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外宾宴请的策划方案

发布时间:2021-04-26 15:33:00

1. Xx集团10周年庆典宴请活动方案策划

天涵水公关传播机构专注于公关策划、品牌策划、营销策划及公关活动执行。用行之有效的策略及行动,专业缔造品牌影响力.
针对庆典类的活动我个人有如下几点建议:
科学布置环境,积极宣传公司
开业、开工典礼和庆典活动的环境布置,应能渲染典礼热烈、隆重的气氛,抓住契机宣传公司;应选择宽敞的场地,室内或露天均可;主席台上方应悬挂横幅、写明典礼与庆典的名称,以及会场四周须插挂彩旗,可适当安排乐队助兴;应让公司标识给公众留下深刻的印象,既可在会场四周的彩旗印上公司的标识,又在典礼、庆典的纪念品印上公司标识等。
活动的程序
典礼开始,宣读重要嘉宾名单;接着是领导或知名人士致贺词,然后是主办单位主要负责人致答词;再接着是剪彩、揭幕或奠基;最后是举行文艺节目或组织参观、宴请。
宣读嘉宾名单的顺序
首先宣读重要领导人名单,接着宣读知名人士名单,最后宣读致贺电、贺函单位或个人名单。
宣读答词、贺词的礼仪
通常贺词由领导者或知名人士宣读,答词由主办单位的主要负责人宣读;无论贺词或答词,都应简洁易懂、热情洋溢;贺词应有祝愿之辞,答词应有感谢之语。
剪彩的礼仪规范
剪彩人由参加典礼的人员中身份最高的领导或知名人士担任,可以一人也可多人共同剪彩;剪彩时,剪彩人应站在台前中央,而协助剪彩的礼仪小姐应将彩带拉直,把彩球托起并对准剪彩人,以及台上其余的人员均应站立于剪彩人身后,面向台下公众,呈横排排列;剪彩人应神态庄重、面带微笑、聚精会神地将彩带一刀剪断。
以上仅做个人局部看法,更多可以多些交流

2. 我国宴请外宾有哪些仪式、方法、活动之类的啊

(一)迎送
迎来送往是常见的社交礼节。对外国来访的客人,通常要视其身份、访问的性质和目的、国际惯例以及两国关系等因素,安排相应级别的领导人前往机场、车站、码头迎送。这是外宾进入国门后的第一项正式活动,是对外交往中的重要礼仪活动,各国对此都十分重视。
各国对外国国家元首、政府首脑的正式访问,往往都举行隆重的迎送仪式。对军方首脑来访也举行一定的欢迎仪式,如安排检阅三军仪仗队等。
对其他人员的来访一般不举行欢迎仪式。然而,对应邀来访的任何代表团,无论官方的或民间的,在他们抵离时,均安排相应身份的官员(或有关人员)前往机场(车站、码头)迎送。对长期在华工作的外国人士、外交使节、专家等,在他们到离任时,亦要安排相应人员出面迎送。
组织安排领导参加迎送活动要注意以下几点:
1.要确定迎送的规格。
对来宾的迎送规格各国做法不尽一致。确定迎送的规格的因素很多,一般主要依据来访者的身份和来访的性质(目的),适当考虑两国关系,同时要注意国际惯例,进行综合平衡。通常外宾抵达时,由职务相当或略低于对方的领导人士出面迎接(安排我方相同级别的领导人主持会见和宴请)。总之以主人身份要与客人相差不大,同客人对口、对等为原则。相应级别的领导人不能出面时,应从礼貌出发向客人作出解释。
迎送人员不宜太多。有时还可根据两国关系和政治需要,给予破格接待,安排较大的迎送场面,由身份较高的领导亲自去机场迎接等。为避免造成厚此薄彼的印象,除非特殊需要,一般都按常规办理。
2.准确掌握外宾的抵达时间、从何处来,到何处去等信息。
接待人员必须准确掌握来宾的抵达时间,及早通知全体迎接人员和有关单位。迎接领导和工作人员要提前到达机场(车站、码头)。要事先掌握飞机停机位置(出口的门号)、列车停靠的月台、车厢号码,以免临时来回奔跑或接空。
3.献花。
如安排献花活动时,需注意:
(1)须用鲜花,并保持花朵整洁、鲜艳。要根据来访国的习惯选购鲜花,一般忌用菊花、杜鹃花、石竹花和黄颜色的花。
(2)通常由女青年或少年儿童在主人和客人握手后,将花献上(性别交叉),要认真挑选落实献花人员(品貌、衣着、思想品行等)。
(3)要注意花的安全和禁忌爱好(必要时可请公安部门检查有否爆炸物)购花后做到花不离人。
(4)指定专人负责执行此项活动,必要时,要事先让献花青年进行排练。
4.礼宾介绍。
礼宾介绍时,通常先将前来欢迎的中方主人介绍给来宾。客人初次到访,一般较为拘谨,主人宜主动与客人寒喧。所以,当客人下机(车、船)后,迎接人员要主动迎上前去表示欢迎,由礼宾官或迎接人员首先将中方前来欢迎的主要领导(职务及全称)介绍给来宾,其他领导可简明扼要地介绍。
主要翻译必须时刻紧随中方主要领导和主宾(翻译、警卫、工作人员要注意站位,不要抢镜头或遮挡镜头)。礼宾官或迎接人员在介绍其他中方领导时要始终照顾好主宾,不要因忙于介绍别人而冷落了主宾(有时可配备两名以上翻译人员)。
5.其他注意事项。
(1)迎送人员如职位较高时,应在机场(车站、码头)安排休息室(备饮料);
(2)如客人首次来访,双方又不认识,则事先联系好或做一特定标识牌,方便对方辨认;行李票的交接、行李的运输要有专人负责;团长和要客的行李要先取,及时派人专送,以便客人更衣;
(3)提前联系办理出入境手续、办理边防海关等部门的免检免验礼遇;
(4)客人抵达后,应留点时间让客人稍稍休息、更衣,然后再安排活动;
(5)不能将外宾安排到非涉外宾馆下榻;
(6)对参观、游览、会见等活动场所要事先了解,做到心中有数;
(7)准备中外文日程,如有变动,要及时通知有关人员。
6.乘车安排和注意事项。
(1)介绍结束后,速引导客人上车。如安排主人陪车,则请客人从车的右侧门上车,中方主人从车的左侧门上车。有时客人上车后先坐到了当地主人的座位上,一般不必请客人挪动座位(由礼宾官事后告诉客人);
(2)国宾车队和大型代表团,事先车队要编号;国宾车队的主车要挂两国国旗,车队的编号:00、0、1、01、壹、2、贰、02、3、4、5、6、7、8、9等;
(3)多国使节代表团同团时,可以轮流乘坐一号车(轮流当团长);或者一个代表团中有两个地区的外方领导在访问不同地区时,可轮流乘坐一专车,轮流当团长。

(二)会见与会谈
在国际交往中,会见与会谈是一种十分重要的交往方式,因为,它既有礼仪性,又有实质性,有广泛的适用范围可以在不同的层次和各个不同的方面的人员中进行。
国家领导人之间的会见与会谈,无疑具有最为重要的性质。历史上,一些国家领导人之间的会见与会谈,曾经对当时各国人民命运攸关的重大问题,达成妥协和谅解,成为具有深远影响的历史事件。如:1972年毛译东与尼克松的会谈,为打开中美关系指明了方向,为周总理与尼克松的会谈奠定了基础。
1.会见与会谈的种类。
(1)礼节性拜会(courtesy call);
(2)回拜(return call);
(3)正式会谈(offical meeting;official talk);
(4)接见(receive);
(5)召见(summon);
(6)访谈(interview);
(7)辞行拜会(farewell call)。
2.几项具体准备工作。
(1)商定出席会见或会谈的时间、地点和出席人员,将会见或会谈的出席人员、时间、地点、具体安排、注意事项和通知中外双方;中方主人及参加会见的中方人员应提前抵达会见地点;
(2)布置会议室:准备足够的座位,视情况需要布置话筒(扩音器)、鲜花盆景、标语、座位卡、茶水、饮料、点心等;签字仪式要准备台式国旗(挂旗)、文房四宝和签字笔具等;会议室的布置和座位的安排(见图);
(3)会见和会谈提纲和背景材料的准备(供领导参考);
(4)通知新闻记者;
(5)迎候和引座;礼宾介绍时,首先将中方主人一一介绍给外方;
(6)合影留念。

(三)宴请
1.宴请的种类。
宴请是一种常见的礼仪社交活动。就其性质来分,约有三种:
(1)礼仪性的宴请。如为欢迎国宾来访,庆祝国庆等重要节日而举行的宴请,都属于礼仪上的需要,是一项有礼宾规格和必要的礼宾程序的礼仪活动。
(2)交谊性的宴请。为表示友好、发展友谊而举行,如接风、送行、告别。这种宴会规格讲究不特别严,要亲切、友好,气氛热烈,能达到发展友谊的目的。
(3)工作性的宴请。参加宴会的各方,为解决特定的工作问题而举行的宴请,以便席间商谈。
就其宴请的形式来分,常见的有宴会、冷餐(自助餐)和酒会。宴会又有国宴(state banquet)、晚宴(banquet,dinner)、午宴(luncheon)、早餐(breakfast)、工作餐(working breakfast,working lunch,working dinner)之分。冷餐招待会、自助餐(buffet,buffet-dinnkr)和酒会(cocktail或drinks)有时统称招待会(reception)。
除此之外,还可以举行茶会招待客人。茶会对茶叶和茶具的选择比较讲究,一般在客厅而不在餐厅举行。
以上各种宴请活动的方式,可根据举行活动目的、性质、规模、参加人数以及其他有关条件,并参照当地习惯,选择运用,妥善安排,以期达到较好的效果。
2.有关宴请活动的几项准备工作。
(1)确定宴请的目的、名义、对象、范围和形式、时间和地点、出席人员等;
(2)制作请柬(没有标点符号,书面语)并发出邀请(请柬);
(3)预订餐务、准备中外文菜单(注意忌违的食物及特点,餐食数量不要太多);
(4)宴会厅布置与检查(菜单、餐具、座卡、话筒、花草、盆景)和席位安排(注意桌次高低、礼宾次序、专业对口);
(5)礼品的准备与包扎(视需要放主人的名片和礼品的中外文介绍说明),礼品要有地方特色(非商品化),具有纪念意义;
(6)宴请的程序安排及现场工作;
(7)服务员的规范服务和着装(从主宾左侧依次上菜,从右侧上酒;用毕的餐具也从右侧撤走,但要征得用餐人同意)。
3.参加宴会和就餐时的礼节。
(1)按时应邀和答复;正确掌握出席时间,不早到、不迟到;
(2)去朋友家赴宴时,给女主人赠一束花或送一瓶酒;
(3)帮助或让女士和长辈先入席;与大多数人交流,不要只跟熟人讲话;
(4)主人祝酒时停止用餐、祝酒注意先后次序(按官衔高低);
(5)当好宴会的主人和客人。宴会的成功有赖于主人的热诚好客、慷慨招待和细致周到的组织安排。从礼节上,主人的责职是使每一位来宾都感受到主人对自己的欢迎之意。客人到来时,与每一位来宾握手致意。主人还要努力使客人之间有机会相互认识和交谈。努力使谈话活泼有趣、气氛融洽,相机转换不恰当的话题。掌握上菜速度、不要频频看表,显示出希望客人早走之意。客人告辞时,则应热情送别,感谢客人光临等;
(6)只敬酒,不劝酒或灌酒,喝酒不过量、不酗酒;无关人员不宜未经介绍擅自闯入宴会厅敬酒;
(7)少量取食喝汤不出声、面包瓣成小块吃、学会请同桌的人传递食品、正确使用牙签和洗手盘;
(8)学会正确使用小毛巾和餐具,不会时可跟着或参照别人的方法;
(9)经主人同意后方可宽衣;
(10)除冷餐会外,宴会结束离开时,别忘了向主人致谢告别。
4.桌型和席次的安排(见插图)
1.圆桌
2.长桌
3.“U”形桌
4.桌次与桌形
5.请柬式样

(四)签字仪式
1.秘书准备工作。
(1)准备好经双方商定的中外文文本;
(2)商定签字时间、地点、双方主签人等;
(3)通知出席签字仪式的中外双方代表及新闻记者;
(4)委托宾馆准备签字用的大厅并准备有关布置;

(5)检查签字大厅的布置,如中外文文本、签字笔等文具、横幅内容、鲜花盆景、话筒和扩音设备、合影用台阶等。
2.签字仪式的参考程序(参见附图)。

第一,司仪宣布:签字仪式正式开始;
第二,请中外双方有关方面负责人到主席台上分两边站立;
第三,由中方代表致词并简要介绍签约背景;
第四,请XXX先生宣读中文协议书文本,请XXX先生代表外方宣读外文协议书文本;
第五,请双方主签人就坐,请双方代表在协议书上签字;
第六,交换文本;
第七,请服务员上香槟酒,请大家共同举杯庆贺;
第八,中外双方合影留念;
第九,司仪宣布签字仪式结束。
(五)出席文娱活动(看戏、听音乐、文娱晚会等)
1.文娱活动的安排。
·审查和挑选节目,避免那些容易引起误会和矛盾的节目;
·发出邀请,安排座位;
·准备演出节目的中外文说明书;
·专场演出的入席与退场。一般观众先入席,贵宾们在演出前几分钟才入席,等贵宾们先退场后,其他观众方可退场,以示礼貌;
·献花。事先准备花蓝,由礼仪小姐抬上舞台;
·合影留念。应事先安排好上台与演员们合影留念有关领导与外宾。
2.出席文艺晚会(演出)的礼节。
·穿深色和合适的晚礼服;
·入座后要脱帽;
·遵守进场和退场的次序;
·演出结束后要鼓掌,视需要,安排送花篮和上台合影留念。
(六)参观访问
·根据访问目的、性质,客人的意愿与兴趣、特点来确定游览点,结合当地实际与可能,选择某些参观项目;
·事先安排好参观线路、布置;
·安排好领导的陪同工作,介绍情况;
·做好摄影、安全警卫工作。

3. 公司对外接待管理方案

***
公司接待管理制度
1
.目的
为树立公司的对外的良好形象,提升公司企业文化品牌,出色完成各种接待任务,特制定本管理制度,以规范公司各级管理者、业务人员、接待人员的接待工作。
2
.适用范围
本制度适用于************有限公司
3
.管理职责
3.1总经办(或行政部)管理职责
3.1.1总经办(或行政部)负责公司接待工作的整体策划、文件编制、接待管理及礼仪培训、接待后勤服务管理等工作;
3.1.2公司领导负责贵宾的陪同与解说或指定人员作陪同与解说工作;
3.1.3总经办(或行政部)前台负责客户的咨询与指引,以及相关的后勤接待工作。
3.2营销部门职责
3.2.1国际营销部负责国际业务客户的陪同与解说;
3.2.2国内营销部负责国内业务客户的陪同与解说。
3.3其它各部门职责:负责各部门相关业务来访人员的接待与陪同。

4
.管理规定
4

1
接待等级
分类
贵宾接待,指公司重要客人,重要客户,外宾及参观团或区、市及以上政府部门的接待。
客户接待,指营销业务客户接待。
普通接待,指除营销部门以外的其它部门的一般业务来客的接待。
4

2
接待方式
4.2.1贵宾接待:公司领导迎接来客并陪客接待,选择性制订横幅、欢迎牌,

(以下详细资料略,请给我一个邮箱获取全文)

4. 宴请外宾是哪些方式可以表达热情

(一)迎送 迎来送往是常见的社交礼节。对外国来访的客人,通常要视其身份、访问的性质和目的、国际惯例以及两国关系等因素,安排相应级别的领导人前往机尝车站、码头迎送。这是外宾进入国门后的第一项正式活动,是对外交往中的重要礼仪活动

5. 商务宴请流程

商务宴请的筹划与组织、流程

1.宴请筹划与组织
(1)确定用餐标准,安排菜谱。(2)安排席次和座位。(3)迎接客人。(4)请客人入席就餐。(5)散席和送客。

2.宴请流程

(1) 确定对象和规格 根据宴请目的,与上司确认被邀请宾客名单;根据宴请目的和宾客社会地位、职务确定宴会规格;提前一两周发出请柬,写清宴会时间、地点、名称,受邀人姓名等。非正式便宴可不发请柬,直接打电话或口头邀请。

(2) 安排桌次和座次 宴请一般要先排好桌次和座次,使参加宴会的人能各就其位。座次尤其是正式宴请的座次,要安排恰当,既要按礼宾次序,又要有灵活性,有利于宾主交谈,增进友谊。

1)安排桌次。 中式宴会通常8~12人一桌,人数较多时也可以平均分成几桌,并要安排桌次。其具体原则是:

以右为上。当餐桌分为左右是,以面门为据,居右之桌为上。

以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上。

居中为上。多张餐桌并列时,以居于中央者为上。

④在桌次较多的情况下,上述排列常规往往交叉使用。

2)安排座次。座次或席次,只同意餐桌上的细微高低。排列原则是:面门为上,即主人面对餐厅正门。每张餐桌上只有一个主人时,主宾在其右首就座,形成一个谈话中心;如主人夫妇就座于同一种桌,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧,桌上形成了两个谈话中心。如遇主宾的身份高于主人时,可安排主宾在主人为此上就坐,主人则坐在主宾的位置上。主任方陪同人员,尽可能与客人相互交叉,便于交谈,以免冷落客人。

(3) 安排菜谱 根据宴请性质、目的、规格,在经费预算标准内合理确定菜肴品种、数量与价位等。选菜要依据宾客的口味喜好,选地方特色菜亦可。合理搭配荤素、营养构成、时令菜与传统菜、菜与酒品饮料等。

(4) 门口迎客 主人一般要提前半小时在大门口迎接客人。视宴会重要程度,还可有其他主要人员陪同主人排列成行迎接客人。

6. 设计一个宴请活动接待方案

在接待外宾过程中经常遇到的一些礼仪程序和不同方式的活动,如迎送、宴请、会见、会谈等,我们在前面已经谈到的是与接待工作直接有关的一些其他问题。

7. 求份迎接外国使者的活动策划书,谢谢.

首先
活动的目的性 为什么要去高这个活动
参观考察需要学到到什么
这个活动之后能带来什么
这个活动主要是为了谁 谁是得利的一方 费用就占大头
最后 考察完比之后 有没有总结 反馈
不带问题去 是考察不来什么东西的

活动策划方案一般包含以下重点要素:

活动主题:

活动时间:

活动立题:

活动预算:

活动细则:

活动组织甘特图;

活动监控人员图:

活动组织者应注意以下事项:

1.举办活动应本着讲求实效、突出特色的原则,避免雷同、重复。

2.活动应及早筹划与确定。邀请国外、境外人士前来参加活动,至少于半年前发出邀请,寄送项目说明资料。

3.由多个机构共同举办的活动,要事先明确各自职责分工,避免多头指挥、多头对外。

4.确定开幕时间应充分考虑当地交通、气候及工作习惯等因素,开幕式尽量按原定时间举行,避免时间过长。

5.开幕式主持人应以适当方式说明自己的身份(请礼仪小姐担任主持人除外)。

6.开幕式宣布的出席活动领导人名不宜过多。在介绍“出席××活动的领导、贵宾”中,不应包括主办单位的领导人,应是外宾、外单位领导人。一般情况下各主办单位领导应排在宾客后面(主办单位领导是国家领导人的则应先报);如有外国驻华大使参加的,其位置则应提前(因其是外国元首的代表)。

7.开幕式剪彩活动能免则免,确需安排剪彩活动的,剪彩人不宜多。为节约起见,应以彩带代替绸带。

8.在开场称呼中,可按国际惯例称“女士们、先生们”,或“贵宾们、女士们、先生们”,后面不必再加“朋友们、同志们”。

9.讲话中“欢迎”“感谢”之类的句子要尽量归纳,以节省鼓掌时间。使用现场翻译时,应尽量控制场面,使讲话人与译员相配合,不要在中文讲完时中方人士立即鼓掌,应而在翻译完后中外双方共同鼓掌,以示对外宾的尊重。

10.考虑到翻译上的困难,讲话中避免使用国内工作中常用的缩略语或惯用语,如“三改一加强”、“扫黄打非”等)或引用古诗、谚语。

11.对外讲话中(含文件、资料),宜用“我国”、“中国政府”等。

12.介绍地方或企业情况时,要突出重点,语言简练,一忌长篇大论,由古至今,人文地理,面面俱到;二忌数字堆砌(如有必要,可提供文字资料)。

13.研讨会不同于报告会,领导人讲话、主题演讲人不宜长篇发言。研讨会不应片面追求人数规模,而应主题明确,主持人和演讲人要有一定水平,能引起讨论。研讨会提问(含出访时对方介绍情况后提问),要尽量简明具体,不必多说客套话。

14.介绍招商项目时,不宜以我方预计生产规模及投资数作过于准确的描述,如“生产规模125万吨,预计投资1650万元”等。一是实际数字不可能如此精确,二是生产规模和投资额应与投资者商定。

15.重要活动中,要适时提醒出席者关掉手机、寻呼机,或将其调至静音状态。

16.拜访国外机构时,应提前进行联系、确认,说明拜访目的,一经确认,应如约赴会。拜访(含出席宴请)人数有增减,都应提前通知对方。

17.组织出国展览应事先进行市场调研,了解当地产品供需情况。参展企业和产品要有一定代表性,避免参展的同类产品互相压价竞争。

18.严禁携带假冒伪劣、侵犯知识产权等违禁品参展。要遵守展览规定,不违规零售展览样品,禁止出售清册外的样品和私人物品。

19.布展时应听从当地展览组织者的统一指挥,不要随意乱拉乱抢道具,摊位墙板不要用样本代替标准图片或文字说明。展品布置要注意展示和贸易效果,既不要因展品过少而使摊位空荡,也不要杂乱无章地堆放展品,搞“杂货铺”或“摆地摊”。

20.严格按展览规定的时间参展和撤展,不迟到,不早退。

21.展出时,接待观众要热情、主动、耐心,不要在馆内扎堆聊天或摊位间相互乱串,出现摊位无人照管现象。展馆和展位应保持清洁,注意防火、防盗。

8. 写一篇酒宴的策划方案

1,选一个价位的适合的餐厅,注明菜式和酒水的搭配,什么时候入场什么时候结束,对过版程中可能会权出现的情况做一些预案,比如来人超过预计,突发事情造成拥堵等

2,酒宴流程的设计,主持人是关键,什么人需要上台发言,和来宾的互动以及现场节目的表演都需要主持人的很好发挥,才能让来宾吃的尽兴
3,酒宴结束后的安排,设置休息区,安排大家乘车返回,如果宴请人数很多,有必要提前和代驾和出租公司联系

9. 宴请外宾时要注意哪些礼仪

(1)确定规格。涉外交往中宴请的目的有多种,可以是宴请某人,也可以是为某件事宴请。宴请可以采用家宴、小型宴会、大型宴会。时间一般安排在主、客双方均较方便的时候。宴请宾客,不宜铺张浪费。 (2)发出请柬。请柬上应注明时间、地点,以方便宾客。若所选的地点不易找到,应在发出请柬时详细向客人说明。 (3)礼貌迎宾。客人到达时,主人在门口迎接。如无法抽身离开,也可安排其他人员迎接。 (4)安排菜单。以本地特色菜为主,可先向宾客介绍特色菜,供其选择;要注意对方的饮食禁忌。 (5)座次安排。安排客人座上首,由主人陪同;一般以主人右方为尊,可以根据宾客的身份、地位做适当安排。 (6)致祝酒辞。若双方需要在席上讲话或致祝酒辞,主宾入座后既可发表讲话。一般是主人先讲,主宾随后。祝酒时,主人和主宾先碰杯,人多时也可同时举杯示意。主人或主宾致辞或祝酒时,其他客人注意聆听,以示尊重。(摘自:《“迎奥运、讲文明、树新风”礼仪知识简明读本》)

10. 宴请准备工作

先明确宴请理由,再确定宴请人员,然后选择宴请的时间、地点、规格、档次来选择酒家,根据人员的多少和规格确定是否需要发送请贴或者电话通知,选择菜谱和酒、烟、饮料。最后就是迎接来宾的准备工作以及宴请后续安排。 1.确定宴请对象、规格和范围
确定宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、国际惯例及其它有关要求。
2.注意不要选择对方有重要活动或禁忌的日子和时间。
3.宴会邀请可书写短笺或电话邀请。重要宴请活动和重大外事活动一般要发请柬,这既礼貌,又对来宾起备忘之用。宴请国宾或其他重要外宾时,应以主持宴会的领导个人名义署名发请柬,一般不宜用单位名义印发请柬。
4.请柬格式:请柬内容包括宴请形式、时间、地点、主人姓名等。请柬行文不用标点符合,所提到的人员、单位、节日名称,都应用全称。中文请柬行文中不提被邀请人姓名(被邀请人姓名写在请柬信封上),主人姓名放在落款处,正式宴会应事先排好桌次席位并注在信封的下角。要求回复的请标上“请回复”等字样。请柬可以印刷也可以手写,手写字体要美观,字迹要清晰。
5.选菜主要考虑来宾特别是主宾的喜好与禁忌(包括宗教禁忌、民族禁忌、职业禁忌、健康禁忌、口味禁忌等),大型宴会要照顾到各个方面。应多选用地方特色的菜肴、酒水、水果,菜肴道数和份量都不宜过多,避免浪费。如印刷菜单,每桌两份或每人一份。
6.席位安排
总的原则,既要按礼宾次序原则有序安排,又要有灵活性,使席位安排有利于增进友谊和席间的交谈方便。切不可杂乱无序。
7.现场布置
宴会厅和休息厅的布置,取决于活动的性质和形式。宴会可以用圆桌也可以用长桌或方桌,一桌以上的宴会,桌子之间的距离要适当。冷餐会的菜台用长条桌,通常四周陈设,也可以根据宴会厅情况摆在中间。酒会一般摆设小圆桌或茶几。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌。总之,官方正式活动场所的布置应严肃、庄重、大方,不宜用红绿灯、霓红灯装饰,可少量点缀鲜花、盆景或刻花等。正式宴会一般均排席位,并尽量事前让大家心中有数,现场要有人引导。
8.严格掌握宴请次数
一般只宴请来宾一次,接待外宾更不能多次宴请。
9.严格控制陪餐人数
要避免出现客少主人多的现象。
10.注意安全、卫生
注意做好安全、食品卫生工作,重要接待任务应有公安、卫生部门参加,对工作人员要进行安全保密教育并提出服务要求。不可随意邋遢。

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