導航:首頁 > 宣傳策劃 > 腐乳宣傳片

腐乳宣傳片

發布時間:2021-04-17 09:42:50

『壹』 如何能在青少年中推廣臭豆腐乳

那就使勁宣傳臭豆腐的營養價值,還有臭豆腐的製作工藝。宣傳臭豆腐的傳統飲食文化。

『貳』 豆腐乳 寫一個廣告語

半城山水滿城橘,一片腐乳九州香!

『叄』 豆腐乳的廣告

腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數千年的特色傳統民間美食,因其口感好、營養高,聞起來有股臭,吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛,是一道經久不衰的美味佳餚。

腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中,臭豆腐屬「青方」。「大塊」、「紅辣」、「玫瑰」等屬「紅方」。 「甜辣」、「桂花」、「五香」等屬「白方」。

『肆』 豆腐乳的廣告詞 求一個好的豆腐乳廣告詞,簡單容易記住的,自家手工製作…

一口香,忘不了

『伍』 黑色經典長沙臭豆腐 臭豆腐乳的做法

長沙臭豆腐
長沙臭豆腐特點:焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。 長沙臭豆腐製作方法 原料及配方: 黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g 生產工藝: (1)制豆腐 將黃豆用水泡發,泡好後用清水洗凈,換入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻,裝入布袋內,用力把漿汁擠出,再在豆渣內對入沸水拌勻後再擠,如此連續豆渣不沾手。豆漿已擠完時,撇去泡沫,將漿汁入鍋用大火燒開,倒入缸內,加進石膏汁,邊加邊用木棍攪動,約攪15~20轉後,可滴上少許水,如與漿混合,表示石膏汁不夠,須再加進一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合,約過20min後即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內,蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。 (2)油炸臭豆腐 將青礬放入桶內,倒入沸水用棍子攪開,放入豆腐浸泡2h左右,撈出豆腐冷卻。然後將豆腐放入鹵水內浸泡,春、秋季約需3~5個h,夏季約浸泡2h左右,冬季約需6~10個h,泡好後取出,用冷開水略洗,瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內燒紅,放入豆腐用小火炸約5min,一待焦黃,即撈出放入盤內,用筷子在豆腐中間鑽一個洞,將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調勻,放在豆腐洞里即成。 (3)鹵水製法 以用豆豉2.5kg為標准計算,須加清水15kg燒開,過濾後,在汁水內加鹼1500g浸泡半個月左右,每天攪動1次,發酵後即成鹵水。 產品特點 色焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 小知識:湖南長沙臭豆腐的鹵水配料,系採用豆豉、純鹼、青礬、香菇、冬筍、鹽、茅台酒等共同煮製成。 用黑豆豉煮沸,冷卻後加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15天左右即可。 另外一種長沙油炸臭豆腐比較麻煩,收集腌芥菜餘下的汁水、臭莧菜的莧臭水、廢棄的豆豉水、煮臘八豆的湯水,以及廚房裡不用的香菇腳、冬筍老兜、蝦殼等,共納一鍋,先用武火燒沸,再轉文火熬,隨後棄渣取水,再加10%的紹酒和10%的老鹵水,裝入廣口大肚的陶缸內,用一沙袋蓋嚴,任其自然發酵,到了第二年春分時(一般是冬至以後熬制底料),底料便有了一種臭香味,水也變成了墨綠色。 這時,把若干塊水豆腐用紗布包好,放入缸內底料中浸泡10天,至水豆腐里外均呈淺綠色時,取出棄之不用,再取新鮮水豆腐包好泡入底料中,每隔10天一換,用此方法一直泡至立夏時,底料便會生出一股濃郁的臭香。隨之加入2%的青礬,這製作臭豆腐的底料才算製成了。 據行家介紹,長沙街頭現炸現賣的都不是正宗臭豆腐。正宗臭豆腐製作的關鍵就在於發酵水,是由冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆豉特製成的活水(其他地方都是死水),老嫩適宜的豆腐坯經過這種發酵水的浸泡以後,用小油鍋慢火炸熟,然後鑽孔滴入辣椒末、味精、醬油、芝麻油等佐料,即成焦脆而不糊、細嫩而不膩、風味獨特的臭豆腐。這種臭豆腐的特點是初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。正宗臭豆腐的製作工藝從來沒有外傳,因而街頭小攤的臭豆腐有相當一部分是粗製濫造,不但衛生條件極差,臭豆腐的表面還染上了有害人體健康的色素,廣大食客們決不能被"臭"味和廉價沖昏了頭腦。 油炸「臭豆腐」聞著臭吃著奇香,是中國小吃一絕 。先用黃豆等製成豆腐片(白豆腐),再醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻後加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15分鍾。炸要炸透,表面炸焦,裡面卻是白白嫩嫩的。淋辣椒漿吃。

『陸』 我要做一個湖南美食文化宣傳片,求素材

紅燒抄肉,雖然很多地方紅燒肉做得不錯,但毛主席偏愛的還是湖南風味的紅燒肉。
辣,雖然四川辣的名號更響,但四川主偏麻辣,我覺得還是湖南是硬辣。
檳榔,內地沒幾個地方吃檳榔,湖南就愛,我吃過一次韶山帶回來的檳榔,真是永生難忘。

『柒』 一款豆腐乳。廣告詞是:方寸之間,回味百年。求名

「味百年」牌

----回「味百年」,暗指回歸、回來、回顧「味百年」牌豆腐乳

『捌』 為什麼叫瑪瑙泉豆腐乳

我就在這里,我來給你解答哈~
瑪瑙泉【網路有詳解】在安徽壽縣八公山鄉豆腐村,距豆腐始祖劉安陵墓不遠,這個泉也是兩千多年前製作八公山豆腐的主要泉水之一,至現在仍在使用,說道泉水,就講到這里的豆腐,八公山豆腐那麼好吃,不僅是取材於當地富含高蛋白質的優良國產大豆,更得益於這些泉水,這泉水經太陽光線一照。流光溢彩,光彩奪目,如同瑪瑙而得名,富含大量礦物質和多種微量元素,用此泉水磨製的豆腐,潔白細膩,口感滑爽,豆香濃郁,因此八公山豆腐名揚天下,現在這個公司用他在作為商標進行宣傳推廣,他做出的豆腐都都那麼好吃,豆腐乳也是一樣。
提問者如果感覺回答可以,給我個最佳答案吧!

閱讀全文

與腐乳宣傳片相關的資料

熱點內容
旅遊公司的市場營銷策劃案 瀏覽:851
大時代襪子促銷活動 瀏覽:96
商品促銷抽獎活動 瀏覽:154
電子商務會計核算研究 瀏覽:287
端午節酒水促銷活動 瀏覽:712
校園足球培訓方案 瀏覽:137
怎樣理解市場營銷的含義 瀏覽:460
廈門美樂購電子商務 瀏覽:434
元旦旅行社促銷活動方案 瀏覽:71
運動品牌營銷表 瀏覽:312
大型朗誦比賽策劃方案 瀏覽:87
農特產品線下推廣方案 瀏覽:870
酒店夏季送清涼活動促銷 瀏覽:999
策劃方案中演示bd 瀏覽:931
市場營銷講師招聘 瀏覽:682
南通畢業那年電子商務有限公司 瀏覽:801
單位學習培訓方案 瀏覽:728
互聯網醫療試點推廣方案 瀏覽:218
初中化學氣體製取校本培訓方案 瀏覽:655
金通達電子商務 瀏覽:439