涉外商務宴請策劃書

⑴ 如何安排商務宴請.ppt

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⑵ 商務宴請

所謂商務宴請通常是指因為商業需要而舉辦的活動，多為合作夥伴版之間或公司之間為某項業權務（如洽談會，簽合約，慶祝某項合作等等）而舉辦的宴會，也有公司因為某項重大的業務獲得成功而答謝員工而舉辦的宴會，通常包括酒會和舞會倆個類型

⑶ 公司安排你組織一次商務活動宴請邀請客戶來參加你首先要做的工作是

當然首先要選擇商務宴請的名稱，或者是活動內容，然後落實請哪些客戶前來

⑷ 涉外商務禮儀是什麼

⑸ 什麼是商務宴請

商務宴會有自助宴會和正式宴會兩種宴請模式，自助宴會的禮儀要求比較簡單，正式宴會要做好各種會前溝通和准備。

自助餐禮儀：自助餐酒會有它自己的特點，它不像中餐或者西餐的宴會，大家分賓主入席，直接就開始用餐的過程，通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區域中來回地走動。

正式宴請：落實了酒店的宴會廳和菜單，為晚上的正式宴請做准備。核對賓主雙方人數，解賓客飲食習慣，即時與酒店溝通，前到預定酒店，和領班溝通，共同檢查宴會准備等等。

商務宴請浪費比例較高的原因可能與許多企業主講面子、講形象有關，怕吃少了、吃差了，其企業信用會受到質疑。社會和民間的浪費也應加以控制，首先要倡導節約的文化，引導大家少浪費、不浪費。

可以對餐館分級，對中小餐館免消費稅，對大餐館和高檔消費餐館開征特別的消費稅。另外，還可以借鑒其他國家的經驗，比如新加坡會對嚴重的浪費行為施以懲罰，這樣的手段其實也是有必要的。

(5)涉外商務宴請策劃書擴展閱讀：

調查表明，城市居民外出就餐時平均每餐浪費的食物價值約佔全部食物的13%，東北地區比西部地區浪費嚴重，一般地級市比直轄市浪費嚴重。此外，隨著消費者年齡的增長，浪費現象逐漸減少。數據顯示，家庭聚餐的打包比例最高，達到73.5%，而商務宴請的比例則僅為21.6%。

數據顯示，群眾認為在不同的用餐場合下，浪費現象出現的情況也有所差異。其中商務宴請和政府公務吃喝的浪費現象最為嚴重，比例分別為90.4%和88.6%，而家庭外出聚餐和家庭在家用餐的比例僅為4.2%和1.9%。

⑹ 急需商務宴請方案~~~~~~~

請問宴請前還有什麼要求，被宴請方有幾人,在宴請後又有什麼活動？
沒什麼方案的，很簡單。
一、確定參加人員，人數。
二、宴請地點要環境舒適。
三、菜色搭配要引起食慾，並要制定幾套菜色搭配方案，人員到位後要問他們有什麼忌口的東西，並針對情況甄選。
四、製作一些小台簽，避免出現讓座位的現象，宴請放為主配，要坐在主位的正對面。
五、酒要搭配好，白酒紅酒都要有，並要問一些熟悉被宴請方的朋友，看他們喜歡喝什麼系列的酒（尤其是白酒）。
六、席間要有與宴請方和被宴請方彼此熟悉的朋友，這樣可以防止冷場現象。
如有你還有其他的補充請說明
根據你的情況，可根據當天酒店開業的實際情況進行安排，一是預算。要將每個細節所要的資金都要列出。二是人員。當天的人員安排很重要，如，迎賓，放鞭炮的，負責音響的，又或者要進行剪裁，紅綢布、送剪刀的人員安排。三是房間安排。這才是重點，誰負責陪同，該怎麼分別安排房間，並要有人員為上來的菜進行講解。開業當天的事情到是不多。
本人沒弄過著東西。開業後的營銷方案，我不清楚，因為沒接觸過。
不過無非就是宣傳，提高影響力，不過，這一切的前提就是酒店的菜色能讓大眾認可才行。營銷的重點就是企業，行政事業機關，給他們的一把手拉拉關系，把酒店作為他們的定點就行。不過，有個難題就是結賬。呵呵

⑺ 求一份宴會策劃方案

給你一個例子，希望可以幫到你！

在每個人心目中，步入婚禮殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在與為一對相親相愛的男女從此拉開了婚姻時候的序幕。擁有一個完美、神聖、喜慶、個性的特色婚禮是即將步入婚姻的准新人的共同心願。
現代人社會生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低，卻可以讓人美夢成真！怎樣使新娘、新郎覺得享受到至高無上的照顧與艷羨呢？我們要做到的是「全方位包辦」，使酒店成為「長沙婚宴第一家」提供個性化服務始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會環境、戀愛經過都有著自己的特點，也都有對自己婚禮的不同理解和設想。因此根據新人的不同特點，我們有針對性地策劃出個性鮮明、風格各異的婚禮個案如下。
一、 個性化婚慶儀式的內容
個性婚禮已成為都市的一道亮麗風景線。越來越多的新人在籌辦婚事時，不再滿足於盲目追隨和效仿別人，而是開始注重個性的展示，真正辦一個屬於自己的婚禮，使婚禮成為人生旅程的新起點，成為二人最輝煌的瞬間，
歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經典時尚的舞會式婚禮、獨具個性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應酒店不同的場地，不僅能很好的宣傳酒店的觀景優勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個廳減少酒店在婚禮預定高峰期的場地限制，突出了新穎的婚宴格調。

歐式浪漫燭光婚禮：
燭光婚禮最突出的特點是洋氣、優雅、別致、浪漫。司儀主持。當婚禮開始時，室內燈光漸暗，靜光燈打開，全場准備好婚禮的音樂。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導，他穿深色西裝，戴白手套。婚禮上所有的內容都聽從督導的的引導。婚禮儀式在30分鍾內完成。婚宴的最佳地點選擇就是二樓四季廳和三樓百樂門。
燭光婚禮入場分三種：一是新郎新娘同時緩緩地步入婚禮現場。室內的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鮮花（氣球）拱門，然後長輩再把新娘的手遞給新郎，新人再進入婚禮現場。三是新娘的婚紗要特長，手捧的鮮花要非常的好（以淡色為主，通常是白玫瑰或者百合花），新娘一個人款款地走進婚禮現場，伴娘隨後，兩個花童一同走進來，走向舞台，新郎在舞台等候，然後雙雙向賓客鞠躬。
燭光婚禮程序：
1.司儀向賓客介紹新人父母。
2.司儀站在台下（婚禮現場專門設置一個講台）聽從督導引導。
3.請證婚人講話（時間大約3分鍾）。
4.在婚禮的音樂聲中，新人宣讀愛的誓言。第一段新娘讀，第二段新郎讀,第三
段新郎新娘合讀。
5.雙方家長代表發言。
6.蛋糕放在舞台的左邊，高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。代
表新生活的第一步。
7.新郎新娘倒大號的香檳酒。香檳放在舞台的右邊。預示讓愛源源不斷流長。
8.新郎新娘喝交杯酒。
9.婚宴開始。雙方向父母敬酒，表達感謝養育之恩。
10.然後新人雙雙第一次退場。這時場內的燈光暗下去，放煙霧氣，點燃每餐桌 上准備好的蠟燭，舞台上也會出現巨大的蠟燭，當婚禮音樂響起，新人親自點燃。
11.接著第二次新人雙雙退場，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝，再雙雙步入婚禮現場。新郎新娘向父母獻花。婚宴正式開始。
12.新郎新娘開始一桌一桌的敬酒，玩比較文雅的婚禮游戲。
13.婚宴結束，新人和雙方父母在舞台上向來賓致謝，新郎新娘在拱門門口目送客人離去。
※ 布置效果圖附後。

中式豪華皇家婚禮宴會
中式豪華皇家婚禮突出的特點是熱烈、喜慶、張揚、古典。體現了中國傳統的婚禮習俗.婚禮開始之前，事先安排民樂班子的入坐地點，扮演皇帝、公公的人員到位。婚禮上所以的的程序和內容由公公一手引領。舉行儀式的時間稍長。此宴會的優點是在任何一個餐廳都可實用。
花車到達酒店，鑼鼓聲中行進三四百米，到達拜天地的地方，隨著主持人的一聲吆喝，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落地。中式婚禮儀式正式開始。中午十二點婚宴必須開始。

豪華皇家婚禮程序：
1.新郎新娘來到雙親面前，四位家長分坐在四把龍椅上，八仙桌在四位家長中間桌上放兩個燭台和紅燭，還有瓜子、花生、核桃、桂圓、紅棗（代表早生貴子，和和美美）。
2.隨著婚禮主持人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地。
3.先拜高堂，再夫妻對拜，然後三磕九 拜。
4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭，表示稱心如意。
5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問新娘：生不生？新娘答：生。
6.新人行完中式禮儀，全家合影。

經典時尚西式婚慶酒會
年輕人大多有新的主張與過人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場舞會，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優雅、很隨興。
婚慶酒會分為兩個內容：一是新郎新娘及來賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務都採用自助式，全場播放浪漫的西式音樂，大家酒足飯飽後來到百樂門（包場消費）。另外西式婚慶酒會可以直接在三樓百樂門舉行，酒會開始之前要求司儀等及時到位。
西式婚慶酒會程序：
賓客入場就坐
伴郎致辭
宴會開始
新郎新娘切蛋糕
新人跳第一支舞
舞會+自助餐正式開始
新娘拋花球（新郎拋襪圈）
賓客入舞池開始舞會
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜
※ 布置效果圖附後。

獨具個性下午茶式Party

結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以後，很西式地選擇在下午的溫馨時分也不錯！准備一些精緻的糕點、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認識兩方的親友，是很輕松自在的方式。把地點轉移到32樓星月廊（包場）的草地上，使氣氛更為活躍。設計一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會氣氛推向高潮。宴後新人入住我們精心准備的蜜月客房。
在婚宴開始之前要求准備好全套西式背景，由鮮花或淺色紗製成，鮮花螺碼燭台8個，鮮花拱門供新人入場。投影追光燈1台。背景煙霧機1台。泡泡機1台，以渲染婚禮浪漫氣氛，折射五彩繽紛的光茫。背景音樂，可用效果很好的音響直接播放，但一定要請一們十分了解婚禮程序的專業司儀來現場操作。動人、抒情的旋律、楚楚動人的新人，再加上婚禮司儀的精心策劃，一定會使婚禮既隆重、神聖而又浪漫......

下午茶式Party程序
司儀發言 「請大家靜侯新人到來」
新郎新娘同時緩緩地步入婚禮現場
主持者宣讀儀式台詞之後，問新郎新娘是否願意接受對方（此精彩場面在電影 電視上時常可見，新娘一般在此之前練習說千萬遍「我願意」三個字）
互相說完「我願意」之後雙方交換戒指，接吻
程序完背景音樂聲音漸大，服務員推上蛋糕，新人切蛋糕，
滿天的泡泡飛舞，煙霧彌漫，仿若仙境
倒香檳，新娘宣布丟捧花
觀夜景，鳥瞰長沙
新郎新娘到我們精心准備的蜜月套房歡度新婚夜
※ 布置效果圖附後。
二、婚慶儀式的宣傳與包裝
針對其他酒店婚宴成功案例總結出婚宴成功的三個法寶
酒店承辦婚宴， 要通過「產品開發——調整改進——逐步完善」的過程才能成功地將婚宴產品打造成價位貼近市場、服務優質、款客親切的獨特品牌。在婚宴品牌的創建過程中， 成功的三個「法寶」即：重視產品的策劃、包裝和宣傳；推行有效的全員營銷策略；貫徹「不放走任何一個潛在的客人」的理念。
1、 宣傳策劃
隨著消費者消費觀的理性化，酒店餐飲遭遇了社會餐飲的強大挑戰。在搶奪零點客人的「戰斗」中，社會餐飲憑借價格競爭優勢帶去了一大批中檔消費的客人，然而在承接宴會方面，酒店又有著社會餐飲無法比擬的配套優勢。除了商務宴會外，婚宴是一個較可把握的市場。
每年年初，餐飲各部門就應該全面展開市場調查。如對競爭對手的婚宴菜單和婚宴動向的調查，對適齡年青人的需求調查。根據調查結果，對原有產品進行調整，出台新菜單，推行新舉措，擬訂一年的宣傳、營銷、服務計劃。以市場為導向進行價格定位。社會各大酒樓的婚宴菜單在價格上明顯占據優勢。這就要求餐飲部門經過精心設計和研發推出經濟而實惠的新菜單。每桌1288元的「佳偶天成」就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚翅裙等珍饈美饌。這樣，通過靈活的調整，實現配套全面，服務細致，出品穩定，價格透明的全面優勢。設計婚宴的菜單多套，客人可選擇的范圍廣。

⑻ 商務宴請流程

商務宴請的籌劃與組織、流程

1.宴請籌劃與組織
（1）確定用餐標准，安排菜譜。（2）安排席次和座位。（3）迎接客人。（4）請客人入席就餐。（5）散席和送客。

2.宴請流程

（1） 確定對象和規格 根據宴請目的，與上司確認被邀請賓客名單；根據宴請目的和賓客社會地位、職務確定宴會規格；提前一兩周發出請柬，寫清宴會時間、地點、名稱，受邀人姓名等。非正式便宴可不發請柬，直接打電話或口頭邀請。

（2） 安排桌次和座次 宴請一般要先排好桌次和座次，使參加宴會的人能各就其位。座次尤其是正式宴請的座次，要安排恰當，既要按禮賓次序，又要有靈活性，有利於賓主交談，增進友誼。

1）安排桌次。 中式宴會通常8~12人一桌，人數較多時也可以平均分成幾桌，並要安排桌次。其具體原則是：

以右為上。當餐桌分為左右是，以面門為據，居右之桌為上。

以遠為上。當餐桌距離餐廳正門有遠近之分時，以距門遠者為上。

居中為上。多張餐桌並列時，以居於中央者為上。

④在桌次較多的情況下，上述排列常規往往交叉使用。

2）安排座次。座次或席次，只同意餐桌上的細微高低。排列原則是：面門為上，即主人面對餐廳正門。每張餐桌上只有一個主人時，主賓在其右首就座，形成一個談話中心；如主人夫婦就座於同一種桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側，桌上形成了兩個談話中心。如遇主賓的身份高於主人時，可安排主賓在主人為此上就坐，主人則坐在主賓的位置上。主任方陪同人員，盡可能與客人相互交叉，便於交談，以免冷落客人。

（3） 安排菜譜 根據宴請性質、目的、規格，在經費預算標准內合理確定菜餚品種、數量與價位等。選菜要依據賓客的口味喜好，選地方特色菜亦可。合理搭配葷素、營養構成、時令菜與傳統菜、菜與酒品飲料等。

（4） 門口迎客 主人一般要提前半小時在大門口迎接客人。視宴會重要程度，還可有其他主要人員陪同主人排列成行迎接客人。