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廚藝大賽策劃書流程

發布時間:2021-01-24 14:21:17

❶ 烹飪比賽要寫策劃書,怎麼寫呀

可以找個模板嘛,網路上搜就是了,不過我就是學校團委組織部的,不過不是你們學校啊回!策劃答書主要包括幾個部分:活動主題,活動背景,活動時間,活動地點,活動目的,還有就是活動的流程,人員安排,注意事項,經費安排以及根據具體情況而做的備注,其實其他的都好寫,大頭就是在比賽流程上面,你可以在腦袋裡模擬一下比賽的場景,看會發生些什麼,從開始到結束的過程你都分成步驟寫進策劃裡面。關於你的三道菜的問題,其實組委會是不會要求很多的,你只要按照你的製作流程寫進去就是了,他們看中的是你的成果啊,祝你拿個好成績啊!!

❷ 我想做一個關於飲食的活動策劃書

的我就不多講。
其實主題你已經定了,就是創業。
下面就是表現這個內主題的具體形式了。
只有一天的容時間,那就辦講座,。
關鍵是什麼人來講。
最好就是成功創業的人現身說法。
如果你們學校畢業的學長中有創業成功的就最好。
實在沒有就去找在大學生中具備一定知名度的。
尋找合適的人選是關鍵,需要動用一切關系與力量。
找到後是否能請來人,要靠好的社交手段。
如果上面的問題都解決了。
流程的安排相信你沒有問題。

❸ 如何編寫關於食堂流程的策劃書

(一)、前期准備
1.冠名
2.邀請嘉賓
3.前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)內容:我校將舉辦「我選擇,我喜歡(I choose, I love)」食堂評比活動。橫幅:「我選擇,我喜歡(I choose, I love)」天津科技大學美食節」
4.參賽牌(註:用於初賽,便於學生投票和後期統計)例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。
5.與各商家溝通(告知各食堂經理此次活動相關流程和規則)商家包括:學一、二食堂,國交中心,回民食堂,蛋糕房。
6.對外聯系:報紙(快報、晚報、新報),電視台(天津電視台生活頻道),兄弟院校學生會網站等等。
(二)、中期運作評選
1.初賽
(1)宣傳 a.海報。(包括具體活動流程,填寫調查表,評選方式,活動主旨的宣傳)
b.展台:旨在大力宣傳此次活動,增加與同學的互動和交流,同時在學生中進行一次問卷調查,將學生對食堂的意見和建議向後勤集團膳食科反應,包括對菜品、口味、服務等。(調查報告見附表一)
c.飲食健康宣言活動:大力倡導「合理膳食,關注健康」組織學生在宣言條幅上簽字。
d.調查報告:通過各學院向班級發放問卷調查,全 面了解學生對學校食堂的想法。

(2)學生免費品嘗會 a.時間:2007年11月8日(周五)晚6:30
b.地點:學二食堂三樓(西餐廳)
c.參與商家:由各食堂經理選出商家。
d.活動形式:由入選的商家各自選出參展的食品,在展桌上擺開,由學生自由品嘗,當場對食品評分。

2. 決賽

a.時間:2007年11月13日(周二)晚6:00
b.地點:國際交流中心餐廳二樓
c.活動內容:由〈學生品嘗會〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領導,後勤集團領導,團委領導,留學生代表,學生代表進行品嘗,並對各個菜品進行評分,最後由大賽評委會根據評分結果決定決賽的獲獎商家。

❹ 求一廚藝策劃大賽策劃書

廚藝大賽策劃書

為培養同學們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校團委特此舉辦這次以 "弘揚中國傳統美食,活躍校園文化氣氛為目標的個人廚藝大賽。

一、活動時間: 2005年11月12日晚6:30

二、活動地點:食堂

三、活動內容:在規定時間內做 「規定菜」和「特色菜」

(一)規定菜:尖椒土豆絲

1、原料:土豆絲、青辣椒

2、調料:醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

(二)特色菜:選手自己選擇最為拿手的家鄉菜

1、要掌握好時間(控制在15分鍾之內)。

2、要求有特色,有創新,有立意。

3、特色菜是一個加分環節,選手根據自己的水平自備原料。

(三)評分標准:

1、由專業廚師進行評審,色、香、味、形各佔25%的比例。

四、活動流程:

1、參賽選手在賽前抽簽分組。

2、比賽場地的布置。

3、入場秩序。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)

4、主持人介紹嘉賓並邀請嘉賓講話,宣讀比賽規則,及獎項設置等問題。

5、場內互動,嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養系數進行講解與評議。並講解此菜的做菜手法有何講究,如何達到最好效果的做法等等。

6、現場觀眾就自己的喜好向營養美食專家提出問題,同時也可向選手提問。

7、嘉賓品嘗、評分並點評,現場觀眾作為大眾評審品嘗並現場點評。

8、統計分數,並宣布比賽結果。

9、頒獎。(獎品、榮譽證書)

10、觀眾退場。

11、清理場地。

五、獎項設置:

1、設一等獎一名,二等獎兩名、三等獎三名

2、最佳「特色風味獎」一名、「最佳廚藝獎」一名

❺ 如何寫這個活動的宣傳單

家餚協會美食節——烹飪大賽計劃書

一、比賽時間
2006年4月14日(周五)晚7:00——10:00
二、比賽地點
XX大學林園餐廳
三、宣傳方案
主要是以張貼海報的形式,在全校范圍內進行活動宣傳。同時會在學生宿舍樓各個樓層內的宣傳欄上,張貼小型宣傳單。宣傳時間為X月X日——X月X日一周的時間。
四、活動流程
1、4月X日——4月X日期間,進行前期的宣傳准備活動。
2、4月X日——4月X日期間,進行報名工作,參賽組數最多X組,每組2-3人。
3、4月X日在林園舉辦烹飪大賽,主要內容為:參賽選手要利用本協會提供的材料:雞蛋、西紅柿、黃瓜、菠菜,韭菜等,充分發揮自己的想像力和嫻熟的烹飪技巧,在規定時間(約十分鍾)內,做出自己的參賽菜餚。評委將主要從色、香、味三個方面給選手打分,最後根據得分多少排出名次,取前六名頒發獎品。
4、烹飪大賽大致流程:主持人介紹到場嘉賓、比賽規則,然後宣布比賽正式開始。參賽選手按順序進行烹飪,每組的烹飪時間為十分鍾。在前後兩組的交替處會有工作人員對廚具進行清潔。最後比賽選手按順序出示自己的作品,並向評委介紹自己的作品創意。評委從色、香、味、造型、廚藝、營養搭配幾方面統一給選手打分,由工作人員算出平均分,宣布比賽成績,並由到場嘉賓為比賽前六名頒獎。最後大家合影留念,主持人宣布比賽結束。
五、預期效果
比賽現場氣氛活躍,現場秩序井井有條,選手們激情高漲但不會造成嘈雜混亂。大家能在這次廚藝大實踐中,能夠提高自己的動手能力,切身體會到飯菜的來之不易,使大家更加愛惜糧食,也更加喜愛廚藝,同時對中國的飲食文化有更加深入的了解。這也就使家餚協會達到本次活動的舉辦目的。
附:烹飪大賽為家餚協會每年的美食節特色活動之一,主要是為了宣揚中國的飲食文化,給大家提供一個動手創新,展現自己的平台,並藉此來豐富同學們的課餘生活。近幾年來烹飪大賽的成功舉辦,受到了學校廣大學子的熱烈歡迎,表現出極大的熱情,並取得了理想的效果。
附件:活動策劃書
·報名人數:0X人
·人氣:X
·活動時間:XXXXXXXX
·活動地點:XX大學林園餐廳
·報名截止時間:XXXXXX

❻ 美食大賽策劃書活動內容,活動流程怎麼寫

XXXXX策劃書
活動目的:
活動主題:
活動時間:
活動主辦方:
活動流程:
1.前期宣傳
2.活動內容:
3。活動總結

❼ 烹飪比賽策劃書 格式

烹飪比賽策劃書
一.活動主題:
學生烹飪比賽
內二.容活動目的:
此次比賽是娛樂,知識和技能共有的豐富型比賽,重點突出「烹飪文化」內涵。旨在展示當代大學生的烹飪技能,豐富同學們的校院生活,提高同學們團隊合作意識,並弘揚我國的飲食文化。
三.活動時間地點:
時間:5月N日( 10<= N =<31 )
地點:**學院
四.組織機構:
主辦單位:**學院學生會
承辦單位: **學院學生會生活部
贊助單位: **學院學生會外聯部
五.比賽內容:
(一) 本次比賽包括指定菜製作,自選菜製作,飲食文化問答,餐飲服務技能比拼四部分;
(二) 製作指定菜一個(紅燒魚),自選菜兩個(一個熱菜,一個冷盤);你覺的紅燒魚不好,那可以換,這只是我自己的想法。我這個做的可能......

❽ 需要一篇學會會生活部的廚藝大賽策劃書

為豐富同學們的課餘生活,提高同學們對生活的激情。數學與計算科學學院團委學生會生活紀檢部為全院學生提供一個展現自我的機會--廚藝大賽。
3月19日下午2:00--4:00,本學期的院廚藝大賽在聯建「熙園酒家」展開。經過同學們的自主報名,一共有七隊參賽成員。每隊選手由2--3個成員組成,選手可以參考亦可發揮自己的想像選擇自己所要製作的菜餚。此次廚藝大賽的評委由「熙園酒家」的一名店長加上另外七名評委,他們將對所有的菜做一個公正的評價,最後綜合評分得到各個參賽隊的成績。

廚藝大賽在下午2:00正式開始,已經進場的選手在廚房裡有條不紊地忙碌著,場外的評委和觀眾以及其他選手都在靜靜地等待著。一道道菜的出爐,真是讓人大開眼界。好聽的菜名,好看的樣式,好聞的香氣,真是讓人垂涎欲滴。不知道菜除了色、香很地道外,味又會如何。經過評委們的評價後得出的結論知道,原來這些菜都基本上能符合中國菜典型的「色香味」俱全的特點。這充分說明了發我院學生在日常生活的動手能力方面還是相當不錯的。

最後「鳳凰乘涼」、「丹鶴偷心」、「啤酒魚」分別獲得本次大賽的一、二、三等獎。本次比賽作為數學與計算科學學院班級擂台賽的系列活動之一,其成績將計入最後的班級擂台中。

❾ 大學生廚藝大賽策劃書

我汗你,5分讓人寫份策劃書.不現實吧

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