冬枣采摘活动策划方案

A. 潍坊哪家旅行社有沾化冬枣采摘游路线

可以直接找我，自己家园子，直接开车过来就行。不用找旅行社。价格同市场价格。见名字

B. 枣是怎么采摘的

答：根据枣的成熟程度按枣果皮色和果肉的质地变化可将枣成熟期分为白熟期、脆熟期和完熟期。
（1）白熟期
果实膨大至已基本定型，显现枣的固有形状，果皮细胞中的叶绿素消退减色，由绿变白至乳白色，果实肉质较疏松，汁液较少，甜味淡，果皮白色有光泽。此期为加工蜜枣的采收期。
（2）脆熟期
白熟期以后，果实向阳面逐渐出现红晕，果皮自梗洼、果肩开始着色，由点红、片红直至全红。此时果实内的淀粉开始转化，有机酸下降，含糖量增加，果肉质地由致密变疏松、酥脆，果汁增多，果肉呈绿色或乳白色，食之甜味变浓，充分体现出枣果特有的风味，此时为最佳食用期也是鲜食枣的最适采摘期。
（3）完熟期
脆熟期之后果实进一步成熟进入完熟期，此期枣果皮色泽进一步加深，养分继续积累，含糖量增加，水分含量和维生素C的含量下降、果肉开始变软，果皮出现皱褶，此时的枣已失去鲜食枣的商品价值，错过鲜食品种最佳摘收期，成为制干品种的采收期。
鲜食枣是属于货架期较短的鲜食果品，产量大幅度提高后必须通过冷库贮藏来调节市场需求达到均衡上市。目前冬枣其鲜食品质及栽培面积居其他鲜食品种之冠，贮藏保鲜技术的难度大，故以冬枣为例介绍鲜食枣的采后处理，其他鲜食品种枣可借鉴，但每个品种的贮藏温度和库内气体等微环境要求不尽相同，应通过试验获得。
据实验研究，冬枣的成熟度越低耐贮性越高，贮存的时间越长。为区别不同用途的采摘期，又将冬枣的脆熟期分为半红期和全红期。半红期是冬枣果实着色面积达到25%～50%，此时适宜冬枣贮藏和远距离运输调运，是冬枣主要的采摘时期。果实着色面积达到50%至果面全红，为全红期，此期适宜随采随食用或采后当天能进入市场的地方作为采收期，此期冬枣虽然口感优于半红期，但货架期短，不宜作为大量冬枣的采摘期。有的经营者为延长冬枣贮藏时间，在冬枣的白熟期就下树入库，虽然冬枣的贮藏期延长但缺少冬枣原有的口感和风味，在市场上已伤及冬枣的声誉和品牌，笔者认为，为保护冬枣的品牌此举不可取。要延长冬枣市场的销售链，可通过设施栽培实现。其他鲜食枣虽然在耐贮性上有差别，但成熟度越高耐贮性越低的趋势是一致的。

C. 本人想建大棚冬枣,桑葚,香春采摘园怎样规划

本人想建大棚，冬枣、桑葚、香春采摘园，怎么规划？

答：大棚种植采摘园冬枣、桑葚、春枣三种植物分配如下：

首先选择桑葚分布大棚周围，冬枣合香春左右排列分成两部分。

D. 大港附近可以冬枣采摘的活动地方

太平村冬枣生态园就行。

E. 如何确定冬枣的采摘期

根据冬枣的成熟程度，按枣果皮色和果肉的质地变化可将冬枣成熟期分为白熟期、脆熟期和完熟期。
（1）白熟期 果实膨大至已基本定型，显现冬枣的固有形状，果皮细胞中的叶绿素消减褪色，由绿变白至乳白色，果实肉质较疏松，汁液较少，甜味淡，果皮白色有光泽。
（2）脆熟期 白熟期以后，果实向阳面逐渐出现红晕，果皮自梗洼、果肩开始着色，由点红、片红直至全红。此时果实内的淀粉开始转化，有机酸下降，含糖量增加，果肉质地由疏松变酥脆，果汁增多，果肉呈绿色或乳白色，食之浓甜略有酸味，酥脆清香爽口，果肉细腻口含无渣，口感极佳，充分体现出冬枣特有的风味，此时为最佳食用期，也是冬枣的最适采摘期。
（3）完熟期 脆熟期之后果实进一步成熟进入完熟期，此期冬枣果皮色泽进一步加深，养分继续积累，含糖量增加，水分含量和维生素C的含量下降，果肉开始变软，果皮出现皱褶，此时的冬枣已失去鲜食枣的商品价值，已错过最佳摘收时期。
冬枣是属于货架期较短的鲜食果品，产量大幅度提高后必须通过冷库贮藏来调节市场需求，达到均衡上市供应。据实验研究，冬枣的成熟度越低，耐贮性越高，贮存时间越长。为区别不同用途的采摘期，又将冬枣的脆熟期分为半红期和全红期。半红期是冬枣果实着色面积达到25%～50%，此时适宜贮藏和远距离运输调运冬枣，是冬枣主要的采摘时期。果实着色面积达到50%至果面全红，为全红期，此期适宜随采随食用，或采后当天能进入市场的地方作为采收期，此期冬枣虽然口感优于半红期，但货架期短，不宜作为大量冬枣的采摘期。

F. 请问脆冬枣是如何采摘的

想做好吃的酥脆冬枣其实不是很难的。首先第一步要将冬枣挑选出好的再洗干净来去核。其次将冬枣放在浸渍槽中有1-5分钟的烫漂然后再讲它们捞出来，不过要注意在烫漂时的温度要达到60-90度。再将冬枣进行脱水的处理，然后要对它进行脱油处理不过要在真空状态下。最后将冬枣取出后对它进行密封的包装处理。最后还要将冬枣有杀菌的处理。就可以做成酥脆冬枣了，行动起来并不是很难的哦。

G. 关于摘冬枣的小练笔

金秋十月，正式丰收的季节 ，瓜果桃梨都熟了。冬枣也不例外，国庆节爸爸就带我去沾化枣园里，摘了好多的短枝冬枣。
天上还下着毛毛细雨，我们一行人冒着细雨来到沾化枣园 。站在园口，放眼望去，密密麻麻的枣树连成一片，一颗紧贴着另一颗 ，不留一点空隙，根本分不清是一棵树还是很多树。满园都是鲜亮的，时不时还透出青色和红色的，那就是冬枣。我迫不及待的拿起了一个大塑料袋子，向园里进军。小道上很泥泞，也很滑，我小心翼翼的跟在爸爸后面 。看见有红又大的枣就吃，就多摘些，要是不好吃就不摘。
早胖胖的很饱满，像一个个小孩子的圆脸蛋儿，挂在枝头朝我笑呢 ，好像在说：“我又大又甜又脆非常好吃的 ，赶快把我摘下来把我带回家吧 。”我急急忙忙的跑过去把它摘下来。可没想到，这竟是恶作剧我一摘下来，它就对正在树上的水珠发暗号，预备跳，小水珠们你挤我我推你的往下跳 。顺着我的手滑进衣袖里 ，弄得我的衣袖里湿乎乎的，好不难受。不过我自有办法对付这些小坏蛋，我把衣袖卷起来，看你们还有什么办法 。枣们没招了，只好束手就擒。哼，就你那点小把戏我还能不知道？
看着红彤彤的手，再看看袋子里满满的枣 ，这是我用辛勤的劳动换来的，收获的果实也是如此的香甜。

H. 冬枣什么时候成熟

冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早，嫁接当年就能结果，[[[[[10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。]]]]]纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克，最大果重45克。
冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地，冬枣果大，近圆形，纵横径2.9—3.2厘米，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸，果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5g，最大单果重35 g，枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。
冬枣树势中庸，发枝力中等，定植后2—3年结果，高接后第二年结果，稳产。果实生育期125—130天。从9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陆续采收。
该品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡罗卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量远素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
冬枣销售市场目前正处于快速增长期。近几年市场供不应求，一般售价60元/公斤左右，最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产，加强栽培管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益。
★沾化冬枣★
沾化冬枣系滨州特有的晚熟枣类品种。因其果实硕大且因在初冬成熟而又名苹果枣、冻枣、冰糖枣，为稀有晚熟的鲜食优良枣种。
冬枣单果重25克左右，近球形，熟前阳面常有红晕，大小不匀，平均重12.8克，为金丝小枣的3倍。冬枣果皮光亮，呈赭红色，皮薄质脆，落地即可摔裂。其果肉较厚，细嫩多汁，嚼之无渣，浓甜微酸，品味极佳，最宜鲜食，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍，营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”。其果核较小，有仁。
冬枣树势较弱，树姿开展，树冠较小，成龄树高约5米，冠径一般不超过5米，最喜在肥沃深厚的土壤中生长。
★黄骅冬枣★
黄骅是冬枣的故乡，栽种冬枣的历史源远流长，可上溯到秦汉时期，明朝洪武年间形成规模化种植。《史记。货殖列传》记载，渤海之地有“鱼、盐、枣之饶”。
黄骅冬枣有独一无二的品质，素有“天上八月蟠桃美，人间九月冬枣香”的美誉。成熟的冬枣状如苹果，皮薄肉厚、个大核小，果皮大部呈赭红色，小部乳白含绿，红绿相衬，赏心悦目。食之，肉质细嫩酥脆，酸甜适口，口感极佳为果中珍品。并富含多种其它维生素和矿物质，营养保健价值极高。
2001年9月黄骅市被命名为“黄骅冬枣国家级标准化示范区”；2002年黄骅冬枣通过了“冬枣原产地域保护”和“绿色食品认证”。冬枣成为黄骅极富活力的优势产业。
2005中国·黄骅冬枣节已于9月29日至10月29日举行，本次冬枣节的主题是：冬枣为媒，宣传黄骅，招商引资，以枣富民。通过冬枣开园采摘节、中国原产地域保护产品黄骅冬枣产业发展高层研讨会、以及在北京、沈阳、天津三个重点城市开展的一系列黄骅冬枣推介活动，进一步扩大了黄骅冬枣的市场份额。
原料：鲜冬枣、植物油。
产品介绍：本产品精选优质冬枣为原料，采用高科技工艺加工制成。保持冬枣天然色泽、皮薄、无核、肉质鲜脆甘甜，富含人体必需的多种营养成分，不含任何添加剂。因其维生素C含量高，被称为“活的维生素丸”。本产品包装精美、品质醇厚，是休闲娱乐、馈赠亲友之佳品。
冬枣自古以来为皇家贡品,产于河北黄骅地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富重钙、铁、锌等多种矿物质，每百克维生素C含量为四百零八毫克，居于百果之首。

I. 冬枣是怎么采收i的

陕西大荔冬枣，脆甜，皮薄，所以采收都是人工戴手套，手摘到果篮子里，然后机器分拣后包装的。