『壹』 成都火鍋川菜宣傳短文
火鍋，由重慶傳到成都後，風格和內容又得到進一步的豐富和發展。成都火鍋，火源清潔，底料配方多樣，口味由單一的麻辣味演化出鴛鴦火鍋，三味、四味火鍋，以及具有滋補功能的葯膳火鍋、魚頭火鍋等。最近幾年，又在火鍋的基礎上派生了「串串香」。「串串香」經濟、方便，也受到成都百姓的歡迎。
成都人吃火鍋的歷史悠久。西晉文學家左思在《蜀都賦》中描寫的「金壘中坐，餚鬲四陳，觴以清漂，鮮以紫鱗」，實際上就是一種家庭小火鍋。
成都火鍋過去多在家庭中使用，發展到社會上，則是上世紀80年代以後的事。成都火鍋從被稱為「熱盆景」的單純麻湯一個品種發展到現在羊肉火鍋、啤酒鴨、蘸水魚、菊花等10多個花色品種，其勢頭不亞於川菜館，可以說是遍布大街小巷，無所不在，其裝飾的豪華程度也完全可以同其他高級餐廳媲美。火鍋店的菜譜從過去的幾十種發展到數百種，可以說，凡是川菜原料幾乎都成了火鍋店的湯料，不同飲食習慣和偏食的食客都可以在火鍋店內找到自己喜歡的食品。
川味火鍋大體可分為重慶火鍋和成都火鍋。如按鍋底分，又可分為全紅油、鴛鴦、酸菜魚、滋補、燒雞公等火鍋。成都火鍋的湯汁中以雞、魚、牛棒骨為主要原料，有香料，是五香味和豆瓣味，口感上香辣，但辣不過重慶火鍋。重慶火鍋起源較早，口味濃厚，以麻辣見長，吃辣不吃麻屬醬香味。在湯汁中無論紅湯、清湯都以雞、魚、豬棒骨為主要原料。雖然多年來一直在發展，也有上好的牛骨、活雞、鯽魚、鴨、蛇等制湯，但它與成都火鍋的區別主要還是在湯料上，其他的涮食，如毛肚、黃喉、鴨血、鱔魚、牛肉等沒有太大的區別。在調料上，真正的川味火鍋沒有麻醬料，都是香油加蒜泥。吃重慶火鍋，通常還要配地道的老鷹茶，這樣可減少油膩和刺激性。
火鍋是成都人的至愛，街頭川館最多的是火鍋店，到當地人家裡，招待你的還是火鍋。
吃辣不吃麻是重慶火鍋的一個特點。重慶是一座火爐城市，夏天最高氣溫可達四十一二攝氏度，讓南來北往的異鄉人很不可思議的是，即便酷熱得像烘房一樣的盛夏，火鍋卻仍然大行其道。據說，火鍋最早起源於川江上的船家，那時長江邊古城門的石板坡下有一間屠宰場，每天都宰殺大量的肥牛胖豬，餘下的牛肚豬雜基本上是沒人要的，冬天雨雪交加僵手僵腳的寒冷天氣，江邊的船家便上岸來將牛肚豬雜揀回船上洗凈切片，生一個紅泥小火爐，熬一鍋麻辣紅油湯，招呼勞作了一天的左鄰右舍圍著溫暖的火爐，邊煮邊吃，吃一片毛肚，喝一口小酒，再擺兩句龍門陣（聊天之意），倒也苦中有樂。此後一傳十，十傳百，漸漸的，火鍋這種船工挑夫、販夫走卒們上不了大雅之堂的飲食也開始在大宅門里登堂入室，每到陰冷潮濕的冬天，家家戶戶都能聞到火鍋四溢的香氣。
到今天，火鍋已成為成都的一個代名詞，一年四季常吃不厭，隔個三五天沒吃火鍋，成都人的嘴裡便要淡出鳥來。
和成都的火鍋相比，重慶火鍋更有陽剛之氣。如果成都火鍋是「小橋流水」，那麼重慶火鍋就是「大江東去」。成都人吃火鍋原料很精細。重慶人沒有如此講究，豬、牛肉都是大張的薄片，白菜用手撕成整張，鱔魚根本不要洗，連著血水就倒進鍋里。近來重慶的老灶火鍋重新出現，土灶加粗瓷大碗，更顯豪放！
重慶的火鍋名店不少，如橋頭、小天鵝、露凝香、蘇大姐等，我喜歡橋頭。在南坪的總店，地方較大，氛圍較好，點菜計價，可以吃到江團等高檔菜，席間有歌舞時裝表演。
不過，重慶火鍋比成都火鍋更麻更辣，你一定要有心理准備！
『貳』 川菜廣告語
想家了嗎？來XX川菜館，給你家的味道，家的溫馨，家的懷抱！！！
『叄』 川菜館，老店新裝開業宣傳標語。
1民以食為天，我以您為天！
2聞香知辣,嘴中識麻
3香飄百年,川味依舊
4口中麻辣濃香酒，
6領略家鄉風味，溫馨故里人情。
水陸兼呈皆上品；
賓朋盡興共加餐。
隨吃隨喝如流水；
有飯有湯供客人。
『肆』 開一家川菜館如何打造特色產品
如果想開一家川菜館兒，就趕快去好好的學習一番川菜的特色菜，而且最好加盟一家有特色的餐館，有人幫輔導你，這樣的話你開的川菜館會有很多的顧客祝你生意興隆。
『伍』 怎樣為米線館做宣傳
宣傳特色小吃豆丹吧.或者說把某某邀請來連雲港吃以下的東西.可別全吃哦?經濟頂的住.
小武涼皮在整潔路上，其他還有分店。
香辣手乾粉步行中街 ,小魚煎餅,八一龍蝦,三福旁邊的燒烤攤 ,海寧公園旁的菜市廠里的娃娃魚涼粉,
海昌南路洪澤人家的小魚鍋貼。
通灌南路沿途幾家火鍋店都不錯，如德庄、重慶。
整潔路的金陵面王，袁記的過橋米線，步行東街的兩家的鴨血粉絲店，時代超市樓底的炸串子
區政府樓下的「祥和」豆腐卷；市化東路靠近朋來源的春城米線---
五千年大酒店隔壁(南面)院內的徐州正宗燒烤
海昌南路的香菜苑（消防支隊旁）做的地方菜
青年路（東）的羊肉湯
老煤炭公司內的羊肉串
黃海機械廠宿舍那大家院里的甘肅涼皮
青年路上的淮安蓋澆面
南京鴨血粉絲里的 蟹黃湯包
墟溝步行街上的潘氏涼皮，蘇果門口的糖炒栗，東方醫院旁邊朱二狗肉館的狗肉港口的川娃子川菜館
水管路與朝陽路交叉口的蓋澆面
整潔路西首有一家的魚香茄絲蓋澆飯
步行中街的韓中閣燒烤
墟溝中華路上的新亞花園門口（家家樂旁邊，中韓商品城斜對面）有家撒尿水丸，她們家的酸辣粉特好吃
中韓商品城旁邊的水電巷有家才開不久的伍記小吃
郵電巷裡的小烤餅（俗話：草排）大慶路的老九飯店
中醫院後面的海南小區里有一家魚火鍋
新孔路上，在靠近海連路那邊，有個小白點酒館
後街的娃娃魚
通灌路上的淮工對面的巷子里有一家叫香園的小飯店
蒼梧小區邊上的老趙水餃
南小區的娃娃魚
巨龍街的"一品香"涼皮涼面
時代超市對面的如意飯店
整潔路上的杭州小吃里的牛肉米線!
海州電影院門口的燒烤
寶利街的三興飯庄、萬源飯店，市橋的好又來火鍋
小學路上於氏雞魚館
米線：
春城米線館（新一佳超市，人民醫院對面的巷子。首推）
雲南米線館（西小區糧校斜對面南邊）
袁記米線館（整潔路）
公園米線館（青年路，原來公園邊上現在拆遷了，口味好像也變了，沒以前的好）
鴨血粉絲：
回味鴨血粉絲、小餛蝕、燒餅（步行東街東邊「丑得哭」樓上）
金陵鴨血粉絲（步行東街中部二樓）
南京鴨血粉絲（青年西路，名字？）
麵食及其它：
韓記手擀麵（解放西路原工農兵商店對面）
土豆粉（整潔路）
香辣粉（海昌路交通銀行北邊）
快餐及其它小吃：
藍+白快餐（文峰大世界一樓門面）
肯德基（東方大廈一樓）
麥當勞（時代超市一樓）
大娘水餃（時代超市底層）
炸串子（時代超市底層）
章魚小丸子（有點甜，時代超市底層）
溢香園肉夾膜
祥和豆腐卷（後街，機關幼兒園對面）
周記山芋干（南廣場北邊小巷，原解放路小學對面巷子）
小魚煎餅（有兩家，南廣場北邊小巷，原解放路小學對面巷子）
發祥炒栗子（海昌路交通銀行對面）
南小區娃娃魚
元祖蛋糕
蓋澆飯（步行中街二樓）
永和豆漿（百貨大樓、青年西路）
豪客來牛排店（步行中街南極路頭）
涼皮涼面：
紅辣椒涼皮（南廣場北大門邊、整潔路上）
小武涼皮
姜麗涼皮（西小區老菜場）
板浦涼粉（南小區海寧小區對面小菜場門口）
朝鮮涼面（青年西路一個小路口、步行東街副街東頭）
劉頂涼粉
火鍋：
羊蠍子火鍋（鹽河路普天安大門南邊）
德庄火鍋（國安那邊）
要德火鍋（通灌南路，登泰對面）
九寨溝火鍋（興業時代花園西大門門口）
老正川火鍋（鹽河路新貴都門北）
重慶巴鄉魚頭火鍋（鹽河路新貴都門南）
新時代羊肉火鍋（中醫院對面）
御花園火鍋(朝陽路新華書店附近)
鹵貨：
李記鹵貨店（海連西路東方紐約城西、大慶東路靠通灌路路口）
整潔路一家雞絲麵店裡賣鴨子系列鹵貨不錯
燒烤：
韓國燒烤（海昌路與青年路交*路口、青年西路上也有）
韓中閣燒烤（步行中街、青年西路上也有）
小曹燒烤
毛孩燒烤
咖啡店：
皇駕（通灌南路銀座旁邊、南極路南路中段）
迪歐（登泰大廈對面）
上島（南極北路步行街邊上）
名典（國安樓下，紅發廊旁邊）
羊肉湯：
魯南綠色全羊 口味很好，首推他家5元的羊雜湯（白菜和羊血可以不要）還有孜然羊排（地點在眼科醫院對面向南一點，沒到南方超市．）
韓記全羊肉館（整潔路，加上小餅，口水直流，但衛生狀況不是太好）
街市剛風行的「掉渣餅」~~
口味各異~~
遠東名品對面發祥栗子旁邊一家
步行東街錦雲大廈肉夾膜旁邊一家
步行東街東頭原朝鮮麵店面一家
匯金廣場對面海昌路一家
南廣場前小巷子梅花糕口味也不錯
時代超市北巷子一家炒貨鋪像瓜子之類的鈔貨非常香，推薦~~
萬紫千紅蛋糕店有幾款：巧克力蜂蜜蛋糕、核桃派、奶片比較好吃~~
『陸』 為川菜館寫廣告語，體現菜好吃，環境優雅，價錢公道
1.川菜一絕香飄天下，童叟無欺譽滿中華 2.環境優雅味道好，價格公道品牌佳 3.好吃不貴環境美，好菜不假川菜霸 4.做正宗川菜，造舒適環境，以匠心制食，收合理低價！ 只能想到這么多了，不是很好，僅供參考，希望對您有所幫助。