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甜品店活動策劃書

發布時間:2021-03-10 19:04:11

① 美食節策劃

選個開闊的地方
來個燒烤晚會吧

② 甜品店的活動方案

可以開展一些DIY活動,比如推薦情侶一起做的甜點,或是小孩與父母一起做甜點。

③ dly烘焙手工坊策劃案

一、項目簡介

烘培DIY(Do It Yourself)意為自己親自動手烘培美食。

DIY親手製作美食,越來越受到人們的青睞,在烘培DIY坊里消費者們可以在烘培師父的一對一指導下製作蛋糕、巧克力、比薩、泡芙、蘋果派等十幾種烘焙美食。我們的烘培DIY項目定位於中高端,所以提供的所有原料都將採用品牌產品,保證安全、健康、衛生,所有的用料,消費者都是看得見的,使得大家在食用的過程中能夠吃得放心。為了使烘焙知識零基礎的消費者也能做美味的烘焙食品,我們特別將為消費者提供了經過步驟簡化的操作指南,並精心按比例搭配好了烘焙各種食物的原料,十餘種關於烘焙方面的書籍,也將為消費者提供參考。
一般來說烘焙一款蛋糕所需時間在2個小時左右,餅干1個小時左右,比薩大約90分鍾。如果消費者是和朋友一起來的,那麼在等候的時間里,可以品品店裡的特色咖啡、奶茶,還可以免費無線上網,玩玩五子棋、國際象棋、跳棋等棋類游戲,或是讀讀書、看看雜志消磨時間。對於獨自來店的消費者,我們還將提供免費的數碼拍照服務,為消費者留住美好回憶。

二、項目可行性分析

烘培DIY的行業特徵:甜品糕點是一種休閑食品,附帶很強的時尚流行氣息,可定位為一種中高檔食品,主要的目標消費者是時尚青年。烘培DIY不僅能讓消費者享受到美食,更讓消費者享受到勞動的樂趣、成功的愉悅。
目前在市面上提供DIY蛋糕製作的小店也有一些,但大部分店家都是向消費者提供製作好的蛋糕坯,再由消費者根據自己的設想進行裱花加工等DIY過程最終完成。而在我們這里,從烘焙的最基礎步驟「和面」開始,烘焙、裱花、造型??每個環節都是自己親自去完成,可以體驗真正意義上的烘焙DIY。

烘培業DIY的機會:社會政治環境安全穩定,人均收入增加,消費者的生活水平提高,重視休閑生活(消費觀念發生變化),使得市場極為廣闊,同時本區域還沒有同類的烘培DIY項目,不存在競爭對手,本項目實施極為安全;
當下科學技術更新較快,更多先進的機器設備投入生產,更加營養廉價的原材料融於產品之中,開店經營成本較低。

經過上述分析,烘培DIY特別受年輕人的喜愛,在我們烘培DIY坊,消費者們不僅能品嘗到烘培的美食,同時還能享受勞動帶來的樂趣,團體DIY還能增進消費者間的友誼,增強團隊合作精神,所以本項目是非常受消費者歡迎的。
由於本項目在本區域甚至在全市都鮮有競爭對手,所以本項目運營的安全系數非常的高,成功是可以預期的。

三、項目優勢
1、 烘培DIY追求一種純天然的享受,提倡健康綠色食品,我們提供的所有原料是品牌產品,保證安全、健康、衛生,拒絕添加劑與色素的加入,所有的用料消費者都是看得見的,來店的消費者自己動手,全程參與,玩得開心,吃得放心。
2、 幾個朋友有時間就聚到一起,來DIY烘焙店,一邊揉著面團一邊聊些話題,不知不覺中作品出來了,增強了消費者間的感情和團結精神,更讓消費者們享受到勞動的樂趣、成功的愉悅。
3、 本店的經營是一個與消費者互動的一個過程,因此我們的店員(2-3人)可以全部招聘大學生勤工儉學,提供學生一個社會實踐的平台,本店店員採用學年輪換制,保證給更多的大學生提供社會實踐的好機會。
四.消費人群
青年人,兒童,家庭主婦,白領。
五.市場調查
1.調查問卷
2.網上調查
六.盈利情況預測
本烘培DIY項目屬於新型項目,其項目本身的優勢和稀少性註定了它對消費者的吸引
力。所以,這個項目的輻射范圍非常廣,市場前景非常好。
我們保守預算,每天有30位消費者進來消費,每位最低40元,每天營業額1200元左右,每月營業額36000元左右,再除掉人員、水電、房租與原材料等成本,每月純利約25000元以上。
另外如果是有大節,像情人節,聖誕節,之類的,每天營業額可以到3000以上。 所以此項目風險小,輻射面積大、盈利能力強,是我們創業者最好的選擇項目。
七、成功案例
某烘培DIY店面位於廣州一小區內,小區有一兩千住戶,小區附件有一所3000人左右的中等職業學校,這個地方個人的消費能力也不高。小店二三十多平方,初始投資=裝修1.5萬+設備1萬+流動資金0.5萬=3萬,因為剛開始還不敢確定市場的反映,不敢投太多錢到這個項目上,店主本身會烘培製作,另外還聘請了一名小工。
開店至今一年,其推出的DIY項目普遍受到市場的認可,主要客戶來自小區住戶和旁邊的學校的中學生,現在的營業額平均每天500元,大節的時候每天有一兩千多,每月營業額10000-15000,再除掉人員、水電與房租和原材料等成本,每月純利6000-8000以上。經過這一年的市場探索,該店主已經了解了烘培DIY這個項目的市場反映情況,已經對這個項目非常有信心,正在計劃擴大規模做更大更好的DIY烘培店。
由此可見,相對於我校周邊良好的市場環境,只要我們用心去經營,相信我們的營業額一定會成倍的超過該廣州DIY小店。
八、項目營銷推廣方案

1、公交廣告宣傳
乘客乘坐公交車的過程當中,由於處於相對封閉的環境中,公交內部廣告(包括座椅靠背廣告和車內掛牌廣告)信息很容易進入乘客的視野,廣告內容和廣告信息在乘客的心目中留下的印象會更加深刻。
本店周邊的公交車線路有17、51和567,覆蓋的人群廣,廣告效益非常大,對於本項目的推廣非常重要。
2、網路廣告宣傳
隨著信息化建設的飛速發展,本地城市辦公和家庭上網率為100%,在信息化廣泛普及的今天,網路信息傳播的非常快,網路廣告異軍突起,成為21世紀最有希望、最具活力的新興廣告形式。
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。
後期:伴隨著發展,後期會開發相應的網站,進行宣傳
3、傳單宣傳
傳單式廣告起效快,范圍較小,隨意性大。但因所需費用少,是現在較為流行的一種宣傳方式。
我們將傳單設計成精美的書簽樣式,這樣不僅不會被消費者隨手扔掉,而會被消費者珍藏使用。

4、贊助學校社團活動
本校大大小小社團有幾十個,每年從一開學到期末都有數不清的活動,我們將甄選一些大社團的一些有意義的活動進行贊助,這樣不僅能起到廣告宣傳推廣的效果,提升品牌知名度,還能拉近和消費者之間的距離,增強我們的親和力。

5、實行會員制營銷

會員制營銷最主要的優點是為商戶培養眾多忠實的消費者,建立起一個長期穩定的市場,加強商戶競爭力。會員制不但可以穩定現有消費者,還可以開發新消費者。由於實施會員制能享受到更優惠的價格,因此其對新消費者的吸引力較大。
會員制營銷優點:長期套牢客戶,在會員優惠條件的吸引下刺激消費。小幅度降低利潤,大幅度提高銷售量。
我們的會員制營銷方案初步實施方案:
a) 一次性消費滿100元,免費成為會員,以後享受8.8折扣的優惠
b) 會員每次消費滿50元獲得一次積分,滿十分可以免費享受一次50元左右的DIY
項目
c) 老會員推薦新的消費者入會,免費享受一次50元左右的DIY項目
d) 定期和不定期的舉辦會員優惠活動日,給會員提供更大的折扣
e) 每次有新的產品推出,第一時間通知會員,並享受新產品推廣折扣
6活動營銷
定期舉辦各種客戶聯誼活動、免費感受活動邀請老客戶及重點客戶來參加;與重點學校或者社區聯合開展各種形式的活動,營銷人員借機可派發宣傳資料,進行客戶登記。活動的舉辦,是提高知名度和美譽度的重要手段,為品牌的建立奠定了良好的基礎。各種活動的執行,根據銷售進度的不同進行精心策劃。

④ 甜品小吃店 開業策劃

不用可以的進行折扣或者反券促銷,在我的城市哈根達斯沒有任何廣告宣傳一樣很好
如果你的東西好,定位也准,你自身也能堅持的住的話應該沒有問題
在適當的加一些宣傳如dm等

廣告不求最多,但求最好看

⑤ 微博活動策劃 某甜品店策劃設計一個微博銷售方案

目前的微博這些,流量早已不然之前了。
當然,也還有流量在。如果甜品店自身的賬號沒有太多的粉絲,那麼財力允許的話,可以找一個大V幫忙帶一波流量,這樣會比較容易轉化。
流量是一切轉化的源頭。解決了流量問題之後,就要看你的活動方案是怎麼設計,怎麼樣才能將吸引力提到最大,從而吸引訪客進行參與,達到轉化的目的!

⑥ 急需咖啡廳活動策劃方案

拋下磚,首先我不是搞市場的。
店面有點避?開店位置很重要,咖啡廳,周邊怎麼回也要有些校園答、CBD什麼的,沒有,那也要有些麥當勞、大型超市、商場。不過店面避也不是一點好處沒有,起碼約會安靜。現在國內咖啡廳,覺得除了品牌的外,大部分都變得咖啡廳、快餐店不倫不類的。可能國人的咖啡文化還不成熟。啥時能成熟,全民講英語的時候吧。
有市場調查,咖啡廳客源,和學歷、收入成正比,年紀成反比。客源主要針對年青的情侶、朋友、同事、同學;年紀大消費能力也高,也不能放棄。搞活動,有男女客人同時來消費,對女客消費進行一定的優惠;或者不同的日子,提供一些女士喜歡的飲料、甜品的供免費的選擇。

⑦ 8月初,我的甜品店就要開業了.求有活動策劃.現實和網路上的..以及月底的情人節活動.謝謝.

第二杯半價。
瓶子可以加入彩色布丁,一層一層綁上綵帶送贈送,
情侶送瓶子或者送支花。如果有優惠劵,更實在。
網路建立網站,這個需要時間去實現價值。

⑧ 甜品店什麼樣的促銷方案

可以推出3-4款特價商品,正價商品購買滿一定金額獲得一次抽獎機會,獎品是代金券、手機殼、口紅等(比較有吸引力)。

我是開酒窩甜品的,這個方案我國慶節的時候用過,效果還不錯,要注意的就是特價商品一定得是店鋪的主推商品,讓消費者吃到滿滿的滿足感,而不是「不值錢」的感覺。
望採納,謝謝。

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