食品安全宣傳方案

A. 食品安全責任保險實施方案

保險小編幫您解答，抄更多疑問可在線答疑。

1、建立食品安全責任保險制度是加快發展現代保險服務業的重要內容，是落實黨中央、國務院關於全面深化改革、加強食品安全工作決策部署的重要體現，對保障和改善民生具有重要意義。
2、開展食品安全責任保險試點，有利於完善社會治理體系，發揮保險化解矛盾糾紛的作用，用經濟杠桿和多樣化產品化解食品安全事件民事責任糾紛；有利於發揮保險的風險管理和經濟補償功能，提高食品安全事故預防和救助水平，保護消費者的合法權益；有利於食品生產經營企業轉移風險，提高產品質量，促進經濟提質增效升級；有利於加快政府職能轉變，優化食品安全監管方式，協同解決食品安全問題，推進食品安全社會共治。

B. 對食品安全問題的解決方案

食物安全教育刻不容緩——曝光香港食物安全潛規則

自費舉報香港食物安全罪案274宗
正直市民遭香港當局打壓致精神失常
——一位受害女童父親的悲慘遭遇

Tac先生對女兒一直呵護有加。一天，三歲幼女食用香港某超市出售的食物後，持續高燒，送醫院急救，方知是感染腸胃炎。後經化驗，該食物內含有數十條蟲。

此後，Tac先生又發現多間超市出售發霉、變質和過期食物。對香港執法部門漠視投訴，玩忽職守的行徑，Tac先生極為憤慨，先後向主管當局、立法會議員發出數百封郵件，痛訴不安全食物之嚴重危害，跪求當局從善如流，重典治亂。然而，Tac先生的正義訴求，猶如石沉大海。

為防悲劇重演，Tac先生決定揭穿重重黑幕。透過對全港數百間大型超市的暗訪取證，Tac先生耗資逾萬元購買了數百種不同品種的過期食物作為證物交予當局，現場拍攝了數以千計的照片和影片，向當局提供了數十萬字的食物投訴供詞……

Tac先生調查發現，位於香港繁華商業中心區內某大型超市，在五個多月內，先後十一次售賣過期食物，而距離該超市不足五十米處，就是香港食物環境衛生署總部。更令人憤慨的是，Tac先生在銅鑼灣某超市付款購買多件過期飲品作為證物後，遭多名店員搶奪毀證。Tac先生致電當局求助，當局拒不派員到場執法，致使涉嫌干犯罪行者得以逍遙法外。

在八個多月內，Tac先生排除各種阻力，先後舉報了274宗超市涉嫌售賣過期食物的個案。而當局數以千計的執法人員又是如何監管和巡查的呢？官方資料顯示：此前三十個月內，當局發現食物已超過食用期限的個案總數為4宗。

冰凍三尺，非一日之寒。當局對商家罪行視而不見，對民眾健康麻木不仁，是造成今日香港過期食物泛濫成災、無良商家有恃無恐的根本原因。如果無人挺身舉報，香港食物安全觸目驚心的真相將永遠被掩蓋。Tac先生「不識時務」的舉報觸犯了當局大忌，惱羞成怒的當局展開了一系列瘋狂的報復行動，必欲置之於死地而後快。為了繼續粉飾太平，當局不斷玩弄花樣，刻意製造高壓恐懼，處心積慮地阻撓Tac先生舉報，以各種防不勝防的卑鄙伎倆，對Tac先生進行殘酷的精神迫害，致其精神健康狀況急劇惡化。Tac先生無法接受的是，作為納稅人，自己每年將辛苦賺得的血汗錢供養給政府，官員養尊處優，坐享高薪厚祿，卻罔顧市民權益，悍然動用政府資源，對付一個為公益而艱辛奔走的正直市民。

近年來，全國各地政府紛紛設立舉報專項基金，獎勵市民舉報食物安全犯罪，不遺餘力加大打擊食物安全犯罪力度。香港當局卻冒天下之大不韙，一方面窮凶極惡，視舉報人如眼中釘，不擇手段打壓市民舉報；一方面倒行逆施，放縱銷售商將一些容易變壞的食物日期標簽由「此日期或之前食用」篡改為「此日期前最佳」，以逃避法律懲罰。

《蘋菓日報》、《星島日報》、《東方日報》、《明報》、《太陽報》、《文匯報》、新浪網等香港各大媒體對Tac先生舉報過期食物進行了全面報導，香港食物安全丑聞欲蓋彌彰。然而，食物安全「無人管」的亂象不但沒有收斂，反而愈演愈烈，持續蔓延。

香港申訴專員公署擔當監察政府運作的角色，包括政府監管不力等，並有權就可能廣受市民大眾關注的課題進行主動調查。Tac先生多次致函要求申訴專員介入調查，均遭拒絕。痛定思痛，Tac先生不得不尋求全國輿論的聲援。此時的Tac先生，面對排山倒海的壓力，精神瀕於崩潰，經香港某醫院精神科確診患上「混合性焦慮抑鬱症」，疾病的折磨時常讓他痛不欲生。

人間正道是滄桑。Tac先生不畏強權，曝光香港食物安全潛規則，為堅守良知，捍衛正義付出了慘重代價，期盼社會各界仗義執言，愛心人士伸出援手，一起幫助Tac先生走出困境。（Tac先生郵箱：[email protected]）

*更多圖片請透過網路或谷歌搜索「曝光香港食物安全潛規則」

C. 食品安全專項整治方案

執行國際標准化組織制訂的ISO22000食品安全管理體系

首先派有這方面工作需回求或有食品專業背景的人員參加答相關機構舉辦的ISO22000食品安全管理體系內審員證書的學習，回來後成立食品安全小組，任命小組組長和組員，按照體系要求編制食品安全手冊和相關的程序文件。

編制從采購到銷售的整個環節的流程圖，對這些步驟進行HACCP分析，設立CCP點和OPRP點，針對其制定相關的控制措施。
還要制定與所生產的產品相適應的PRP，配合GMP、GHP管理......
還有定期的內審......

D. 食品安全的相關措施

凈化市場源頭
重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規范型、創新型種植、生產結構及生產保障體系調整。市場上的食品應由大型的、符合質量要求的、國家認可的種植專業戶、集團，生產廠家的食品占絕大部分，對落後的、零星的、質量無保障的種植戶、生產小廠適時淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場源頭是重點，這一步抓好了，購者放心。
建立市場級檢測體系
即在中、大型超市、農貿市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質量參數進行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認質量。如此，不合格產品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產品的上市。
增加媒體透明度
網上、電視台、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結果，對優質、合格產品進行表彰，引來認購者，使其受益，不合格者曝光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產，多方面、全方位展開關注，持之以恆。
食品安全檢測項目資金申請報告目錄
【報告目錄】
一、食品安全檢測項目總論（一）項目背景及項目概況（二）項目承擔企業與國內外先進水平的比較（三）項目建設必要性二、發展規劃、產業政策、行業准入和市場分析（一）發展規劃、產業政策、行業准入分析（二）市場分析三、建設規模與產品方案（一）建設規模（二）產品方案四、廠址選擇及用地方案（一）廠址現狀及建設條件、用地方案（二）現有場地利用情況（三）土地利用合理性分析五、技術方案、設備方案和工程方案（一）主要設備方案（二）工程方案（三）技術方案、生產工藝流程及裝備水平（四）項目招標內容六、主要原材料供應、資源開發及綜合利用分析（一）主要原材料供應（二）資源開發和利用方案（三）資源節約措施七、總圖、運輸與公用輔助工程（一）總圖布置（二）場內外運輸（三）公用輔助工程八、食品安全檢測項目節能措施（一）能耗狀況和能耗指標分析（二）節能措施和節能效果分析九、食品安全檢測項目環境影響分析（一）廠址環境條件和現狀（二）項目建設和生產對環境的影響（三）環境保護措施方案（四）環境保護投資（五）環境影響評價十、勞動安全衛生與消防（一）危害因素與危害程度（二）安全措施方案（三）消防設施十一、投資估算及資金籌措（一）投資估算表（二）資本金籌措（三）債務資金籌措（四）申請專項資金的主要原因和政策依據十二、財務分析及評價結論（一）不確定性分析（二）財務評價結論（三）項目風險分析十三、經濟和社會影響分析（一）食品安全檢測項目經濟效益分析
（二）食品安全檢測項目項目對社會的影響分析（三）項目與所在地互適性分析（四）社會評價結論十四、食品安全檢測項目項目進展情況十五、結論與建議十六、附件

E. 求食品安全抽樣預防實施方案

這個是專業性的技術問題，只有抽過樣的人才能懂得一些，製作過方案的回才能回答答你。

給你幾個臨時辦法吧，因為你的問題絕不是一兩句話就可以解決的。

1. 參照本省同類別產品的抽檢方案，很多食葯監局、工商局是有公布年度、季度甚至月度的抽檢的，可以參照或者直接抄襲。

2. 查找該類產品的食品安全標准，按照該食品安全標准抽檢即可。

3. 向檢測機構咨詢，由其提供相關建議

我以前做過抽檢方案，但做方案不是幾句話的事情，暫時只能幫你到這里，你實在找不到人再私信找我。

F. 鄉鎮2012年食品安全工作方案

根據市食安辦（2011）30號《關於加強元旦、春節期間食品安全工作的通知》文件精神，為切實保障我鎮春節期間的食品安全，確保廣大人民群眾過上歡樂、祥和、喜慶的節日，結合本鎮的實際情況，制訂如下工作方案：
一、高度重視，加強落實
根據上級文件精神要求，鎮政府下文《關於加強昌化鎮春節期間食品安全工作通知》發放各行政村、機關單位，要求各行政村、機關單位進一步提高對食品安全工作重要意義的認識，做到思想重視、工作落實、措施到位。根據各自的職能，明確工作重點，確保節日期間不發生食品安全中毒事件，促進本鎮經濟更加和諧發展。
二、開展食品安全各環節的排查
1、鎮農辦開展做好生產源頭的食品安全工作，做好蔬菜、禽產品、水產品等食品生產源頭的安全監督檢查工作，特別要做好禽畜、水產品等養殖戶的飼料、飼料添加劑、防腐用葯等指導工作，嚴把農產品源頭質量關，防止不合格食品流入市場。
2、會同工商、市場場所管理部門加強農貿市場、副食品商店、超市的食品安全監督檢查工作，重點檢查進貨渠道、質量和保質期。強化食品經營活動中采購索證、零售、進貨、驗收等制度，杜絕不合格食品進村入戶。
3、鎮安全生產監察大隊要做好進一步強化食品生產加工領域的監督檢查工作。重點加強奶製品、豆製品、兒童食品、生產加工企業和小作坊的檢查，達不到有關要求的，依法予以處置。
4、會同衛生監督所、中心衛生院做好餐飲業、學校、企業食堂等地的食品安全監督檢查工作。重點對飯店、農村家庭聚餐等的檢查工作。做好突發食品安全事件的應急准備工作，確保我鎮人民群眾的飲食安全。
5、鎮城管辦做好對流動飲食攤點食品安全的監督檢查工作。重點對學校、幼兒園、市場、車站周邊的巡查力度。及時查處違法違規行為，營造良好的食品安全消費環境。
三、加強宣傳，提高群眾的食品安全知識知曉率
要通過廣播、黑板報，開展宣傳咨詢，發放宣傳資料等活動進行食品安全知識的宣傳，繼續大力宣傳《食品安全法》，提高廣大群眾的食品安全意識，增強廣大群眾識別假冒偽劣食品的能力，增強公眾食品安全消費信心，通過宣傳，促進春節期間食品市場的繁榮和發展。
四、加強應急值守，做好防範應對
本鎮在春節長假期間，落實安排值班人員，保證聯絡暢通，確保群眾舉報和發生的食品安全問題做到及時處理。

G. 請高手為我起草一份創建食品安全示範企業活動實施方案

想搞好食品安全，就要制定適合於本企業的安全控制的相關標准。因為標准化管版理是食品安全根權本。全體員工素質提高是靈魂。再加上企業人性化管理是動力。這就是食品安全管理的方法。想管理好食品安全，就要想辦法讓員工自身能認識到食品安全的重要性。那你就要想法讓員工有家的感覺。能夠讓員工把自己的企業當作家，那麼你的員工就會用心去做，你想如果能夠這樣的話，你還擔心什麼食品安全，那些就都不存在了。你想有誰為自己家庭不盡力的，如果大家都能以家的方式來為企業食品安全控制。你想什麼樣的制度貫穿不下去。這就是我經常和別人提到的治企業先治人心的道理。