策劃時,公關活動目標應明確、具體,具有可行性和可操作性。