安全防損培訓計劃

1. 如何進行全員防損

應建立、完善安全工作措施、安全保衛制度其它相關工作。1、 設施設備的管理：店內的各種設施設備是整個店正常運營的載體，一旦出現問題，將會影響到正常工作的開展，將會影響到服務的正常提供，將會給供顧客帶來不便，所以，在日常工作中，加強對設施設備的維修是必不可少的一項工作任務。2、 定期或不定期組織消防安全檢查工作，提高每一位員工的消防安全、防盜意識。3、 為了真正提高防損工作效益，對防損員自身培訓工作要扎扎實實做好，防損員的自身培訓工作要公開進行，造出一定的聲勢，讓整個公司的員工都知道防損員在搞自身培訓建設，是為了更好的監督各種無形損耗的發生，盡量減少無形損耗，使每個員工產生新的緊迫感，自然提高遵守規章制度的自覺性，同時，又要以達到提高防損員的威信為目的，以便防損管理工作的順利進行，讓防損管理工作再上一個新台階。。4、 防損部在日常工作中嚴格執行營運標准，監督營運流程，控制損耗發生，盡力避免外盜內盜的發生，最終將損耗控制在合理的范圍內。 重視盤點流程監督，實施數據控制。防損部主動了解損耗產生，分析損耗數據並制定損耗控制方案，確保每次盤點（包括每日高值商品盤點）的准確。在以後的工作中我門部門應嚴抓以下幾點： 1、在損耗控制方面，防損部將制定更加詳細的培養專業便衣計劃、節假日損耗控制計劃，監督收貨，加強貴重商品收貨的檢查，制定一系列的便衣閃電行動計劃和購物演習、積極提倡全員防損。 2、在消防安全方面，防損部將繼續加大力度執行每日防火防盜檢查和消防安全大檢查，組織消防演習，培訓員工緊急事件處理的能力。3、在成本控制方面，防損部將重點檢查商戶的水電使用情況、制定節水節電計劃、節約物料成本

2. 超市員工如何做好防損工作

防損的概念起源於Wal Mart ，在國內商超發展迅猛。每家商超都有各自的防損體系，但是萬變不離其宗，可以在網上查到Wal Mart的防損理念。以我的淺談，做好防損無非就是「責任心」。1、誠信——防損人員是監督人員，監督自我誠信、員工誠信、供應商誠信；2、內耗——收貨監督保證質量數量、庫存監督保證庫存准確、賣場商品監督（堅持先進先出原則，防止商品出現過期、臨期）、收銀員操作監督、退換貨監督、贈品發放監督等；3、外耗——員工偷盜與顧客偷盜...具體細節不再列舉，希望能對你有所幫助。

3. 超市如何做好防損工作

這個只要控制在一定范圍內，都是可以接受的。但要是損失的太多超市就要虧本了。今天簡單談一下防損工作 損耗可以分為作業錯誤、偷竊、意外損失、生鮮處理不當和其他損耗，僅僅通過技術是不能發現所有損耗的，只有將技術運用和對員工的正確指導與培訓有機結合起來時，才能發現一些隱藏的損耗，並不斷地減少它們，認識到這一點十分重要。 這種方式是最經濟的，它避免了「警察與小偷」的心理游戲僅僅只能識別出問題員工，隨之而來的結果便是頻繁的招聘和解僱。如果超市管理人員的員工既能運用技術識別出那些要麼偷竊，要麼錯誤地進入資料庫的員工，又能培養和指導其他員工取得更好績效的話，那麼他們帶給超市的結果將是顯著的成本節約。 因此在超市的防損過程中，我們既要著眼於引進先進的技術，用技術來對員工形成威脅懾；又要強調超市防損指導文化的蘊育，通過文化的力量來使員工將防損工作變得自覺、自願和日常工作的一部分。那些在防損方面做得比較成功的是那些技術和指導文化兩手都硬的超市。下面這七要素正是從這兩面著手來解決市的防損問題； 一、小事做起、做好事前防範工作 對於零售運營管理而言，我們通常集中於像清潔、衛生、陳列，或者高質量的顧客服務這一此工作，而這些工作是每一個超市都知道且必須做的。這些都是一些看不見的工作，但是當我們將思想轉向那些看不到的工作，如防損時，我們不防先問一下自己，我們正式的、日常的預防損耗的措施嗎？我們設定了減少損耗的目標吧？我們的員工都接受了培訓，既承認合理損耗，又理解不僅要控制損耗，還要明白為什麼了吧？通過對所有員工進行培訓，並讓他們都有參與到損耗控制過程式中來，這樣就可調動每個員工的積極性，增加超市和利潤。完成這個目的一些簡單方法是： 1、每年固定召開幾次共同參與簡單團隊會議。 2、在店內張貼標志，時刻提醒員工和顧客，我們已下定決心阻止你們帶來的損失。 3、對防損計劃進行每周審計，使員工明白遵守紀律的 重要性。 4、每周召開管理人員會議，進行防損工作的討論，並 公布上周防損取得的成績，使他們能清楚地看到每周取得的成效。 5、確定一年一度的防損會議時間，把防損作為一件大 事來抓，既要主大家看到上年取得的成績，並鼓勵大家的士氣，又要設定來年的防損目標。 6、建立員工完成目標的獎勵計劃，鼓勵員工積極參與。 二、引進先進的技術，使防損工作更快、更精確 在防損方面，已出現了很多強有力的，能更迅速、更精確、更聰明的解決防損的技術，可用於超市損耗的控制問題。我們不能因為投入就對這些先進的技術視而不見！要知道小小的投入能產生大的投資回報率和獲得更多的信息，這已被一些技術的應用所證明，如自動DSD（Data－Scan－ner－DistributOr）技術，自動收銀員績效考評系統等。但是，技術只有在我們正確使用它的時候才是強有力的。當先進的技術為超市提供了有價值的信息時，就需要有一批受過良好訓練和激勵的員工來負責利用這些信息來改造我們當前的工作。下面是一些如何利用技術來解決防損問題的方法： 1、告訴員工如何能在使用技術和不使用技術的情況下減少損耗。 2、定期審核技術的使用情況。 3、設定目標，並對目標的進展進行跟蹤。 4、培訓和訓練員工，使他們盡可能地使用技術。 5、經常測量防損的投資回報率，是我們能確切地知道防損投入的真實價值。 三、確保現有防損控製程序的嚴肅性 事實證明，嚴肅執行組織的規章制度提高了組織內部的一致性、一貫性和理解力。它可歸結為承諾和紀律。通常那些花時間寫出防損控製程序的超市比起那些沒有防損控製程序的超市在防損方面做得更好。對超市的員工來講，一個起作用的書面控製程序將提高他們的工作績效。對於超市的管理者而言，證明你的規章制度的嚴肅性，並將它轉化為適當的行動也是非常重要的。 四、不要因為防損而減少對顧客的服務 毫無疑問，良好的員工是我們最大的自然資源，特別是那些一線員工，他們直接和顧客接觸，代表了對顧客服務水平。讓員工成為防損計劃的焦點，將會帶來很大的投資回報率。雖然由員工導致的損耗可能是一個主要問題，但經過恰當培訓和激勵的員工也是解決損耗問題的最好鑰匙。因此我們要重視每一個員工，讓每個誠實的員工都成為防損計劃的一種張力。注意，我們切不可以因為防損而忽略了我們的顧客，因為顧客才是超市的立足之本，沒有顧客我們什麼都有沒有了。以下是防損中強調顧客服務的一些措施 1、培訓員工，讓他們以熱情的、友好的微笑和問候迎接每一位顧客。 2、讓他們在為每一位顧客提供服務的時候，直視他們的眼睛。 3、在任何情況下，都要為每位顧客提供最及時的幫助。 4、保持員工整天都能隨叫隨到。 五、時刻保持高度的敏感 成效是人們最想看到的有價值的東西，沒有成效的努力是對價值資源的一種浪費。要想取得好的防損業績，我們就必須時刻保持高度的敏 感，否則就只能取得普普通通的成效。因此，我們要時刻保持對各種指標的敏感，通過對數據的分析我們會得出一些新的信息和結果。下面是一些有關數據指標的措施： 1、定期研究庫存數據。 2、建立程序，監督特定收銀員異常表現。 3、定期對邊際毛利進行分析。 4、定期研究平均損耗水平。 六、讓員工做你想讓他們做的事情 一個很重要的過程就是讓超市內不同層級的不同人員都使用審核表來審計店內每周、每月、每季度的工作過程，雖然它有點太刻板了。但它確實培養了紀律，提高了成效。通常人們是你檢查什麼，而不是你想讓他做什麼他就做什麼。例如，人們經常在沒有攝像頭的路口違規，因為沒人管他；所以我們必須檢查或審核我們的防損計劃的執行情況。主要有以下三個方面。 1、確保每個員工都受到應有的培訓。 2、確保所有的培訓文件都發到每個人手中。 3、確保公司的防損計劃在被始終如一地貫徹執行。 七、切忌虎頭蛇尾 在防損的過程中很可能會出現與投入不成比例的情形，因此我們必須首先接受這個事實，就是對目前預防損耗和控制努力的成效不滿意。注意防損管理不是一個部門、一個人、一個職位的問題。相反，它需要成為組織一種內在特徵，時刻體現在超市的日常運營管理過程中，正因為如此，它是整個組織中每個人的現任。因此不要在一件事情不起作用的時候反復糾纏。防損是一個不斷改進的過程，開始的時候效呆會很明顯，這時很多超市會大張旗鼓在支持；越到後面防損的效果越不明顯，這時很多超市就不把防損當回事了，此時防損程序更多的時候只是一個擺設。記住防損是無止境的，切不可虎頭蛇尾。 俗話說：魔高一尺，道高一丈。無論我們怎麼防，損耗這個「魔」總是存在的，只是各家超市的大小不同而已。對於防損我們要用長遠的眼光來看它，必須樹立長期的思想。正所謂「掙錢不容易，只能控制損耗；掙錢不可以控制，但損耗是可以控制的」。最成功的超市是那些既承認他們的損耗，並採取有效措施來解決這個問題的超市。 （轉載請註明源自鋪鋪旺）

4. 超市防損員培訓都應培訓什麼內容

第一章 防損概述

第一節 什麼是防損？防損的意義
第二節 防損員工作要求
一、招聘防損員的標准
二、防損人員應具備的職業道德
三、防損員求職申請表
四、求職人員登記表
五、防損人員行為准則
六、防損人員行為禮儀規范-
七、防損員著裝規定
八、防損員保密紀律
第三節 防損員培訓
一、 怎樣作合格的防損員？ 二、 防損員職責

三、 防損員應具備的知識
四、 防損員必須具備的技能
第四節 防損部人力架構圖
第五節 防損部使用設備
一、消防設施
<一>、概念

<二>、消防基本知識
<三>、消防培訓教案

<四>、消防設施、消防器材管理規定

二、監控設施

<一>、消防電視監控人員崗位職責

<二>、消防監控室十不準條約
<三>、消防日常巡檢及巡檢日誌的記錄

<四>、消防巡檢員的職責
<五>、專職消防員職責

<六>、義務消防員職責
<七>、員工消防培訓及技能的掌握

<八>、消防監控中心崗位職責
<九>、消防主管（消防領班）崗位職責規范
<十>、消防重點部位的管理規定
<十一>、安全監控中心

<十二>、CCTV崗位職責
<十三>、XXX超市監控系統說明

三、防盜系統
四、廣播系統
五、保安器械
六、通訊器械
<一>、對講機使用規定

第六節 防損部使用表格介紹

一、詢問筆錄

二、證人記錄
三、調查記錄

四、詢問記錄
五、防損部值班主管巡場記錄

六、防損部值班主管巡視記錄
七、防損部外保巡視記錄

八、防損部夜班巡場檢查工作記錄
九、防損部稽核組工作記錄

十、防損部設備運行工作記錄
十一、防損部消防監控巡檢記錄

十二、防損部內保巡視工作記錄
十三、（防損部）防損巡視工作記錄

十四、接報案記錄
十五、治安案件登記表

十六、廠商登記表
十七、物品攜入/出申請單

十八、廠商攜入/出物品明細表
十九、報損審批表

二十、值班主管排班表

5. 我是超市防損主管，我們老總叫我對新員工進行消防安全知識的培訓 誰可以幫幫我該怎麼培訓啊··急急急~

告訴你們老闆，讓他請專業消防員來培訓三天，一看你就對消防不專業，還是請教一下當地消防部門吧，不然真出事的時候，你培訓出來的東東不一定管用。

6. 防損的防損機制

對於每個零售企業來說，建立防損體系和防範措施以保護顧客、員工及企業利益是非常必要的，在零售企業中增長最快的就是損耗，各大超市在利潤很低的情況下，還承受著內盜外盜帶來的巨大損失，有形無形的損耗制約著企業的發展、危及著企業的生存，如何建立適應現代零售企業要求的防損機制？本文結合「防損」在零售業中的發展過程來探討這個問題。保衛體制——防損體系發展的初級階段開放式的售貨方式在吸引了大量顧客的同時，也引來了眾多的竊賊，開業時高額的失竊率使商家非常頭痛，1981年中國第一家超市在廣州誕生，掀起了80年代初期中國開架售貨的第一次商潮，最後終因防盜不利，損耗率太高而不得不關門歇業。打擊外盜與內盜，加強安全防範成為商場保衛部門的首要任務「站好崗，守好門，抓小偷，保安全」這是很多超市老總對保衛經理們的要求。國內第一批超市沿用的是老商業企業中「保衛」的概念，主要特點是以安全保衛為主要職責，以打擊內外盜為主要任務，與公安部門聯系緊密。付出了大量的人力、物力，引進了EAS系統、CCTV系統，在一片喊「打」聲中，保衛部門有了很大的收獲，面對每月被抓獲的上百名竊賊，上萬元的罰沒款收入，他們覺得可以歇口氣了，然而好景不長，一些「聰明」的員工，開始研究超市的運營程序，一些漏洞被他們找到、一些莫明其妙的失竊開始發生，盤點中一些巨大的差異無法解釋，不可能被偷的彩電、冰箱也經常丟失，收銀員會變的非常富有、老總手上總有無數對采購的匿名舉報，一位因被懷疑受賄而被開除的采購員竟開著本田車來找公司的保衛經理，並告訴他新買的房子就在對面。在一個大型全國性連鎖企業，因為一個地區老總和采購、財務、保衛等部門負責人集體貪污造成上千萬資產損失而不得不停止擴張，派出工作組去整頓。這些損失遠遠大於偷竊，無形的損耗更大於有形的損耗，保衛部門對此卻束手無策。為什麼呢？從組織結構上看，保衛部門隸屬於門店領導，不具有獨立性和監督性；從工作范圍來看，主要任務是安全保衛，無法涉及到其它部門，更不用說采購、財務、電腦系統等核心部門；在從其本身素質來看，保衛經理多來源於復員退伍軍人，國營企業保衛幹部，或在保安員中提升，對業務不熟悉，不具備防損技能。上個世紀末，一些超市的保衛科、保安部開始把部門名稱換成防損部，這不僅僅是一個部門名稱的更換，它預示著中國零售業保衛體制正面臨著一場變革，它標志著隨著零售企業的發展壯大，管理的漏洞、損耗的漏洞也越來越大，原有保衛體制已逐漸不適應現代零售企業的要求，他們只能控制有限的、有形的損耗，而面對更大范圍的無形損耗卻無能為力。在這種前題下，適應現代零售企業的防損體系應運而生，它的產生既不是理論家們構想出來的，也不是從國外照搬來的，正如一位防損經理所說的：「我們是通過一場場惡戰，殺出來的」，它是一件件發人深省的案件換來的、是企業交了無數學費後買來的。和以往的保安體系有著顯著的不同，「損耗控制」成為防損管理的核心內容。損耗控制——現階段防損耗體系的核心內容為了實現「損耗控制」，現代零售企業防損體系應具備四個功能：損耗監督的功能（具有一定威懾力）：即能夠滲透到營運的各個環節，起到監督的作用，減少這些環節中可能產生違規的背景，起到優化環境的作用。損耗預警功能：構建符合營運現狀的損耗預警體系，在信息網路中設立一套預警參數，超過正常參數范圍的即成為損耗參數，進入預警程序，由防損部門進行控制。例如：根據銷售數據確認安全庫存數實現采購訂單量預警；根據商品庫存金額確認帳期資金佔用量實現資金預警；根據新品、特價、及競爭店情況實現綜合毛利率預警；根據訂貨量、庫存量、銷售排行、周轉數綜合分析實現財務付款預警；根據盤點數據制定損耗異常參數實現異常損耗預警。損耗分析功能（損耗審計）：能夠從損耗現象中及時排列正常損耗、異常損耗，對異常損耗能進行分析，並找出原因及解決方法。損耗處理功能：損耗處理包括三個方面：1、 損耗物品的處理，例如損耗商品處理 程序2、 損耗流程的處理，找出產生損耗流程的問題，進行糾正3、 損耗人員的處理，對產生損耗從人為因素去分析，並予以相應處理。為了實現這四種功能，防損體系必須具備整體性：在職能設制上應實現整體性，各項防損的職能如審計、督察等應統一於防損部門，形成整體。獨立性:在架構中表現為企業最高層直接領導，實行垂直管理，門店防損員對公司防損專員負責，公司防損專員對總公司防損總監負責，總部防損總監對公司總經理負責。客觀性：防損工作滲透到營運的各個部門，由於其獨立的工作體系，使它能夠從客觀的角度去分析問題，在防損體系中設制獨立的稽核審計體系，參與財務、采購、營運等部門，對產生的異常情況進行分析，找出原因，及時堵住漏洞。服務性：我們在確認防損部職能時，應充分體現服務的宗旨，防損的目的是為了贏利。首先要強調防損為營運服務，防損部通過對損耗的分析，及時掌握損耗的重點，減少商品的損耗和偷竊行為，通過對防範設備及各項營運設備的選擇排除各種隱患，保障正常的營運，為顧客提供舒適的購物環境。通過對各種風險控制的宣傳、培訓，各種風險控制計劃的執行，使員工掌握各種風險控制技能，預防各種風險，及時處理各類意外事件。總部為店面服務，防損部為店面進行全員防損培訓，對防損員進行業務培訓和指導，考核，並根據店面的階段性重點確認自己的工作目標。業務為銷售服務，防損部的審計、稽核工作，通過對銷售數據，庫存數據等各類營運信息的分析，建立起采購訂單量預警，資金預警，供應鏈預警，銷售目標預警，綜合毛利率預警，促銷費用預警，商品結構預警，財務付款預警，從而建立安全的營運預警系統，從而達到服務銷售的目的。綜上所述，在現代防損體系裡，對「防損」賦予了新的含義：防損是咨詢師 ：這是針對管理層而言的，它要及時發現管理體系和內部流程中的漏洞，向管理層提出建議和改進方法。防損是教練員：防損工作深入到營運的各個環節，它不是去批評和挑刺的，而是要指導員工怎麼做，怎樣防止錯誤，將正在發生的風險控制到最低。防損是監察委員：它能及時掌握各部門、各門店的安全情況，站在獨立、客觀、公正的位置上去衡量，看他們是否有問題，並及時向總部管理層報告，從而避免可能發生的風險。防損是形象大使：廉潔的防損機制會產生企業公正、透明的運作模式，減少了中間環節的回扣和腐敗，不僅為企業增加了利潤，也使供應商降低了成本，從而使顧客得到了最大實惠，而最終在供應商和顧客面前樹立了企業誠信的形象。現代零售企業防損的發展趨勢建立適應現代零售企業發展的防損體系已越來越多的被企業管理者認同和接受，據「中國零售業防損研究與交流中心」對參加首屆防損研討班的五十家大中型零售企業會員的統計，已有25%的企業建立了現代防損體系，而到了2002年11月對參加第二屆防損研討班的五十家大中型零售企業會員統計，又有40%的企業建立了現代防損體系，許多會員回去後給我們致電，公司領導對防損體系非常認同，他們正在做這方面的努力。防損事業的迅速發展標志著中國零售企業家們開始走向成熟，練好內功，建立適合本企業發展需要的防損體系，將為中國零售企業的發展打下堅實的基礎。