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賣場服務策劃書

發布時間:2021-03-18 11:47:41

① 商場營銷策劃方案有哪些關鍵點

個人觀點要想成功地策劃營銷活動,提高銷售額,百貨商場應按照立意高深、實施簡捷的企業策劃理念,創新營銷機制,盡力從傳統的4P即:價格、產品、渠道、促銷方式,向著4C即:消費者、方便、價值與費用、溝通轉變,以顧客的滿意度為策劃宗旨,逐步避免在經驗的、感性的操作下進行,同時注意有簡約的量化比較。
注意事項營銷策劃主要是上客量,上客量是指有購買意向的數量。它與客流量有區別,客流量對商場的效益來說等同於零,只有上客量才會給商場帶來效益。於是,我們用上客量來考核廣告的效果,在收款發放市場調查表。策劃時,
充分考慮商圈的三個因素:
1、競爭對手的介入或撤除,會造成商圈的重復或縮小;
2、城市規劃的改變;
3、對商品需求的異樣等。新春購物節和夏涼電器展銷活動,
二、留人氣留人氣是人氣指數在一定時間內不減,形成旺盛的人氣空間。
停留時間量。是指使每一個到達的顧客到店內做更長時間的停留。其中有購買停留、實際上的交易時間。某百貨通過對營業員的出售知識的培訓,提高員工對知識傳授的能力,吸引顧客停留時間很長。某百貨的10個個人服務品牌櫃台前,往往是圍起一群喜歡聽講解的顧客,還有家電商場營業員的講解,使顧客停留量聚增。當一名顧客接受營業員講解內容時,變購物動機為購物行為,往往帶動一批顧客。創造節日,在某百貨正門前搞夏季演出共81場。
其中工會組織組織舉辦了以各商場為單位由員工參與自編自演文藝節目表演賽,並安排在每周一和周五晚上進行演出,員工參賽共表演了25場,有效地吸引了顧客,促進了賣場的營銷。
購買行為。由於每一個購買行為都要花費一定的時間,因此,延長顧客停留時間就意味著更多的交易機會,並且,由於顧客在停留的過程中,會因環境的刺激引發購買沖動,而演變成實際的購買行為,所以,我們在策劃促銷方案時往往關注賣區與賣區之間的聯運。例如,買家電商品贈超市優惠券;買服裝、鞋、針紡品贈金店優惠券等,有效的延續了顧客的購買行為。
顧客感受。賣場環境的舒適度,包括燈火、道具、媒體廣告、POP、DM等以及動線的合理設計,使顧客減少無意義的閑逛,有利於把注意力集中在促銷的商品上。二樓服裝賣場原來一上中間扶梯,顧客喜歡向兩邊流動,中間品牌很少有人光顧。於是打通中間通道,使客流勻稱流動。另外,根據促銷主題,對季節品牌、促銷商品的豐富度、商品價格的適應度等因素構成滿足顧客各種感受的滿意度。
三、回人氣回人氣是指在讓顧客在有限的賣場空間,特有的賣場時間內留下留連忘返感受和深刻印象,為培養成回頭客而做出有效輔墊的服務。
購買量。
營銷策劃的最終目的是讓每一個顧客盡可能地多買走商品,提高客單價和提袋率。由於顧客的購買需求是一定的,我們期望通過營銷的努力來提高客單價和提袋率有一定的難度。從購買慾望變成實際的購買行為有很多可變因素。例如,商品價格、員工態度和技巧、促銷力度、實際商品和顧客想像間的認識差距等。這里重點是解決買了多少東西問題。某百貨策劃報告先做策劃預算,最後落腳在原策劃報告中的營銷量及購買量對接,考核營銷效果。實際顧客購買商品量愈多可能成為回頭客的可能愈大。
顧客滿意。
零售店的綜合服務水準決定顧客的滿意度。這也是能否讓顧客成為回頭客的關鍵成在。所以,某百貨抓營銷不單是做為營銷部門抓營銷,而每次活動都有是各部門整合聯動。例如,顧客投訴記錄的綜合作為用銷售結構分析、商品的銷售量一塊進行綜合分析,目的是在使顧客達到滿意的同時是要製造出更多的回頭客。
例以下內容是某百貨在營銷策劃中把三個要素也可以簡化成三個問題:來了多少顧客?逗留多長時間?買了多少商品?只有針對性的策劃,才會得到實際效果。
1、廣告要先聲奪人。某百貨廣告追求是大氣,視聽覺給人新的沖擊力,語言簡潔、明快、強調過第一遍過耳目便可記下,統一店內,外視覺形象。
3、營業員要結交朋友。某百貨要求每一位員工都記住某主席要求的要學會與顧客交朋友,要讓顧客因你而來,因你而買,因你而依戀和相信我們。穿品、化妝品營業員每人手中有本通訊錄,只要你在某百貨買下穿品或化妝品就會留下電話號碼,來新品會打電話讓你來挑選,你如果需要其它商品還會幫你介紹其它賣區的營業員。這種服務穩定了部分消費群體。
個人見解,僅供參考!

② 手機賣場策劃方案

一、 給你的促銷活動企劃一個完美的主題

什麼是完美的主題呢?主要標准有三條:

一是主題有廣泛關注的社會意義,有社會意義,才會引起消費者關注、公眾關注、媒體關注,才會有人氣。比如三八節主題:「關注弱勢婦女群體,三八免費婦檢」;母親節促銷活動主題是:「獻給母親的愛」。某兒童保健品的六一節主題是:「關注你孩子的情商!」

二是主題傳達的信息清楚明白,明白你要干什麼,真正有興趣的人自然會來參與。一般的較難同時有社會意義又清楚明白,這是可以用副標題形式來說明:比如某心腦血管葯品重陽節的促銷主題:「老吾老以及人之老」,副標題:「高血壓防治知識咨詢義診」,「高血壓患者如何改換用葯品種」等。這里切記不可就拿「買一送一」欺騙消費者,尤其是你送的這個「一」要說明白。

三是主題通俗順口,容易明白與記憶。比如:「××送健康,買也贈換也贈!」。副題「用××產品同類產品空盒子可以換取××產品的贈品一盒」。買一盒××,就向奧運會捐獻一分錢。

四是策劃主題是本著公關第一,廣告第二的思想,可請記者策劃,可以以公關手段製作事件行銷話題,使得促銷活動主題由頭具有較深的社會意義!從而取得較高的公眾關注度。

二、 精心選好活動合適的促銷活動地點

所謂合適的促銷活動地點,要符合以下要求:

一是你想爭取的目標消費群容易到達。有時侯並非最繁華的商業街就是最佳的地點。要考慮到你想吸引的參與者的距離、交通工具方便程度、交通路途時間、交通成本、他參與你的促銷活動得到的好處能否高於他付出的各項成本等因素。不可讓大部分人感到太遠,成本太高,花不來,從而失去參與熱情!

二是促銷地點不會太熱太冷,不會讓參與者經受日曬雨淋。如今富起來的中國人,越來越注重享受與生活品質。加上眾多的促銷活動不斷沖擊,消費者見得多了,地點選不好,可能來的人就很少!

三是促銷活動地點不一定要在大賣場,商業中心地段,在那樣的地方賺取的人氣有些並非真正的目標消費群,於實現真正的銷售沒有多大的意義。而且太擁擠會使真正的參與者失去興趣。

三、 仔細規劃促銷活動的力度和時間長短

刺激不夠、主題不明、立意不深、缺乏新意的促銷活動。都較難吸引人氣,這里主要還是你促銷的促銷刺激力度問題的,刺激就是參與這項促銷活動可以得到的各項好處,物質的、精神的還有其他的好處等等!刺激的力度涉及到投入多少、投入什麼、投入方式問題。當經費不夠是唯一可做的事就是方式方法內容創新,依靠創新加大刺激力度,喜新厭舊是人類普遍的心理!常規促銷活動的邊際效益肯定是遞減的,效率也一定是低下的!

此外,促銷活動一定是短期的,長期的促銷是一種變相降價,而且對品牌是有傷害的,你見過國外的名牌產品專賣店經常搞促銷嗎?

一次性促銷活動還要注意起止時間。我見過這樣的場面,參與者已經聚集了一大幫,促銷活動組織者才陸續姍姍來遲,這是不允許的低級錯誤。

四、信息發布,預告到位是人氣旺的關鍵

筆者見到很多企業,活動准備充分,人員場地禮品等等投入都很大很到位,惟獨不注重促銷活動的信息發布與預告,結果是場面冷冷清清,銷售產品很少。筆者的經驗,按照廣告有效到達率的三打理論,對於促銷活動,應該在活動前3-7天內,對目標消費群體最少預告三次。三次可以擴大到達率,讓盡可能多的目標消費群體知道促銷活動信息。同時三次的作用是:第一次引起他們注意,第二次讓他們產生興趣,第三次預告讓他們產生購買慾望。

還有就是三次預告可盡量採用不同媒體,且三種媒體相互呼應,廣播、電視預告要與詳細報紙預告相互提醒,特別注意的是,電視太貴,費用太高時,這里推薦以下組合預告組合:

A、電視+廣播+報紙。

B、電視(廣播)+報紙。

C、手機短訊+報紙

D、電視(廣播)+戶外POP海報

E、夾報彩頁+電視游底走字。

電視可以採用游底走字的方式,這樣費用最省,有些二級市場這種方法非常有效。

應該特別注意的是海報的廣泛張貼和使用,當確實沒有多少經費時,張貼海報就可能是唯一的預告方式了。可以在社區告示欄、社區宣傳黑板報、樓道入口,菜市場出入口,葯店門診部(醫葯保健品,筆者親眼目睹有廠家人員把宣傳品藏在包里,趁著醫院門診管理人員不注意,發放宣傳品的)。商超出入口等地方廣泛張貼宣傳畫。宣傳畫形式可以多種多樣,手繪、小批量製作、列印、電腦刻字都可以。關鍵是要去預告。且用盡量多的形式預告。預告本身就是提高廣告,戶外預告本身就是大眾媒體的有益補充。

不要怕預告花費成本,不預告活動不能達到預期的目的,付出的成本更高。既然想把促銷活動做得轟轟烈烈,有模有樣就得不怕花錢預告。

五、現場氣氛的有力渲染

氣氛渲染有利於聚集人氣,加上中國人普遍的從眾心理,也可以實現銷售。你可以用以下手段渲染現場氣氛。

1、 視覺手段:

· 促銷活動終端現場盡可能多的張貼POP廣告。

· 氣球、巨無霸充氣模型。

· 橫幅、條幅等。

· 空中飛艇、熱氣球。

· 整齊特別的著裝。

· 散發印有活動說明的小氣球給帶孩子來的消費者。或者散發可以利用的小型精美宣傳品。

· 特製的高帽子。

2、 聽覺手段

· 高音喇叭。不停大聲吆喝。

· 麥克風、擴音器,播放歡快的曲子。

· 電視錄像或者重復播放錄像錄音。

3、 現場表演秀

· 可以事先找一些參與慾望很強烈的顧客,讓其在現場表演、現身說法。也就是常說的托,但是最好不要用假託。讓真正的消費者擔任此腳色。

· 用產品或者特製的展示包裝物堆成各種形狀的堆頭,並在所有能插的地方插上氣球。

六、設計能讓消費者心動的實惠的促銷方式或者禮品

1、採用拍賣方式。以遠遠低於零售價的價格起拍,限定每次加價金額,最終出價最高者有權以出價購買。現在拍賣已經成為一種專業的營銷方式了。

2、採取批量作價方式,購買的批量越大越多,則獲得的價格越低。

3、採取限時段購買饋贈大額禮品或者多種禮品方式。這種方式具有一定刺激性,參與度高,比如有的消費者會說:「看到大家都在搶購,而且贈品也挺誘人所以就買了一個,反正遲早是要買的,而且挺刺激的!」

4、在夾報中、報紙廣告中、彩色單頁中設置優惠券,憑優惠券可以打一定折扣。須知佔便宜心理現在還有非常大的市場。尤其是在低端客戶中非常看重。

再來看看禮品:促銷活動禮品設計也是很有學問的:一般按照以下原則來設計:

· 有用性原則:比如日常易耗品,在批發市場或者從廠家低價采購。運用這種禮品消費者不嫌多。

· 珍稀性原則:這類禮品由於沒有賣,價格信息不對稱,顯得很有檔次,價值看上去很高,但實際並非如此。比如筆者曾采購腳踩式體重秤,廠家供貨價僅20元/個,但是我們說價值100元的禮品,沒有任何人懷疑體重秤不值這么多。因為沒有人知道它的價格。

· 迫切需求性原則:禮品如果是對方急需的,那不論價值多少,都將是最佳的。冬天來臨的暖手帶等保暖用品就是如此。

· 趣味性原則:禮品要富於情趣,好玩的禮品也是受歡迎的。比如成人智力玩具,筆者把它作為禮品時,曾受到很大歡迎,很多人都想單獨購買我們作為禮品贈品的成人玩具。

七、做好充分的人員前期安排與培訓

1、促銷活動准備責任到人,跟蹤檢查工作亦責任到人。做好一切徹底、宣傳、物品准備。

2、現場活動責任到人,事先預演可能出現的所有問題及其處理預案,以及應急方案,一旦出現問題,迅速按照預案或者應急方案處理。穩定現場局面。

3、前期對每個人的工作分工進行反復溝通培訓,讓每個人都能對促銷活動主題、目的、意義、程序、注意事項等詳細了解。並且做到一人多能多職安排,一旦人手不夠就可真正實現一人多能多職。布置完任務後,讓每個人復述自己的職責,出現問題處理程序和處理方法。

4、嚴肅紀律,統一行動,保證執行效果。

③ 市場開拓策劃書怎麼寫

市場在哪裡
消費者在哪裡
銷售機會在哪裡
產品優勢在哪裡
怎麼去接觸消費者
怎麼去跟蹤消費者
哪些策略簽單
如何跟進
如何轉化成為長期客戶
市場深度在哪裡
市場延伸在哪裡
目標
如何實現目標
計劃
如何跟進計劃

④ 怎樣增加賣場的活動氣氛策劃方案

賣場促銷非常重要的一個環節就是賣場布置. 簡而言之就是海陸空的綜合布置.海指的是商品,陸指的是動線,空指的是賣場空間,三個環節缺一不可. 一是季節的氣氛布置.一年四季,春夏秋冬四大主題貫穿賣場,相應的主題吊卡必不可少,春節換季大減價周年慶中秋幾大活動主題也應設計獨立吊卡來烘托氣氛.吊卡的布置應選擇大門櫥窗主動線去布置.顏色方面也是根據季節及節慶的特色來選擇. 二是相關飾物的布置.春天來了,用幾只風箏,幾條柳樹枝及小昆蟲布置一下櫥窗,天井,以及專櫃內等地方,夏天到了,用一些夏季專門的商品來進行布置,秋天是收獲的季節,楓葉穀物的布置可以表現出形勢一片大好的豐收景象.冬季來臨,白雪皚皚的景象再加上幾個用泡沫板做的雪人又使人覺得回到了天真無邪的童年時光,令人嚮往不已.端午的粽子中秋的月餅春節的禮品及漫天蓋地的福字,都是賣場常用的裝飾物. 一個活動要做,可以不花很多錢做廣告,但是活動的主題宣傳內容必須要在賣場內充分表現出來,這樣對顧客才有著強烈的視覺沖擊力,才有著沖動去花大把的銀子購物,不管是該買的還是不該買的.根據權威研究,顧客到商場裡面購物,70%以上的決定是在賣場裡面決定的,也就是說沖動購物佔了大部分的比例.瑪氏就有這專門的研究案例.那麼,做為賣場的活動氣氛布置對於銷售的貢獻作用非凡. 動線上,可以在地面布置一些地貼,把活動的主題在通道上體現出來,對於習慣埋頭走路的人是一種非常好的提醒. 商品及專櫃的布置,打折條,POP,裝飾品是必不可少的內容.對於活動所宣傳的主題商品,還應該重點布置.比方五一來臨,結婚的人特別多,對於黃金珠寶專櫃,床用專櫃,洗化用品等就要重點布置,遠遠的就能吸引顧客的注意. 賣場空間,吊卡氣氛海報最常用,一個精美的主題海報能讓人回味無窮.把賣場熱鬧起來,就是氣氛布置的使命!

⑤ 急求超市策劃書

只能給你一個樣式,這個都是自己寫的.
超市創業計劃書
一、基本情況:

1、企業名:百貨超市

2、行業類型:零售

3、組織形式:個體工商戶

主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處

4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮

面積:佔地大概150平方米

選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

5、創業者個人情況:

姓名:張文健

性別:男

年齡:21

文化程度:大專

相關工作經歷:曾經在商店裡賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日後的日子裡本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

二、立項概述:

我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和嚮往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。

隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

三、市場調查(見表)

商圈范圍

潛在的消費群體

消費能力

競爭情況

市場潛力

徒步商圈(200—500米半徑范圍內)

居民區

消費能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理

居民住宅

消費能力中等

附近有一間中學

生活商圉

(500—1000米半徑范圍內)

鄰近有幾個村子

消費觀念增強,消費水平提高

有較多的商店,但銷售的東西比較少

四、對其它大型超市的調查:

1、店鋪硬體調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力迴避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

6、倉儲式超市的調查:

在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要徵用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建築的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建築物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況:

a、是該地是否接近主要公路,交通網路能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關繫到顧客購物的便利程度。

五、開業前的市場調查 :

在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,並詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特徵:

1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的「三高」消費群體,易於接受新事物和大品牌,並會由此產生相應的品牌偏好。

2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種「奢侈」。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種「集中購物」的消費者並不少,在周末購物群中佔了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。

(二)低收入消費群的消費行為及心理特徵:

1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為「奢侈」的美好願望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同於農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,並渴盼「放心肉菜」的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。

六、超市市場調查目的及內容:

做好市調,提升競爭力——

一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。

零售業, 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

七、商品分類:

1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

3、 市調完商品後要做商品的整理,要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。

一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬於暢銷商品還是屬於滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等於讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

八、產品與服務:

產品方面:

(一)產品分類:

1、大分類的分類原則:

在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。 2、中分類的分類原則:

A、依商品的功能、用途劃分:

依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個「早餐關連」的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在於解決消費者有一頓「豐富的早餐」,因此在分類里就可以集合土司、麵包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

B、依商品的製造方法劃分:

有時某些商品的用途並非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品製造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為「加工肉」的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在製造上卻近似,因此「經過加工再制的肉品」就成了一個中分類。

C、依商品的產地來劃分:

在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了「進口餅干」這個中分類,把屬於國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便於進貨或銷售的統計,也有利於賣場的演出。

(二)、小分類的分類原則:

1、依功能用途分類:

此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。

2、依規格包裝型態來分類:

分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食麵,都是這種分類原則下的產物。

(三)、以商品的成分為分類的原則:

有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,「凡成分100%的果汁」就歸類在這一個分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則:

以口味來做商品的分類,例如「牛肉麵」也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。

分類的原則在於提供做分類的依據,它源自於商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。

超市服務方面:

超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:

1、 服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品製作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。

2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對於深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買慾望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。

做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。

九、員工及崗位設置:

設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。

十、經濟可行性分析:

1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,僱傭員大約5萬元,周轉資金10萬。總投資55萬。

2、成本控制(每月):

租金2000元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。

小計每月成本約:10000元。

3、營業額預測

本人短時期的計劃營業額(見下表)

第一季度

第二季度

第三季度

第四季度

月均營業額(元)

15000

17000

18000

18000

季度營業額(元)

45000

51000

54000

54000

小計:年營業額為2040000元。

月均營業額:17000元。

4、盈利能力(月)

營業額—成本=營業利潤

17000-10000=7000元

年利潤:7000×12=84000元

5、 投資回收期:

投資回收期:550000/7000=78.57個月≈6.5年

十一、如何切入市場:

由於本地超市很少,依靠知名度進入市場並無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要採取以下措施做好宣傳廣告:

1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。

2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。

3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。

十二、企業定位:

如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業態取代;同樣的,經營超市的業者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中佔有一席之地。一般而言,定位可從「產業特性」、「目標市場特性」、「競爭者特性」、及「本身條件」四方面來衡量,以決定最適於企業本身發展的利基點。

(一)、產業特性 :

1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。

2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。

3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。

4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。

(二)、目標市場特性:

1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。

2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。

3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

4、較注重購物環境舒適感的消費者。

5、女性多於男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。

6、單身在外者。

7、喜歡閑逛比較的消費者。

(三)、競爭者特性:

1、強調價格導向,低價銷售。

2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。

3、所有產品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。

4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。

6、可提供特別的金融服務,如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。

8、強調高格調的整體形象。

9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。

10、強調連鎖經營,距離住家很近。

11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業時間。

12、強調可提供選購多樣禮品。

13、積極參與公益活動。

(四)、本身條件:

1、經營理念。

2、財務資金能力及運用狀況。

3、專業管理技術。

4、企業知名度與形象。

5、後勤補給能力。

十三、經營目標:

1、 根據市場預測,開業後盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。

2、 四五年後以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到3年後可回收投資的55萬元,即可回收成本。

十四、開業行動計劃:

1、 大學畢業後先出來工作掙錢,至少5年。

2、 在工作的過程中,要不斷地學習關於經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。

3、 盡量找合作夥伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。

4、 籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。

5、 走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。

6、 租賃店鋪,室內裝修。

7、 進貨准備開業,加強開業前的有效宣傳。

8、 正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。
來自幫富網,

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