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餐厅网络推广策划书范文6篇

发布时间:2022-09-23 05:18:29

⑴ 餐饮企划书范文

餐饮企业商业计划书模板

计划书摘要

一、公司经营目标与商业模式
二、项目建设内容与规模
三、项目财务预测
四、融资要求

第一章 企业概况

一、企业基本情况
1、项目业主信息
2、公司历史沿革
3、公司组织结构
4、公司人员构成
二、企业经营业绩
三、公司管理团队
1、主要团队管理人员
2、团队素质

第二章 企业产品及服务(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、企业经营模式 14
二、企业主要服务产品结构 14
三、中心餐饮与直营餐饮 15
1、中心餐饮店规划 15
2、餐饮店设计 16
3、餐饮运营管理 18
4、直营餐饮运作计划 21
四、加盟餐饮 21
1、加盟餐饮经营模式 22
2、加盟业务操作与流程 22
3、加盟成本费用和投资预测 24
4、加盟商利益分析 26
六、增值服务 29
1、电子商务服务 29
2、物流服务 30
七、服务质量控制 31

第三章 行业和市场分析(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、行业现状及发展前景 35
1、行业现状 35
2、行业发展前景 38
二、客源市场分析 40
1、市场潜力 40
2、市场增长预测 41
3、目标市场 41
4、市场份额 43
三、市场竞争及对策 43
1、市场竞争情况 43
2、竞争对策 44
四、政府产业政策 45

第四章 营销战略与CIS计划(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、营销目标 47
二、营销策略 47
1、品牌策略 47
2、服务市场定位与组合策略 48
3、价格策略 48
4、销售方式与渠道营销策略 49
5、广告策略 49
6、促销策略 50
7、公关策略 51
三、营销队伍建设计划 51
四、CIS计划 52
1、企业CIS战略 52
2、餐饮统一CIS系统 53
五、售后服务体系 54
1、服务宗旨 54
2、售后服务体系及基本功能 54
六、饮食文化活动营销策略 55

第五章 项目建设计划(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、项目建设内容与规模 56
二、项目选址及项目地区概况 58
1、项目选址 58
2、项目地区简介 58
三、直营中心餐饮建设计划 60
1、建设内容与投资概算 60
2、建设进度 61
四、餐饮项目建设计划 61
1、建设内容与规模 61
2、建设进度 62
3、餐饮店建设投资概算 63
五、商务网建网计划 64
5、网络系统投资概算 67
六、建设成本控制 68

第六章 发展战略及目标(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、公司长期发展战略 69
二、战略发展目标 69
1、质化目标 69
2、量化目标 69
三、企业经营发展战略 71
1、企业总体经营发展战略 71
2、企业运营体制 71
3、产品服务发展战略 72
4、资本运营战略 73
5、国际发展战略 74

第七章 公司的管理(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、公司管理组织结构 75
1、公司总部机构设置 75
2、餐饮店机构设置 75
二、管理机制 76
1、董事会领导下的总经理负责制 76
2、人才激励机制 76
3、财务控制机制 77
4、监督机制 77
5、管理信息系统(MIS) 77
三、人力资源计划 79
1、公司雇员计划 79
2、教育与培训 79
四、企业文化 80
1、企业文化建设的重要性 80
2、企业文化建设的目标 81
3、企业文化的构成 81
4、企业文化建设方案 81
5、企业文化的实现 83

第八章 财务分析(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、营业收入预测 84
二、营业成本与费用规划 86
1、营业成本 86
2、营业费用 88
3、管理费用 88
4、财务费用 89
5、总成本费用 89
三、资本支出 90
四、损益表和现金流量表 91
1、常规假设 91
2、特定假设 91
3、利润预测及现金流量表 92
五、财务分析结论 94

第九章 融资要求及说明(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一、资金需求及使用计划 95
1、项目资金需求 95
2、资金方案 95
3、要求资金到位时间 95
二、投资建议及股本结构 96
1、融资方式 96
2、股权融资及股本结构 96
三、投资者权力的安排 96
四、投资者介入公司业务的程度建议 97
五、风险投资退出方式 97

第十章 风险及对策 98

一、行业风险及对策 98
二、市场风险及对策 98
三、经营管理风险及对策 99
四、融资风险及对策 100
五、不可抗力及对策 101

附件附表:(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式)

一. 附件
1. 营业执照影本
2. 董事会名单及简历
3. 主要经营团队名单及简历
4. 专业术语说明
5. 专利证书生产许可证鉴定证书等
6. 注册商标
7. 企业形象设计宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等)
8. 演示文稿及报道
9. 场地租用证明
10. 工艺流程图
11. 服务项目市场成长预测图

二. 附表
1. 主要服务项目目录
2. 主要客户名单
3. 主要供货商及经销商名单
4. 主要设备清单
5. 市场调查
6. 预估分析表
7. 各种财务报表及财务预估表

网络推广方案怎么写

写网络推广方案,要明确目标、对市场、竞争对手、自身都要进行优劣势的分析版,对产品要了解,权目标消费群体等等。然后结合这些进行策划, 将策划的内容进行文字、图片、视频等形式组织起来,到合适的平台进行投放了。投放的方式有免费和收费的,免费的一般是以第三人称做口碑营销,如问答、网络、博客、微博等。收费的可以是网络广告,也可以是平台排名的推广等。具体地可以参阅这篇文章:《网络推广方案怎么写》http://wenku..com/view/715ee6aa5fbfc77da369b118.html。

营销活动方案范文五篇

活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。下面是我为大家整理的关于营销活动方案范,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!

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营销工作计划范文

营销工作计划3篇

营销活动方案 范文 1

前沿

随着当前中国处于 传统 文化 的复苏时期,各个出版社均开始涌现出大批量的古典文学著作。而河北大学出版社也出版了一批此类书目,作为中学生必读的课外文学名著,我想,不仅仅是中学生,作为知识分子,我们都应该了解的历史和传统。

一、本案策划目的

让更多的人开始了解中国传统文学,让中国的古典文学源远流长。当然,要想在众多同类图书中脱颖而出,我们就要在传统营销中寻求突破、在互联网经济中寻求发展、在跨媒体竞争中打造品牌、在网络营销中觅得良机。该营销方案将包括各种 渠道 ,以各种方式将图书在层面上进行推广。在本案中,将会采用各种方式结合的方式,建立河北大学我们自己的品牌,能够让读者买到舒心的书,读的放心,尽可能地为读者提供的服务。

二、当前营销环境分析

1、市场环境分析

当前的 市场营销 ,应适当的采用传统营销和网络营销相结合的方式作为其主要的营销方式,这样的话,才能相得益彰,得到更好的发展。

2、产品分析

我们河北大学出版社作为正规的出版社,有着正规而稳定的供货渠道,所以我们始终能够保证我们所出售的书籍都是正版图书,而且为了保证图书质量,让消费者能够放心的购买我们的图书,我们保证所有图书如有问题将全额退款,并声明赔礼道歉,我们的书店“新华书店”是官方书店,图书种类全多,能够程度的为读者提供所需的图书。

3、消费者分析

该丛书主要针对知识分子、中学生、大学生所打造的中国古典文学名著系列丛书。在于让其在接受新鲜知识的同时,也让我们传统文化得以薪火相传。

三、具体的营销方案

1、宣传策略

(1)网络宣传。

第一、建立一个宣传咨询的网站,在网站上进行推广促销。在网站上发布新书信息,导读指南,网上购书指南,宝贵意见留言板等板块,希望广大读者积极购书和多多支持我们的图书。

第二、博客营销。图书策划人的博客。可以针对社会 热点 问题进行解读,发表一些新颖独特的观点看法等拉近与读者的关系。

(2)电视宣传。

第一,发布新闻的形式,让媒介宣传。

第二,与电视剧相结合,推出“有奖竞猜”、“有奖互动”等形式来促进消费者的买书。

(3)讲座宣传。

在学校开讲座,宣传中华传统古典名著。在一定程度上激励中学生大学生读名著的欲望,进而刺激其买书。

(4) 广告 宣传。

利用传统的'平面广告,来宣传图书。

(5)图书展示。

在人群密集的地方,尤其是学校等地方做图书展示。

2、质量保障。

(1)图书质量。

(2)制作精美书签,当然书签也是一种广告,可以是某种商品的广告。

3、促销手段。

(1)有奖竞猜、有奖互动等。与电视剧、广告等相结合,推出“有奖竞猜”、“有奖互动”等形式来促进消费者的买书。

(2)建立消费者个人信息库。以送代金券,实行积分制等等形式来刺激消费者的下一次消费。也可以在定期的时间里赠送小礼品等来建立与消费者的良好关系。还要定期与顾客保持联系。

(3)对部分图书进行打折销售,达到双赢。

四、实施计划

在计划的实施过程中,要逐步完善并加强管理。对于错误要及时的纠正,因而我们的编辑和相关的营销人员的责任重大。

营销活动方案范文2

一、活动目的:借 春节 促销,完成公司制定的春节销售任务。

二、活动主题:“迎新春,送茶礼”

三、活动时间:20__年1月18日——20__年2月13日

四、活动地点:公司直营店、卖场和全国各加盟店。

五、销售目标:配货科400万;直营店300万。

六、活动内容

1、春节礼品

主要开发铁观音、大红袍、红茶、白茶和茶点,共5类11款礼品装,分别为:

铁观音系列之“泓韵M1050”(建议零售价1380元+盒)。

“天籁之音M900”(建议零售价720元+盒)。

“九香”M850”(建议零售价560元+盒)。

“美丽之饮T25”(建议零售价350元+盒)。

大红袍系列之“福尊”(建议零售价1200元+盒)。

“醉红袍”(建议零售价800元+盒)。

红茶系列之“上品红”(建议零售价700元+盒)。

“罗马风情”(建议零售价460元+盒)。

白茶系列之“白玫瑰”(建议零售价600元+盒)。

“月牙白”(建议零售价300元+盒)。

“___福贵大礼包”(以茶点为主,建议零售价180元)。

2、促销新品

促销新品以现有库存茶具及茶点,按性价重新组配为主,共开发3款,分别为:

“五虎送福”(建议零售价300-500元之间)

“五福临门”(建议零售价100-300元之间)

“福乐陶陶”(建议零售价100元以下)

执行说明:

(1)春节礼品装设计风格以红、金为主,突出视觉层次、艺术感知和节日喜庆。

(2)促销新品包装以普通材质为主,设计风格以 中国传统节日 喜庆为主。

(3)春节礼品和促销新品的`成品务必于20__年1月1日全部上架。

(4)春节礼品和促销新品各店需设礼品专区和特价专区进行集中展示销售。

(5)各相关部门务必合理掌握时间进度,圆满完成设计、制作、组装、配货等工作,以保证活动的正常推进。

(6)以上所有新产品订货时间从20__年1月初开始,1月30日结束。

3、促销活动

(1)礼品派送:活动期间每天前3名来店消费的顾客均赠送“虎年小礼品”一个。数量有限,赠完为止。

(2)亲情回馈:活动期间顾客全场一次性消费:

a、满800元就送价值380元的“古意赏悦”紫砂一件。

b、满2500元就送价值800元的“御壶茶韵”紫砂一件。

c、满5800元就送价值1600元“金御满堂”紫砂一件。

d、满10000元就送价值2800元的“御尊名壶”紫砂一件。

执行说明:

(1)以上所有赠品需印公司标识,外观精美,质感内涵,刺激顾客升级消费。

(2)“虎年小礼品”和“古意赏悦”紫砂需制作虎年小布袋进行配装。

(3)“御壶茶韵”和“御尊名壶”紫砂需配相应的证书和手提袋组装。

(4)“金御满堂”紫砂需设计相应的包装盒。

(5)非公司自主品牌成品消费者不享受以上赠品。

4、加盟店支持

(1)促销品支持:

a、加盟店一次性订货满2万元配送促销品1套,满4万配2套,以2万为基数,以此类推。

b、“虎年小礼品”每店配送50个,多出需要部分由加盟商向公司购买。

(2)广宣品支持:

a、店内海报每店配送2张。

b、吊旗每店配送20张。

c、宣传折页每店配送200张。

执行说明

(1)加盟商订货所配送的促销品1套包括4件,即“古意赏悦”、“御壶茶韵”、“金御满堂”、“御尊名壶”紫砂各1个。多出需要由加盟商向公司购买。

(2)本次活动最终解释权归营运部所有。

七、宣传方式

1、平面宣传

(1)以店内海报、挂旗和宣传折页为主。

(2)海报印刷300张,吊旗印刷3000张,宣传折页印刷2万张。

2、网络宣传

(1)公司网站和网上商城设春节促销专区,上传促销活动内容及所有礼品充分展示。

(2)公司网站和网上商城首页制作flash春节促销图片链接到促销专区。

3、短信群发:活动期间利用网络公司进行春节促销短信群发50万条,分3次发。

八、活动执行

1、各部门负责人收到方案后将涉及本部门工作的具体实施计划和细则在两日内以简洁书面形式提交公司领导审核通过后执行。所有工作务必在2009年12月31日前全部准备到位。无故拖延影响活动整体进程者,将按公司有关规定处理。

2、活动期间所有店员服装整洁,精神饱满,笑脸迎客。

3、活动期间各店每天进行茶艺表演、来客品尝、促销介绍、礼品推销、新品推荐。

4、活动期间各店内悬挂中国结进行装点节日气氛。

5、活动期间人事、行政部门做好各项后勤保障工作。

6、财务部建立各项促销活动的控制 措施 、专账汇总,为以后促销活动提供数据支持。

7、活动期间各部门工作之间应积极配合,相互支持,全力以赴完成春节销售目标。

营销活动方案范文3

一、活动目的及意义

中秋节 是中华民族的传统佳节,传递着民族深厚的文化,寄寓着人们美好的感情。中秋之夜,皓月当空,清辉洒满大地,赏月正当其时。

在20__年中秋佳节即将来临之际,沙坡头以奇秀天下的沙漠风光,良好的休闲度假设施,和广东丹霞山、陕西华山等七家旅游景区一起被国内资深驴友推荐为“全国七大赏月圣地”。为了将这一网络事件成功地植入销售市场,借助沙坡头已有的品牌知名度和市场影响力,借势造势,精心打造沙坡头“沙漠赏月”的旅游品牌,让前来沙坡头旅游的游客置身于万籁俱寂的腾格里沙漠,吃月饼、烧烤,品美酒、佳酿,体验“一轮明月高悬头顶,只见浩瀚缥缈的银河……”绝妙意境,浮想联翩,流连忘返。景区策划系列主题营销活动,推出集项目娱乐、住宿、餐饮、休闲为一体的中秋节消费套餐,掀动“中秋节”参与热潮,带动本市及外地来卫旅游消费人群的消费热情,为十一黄金周旅游市场“井喷”提前预热造势,进一步树立沙坡头休闲度假旅游品牌。

二、活动主题:

梦幻腾格里,浪漫中秋夜

三、活动时间:

20__年9月22日-24日

四、活动地点:

海市蜃楼

五、人数参与规模:

50—100人

六、组织领导:

(略)

七、活动内容:

1、举办酒吧演艺,邀请中卫市本土乐队2—3支激情献唱。

2、卡拉OK明星秀。

3、观海楼天文赏月。

4、酒吧化妆舞会。

5、欣赏炫丽沙漠焰火。

6、午夜浪漫影院(通宵经典影片连放)。

7、活动现场举行抽奖,抽中者即可领取精美礼品一份。

八、产品策划

80元套餐(1人):

含冷餐、果盘、月饼一份,自酿黑啤一扎,景区观光车上下接送和沙漠巴士或自驾车(海市蜃楼—大漠人家的往返接送),酒水、烧烤另计。

680元套餐(2人):

含沙漠酒店(沙景房、天景房、沐浴星空房)住宿一晚(含早餐),景区观光车往返、骆驼往返和沙海冲浪,同时享受80元套餐;酒水、烧烤另计。

凡在活动当日入住沙漠酒店的游客(未购套票者)可享受酒店7折优惠,并赠送早餐。

九、活动推广

(一)票务销售

1、上门销售,由景区工作人员上门销售套票。

2、景区销售,接待部负责套票销售。

3、旅行社代售:沙坡头旅行社为活动票务代售点(每售出一张,旅行社按票面金额10%提成)。

(二)活动宣传

1、在景区门口放置广告牌(广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、中卫电视台字幕游播广告投放6天,每天黄金时段播出3次,中卫日报刊登四分之一版套红广告3期。

3、手机短信群发(目标客户群1000人)。

4、沙坡头网站、探险俱乐部网站首页设置游标广告,介绍活动时间,设置活动宣传专版。

5、印制中秋节活动宣传单页1000份。

十、氛围营造

1、景区门口、沙漠酒吧前悬挂横幅,悬挂灯笼,门口、电瓶车及海市蜃楼各放置喷绘展板。

2、沙漠酒吧悬挂“中秋、国庆”POP广告、气球等,酒吧及餐厅室外廊檐悬挂灯笼20个。

3、沙漠酒吧前设置拱门一个及中华柱2个。

4、篝火演艺台设置音箱、灯光等。

5、观海楼放置口径120mm折射天文望远镜二台。

十一、活动预算

(略)

营销活动方案范文4

一、网络 营销策划 目的

要对营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的观点,作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在,以要求全员统一思想,协调行动,共同努力保证策划高质量地完成。

企业营销上存在的问题纷繁多样,但概而言之,也无非七个方面:

·企业开张伊始,尚无一套系统网络营销方案,因而需要根据市场特点策划出一套网络营销计划

·企业发展壮大,原有的网络营销方案已不适应新的形势,因而需要重新设计新的网络营销 策划方案

·企业改革经营方向,需要相应地调整网络营销策略。

·企业原网络营销方案严重失误,不能再作为企业的`网络营销计划。

·市场行情发生变化,原网络营销方案已不适应变化后的市场。

·企业在总的网络营销方案下,需在不同的时段,根据市场的特征和行情变化,设计新的阶段性方案。

·推出新产品时,针对该产品设计专属的网络营销策划方案。

二、网络营销环境的分析

行业外部环境分析

政治环境分析、经济环境分析

行业内部环境分析

消费需求分析、网页分析

三、网络营销目标

网络营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即网络营销 策划书 方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为_×万件,预计毛利_×万元,市场占有率实现_。

四、具体网络营销方案

书写具体网络营销策划书,应考虑以下几点内容:

1、网站分析,主要包括:网站流量分析、站点页面分析、网站运用技术和设计分析、网络营销基础分析、网站运营分析等。

2、网站优化,主要包括:网站结构优化、网页标签优化、网页减肥压缩、超链接优化、页面内容优化。

3、网站推广,主要包括:搜索引擎排名、相关链接交换、网络广告投放。

五、如何广告宣传

1)原则:

①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。

②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。

③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。

④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。

2)实施步骤可按以下方式进行:

①策划期内前期推出产品形象广告。

②销后适时推出诚征代理商广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。

④把握时机进行公关活动,接触消费者。

⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

根据策划期内各时间段特点来书写网络营销策划书,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。

营销活动方案范文5

一、合作单位简介

二、活动目的

以吸引客户为活动目的,与社区客户互动,进行项目社区文化营造与感受,带动新老客户,提高我行社区银行人气,吸引客户群的关注度,扩大社区银行的影响力与认知度。

三、活动内容要点

1.活动内容

1)体感游戏吸眼球

为达到吸引新老客户群认识我社区银行,走进我社区银行,特举办此项游戏活动以达到令人瞩目的效果。每周安排固定时段,在我社区银行门口(或能力可及范围内)开展体感游戏互动项目。此项游戏内容活动方式新颖脱俗,另外又起到一个全民健身的效果,定能吸引路过的客户,而这些驻足的客户,必定有我行正在寻找的客户群体。另外:参加体感互动游戏的客户需在活动参加详情登记簿上签字留电话以作为我行客户信息来源。

2)当客户吸引人群吸引至一定规模时,可继续开展有奖抢答环节。

到访客户既可体验体感游戏的乐趣,又可参加抢答问题的有奖回馈,宣传定能达到预期效果。

2.交流话题建议

抢答问题建议如下:

1.某银行是哪年成立的?

2.某银行的经营理念是什么?

3.某银行理财产品的产品规格有几种?问题可选择一些针对客户需求方面的。

3.宣传方式

(1)在社区银行周边小区的报箱内投递活动广告。

(2)在社区银行周边小区的电梯内、宣传栏张贴营销活动广告。

(3)通过微信宣传活动信息。

4.活动反馈与跟踪销售行动

根据活动开展情况,由现场人员客户回答问题情况进行分析,有针对性的服务客户。对于参加游戏互动的客户,待游戏结束之后再进行有针对性的深度挖掘。

四、目标客户组织

1.目标客户

目标客户包括:社区银行周边小区通过宣传慕名而来的到访客户,以及当天老带新客户。

2.客户组织

约访的新老客户当日来我我行,由接待人员进行简单了解后进行分流引导,咨询客户带到咨询区,参加游戏客户带至游戏区登记,游戏开始时间由固定人员讲述游戏方式及注意事项后开始互动游戏和抢答游戏,对于回答正确我行问题的客户给与渤海银行专属纪念品。

五、时间地点的安排

1.时间

社区银行开业后的节假日或法定休息日均可

2.地点

我行社区银行门口(或能力范围可及内)

六、费用预算(请详细列出各项费用名称,单价,数量,总价等)

_BO_360体感游戏机1台3000元

纪念品100份0--500元(可用我行现有水杯或其他)

平板电视1台3000元(社区银行应自有此设备)

七、预期效果分析

1.通过本次活动预计带来的业务量

业务量不敢保,人气量肯定暴增。

2.通过本次活动预计带来的影响

预期影响给客户留下深刻印象的同时,配合理财及储蓄产品的销售,大幅增加网点存款和业务量。

八、人员安排与职责

1.活动策划人:2人

职责:安排现场分区接待客户以及设备调试等流程分配。

2.活动协调人:3人

职责:接待来访客户并做好推广解释工作。

3.活动现场负责人:1人

职责:负责一切当日活动细则。



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⑷ 网站推广方案怎么写

网站推广方案需要对于网站和用户做详细的调查,方法选择也有很多的讲究,其实认真来说如果企业对于推广不够了解选择外包是更好的方法,花费低并且也比较省心,我们公司都是在网上找推一手进行合作的

⑸ 餐饮营销策划方案

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。

由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。

真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。

这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。

淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:

1、老客户的维护。

2、新客源的开发。

3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化,从容应对。

这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。

但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。

而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。

各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传

旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:

1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;

2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;

3.优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;

4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;

5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。

⑹ 网络营销推广方案怎么写

其实写网络营销推广方案需要对于行业和企业有了解,不然写的东西也没有好的效果,我对于网络营销其实了解不多,目前是和推一手合作的,进行网络推广外包了,他们技术就比较好,效果有保障。

⑺ 怎样写一份详细的美食网站策划书(有范文最好)

大学校园第一届美食文化节策划书》由网友提供或由范文168于网络收集与整理,其版权属于原作者。当你毕业的时候如果回忆起你的学校的生活,肯定会感觉到无限精彩,只要你积极的参与,相信你一定会度过一个美好的学校生活的。学校最近组织了很多活动,有足球赛、篮球赛、羽毛球赛,为的就是丰富我们的校园生活,让我们在学习的同时尽量的运动。

为了丰富同学们的课余文化生活,增进各系间的友谊和联系,体现各系团队之间的竞争精神和集体凝聚力。也为了让同学能够吃到更好的食堂饭菜,我校特举办本次“校园第一届校园美食文化节”,具体安排如下:

为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,为学院的稳定和发展作贡献,特举办“XX工商职业技术学院第一届校园美食文化节”,并于3月18日举行“校园美食文化节开幕式”,美食节期间另安排厨艺大赛、大胃王比赛等,望各系(院)、各部门精心组织、踊跃参与。特此通知。主办单位:校团委、社团联合会承办单位:驴友&美食协会协办单位:后勤集团总公司我校驴友美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办XX工商职业技术学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下;一、活动主题::好景好情好工商、美色美味美食节二、活动宗旨(目的)为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴,增加后勤公司与师生的交流,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位,培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念,刺激校园消费,促使校食堂不断改善、创新,以便更好服务于学生,塑造XX工商职业技术学院良好的校园美食文化。三、活动时间:3月18日~20日三、活动内容及安排:(一)开幕式时间:3月18日1:30地点:绿色小广场 (二)厨艺大赛时间:3月18日3:00地点:绿色小广场(食堂门口)(三)美食小吃展销时间:4月18日~20日地点:绿色小广场之美食广场,美食街(四)露天美食电影展时间:3月18日、19日18:30地点:绿色小广场(五)美食DIY之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛)时间:3月19日上午9:00地点:食堂2楼或绿色小广场(六)食堂员工与学生交流座谈会(组织参加学生参加后台操作)时间:3月19日下午14:00地点:另定(七)大胃王比赛时间:3月20日上午9:00地点:绿色小广场(八)闭幕式:时间:3月20日15:00地点:绿色小广场(九)美食促销时间:3月18日~20日地点:食堂(十)食堂评比活动时间:3月18日~20日五、活动组织:美食文化节是一项涉及面较广的活动,为保证本次活动的顺利进行,特成立美食节组委会组委会人员组成如下:顾问:主任:副主任:委员会下设办公室:办公室主任:副主任:办公室下设五个工作小组:1、秘书宣传组主要职责:负责文化节秘书和宣传工作,拟写活动方案,协调和安排全体活动,搞好各校区室外、现场的横幅、标语(食堂)、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等;活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道,开幕式暨厨艺展示的组织等。2、厨艺比赛组主要职责:负责厨艺大赛活动中的组织协调工作,草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导,组织评委当场确定奖项。3、文化活动组主要主要职责:负责文化活动的组织协调工作,主要有食堂员工与学生交流座谈会,组织参加学生参加后台操作等4、后勤保障组主要职责:负责活动过程中所需物资材料采购,经费预算及协调,赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织5、招商展销组主要职责:1、产品展示活动的组织策划;2、展销场地(包括水、电)的管理清理整治、摊点搭建;3、组织参展商的协调工作;4露天美食电影的展览6、开闭幕式筹划组主要职责:1、舞台设计、音响、场地等2、节目安排。3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。4、气球、鲜花、标语,椅子、凳子5、人员协调7、评委组主要职责:厨艺大赛成绩的评判工作7、安全保卫组(保安科)主要职责:对突发应急事件的处理工作8、食品卫生组(医务处)主要职责:负责食品卫生工作六、活动详细实施方案:前期准备1、冠名2、对外联系:可邀请兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应;3、前期海报(旨在大力宣传此次美食活动,扩大影响力)联系校外一些有良好形象的餐饮食品店,最好有自己特色的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作;5、确定预算等6、邀请嘉宾7、参赛牌(注:用于初赛,便于学生投票和后期统计)8、与各商家沟通,做好招商工作(告知此次活动相关流程和规则),商家包括:食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店9、对外联系:报纸,电视台,兄弟院校学生会网站等等。活动中期实施1、比赛现场的布置。海报的张贴,展板的布置。
2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示
3、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)活动后期总结
1、获奖名单的公布
2、比赛活动照片展
3、活动总结
4、邀请媒体(包括电视台、报纸、网站等)对活动进行后续报道。
5、将学生问卷调查的结果向后勤集团膳食中心的老师反馈。七、活动筹备日程表:
1、3月9日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。
2、3月9日—3月16日接受各班级报名,同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。
3、3月17日参赛队伍名单确定,评委名单的确定。
4、3月18日比赛场地的布置,宣传海报与展板的张贴与展览。八、其他注意事项
1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理
2、各食堂务必提前准备好比赛所需工具、材料。提前公布相应比赛的评分细则。
3、美食节餐券仅限餐厅使用,美食节活动期间均有效。
4、美食节期间的安全保卫和秩序维持工作请学校保卫处负责安排。
5、领导就餐由主办单位统一安排,所有工作人员就餐由所在餐厅免费供应。
6、领导及筹委会工作人员合影及活动期间摄影请宣传部及学生会负责。
7、保安科负责防爆防火安全工作
8、医务室对意外事情的防护和拯救工作九、宣传方式1、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚。报名地点为校园美食节组委会办公室,后勤集团总公司,具体活动细则详见海报宣传。 2、宣传途径在我校校园内各大食堂显要位置宣传,还有橱窗栏、宿舍楼 包括(一)、悬挂条幅如(XX工商职业技术学院第一届校园美食文化节)
(二)、张贴海报,(具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传)
(三)、〈饮食健康宣言〉活动宣传:大力倡导“合理膳食,关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。
(四)、展台:旨在大力宣传此次活动,增加与同学的互动和交流,
(五)、网络宣传(在校网上跟踪报道)
(六)、编印美食节宣传单向师生免费发放等。九、活动预算:这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。各位同学,大学只有四年,大学生活的这四年只是你全部生活组成部分,但确实你最重要的组成部分。这里有美好的环境、友善的同学、和蔼的老师和优美的校园。在这里你可以与世无争,自己学习的的所长,为以后的毕业工作打下良好的基础。学校举行的活动其实不多,请同学们珍惜现在的有限时间,把自己的校园生活的最后四年过到最充实本文来自:范文168(www.fanwen168.cn)原文链接: http://www.fanwen168.cn/gzjh/chs/371.html

⑻ 餐饮企业年度营销计划书范文

新的一年,新的目标,餐饮企业如何制定年度营销计划呢?下面是我收集整理的餐饮企业年度营销计划,欢迎阅读。

餐饮企业年度营销计划篇一

新的一年,新动态,在20__ 年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满__ ,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“__ 美食,美食__ ”这一品牌,营造食在__ 这一良好口碑,

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20__ 年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在__ 良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,20__ 年我们将紧紧围绕酒店“情满__ ,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的 方法 不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去 拜访 客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组 工作计划 ,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩

餐饮企业年度营销计划篇二

20__ 年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下,我调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种.种困难取得如下成绩:

一、餐饮内部建立内部质检小组

彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。

二、编写修正最新餐饮部 规章制度 及最新摆台标准

结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议, 总结 本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。

三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法

新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。

四、背景音乐不间断播放

通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。

五、多次更换餐饮区域绿植

根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

六、规范了仓库和布草管理

彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。

七、抓培训,抓落实

培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。

八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。

九、制度面前人人平等

半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。

当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:

1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。

2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。

3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。

4、个别员工仍缺乏节约意识。

5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象

随着星级酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功 经验 ,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到郓城市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下:

一、 继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质

餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。

二、 进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。

三、 加强员工思想 教育 。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。

四、 继续做好“节能降耗”工作

1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。

六、继续做好部门内部的质检工作

每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。

七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。

20__ 年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!

餐饮企业年度营销计划篇三

时光荏苒,__ 年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢__ 餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一 关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在__ 年_ 月底做好__ 上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6,__ 下市前准备好__ 年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据__ 年的流行趋势增加相应的新品种

二 关于__ 店

__ 店在暂停营业半年后于__ 年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于__ 路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以___\___\___--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1,通过对一些和___路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2,在__ 年_ 月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!


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⑼ 餐饮创业计划书怎么写

餐饮创业计划书和其他的创业计划书并无二致,唯一的区别在于是你准备去忽悠投资人还是自己真正的需要这么一份餐饮创业计划书去实施你的餐饮创业大计。

如果是投融资方向,那么餐饮计划书就需要对餐企所面对的潜在市场略微夸大,把团队介绍做niubi一点,还要突出你产品的核心卖点。

第二种真正的创业计划,则需要认证的去分析市场,其次是产品,再然后是团队(管理、厨师等),侧重点略有不同。

大致步骤如:

  1. 市场环境。潜在的消费群体、市场竞争情况。

  2. 成本分析。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用,然后在这些基础上进行定价。

  3. 经营模式。如何经营管理、如何分配人力、如何选择IT系统等。

  4. 产品研发。菜品口味、菜式等如何根据市场来迭代更新,如何推陈出新等等。

  5. 盈利分析。在一切准备完毕后,确定餐厅的潜在收益,并做阶段性盈利分析,及时调整经营策略。

  6. 团队管理。团队不养闲人,每个人都应该有自己责任义务,保证团队的稳步、协调、统一。

  7. 发展展望。餐饮企业的未来向哪里发展,中间会遇到哪些潜在困难,如何去解决。

互联网时代要紧跟时代潮流,三餐美食智慧餐饮管理系统是餐厅网络化的重要助力,通过三餐美食,餐饮创业可以更省心,成功的概率更高。

⑽ 营销策划方案

【推荐】营销策划方案范文锦集六篇

为了确保工作或事情有序地进行,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么应当如何制定方案呢?以下是我收集整理的营销策划方案6篇,希望能够帮助到大家。

营销策划方案 篇1

鉴于武汉久久鸭在当地环境的特殊性,建议从文化上做足功夫。下面围绕这个思路。我分常规营销策划和促销方案,和其他操作补充部分来阐述:

第一部分:长期营销策划

一、武汉久久鸭文化的营销

作为想在小镇上打出自己的品牌,出售的就不只是久久鸭这个食品的本身,而是一种久久鸭文化历史。

1. 久久鸭文化。

具体操作方面:可以将这个做成广告牌和文案,下面会有具体介绍。

久久鸭文化创意

健康营养是当今餐饮业不二的王牌。相信在久久鸭操作、品质等方面,贵老板能做到出色。我就不赘述。这里,建议可以推出系列主题久久鸭

(1) 一周七天,每天都有一个主题,不能是简单的罗列餐单。而是写其他的可以更吸引人们的主题;比如爱情,心情,城市,回忆,森林,甚至一首歌,一部电影…..,推出与之相关的主题的久久鸭

具体操作:可以将这些主题以文案(可辅之以图画或海报等)的形式做广告或展示。或者就在大厦的广告位置或店内固定的地方展示。主题久久鸭可以通过展出通过不同搭配,鸭脖,鸭翅等等,可以附上幽默的小广告,本人这里就列举几个:

一、侠客版

酒馆内,一位大侠头戴斗笠抓起一根久久鸭脖正要啃,忽然进来一个容貌猥琐獐头鼠目之徒。说明迟,那时快,一道红光,一声尖叫。只见后者的帽子已经被一根鸭脖子深深钉在柱子上。小二吓得目瞪口呆,三秒后大叫:“好深厚的内功!好劲道的鸭脖!”

二、大话西游版

你想要啊?悟空,你想要的话就说话嘛!你不说话我怎么知道你想要呢?虽然你在很诚意地看着我,可是你还是要跟我说你想要的。你真的想要吗?那你就拿去吧!

你不是真的想要吧?难道你真的想要吗?....旁白:久久鸭脖,想要就说话!

三、格格版

我娘等了一辈子,恨了一辈子,想了一辈子,怨了一辈子,但仍感激上苍,让她有了这个可等、可恨、可想、可怨的机会,否则生活会像一口枯井,了无生气。我娘临终的时候,对我说:孩子,你一定要找到那个汤腊九,让他教你做久久鸭脖的技术,我就不信咱娘儿俩学不会!

四、诗意版

你柔软得像指间滑过的脉脉流水/捧你在掌中,你轻盈得如一片羽毛,将要随风而去/徘徊的月光下,你内敛的晶莹辉映着整个夜色/夹杂着三月的桃花,缤纷而落的,是你的芬芳----民以食为天,久久鸭脖,是我的全部!

(2) 节庆日的主题活动。尤其这下半年,有各种中西节日,可以利用每一个节日的特殊性来促销。具体下面叙述

(3) 建议制作一份久久鸭脖的特色宣传单,或者各种特色的卡片放在每一张餐桌上,卡片是可以随身带走的,上面要印着久久鸭的LOGO地址,当然要有各种吸引人的内容。可以写久久鸭的故事。也可以将之前的每周每天的主题久久鸭宣传印上。可以是过期的主题。

【或者制作一个视频广告:一个男士独自在喝一种酒,这时一个女士优雅走来,端着一份诱人的久久鸭,说,哦,先生,您需要一个伴侣。。男士看着美丽的女士笑了,以为她说的是爱情,这时女士把放着美味久久鸭的盘子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁边,发出悦耳的轻微碰撞声,这时女士又开口了:它们也在等待相遇,或者它们也会产生爱情。。。 切下一个画面:男士品尝久久鸭后的赞叹。。。可以加一个结尾,就是男女主人公的愉快用餐。然后出久久鸭的LOGO,广告语等】

第二部分; 促销方案

久久鸭的开业促销。可以是以久久鸭文化为主题,举办一次开业的活动。要营造一种,如同去展览馆一样,去看久久鸭文化,同时能品尝到美味佳肴,当然开业优惠是必须的'。

一.会员制。

或者你会觉得会员制太俗套了。但是即使世界最顶级的俱乐部也是会员制度,就像女人买化妆品,高端也有会员制。这可以给会员一种尊荣感。会员身份或会员卡的制作描述,建议不要做普通的,可以分行业或者分故事随机,或者按日期或星期来制作发放,体现个性。

二、节假日的活动必不可少。

尤其贵老板刚开业,刚要利用开业之初的年末年初,这段时间,中西节假日都多,可以根据每一个假日做一个主题。

第三部分:其他营销方式和操作补充

一、 关于上面每一个提到的文案,都可以写成卡片,或者制作成海报或广告牌,卡片除了前面提到的放在餐桌上之外,还可以放在出门的地方,这样食客离开时,可以不设服务员,但是可以随意拿走感兴趣的卡片,这些卡片的内容要丰富,可以写久久鸭对人身体的健康,可以写本店的固定活动,可以写久久鸭的故事等等,当然主要的是印上餐厅的名字地点和电话。

制作海报或广告,可以放在大厦。、商场。写字路的电梯间,这里建议写有品位的彰显时尚创意的文案辅以简单图片。这是对固定人群的针对性投放。

二、 可以在美食杂志或网站上做广告。建议找时尚杂志或购物指南一类报纸,广告一定要突出您的定位。

当然,如有广告文案或策划方案,可以直接联系我,提出您的要求,我一定用心完成!

营销策划方案 篇2

一、前言

随着改革开放的逐步深入与市场经济的发展而迅速提高,日常消费品的消费需求也日益加大。从箱包业5年来的发展状况看,需求量发展是较为迅速,尤其学生箱包,前景异常广阔。但就目前而言,尤其是针对一个区域市场来讲,如何充分发挥团体以及规模优势,最大限度地开拓市场,才是至关重要的问题。另外,从宏观方面来看,加速发展连锁经营已是势在必行。首先,中国可能加快加入WTO的步伐,入世后的中国零售业市场,必将会受到外资零售业巨头的冲击,国家外经贸部目前已透漏:将外商投资零售商业企业试点区域扩大到全国省会城市、直辖市、计划单列市和经济特区,进一步加快对外开放步伐。在这种形势下,加快发展步伐,树立品牌形象,抢在外资巨头大规模“入侵”以及其他国内重点行业“苏醒”之前尽快占领市场已是大势所趋。

营销方案

1:代销

将产品放到部分规模比较大的箱包专卖店,集中一个位置摆放。另外在旁边贴上宣传海报。所有的产品统一零售价格,按折扣价供货给代销商。店主可以视情况来按原价或者折扣销售。另外如果顾客在该点内买包的还可以根据对方的需求改装。收取适当的加工费。这样既可以销售自己的包,又可以用该包新奇的功能来吸引顾客光顾本店。

2:同箱包店合作

在人流量比较大的路段同箱包店的店主洽谈合作,此种方法投入较少,见效也很快。因为店内本来就有部分老顾客,加上该店铺的规模较大,顾客的流量相对也应该较多,因此可以轻松的让更多的顾客了解你的产品,同时也可以帮你吸引部分客户购买。

3:促销

在市内比较大的商业广场、大中学校、住宅小区、步行街外面,每逢周末、节假日都会有各种各样的促销活动,场地租金视位置和人流量而定,一般在80~300元不等。此种方法的投入也较少,而且效果很明显。因为这里的客户群大都是你的准客户,他们的收入和消费水平相对来说都比较高;而且这里的人流量也很大,就算没有买的顾客都可以为你做一些口碑宣传,同时多派一些宣传单张多做宣传。

4:直销

招聘部分从事教育、保险、经纪类工作的人做兼职,因为这些人的社交范围比较广泛。由于他们本职工作的顾客群大都是些高收入、高消费的群体,所以他们可以利用自己工作的便利销售产品,并且不会影响到他们的工作。每个包按提成给他们或者是给他们一个固定的底价让他们自己掌握价格销售。

5:广告宣传

在利用多种方法自己销售的同时,也可以做一部分适当的广告。

(1)报刊广告。其优点是灵活、及时、成本较低、传播面广、地区选择性好,可信度高。缺点是持续时间短、表现力差。

(2)杂志广告。其优点是能深入某一行业,可保存,转读率高,印刷精美,可由插页或多页版面形式表现广告,易集中读者注意力,阅读时间充裕。缺点是成本高,灵活性差。

(3)电台广告。其优点是能覆盖全国市场,对地区选择极富弹性;富有娱乐性,听众心情轻松,易于接受广告的暗示;由于用言语作传达方式,故容易刺激收听者感情,即使本无意收听广告的听众,也可能引起同样注意。缺点是成本较高、时间短,听众难以记忆。

(4)电视广告。是能把形象、声音与动作相结合的唯一媒介,其优点是冲击力强、观赏方便、富有吸引力;广告的示范效应强,能及时统一家庭对广告商品的态度及印象;电视广告覆盖面大,地区选择性好。缺点是成本高、时间短、不易记忆、灵活性差。

(5)网上广告。它既包含电视广告各大优点,又有成本低、灵活的特点,是一种极具潜力的新颖的广告媒体。其他广告媒体还很多,它们各具特色,在各自的范围内都能取得良好的效果。

营销策划方案 篇3

方案名称 :趣香烘焙坊中秋节营销策划方案(大中院校版)

策 划 者 :何良剑

单 位 :剑行天下

职 位 :策划总监

策划目标 :提高趣香坊一定的品牌知名度达到 30%

案说明 值此中秋佳节之际,为了扩大趣香烘焙坊的知名度和美誉度,建立一定的品牌占有率和市场份额,直接 带动中秋节期间的月饼、糕点、面包之类产品的销量提升,我们将从活动主题概念、活动内容形式、产品设 计和价格特点三个大的方面出发,特设计本次中秋节的营销策划方案,以供参考!

活动主题: 《浓浓中秋情 趣香送你情》 活动口号:亲情、友情与爱情 趣香送你浓浓情 活动对象:湖南人文科技学院(其他院校类似) 活动时间:农历 8 月 1 日—8 月 30 日 本策划方案将以“4P”原则作为指导,从产品设计、产品价格、促销活动和促销地点四个方面出发,将 正个活动包装成一个体系,强化活动主题和品牌概念,形成短期的销售提升和长期的品牌吸引效果。

一、 前言

在娄底,生产和制作月饼、面包、蛋糕的企业很多,其中包括有很强知名度的广州大饼屋等连锁品牌 和其他的地方品牌,由于这些食品的口味差异性小,品牌吸引力不强,营销观念和方式平淡缺乏新意,所 以竞争压力巨大。再加上本次的营销对象为大中专院校的学生,消费观念新潮、消费能力有限。所以,要想在学生市场中拔得头筹,获得市场,产品的差异性、趣味性、廉价性是占有市场的主要综合因素,但同 时存在生产企业利润低、效益差的缺点,所以我们在锁定绝大部分低端学生市场的同时,结合学生的友情 和爱情等非亲情情感因数走中高端产品路线,缔造更深层次的情感诉求概念和创造学生更向往的情感表达方式,避开一味追求学生低端市场竞争状态,赢取可观利润。

二、本策划书建议实施期

本策划书广告预算 以 RMB20xx 元为范围。

(一)目标市场分析 中秋节做为中国的传统节日,是家人、朋友、恋人、师生、客户之间交流情感、促进了解的好机会, 但是现在月饼市场款式繁多,价格不一,月饼的同质化现象严重,而我们推出主题月饼,比如以爱情为主 题的月饼,可以设计设计成初恋的那种既酸又甜的味道,勾起大家的初恋情怀,具体还可以在月饼样式, 包装和附送品上面设计加入爱情的元素,强化爱情的主题,其他感情主题月饼类似。 学生消费市场细分与特点:

1.大一新生:大一新生刚入学不久,学校生活还没适应,主要的交际范围还是以前的高中同学老师和父 母,他们想和家人交流情感,和同学再续同学友谊,感谢高中老师的栽培之恩, 他们对家人和高中同学和老师 有一种强烈的情感依托。

2. 大学恋人:大学恋人之间在节日期间一般会选择一起共度,双方都想用一种新颖而又和节日气氛吻合 的礼物来博取对方的好感和肯定。

3.一般学生:大学同学在中秋佳节之际也会搞一个小聚会,交流同学之间的友谊和感情,实惠和创意是 他们最期待的。

4.师生之间:节日期间有些学生也会不忘师恩,按照自己的承受能力,购买礼品送给老师。

(二)商业机会

1.主题性个性化月饼糕点还没有引起生产产家的足够重视,市场几乎还是一块空白。

2. 礼品服务意识淡薄,绝大部分商家还是停留在制作月饼和常规销售月饼的低端意思形态上,服务的创 新性、及时性、个性化和全面性及其缺乏。

3.趣香在湖南人文科技学院有一定的知名度。

4.学校内部将有专人组建一支宣传和推广队伍,可以直接深入到学生和老师当中进行宣传和推广

(三)消费者接受性

1.学生作为时尚新潮的一类,对新鲜事物的接受性和理解力很强,他们需要个性的张扬与感情的维系。

2.针对不同细分市场的特点,我们将产品的类型和价格做相应调整,能够满足他们的需求心理和价 格承受心理。

3.通过学生对学生的宣传推广,比商家直接和学生沟通更加具有说服力,淡化了商业气息。

4、服务的创新,能够满足不同的需求和感情表达方式,能够及时有效出奇制胜地为学生和礼品的接 受者服务,深挖消费市场,引导另外一种消费习惯和送礼方式

三 市场研究

(一)设定对象

2.大学恋人:大学恋人分为初恋型和成熟型。初恋型消费观念模糊,不理性,创意性和表达性要强, 主推:高档型,价格在 80—150 元为主;成熟型消费观念理性,创意性和表达性也要强烈, 主推中档型, 价格在 50—80 元为主。

3.一般学生:大学同学之间没有送礼习惯,主要是自己食用,消费比较理性,主推低档,价格为 5-20 元。

4.师生之间:有一部分学生会在节日期间赠送老师礼品月饼,表达节日祝福和感谢,消费心理有点“打 肿脸充胖子”的感觉,主推中高档,价格为 80—150 元为主。

(二)竞争环境

(1)市内的月饼糕点制作企业也会盯住学生市场,所以应该提前进入活动宣传推广期,并利用宣传 推广队伍和相关宣传资料进行强势导入,抢占商机。

(2)其他企业也会考虑的月饼的自己食用和礼品馈赠,并设计低中高档产品,所以我们不仅要在产 品线的丰富上下工夫,还要在更为细分的市场做学问,强调产品的全面性、价格层次性和服务的周到性和 多样性。

四、消费者研究(潜在目标消费群体)

(一)动机

1.尝试新月饼口味。

2.享受周到服务与公平价格。

3.感受主题月饼带来的馈赠方式的新颖性。

(二)性格

1.容易接受新生事物。

2.追求时髦,紧随消费潮流。

3.对价格还是非常关心。

五、营销策略

(二)广告以及附送资料的设计 1、海报:最好设计一两种版本的 A3 海报广告,以活动主题:《浓浓中秋情 趣香送你情》,活动口 号:“亲情、友情与爱情 趣香送你浓浓情”等做为宣传口号,利用图片和文字来表达本次活动的新颖性和个 性化,告诉消费者趣香产品的特点和多样性,可以满足不同层次的需求。并设计一定富有情感的扇动动语 言,动之以情。2、产品清单:按照产品的主题性,每个主题产品取几个煽情优美的名字,制作出产品清单,并把详 细的服务条款附上,给学生朋友一个清晰整体的认识和感受。3、祝福个性化卡片:按照产品主题性的区别,设计不同形状、不同颜色的签名祝福卡片,给人耳目 一新的感觉。4、宣传横幅和喷绘板:酌情处理。

(三)、营销时间: 农历 8 月 1—8 月 30 日

(四)其他活动:

1、 可以和相关班级进行联谊活动,提供横幅和喷绘活动背景

2、 “生日祝福提前送”:凡是在活动期间在趣香购买一定金额的产品,可以在购买人生日期间凭有效 证件和购买收据享受特别优惠措施和礼品赠送。(情人节祝福提前送类似)

营销策划方案 篇4

竞争无时不有,创意无处不在!我们需要您,倾听消费者的声音,以最低的营销成本,引起最炫的广告效应,发挥最强的营销效果,创造最大的市场利润,为我们打造一份最佳的广告作品!机不可失,时不再来,勇于尝试和创新的您,就是最棒的营销大师!现将活动事项策划如下:

一、主办单位:经济与管理学院

二、承办单位:经济管理俱乐部(EMC)

三、协办单位:58度C创意饮品连锁

四、活动主题:异想天开 营在创意

五、参赛对象:嘉应学院全体学生

六、活动报名时间和要求: 11月15日——19日

(一)外院参赛者最迟可在11月24日之前报名;

(二)参赛队伍人数为4人(不分性别、班级、学院);

(三)团队需有自己队伍的口号和名称,同时统一比赛服装;

(四)经济与管理学院的参赛者到各班班长处领取报名表,由各班班长统一交由社团工作人员;

(五)外院的参赛者采用电子邮件报名的方式,到社团博客(博客地址:emc.1998.blog.163.com)下载报名表,填好后发至邮箱[email protected]

七、活动时间轴

(一)宣讲会:宣传本次活动,说明作品和团队要求,解答参赛者在参与活动中遇到的问题。

1、时间:11月19日(星期五)晚上7:30

2、地点:宪梓楼208

(二)初赛(11月20日——26日)

1、各参赛队根据指定的产品特性、营销环境、团队情况等因素制定一份产品营销策划书。(产品的具体情况将于19号晚在社团博客公布)

2、选手产品营销提交方式(书面文档、电子文档需要同时提交):

(1)书面文档:直接交至EMC社团办公室(荣发阁1楼),A4打印,由值班工作人员签名确认。(值班时间:18:00——19:00)

(2)电子文档:发至经济管理俱乐部(EMC)邮箱:[email protected]。主题处请注明“参赛组名+联系方式”。

(3)截止日期:11月26日19:00

11月27日——11月28日,评委将对初赛作品进行评审;

11月28日晚,公布初赛结果;(在社团博客公布并进行电话通知)

11月29日,实战营销培训。

(三)实战营销(12月4日)

(四)决赛(12月11日)

八、奖项设置 一等奖(一组):奖金200元+奖品+证书+综合评测3分

二等奖(一组):奖金150元+奖品+证书+综合评测2分

三等奖(一组):奖金100元+奖品+证书+综合评测2分

最佳创意奖(一组):神秘奖品

九、社团工作人员联系方式:

黄 婷() 陈怡君()

经济与管理学院 团总支 EMC

二〇xx年十一月十四日

营销策划方案 篇5

前言

“闹钟响了,可你睡意朦胧,想继续睡可是肚子却在咕咕叫,你在责怪自己为什么前几天不去买点零食以备不时之需?”“当你和你的室友在网上游戏的正欢时,吃饭时间到了,可你还是舍不得退出,饿着肚子继续狂欢时,你是否想过提前打开电脑,预备零食,这样你就可以继续你的游戏人生到昏天暗地?”“你是否又在一边看那纠结而又好看的偶像剧,一边找着零食?”“你是否翻看着书,还不时的望下旁边的零食能吃几天?”民以食为天,吃东西是一种享受,可是买东西就不是一件很愉快的事了,尤其是像我们这样的宅男宅女。不过,如果你现在还在为买零食东北西走的话,那你就out了。我想你现在已经习惯了“亲,有货吗?”“亲,包邮吗?对的,只要打开武生院XX淘宝店,点击,你就能解决你的燃眉之急,你就能尝到你想吃的。你就能得到你的包邮。

目录

一、策划目的

二、当前营销环境状况的分析

三、市场机会与问题分析

四、营销目标

五、营销战略

六、策划方案各项费用预算

七、风险控制与方案调整

八、预测效果

九、参考文献

十、其他注意事项

一、 策划目的

XX秉承着“让更多的人吃上更多的健康食品“的宗旨努力让做中国休闲零食第一品牌。为了使XX发展的更好,取得更好的业绩。也为了更进一步的满足全校师生的有效需求,我对此提出了对XX淘宝店的策划。

二、 当前营销环境状况的分析

1)市场状况:市场发展很有潜力,目前的店面规模一般,市场价格公道,自开业起,一直深受大家的喜爱。

2)产品状况:该店零食种类繁多,口味不一,味道独特,包装适用大方。

3)竞争状况:目前商业街专卖零食的店仅此一家,与其他的超市,如海棠、生苑、中圆超市相比,总体而言处于优势。

4)分销渠道:目前是采用在商业街采用店铺的形式。

三、市场机会与问题分析

1)优势:销售市场广阔,适宜各个年龄阶段;产品有其独特性,发展潜力巨大;

2)劣势:市场还未全面开发,需进一步开发市场,去扩大知名度;在食品方面,还应进一步研发不同的产品,满足消费者的需求。

3)机会:目标人群市场广阔,通过赠送会员卡来保留老顾客,也通过节假日做些促销活动和打折等优惠活动来销售产品。

4)威胁:最大的竞争来自于武生院内的三大超市和一些零售的小卖部;还应时刻注意市场上是否还有潜在的竞争者,要时刻注意情况,及时做好应对政策。

5)

四、营销目标

五、营销战略

1)目标市场:作为一家休闲零食淘宝店,我们的目标是主要是不喜欢出行,或喜欢网购,或有及时需要零食的全体师生。

。 2)定位:采用原有的市场定位即做“中国休闲零食第一品牌”。

3)产品线:唯一的一条产品线。

4)定价::XX淘宝店内的产品都是从商业街原有店铺中临时取货,淘宝店上的价格跟原有店铺的价格一样,只是在网上我们货物形式更丰富,网上一般采用袋装的包装,若顾客需要散装,我们也可根据需求来满足,网上购物我们只限武生院内,最大的优点就是不用邮费,在订货十五分钟之内送到指定位置。

5)分销:原有的店面形式保存,与网上淘宝店同时在武生院进行。

6)销售队伍:组织了一批训练有素,有经验的学生,分为两个小组,以做兼职、两组交换的形式,根据公司盈利的情况来发放奖金。

7)服务:接到货后,如有质量问题,免费换取一样的或同等价钱的商品。

8)促销:我们主要利用的是打折和产品捆绑法。

9)市场调研:我们可以通过网上调查法,来对网上顾客进行问卷调查,写出他们真实意见。还可以通过询问法,电话调查法一一去了解顾客。

六、策划方案各项费用预算

七、风险控制与方案调整

八、预测效果

九、参考文献

十、其他注意事项

营销策划方案 篇6

高考刚过,又开始谢师宴,同为家长,感觉没什么意思,做为餐饮者,却是一个难得的机遇,看过很多方案,没有感觉一亮的东西,自己胡乱写了一点,希望给大家一点启发:

1、不管是什么方案,宣传很重要,你准备的再好,没人知道也是白忙活,所以,要有一些媒体上的投入,如果你能不花钱,那最好,媒体我感觉一般是当地的晚报和网络,具体情况你自己分析吧。总之要先喊两嗓子,造 声势,如果你能和报纸合作做个活动什么的则更好,比如,学生准备上大学前没事,凡在本店组织谢师宴什么的,可以免费培训学生假期做几个菜,我想家长一定欢迎,没有学习负担的准大学生们,也一定欢迎,最后再让他们拉家长来吃饭,一举几得你自己算吧。

2、谢师宴吃不重要,重要的是过程是否有意义,有值得考上大学家长骄傲的地方。这很重要,儿子或者女儿考上大学了,是值得骄傲和回味和其它人分享的过程,你要想办法设置满足家长表达骄傲心情的环节,简单的说就是满足他们的虚荣心,如何做,自己想吧

3、满足学生的喜悦心情,满足他们对中学生活的回忆和留恋,很好做,他们有大量的照片和视频,提前整理,现场放,这个有很多技巧,很多有意思的照片,你要用心才能找到。

4、场地的布置和小礼品等,一定要有气氛。比如门口设置一个龙门,有状元的服装等。

这几个做好了,我想,你的用户大体上应当满意了,细节很重要,你如果细心,一定能想很多更好的办法、

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