『壹』 大學生食堂調查問卷的報告
「每周質檢報告」是中央電視台一檔收視率很高的節目，可你知道嗎？位於贛州市的江西理工大學校園里，每周也有一份針對食堂質量的調查報告
，象這種由學生對校園食堂質量，進行檢查並出具「報告」的做法，在全國高校中還是第一次。
這幾位掛著胸卡，穿梭在學校各個食堂的同學，就是江西理工大學學生會食堂質量調查小組的成員，他們每個星期都要分別對學校7個食堂的飯菜品種、質量、價格、食堂衛生等方面檢查打分，然後匯總成每周一份的質量調查報告，活動發起人之一的吳興彪說，正是由於自己的親身體會，讓他們產生了成立食堂質量調查小組的想法。
（采訪：吳興彪江西理工大學學生會）
（同期聲：學生與食堂這塊的聯系是十分緊密的，從另一個角度上講，學生在食堂這一塊確實有許多權益得不到維護，我們成立了維權中心之後，許多學生向我們反映過這種事情，比如說在食堂的飯菜裡面出現了蟲子，還有(工作人員)刷錯卡(的現象)。）
每周的食堂質量調查報告出來之後，不僅會貼在學校宣傳欄和食堂門口，還將送到學校後勤集團總經理的手中。因此食堂管理者對調查小組提出的意見建議，都很樂意接受改正，學生們也從中體會到了由此帶來的變化。
（采訪：食堂管理員）
（同期聲：就是衛生這一條，原來用大把的筷子，現在他們提出來，我們用一次性的筷子，我們就採納了這一條。）
（采訪：學 生）
（同期聲：我感覺是有所改變的，比如飯(菜)的口味，還有飯(菜)的數量上面都有一定的改觀。）
因為與自己的日常生活息息相關，從第一期食堂質量調查報告，張貼出來後就引起了同學們的極大關注，有不少同學還希望自己也能成為小組的成員。
（采訪：學 生）
（同期聲：我希望他們一直都這樣堅持下去，什麼樣的行業都需要有人來監督，食堂也需要有人來監督，我們切實的參加到這個裡面，才能更好地監督他們。）
『貳』 大學生食堂調研方案
食堂質量的調查方案
1.概述
民以食為天，吃的好壞直接影響到一個人的營養狀況和身體健康問題。而作為大學生，一個特殊的群體，為了求學孤身一人來到人生地不熟的地方，遠離了父母的悉心照顧，校園就是他們的第二個家。而在這第二個「家」中，食堂作為大學生除了教室、寢室以外必去的第三個場所，他們的早飯、午飯和晚飯基本上是在那解決的，能不能在那吃得舒服、健康和營養不光是許多家長關心的問題，也是學生自己極其關注的問題。因而食堂質量的好壞對廣大學生的身體健康、切身利益和學校的穩定是極其重要的。
故而對校園食堂質量的調查是很有意義的！
2.調查目的與任務
通過調查，旨在獲取同學們對食堂質量好壞評價的各種信息及搜集對食堂改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結出一些切實可行的建議，進而把我們海院食堂的質量推向一個更高的層次。調查的任務在於准確、系統地搜集同學們對食堂質量好壞的評價和一些建議，並進行分析研究，從中歸納出目前食堂需改善的地方和一些好的建議。
3.調查對象
調查對象為 。。。。。。。，其中每個學生為調查單位。
4.調查內容與項目
調查的內容與項目主要包括以下幾個方面：
（1）學生對於食堂的評價。主要包括食堂的飯菜質量，就餐環境，服務態度，就餐時間等方面的調查。
（4）學生希望能夠改進的地方。
5.調查表和問卷設計 （見附錄）
6.調查時間和調查期限
調查時間：
調查期限：
7.調查方式和方法
調查方式：採用抽樣調查方式，樣本量為50份。
調查方法：本次調查主要採用問卷調查法
8.資料整理和分析方案
根據回收的問卷信息。按飯菜質量，就餐環境、服務態度和就餐時間等的具體情況，編制分布數列，得出結論。並對同學們希望改進的地方，綜合概括。
9.市場調查經費預算
略
附錄：
食堂質量調查問卷
親愛的同學們：
大家好！大學食堂是同學們生活中重要的一部分，為了更好的了解同學們對食堂質量的評價，特做此調查報告，希望能得到你的寶貴意見。我一定會把你的意見反饋給食堂工作人員，希望對同學們提出的不足之處，食堂能早日改善！最後謝謝您的合作！
1、食堂是否經常吃到不新鮮或者變質的食物？（ ）
A經常 B偶爾 C幾乎沒有 D沒有
2、在食堂的食物中你是否吃到過雜志？（ ）
A經常吃到 B吃到過，但次數不多 C從來沒有
3、食堂的菜價是否公開？（ ）
A是 B不是 C不清楚
4、你覺得食堂公開菜價是否有用？（ ）
A非常有用 B比較有用 C基本沒用 D完全沒有用
7、你對食堂飯菜是否滿意？ （ ）
A很滿意 B滿意 C一般 D不太滿意 E很不滿意
8、你認為食堂飯菜主要存在下列哪些問題？（可多選）（ ）
A口味不合適 B菜式品種不夠豐富 C飯菜冷熱程度不適合 D飯菜不夠衛生 E飯菜量過多或過少 F價格偏高 G食品不新鮮 H食堂飯菜不夠營養 I半生不熟
若你的選項中有F請繼續回答10～11的問題，沒選則可跳過
9、你平均一天（指三餐均在食堂解決）在食堂的消費為多少？（ ）
A7元以下 B7～9元 C9～10元 D10元以上
10、你認為平均每天在學校食堂花銷多少比較合理？（ ）
A7元以下 B7～9元 C9～10元 D10元以上
11、你對食堂的就餐環境是否滿意？（ ）
A很滿意 B滿意 C一般 D不太滿意 E很不滿意
12、你認為食堂的就餐環境主要存在下列哪些問題？（可多選）（ ）
A食堂內溫度過冷或過熱 B亂丟亂拋現象嚴重 C過於擁擠 D工作人員不能及時打掃桌面或地面衛生 E過於喧鬧，影響正常就餐 F空氣混濁
21、你希望食堂做些什麼改進？
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