酒類市場策劃方案

『壹』 酒吧經營策劃計劃書

酒吧經營策劃計劃書 篇1

思路決定出路，觀念決定思路。鑒於目前娛樂市場競爭力如此激烈，管理也比較混亂，給投資方帶來諸多不利因素。往往投資與回饋比例相差較大，為了完善管理，突出自己酒吧的優勢，能夠橫空出世，獨領風騷，佔領市場。真正做到後來者居上。首先。了解狀況。對酒吧的經營管理模式。優勢。存在問題。主要消費群。本地酒吧業的消費承載力各方面進行全面掌握。並制定如下經營策劃方案。

第一部分：

酒吧的選址：一個酒吧前期的選址也相關重要，那麼怎麼做好第一步（選址）呢？我在此談幾點看法：

1、不要選在樓層高的地方，酒吧最好是在一樓和二樓。

2、酒吧的空間隔局空間高度最好能在五米以上。

3、門面最好要大氣，停車要方便。

4、地理位置要合理！

第二部分：

硬體：現在只要是商業酒吧（除主題酒吧之外）都講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修流行趨勢偏向於三維立體動感及舞台燈光音響、高檔次化，基本與國際接軌。當然這要看投資方的投資預算。在這里，我不多提，只是想說明檔次高的重要性。酒吧設計空間隔局，特別重要，所以說直接關系著酒吧今後操作，控制整個場氛圍的頂樑柱。

1：燈光與音響

別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點就夠了，第一上眼，第二是耳，這兩點在硬體來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬體上的重要地位可想而知了。

燈光——講究新潮、獨特和完美的安裝設計程序定位。

音響——講究品牌和聲場定位。

場內效果燈，現在商業酒吧講究的三維立體化，客人需要的是動感同時刺激現場的互動激情，所以當前的酒吧裝修，場內效果燈也佔了硬體的一部分。功能多元化優勢，早期的酒吧只是單一化（DISCO）現在的酒吧都走向多功能化。其優勢不言而喻（吸收更多客戶資源，提升自己的.檔次）

2：裝修的隔局分布與舞美設計。

裝修和隔局一定要層次分明，布局分布要合理。一定要突出酒吧的主題氛圍。舞美設計：它是酒吧今後發展的一個裝修亮點目標，也是在視觀上吸引客人眼球的唯一的地方，所以在舞美設計方面一定新潮，獨特，在這這方面搶佔先機。

第三大部分：

軟體：總體可以分為：樓面管理與服務/舞台策劃及製作/營銷策劃及配製/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務管理/活動策劃。

樓面管理與服務

員工是一個企業的基石，員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經營成功與否，軟體的服務是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢？我認為最關鍵的是管理層怎麼做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化，只有層層管理，責任到人，分工明確，一切照正規化路線走，再加上平時的指導、檢查、鞭策。公司的管理與服務自然會提升，只要能讓客人一提到某某場所服務真好，那這家的酒吧的樓面管理與服務就成功了。

舞台策劃及製作

舞台製作人員（演職人員）分為DJ、MC、調音師（燈光）、歌手、樂隊，DS（領舞）外加活動策劃的嘉賓。

A：DJ、MC：DJ代表著音樂，也是做為一個慢搖吧的靈魂，所以DJ的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力，都相當關鍵。MC現在慢搖吧普遍用的是女MC，其主要是：

①增加亮點；

②錦上添花。

B、調音師：音響定位設計，聲場的分布，及音質的調測，和燈光的現場發揮，都起到了重要地位。之前我講到過了，要滿足客人視聽觀，DJ、調音師也造就了舞台職員中的地位。

酒吧經營策劃計劃書 篇2

一、資金的投入：

投資的投入關繫到整個酒吧的運作、面積、裝修的程度。前期的投入按比列佔全資的百分之六十，包括酒吧的所需的營業合同等相關文件、酒吧的大小、裝修的程度、場內的設施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。其餘的百分之四十作為後備資金用來對酒吧正常的運作。

二、所需的經營手續：

以正常的手續通過消防、文化、工商、衛生、公安、稅務等部門拿到酒類經營許可證、營業執照以及相關的文件讓酒吧正常運作。

三、市場定位及市場調查：

根據現在大眾的市場調查給酒吧定性，以什麼項目為主，迎合現代社會消費群的觀點來對酒吧的檔次作出計劃。現在以武漢酒吧形勢來看主要分為兩種類型——1、酒吧：消費群多為年青人（20歲左右）以洋酒為主，消費額不等（400―千元以上），每天的營業時間為晚9點到凌晨2點。2、迪吧：也就是夜場為主場所，消費群不等（20到40歲之間）以整個場所的包房數量和場所其他消費為主，消費額頗高些（800―3000元之間），每天的營業時間為晚9點到凌晨7點。所以對現在的市場經濟來說酒吧的投資金小，半年後收本贏利，投資風險性也效小對於現在市場來說開個好的酒吧比迪吧的穩重性要好得多。大型迪吧投資大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投資後在擴建場所或是轉換項目要實用些。

四、選址：

對於酒吧的面積和地段都是關系酒吧後期營業很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區作出相關的調查，地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周圍的建築和設施都要作出一定規劃性的綜合和報告。

五、裝修的特點：

可以引進專門的設計公司或是找相對有特色的人員來對酒吧的改建來作出詳細的計劃書，然後綜合意見選出最佳的方案。現在的大眾市場差不多都是千變一律，只是音響燈光上和場地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風格進行加工和改進，讓酒吧有獨家的經營模式和特色的項目。

六、招聘員工和員工培

『貳』 啤酒營銷策劃方案範文

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。那麼啤酒的營銷策劃方案又是什麼呢?為此，下面由我為大家整理啤酒營銷策劃方案範文相關內容，歡迎參閱。

啤酒營銷策劃方案範文篇一

一、前言

啤酒做為軟飲料，在飲料市場佔有著很大的份額，近日我國啤酒業行家表示,為繁榮我國啤酒市場,滿足消費者需要,我國啤酒工業應以產品的多樣化,適應不同消費層次，不同消費人群、不同消費口感對各種啤酒的需求。除消費者喜歡喝的普通啤酒、黃啤、黑啤、干啤和鮮啤外, 還應增加一些特色啤酒。隨著經濟增長和社會形態的轉型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善，本公司對A牌啤酒的營銷策劃書。並且銷售在市場上也有很強烈的反映，適合大眾口味，讓人回味無窮，獨特之處，青島口味太濃了，有些人不適應，純生口味淡了一些.當然不同的顧客所需求的是不同的。A牌啤酒但在飽和期來臨之前，啤酒依然是最容易接受。愛喝“青島”和“純生”啤酒之間，A牌啤酒要怎樣才傾入啤酒市場並佔有一席之地。隨著消費者對啤酒的青睞，相信A牌功能啤酒肯定可以打入武漢的市場，並走向全國.特此為“黑麥啤酒”做的營銷策劃。

二、概要提示

近幾年，中國啤酒業取得很大的發展，XX年總產量達208萬t，穩居世界啤酒產量第二位，但市場出現的啤酒絕大多數為普通淡色啤酒，啤酒品種單一、功能啤酒(保健啤)的品種少，且占市場的額很小。結合中國國情及中國啤酒業的現狀，討論有健作用的功性啤酒定義市場開發前景和開發思路。目前純生功能啤酒上市只是得到少數朋友的接受，青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規模才上市的，啤酒“A牌啤酒”的上市相信會是每為朋友的最愛。

三、環境分析

市場背景：(1)據統計現大約有80%—91%的青年朋友喜歡喝啤酒。(2)調查發現啤酒確實是何必內有營養。(3) 從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情。

宏觀環境分析： 隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.我省居民收入較快增長,在武漢市內,城市正在"北擴南移",投資在不斷的加大. 努力減少啤酒企業的新建. 相關政策,法律背景 國家明文規定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對於使用b2瓶會使產品成本增高,不利於開擴農村和遠銷啤酒.

商業機會：(1)XX年開入始進消費者市場，消費規模受挫甚(2)XX年表面看上有些復甦的假相，但相信8月價值營業會使這現象得到恢復，受到復甦的假象只是暫時，並不是長久的。

市場成長：(1)純生啤酒上市只是得到少數朋友的接受(2)青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規模才上市的(3)黑麥啤酒的上市相信會是每為朋友的最愛。

消費者分析：(1)消費者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太濃太淡消費都不喜歡(3)導入期以青少年朋友目標群必定事倍功半倍因而，啤酒應以酒製品姿態的定位才能得到消費者的接受。(4)現有消費者消費本產品的目的是宴會上製造氣氛和交際等的需要.(5)消費者一般在朋友聚會和生意宴會上購買比較多。

競爭對手分析競爭對手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京

1)燕京上講，燕京品牌07年價值為55.29億元，燕京啤酒具有很強的地區性，對北京一帶市場佔有率很高，它的總體戰略為做強，做大.

2)青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做強。

3)華潤則依託香港總部的大力支持，不斷的收購，兼並啤酒企業，對萬一構成威脅的，是在湖北省內和兼並了得新三星啤酒集團。華潤戰略也是做大做強，華潤核心競爭力為是它有強大的資本優勢。

四.SWOT分析

優勢

1)產品水源優勢，有潛力可挖;以“綠色、環保、健康”為概念，有一定的市場吸引力。

2)A牌啤酒品牌名稱在當地啤酒市場具有排他性。

3)部分市場形成了一定的品牌知名度和一定的固定消費群。

4)司決策層對產品推廣決心大，做強做大企業慾望強烈，投資意識強。

劣勢

1)企業整體規模相對較小。

2)專業資深的市場拓展、營銷策劃型人才缺乏;內部管理須進一步完善;

3)未深入了解消費者需求，為消費者提供增值服務能力弱，自然無法吸引並留住更多顧客。

4)和對手比，不如青啤強大的品牌優勢，不如華潤的資本優勢. 產品賣點未充分挖掘。

機會

1)國內啤酒行業經過長達6、7年的行業整合以後，行業競爭格局已經基本確立，過度競爭有得到遏制的跡象。啤酒企業從800多家陡減至500多家。

2)消費升級推動企業產品結構升級，推動企業利潤增長。收入水平的提高奠定了消費增長的基礎，也為A牌啤酒消費增長提供了客觀基礎。

3)國家產業政策支持。大力支持產業產品結構調整、鼓勵技術創新、加大財稅政策改革力度、開辟融資渠道、建立信用擔保體系、完善社會服務體系、創造公平市場環境。

4)武漢市的發展“北擴南移”，就業機會的增加。都會給A牌啤酒帶來消費上的增長。

威脅

1)目前啤酒行業仍處在整合競爭的第二階段，這種競合不僅表現在國際品牌的大舉入侵上，而且還表現在國內企業的“大魚吃小魚”的並購

2)原輔材料價格持續上漲給啤酒行業帶來巨大的成本壓力。

3)不斷有品牌進入武漢市啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。

縱上所述，對於啤酒市場做到三個轉化 1)從做業務到做市場：企業不僅要把產品轉移到客戶的倉庫，還要幫助客戶分銷，強化客戶與下游渠道的關系，讓終端有很好的銷售。

2)從粗放式的市場擴張運作轉變到提高單產為目標：粗放式的市場操作，原來只管理到代理商或者經銷商，現在的目標是要提高下游每一個客戶的單產，進行精耕細作，從粗放到精細、精益化。

3)從單槍匹馬的獵手轉化為種田的行家裡手：原來是單個人單兵作戰，現在變成職業化的團隊，不是一個人在運作市場，而是整個團隊在運作市場、運作客戶，這是深度分銷的三個轉化。

五、營銷目標

1、目標市場：武漢市

2、市場佔有率：X%

3、焦點覆蓋率 ：大賣場 100% ;連鎖超市 80%以上 ;連鎖便利店 80%以上 ;百貨商場 60%以上 ;各大酒店。 50%以上 。

4、廣告宣傳目標 ：產品嘗試率30% ;品牌知名度40% 。

5、短期銷售行為 :至XX年11月產品銷售X萬箱。

六、營銷組合策略

1.產品策略

產品特點：飲時，酒質柔和，有明顯的酒花香和麥芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度，酒度為3.5～4度。

目標市場：針對有文化的白領，及大學生，收入在2000以及以上的消費群體。

產品定位：中高端產品定位。

產品包裝：①可回收塑料包裝箱向瓦楞紙箱發起挑戰. ②塑料膜熱收縮包裝。③採用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包裝紙質罐將替代鋁制易拉罐(五)傳統包裝.

2.價格策略:

價格零售價定位：300之零售進價：2.80元、中盤價2.50元廠價2.30元

3.分銷策略

1)逐步建立分銷聯合體，固化下遊客戶。

2)強化分銷管理，提升渠道競爭力

3)強化分銷人員管理，提高對分銷網路的掌控

4)強化分銷創新管理，提高產品核心競爭力

堅持五大原則：

集中原則：人財物資源要聚焦，對選定的區域市場進行集中出擊。

攻擊薄弱環節的原則：啤酒企業要善於抓住對手的薄弱環節來展開營銷攻勢。

鞏固要塞強化地盤原則：在操作市場過程中，很多啤酒企業喜歡廣種薄收，開拓了很多疆域，卻收效甚微，其實這對於一個市場是非常不利的，對於品牌也是一種傷害。

掌握大客戶的原則：深度分銷要掌控核心分銷商，掌握核心終端，企業要把資源和精力時間更多地分配給企業的大戶。

未訪問客戶為零原則：既然是深度分銷，就不應該存在一些訪問的盲點，企業要建立健全客戶檔案與資料管理。

4.促銷策略

(一)廣告定位

(1)市場定位：以武漢市為主，以漢口、漢陽、武昌等。逐漸向河南，江西等地區推廣。各種活動的開展重點為武漢市。

(2)產品預期定位：中檔，適合已成功或嚮往成功的人士。

(3)廣告定位(分，電視、pop和報紙)以求塑造自強、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報紙廣告多以軟文形式出現。pop則體現身份的象徵和品味的象徵。

(二) 廣告計劃

(1)廣告目標：年齡在25-45歲的公司白領。經過四大媒體的廣告，力爭在半年的時間內，在湖北省消費者心目中，初步建立起小麥王的知名度與美譽度。提升知名度為45%，力爭美譽度為13%。

(2)廣告手段：在電視、報紙、pop、公關促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經銷商，以專業雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。

(3)小麥王市場推廣方案(戰略規劃)

結合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案

第一階段：市場預熱期 XX年12月-XX年1月

第二階段：市場升溫期 XX年1-3月

第三階段：市場熾熱期 XX年3-4月

第四階段：市場降溫期 XX年4-6月

廣播附推廣計劃中媒體的選擇

第一階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

第二階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

第三階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

廣告推廣分期說明

1)市場預熱期(XX年12月-XX年1月)，主要是吸引對它的注意，初步樹立產品形象，引導消費者了解白皮小麥製成的啤酒。

2)市場升溫期(XX年1-3月)，主要是依*春節的東風，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感。

3)市場熾熱期(XX年3-4月)，主要針對春節過後，各公司開業，加強白領的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。

行銷建議：為了配合消費者的消費習慣，對造勢所以必行有以下工作開展：

1)為了進一步激勵酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一台東芝9990元背投彩電一台。

2)在過年前，各公司一年結算之即。舉行〈策劃大師討論會〉，把一些國內知名商界人士如張瑞敏，來講他的oec管理，請史玉柱講他從頭再來的創業經歷，請柳傳志來講，他是如何把一個幾個人研究所發展成今天的聯想。從中吸引東三省知名企業家和公司主管人員，使他們對其有一定了解。在該次，活動中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。

3)在一些報紙上登出徵集小麥王廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費者。

4)在春節期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動。在春節期間都是和家團圓。在江北施放煙火感謝武漢市市民對萬一的支持。

5)在武漢晚報報紙上刊登小麥王有獎問卷，以便更多的市民了解它6)對武漢各大酒店，進行渠道戰。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一台。600箱獎dvd一台，400箱獎“印有小麥王羽絨服”10份。進行對各酒店的激勵。

七.行動方案

首先對目標市場進行調查、分析，要進行區域環境的分析，消費價格的彈性，主要競品的價格，分銷成本的費用，渠道環節的利潤，價格調整的影響，根據競爭對手的價格、分攤成本的費用、渠道環節的利潤、價格調整對市場的影響等，確定具體的定價策略。

第一步：選擇切入市場。切入市場選擇要參考以下三個方面的要素：競爭的角度;市場的角度，有較好的市場潛力和前景;企業的角度，市場有沒有輻射作用。

第二步：市場調查與分析。調查市場的宏觀面，進行人口特徵的了解，市場的容量有多大，產品檔次的構成，消費層次的構成，未來的變化趨勢等。同時，還要了解競爭情況、分銷商情況、終端情況等。

第三步：方案制定。通過對競爭格局的分析，對消費者的需求特徵分析、主要競爭產品的分析、現有的產品結構、渠道結構分析等，然後來進行產品組合，同時還要通過消費者購買特徵分析，終端的形態、分銷的效能、管理的力度等，來確定你的渠道策略。

第四步：管理平台的搭建。深度分銷能否很好地執行，就看營銷系統的組織功能是否完善，是否能夠真正地有效執行。

第四是協同職能，作為企業的營銷部門，還要強化協調的職能。市場部做市場調研，做策略規劃，策略制定;銷售部做產品的推廣，終端的執行;行政部做好行政管理，做好後勤服務，協調產品的配送，做好銷售計劃的制定等。

第五步：深度分銷區域市場的啟動、發展和鞏固。啟動市場有一個流程圖，首先你要做好市場准備，選擇好合適的分銷商，調研好每個分銷商下游有多少零售商，然後繪制地圖，進一步掌握終端網路。在市場啟動階段，終端的鋪貨銷售，渠道的促銷激勵，促銷的宣傳攻勢是不可缺少的，所以深度分銷一定要提高鋪貨率，要逢店必進，逢店必鋪，還要在鋪貨途中巧妙地設置促銷策略，以及其他形式的激勵。通過鋪貨、促銷、終端的宣傳造勢來啟動深度分銷模式。

第六步：推廣復制。企業通過市場調查，選擇了合適的區域和市場，選擇了核心分銷商和合適的終端商，通過這一套深度分銷模式導入，市場效果顯著。對於啤酒企業來說，後續的工作就是把這套模式總結出來，然後進行推廣、復制。

啤酒營銷策劃方案範文篇二

根據xx啤酒20xx在四川地區銷售額100億元，銷售總額800億瓶的總目標以及20xx年度的渠道策略做出以下工作計劃：

一、市場分析

一、競爭對手分析

1、在四川地區，人口眾多，生活水平較高，因此啤酒銷售量大，所以引來啤酒生產廠家的紛紛競爭。因此我們需要做好以下幾點

a、保證產品質量。

c、在xx啤酒的統一品牌影響下，做好xx啤酒的銷售，

b、本地產品，長期經營。與其他啤酒生產市場形成了相互推動的形象樹立和促銷作用。

策劃時間：20xx-6-24

d、廣告活動經過了整體、細致的策劃與實施。

e、努力提升幹部素養，提高整個團隊凝聚力

f、增強業務員的能力，努力與大消費地域取得銷售權利

2、有關xx啤酒的廣告效果調查，表明了以下數據：

a、傳達率。看過xx啤酒廣告的人

占調查總數的72.8%

沒看過的佔28.2%

b、喜好度。

喜歡xx啤酒廣告的佔50%

一般的佔48%

喜歡的佔2%

c、信息來源：

電視。通過四川電視台廣告的佔67%，其它各台均在25%以內。

報紙。有53%的人在報紙上看到過xx啤酒廣告。

數據表明xx啤酒的廣告與銷售均有優良的成績。

二、潛在市場展望

l、四川作為內陸最重要的地區，當地給我們提供了最優良的銷售環境

2、四川是全國的富庶地區，人均收入高，消費能力強。

3、四川的夏季高溫期持續時間長，啤酒文化已經在本地區形成一種特有的文化。

4、雖然xx啤酒不是在四川為一方之主，但啤酒行業也仍有很大的市場空缺。

三、開拓四川市場的重要性

l、四川作為一個廣闊的、消費潛力巨大的市場，具有很大的經濟開發價值。

2、四川推銷xx啤酒，能夠更有利於啤酒行業的有力發展。

四、廣告定位

一、市場定位

以成都市為主，以綿陽、德陽、遂寧、攀枝花等為輔，向整個省市幅射。各種活動的開展均以成都市為重點。

二、商品定位

高品質、低中高的酒飲品。

三、廣告目的

經過今年的廣告攻勢，在省市消費者心目中，初步建立xx啤酒的知名度與好感度。並且能夠在四川啤酒市場中站穩腳跟，與其他生產商分割市場。

四、廣告分期

l、擴銷期(20xx年4—6月)，主要任務是吸引消費者對xx啤酒的注意;培養零售店主的推薦率，初步樹立產品形象，引導消費者使之了解xx啤酒，在去年的基礎上擴大市場。

2、強銷期(7一10月)，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感，分割市場。

3、補充期(11一春節)，以各種軟性活動，在淡季維持產品的熱度，為來年的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。

五、策略建議

l、系列報紙廣告。設計系列的各款報紙廣告，以供隨時使用。(以下的宣傳標題僅供參考)

主體廣告。直接宣傳產品，常年刊播。

a、從商品角度切入

•真正的實力派。

•因為太好喝，它常被冷落。

•多出來的“時間”，就來xx啤酒吧?

b、從世界盃角度切入

•足球激情就是xx啤酒”。

•xx啤酒，就是兄弟、朋友的。

•告別枯燥、無聊時代，你有xx啤酒。

4、重視廣告歌曲的效果。在四川，電台一直擁有相當的城市及鄉鎮、農村聽眾，而且媒體價格便宜。所以，委託專業詞、曲作家，設計一首廣東人易聽、易記、易於傳唱的廣告歌，長期播放，將易於進入千家萬戶。

5、促銷活動。

1、以活動為主，可以以“世界盃”為主題，與某某某電視台合作製作一套節目(對面世界盃、關注世界盃等)。提高xx啤酒的知名度並提升xx啤酒在群眾中的好感度。

2、在各個大城市繁華街段組織有關“世界盃”的活動，例如“人球對對碰”、“我也世界盃”、“我愛足球”等活動。以此來增強群眾對xx啤酒的好感度。

3、可以開展買箱送禮品、幸運抽獎等活動來增強xx啤酒的知名度。

六、資金流動

1、提高優秀推銷員的待遇，增加技術創新資金。

2、增加活動所需費用，增加活動開展點。

3、加大廣告宣傳的資金投入，以電視、報紙、廣播形式大力宣傳xx啤酒。

4、做好活動經費預算，並給出此次活動評估方案。

七、策劃目的

以各種形式、活動來提升xx啤酒在群眾中的好感度、知名度。增加xx啤酒公司在四川省的總銷售數量和總銷售額，並有效的打開內陸城市的市場。

八、後備方案

如果活動因其他原因暫時不能開展，都等待上部通知。

策劃人：熊敏

啤酒營銷策劃方案範文篇三

一、活動主題

雙陵春酒業親情回饋家鄉，(主要是資源聚焦)

二、活動背景(咱們的銷售網路已經布全，鄉鎮14家代理、市區餐飲、流通鋪貨率80%以上)，但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。

春節將近，廣大消費者在節日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由於生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到佔領當地酒水市場最大份額。

三、活動目的

佔領當地酒水市場最大份額，提升產品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

2013年11月20日——2013年11月25日

五、活動渠道

各鄉鎮代理商及市區經銷商

六、活動形式及內容

(一)活動形式

初步定為買贈形式，分為代理和經銷。

(二)活動內容(代理商)

凡在活動時間(一次性打款十萬及以上的代理商)內購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優惠，具體優惠活動如下：

註：此優惠政策適用於代理商，以活動期間貨款到賬時間為准。

(三)市區促銷活動

購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。

(四)控制原則

本次促銷活動各代理商必須要落實到網路終端，不許中間截留，如經發現將扣除該代理商的所有返利。

七、活動執行細則

(一)活動發放條件

1、活動以規定時間內貨款到賬為准(見具體活動通知)。

2、公司經過審核後在開元路統一發放各個鄉鎮代理的產品和贈品，並有電視台新聞錄像。

(二)促銷活動的廣宣安排

1. 在電視台以新聞形式播出。

2. 統一發貨造勢轉市區。

3. 場外擺展台，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

八、活動執行時間進程

(一)11月16日前確定各項活動政策，完成報批

(二)11月20日前完成各項所需物品准備工作。

(三)11月21--25日正式實施階段

要求：

各業務員必須在11月16號之前把自己所屬區域客戶訂貨數量統計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區域代理貨款最少10萬元。

l 贈出產品必須詳細在報表登記(報表後附)。

l 各代理商訂貨品種要求不低於3-3-4得比例。

(四)人員安排

1、負責人：李長軍

2、銷售部全體(負責前期的廣宣品准備和活動期間的監督協調)。

九、執行報表

l 活動提報表

l 贈品預留登記表

l 銷量表

十一、活動所需物品及費用(預估銷量：50年：6000件 、30年6000件、紅高爾夫4000件)，

銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬

銷售費用：100萬(能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的最便宜1100元(質量好的)。

(一)所需獎品 電動車960輛

註：1、能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的最便宜1100元(質量好的)。

2、做這樣的活動屬於強勢推廣，酒質必須要好才能做，這一點咱們具備，所以這么做的好處是：

1、整個市場沒有模仿的品牌

2、各經銷商自己拿現款進的貨會全力推廣，給他壓力。

3、佔領最大的市場份額

4、造勢上也能一炮打響

5、讓消費者真正的能喝到咱們的酒

『叄』 白酒市場營銷策劃

一、白酒企業市場調查研究
（一）消費者市場調研
1、消費者對產品的總體接受程度調研；
2、產品的概念、產品品牌名稱調研；
3、產品的消費目的調研；
4、產品的消費心理調研；
5、產品的消費趨勢調研；
6、產品與同類競品相比優點與不足調研；
7、消費者對產品的個性化需求是什麼；
8、產品的品牌定位調研；
9、產品的目標市場調研；
10、產品的核心利益點調研；
11、產品的系列賣點調研；
12、產品價格定位調研；
13、產品的口味調研；
14、產品的包裝調研；
15、產品的銷售渠道調研；
16、產品適合的傳播方式調研；
17、產品終端銷售調研；
18、產品有效的促銷方式調研；
19、消費者對產品做大市場的營銷建議；
20、產品消費者的個人特徵。
（二）產品經銷商市場調研
1、貴公司經銷哪些同類產品品牌；
2、哪些品牌的產品銷售狀況比較好，主要原因是什麼；
3、貴公司經銷同類產品的銷售狀況；
4、各品牌產品銷售狀況好或者不好的原因有哪些；
5、經銷商認為該產品的優點與不足；
6、增加該產品銷量的方法有哪些；
7、您是否願意銷售該產品；
8、對銷售該產品的顧慮；
9、您預計該產品的市場前景如何；
10、與廠家的合作方式建議；
11、希望廠家提供哪些支持；
12、經銷商對該產品在營銷方面有哪些意見和建議。
（三）競爭對手市場調研
1、品牌定位； 2、產品類別；
3、產品定位； 4、目標市場；
5、各類產品的價格； 6、產品賣點；
7、銷售區域； 8、市場進入策略；
9、廣告策略； 10、促銷、公關策略；
11、銷售政策； 12、銷售狀況；
13、企業的發展動態等。
二、白酒企業經營診斷
1、品牌策略診斷； 2、營銷策略診斷；
3、目標市場診斷； 4、市場定位診斷；
5、產品策略診斷； 6、價格策略診斷；
7、銷售渠道診斷； 8、廣告策略診斷；
9、促銷方式診斷； 10、銷售管理體系診斷。

三、白酒企業品牌整合營銷策劃體系
1、品牌識別：（1）品牌狀況； （2）競爭態勢； （3）消費需求；
（4）本品位置； （5）品牌問題； （6）市場機會；
（7）品牌目標。
2、品牌戰略：（1）品牌名稱； （2）品牌標識； （3）品牌框架；
（4）品牌定位； （5）品牌核心價值；（6）品牌利益點；
（7）品牌個性。
3、品牌策略：（1）品牌建立； （2）品牌結構； （3）品牌差異化；
（4）品牌提升； （5）品牌延伸； （6）副品牌；
（7）品牌壁壘； （8）品牌遠景。
4、品牌傳播：（1）傳播目標； （2）傳播概念； （3）品牌口號；
（4）傳播方式； （5）媒體組合； （6）傳播檢測。
5、品牌整合：合理規劃品牌之間的關系、作用和職能
A.企業品牌與產品品牌之間的關系；
B.產品品牌與產品品牌之間的關系。
6、品牌管理：（1）品牌手冊； （2）統一識別； （3）品牌實施；
（4）品牌檢測； （5）品牌維護； （6）效果評估。
四、白酒市場整合營銷策劃體系

1、市場策略規劃：（1）市場狀況；（2）消費需求；（3）競爭狀況；
（4）本品現狀；（5）存在的問題及原因；
（6）市場機會；（7）市場策略。
2、產品線規劃：（1）品類架構； （2）目標市場； （3）產品定位；
（4）價格定位； （5）產品形態； （6）產品包裝；
（7）產品訴求； （8）廣告口號。
3、渠道規劃：（1）渠道模式；（2）通路長度和寬度；
（3）經銷商的選擇；（4）銷售政策。
4、廣告規劃：（1）廣告創意；（2）廣告語； （3）廣告預算；
（4）投放媒體；（5）投放區域；（6）投放組合；
（7）效果評估。
5、終端與促銷規劃：（1）終端選擇；（2）終端陳列；（3）終端導購；
（4）終端理貨；（5）終端展示；（6）終端促銷。
6、銷售體系規劃：（1）銷售體系架構；（2）各級銷售組織的職能；
（3）銷售隊伍的培訓；（4）銷售組織與經銷商關系。

五、白酒企業目標客戶與目標市場
1、選擇目標客戶：(1)如何選擇目標客戶；(2)目標客戶的選擇條件；(3)目標客戶評估。
2、目標市場的分解：(1)渠道的選擇；(2)樣板市場的劃定；(3)制定市場切入點。
3、目標市場人員分配：(1)人員的配製；(2)如何進行推廣方案的跟進。
4、目標市場的管理：(1)銷售政策的制度；(2)退換貨的制度；(3)終端費用的支持政策；(4)竄貨現象的處理制度；(5)業務人員配置原則；(6)客戶激勵政策。

六、白酒企業的產品品牌規劃
1、基本要素定位：(1)市場定位；(2)消費者定位；(3)競爭對手定位；(4)企業定位。
2、品牌定位：(1)品牌形象定位；(2)品牌發展目標。
3、相關策略：(1)市場策略；(2)廣告策略；(3)推廣策略。

七、白酒企業營銷與市場推廣策劃
1、營銷定位和獨特的銷售主張(USP)
2、市場推廣策略制訂：(1)推廣的范圍；(2)組織結構建議；(3)進度計劃(執行步驟、各階段戰略目標)；(4)成本預算建議。
3、廣告策劃：(1)廣告主題定位；(2)廣告創意方案；(3)廣告表現(報紙、影視腳本、平面、POP創意表現)；(4)影視廣告製作監督；
4、媒介策劃：(1)預算的計劃與分配原則；(2)媒介傳播方向；(3)媒介的協助購買建議；(4)媒介的發布與監控策略。
5、公關活動：(1)公關活動傳播策略；(2)公關活動主題策劃；(3)公關活動操作方案；(4)
產品推介會策劃。
6、軟性宣傳活動策劃：(1)軟性炒作方案；(2)系列軟性文；(3)媒體的聯絡與發布。
7、促銷活動策劃：(1)新品上市促銷活動；(2)節日促銷活動；(3)常態性促銷活動。
8、市場工作督導
9、市場營銷效果評估

八、白酒企業招商策劃
1、招商整體營銷策劃方案：(1)招商主題；(2)招商方式策劃；(3)招商會策劃與協助實施；(4)招商媒體選擇；(5)招商費用預算；(6)招商時間進度。
2、招商廣告創意及設計
3、招商手冊：(1)公司簡介；(2)產品介紹；(3)營銷模式；(4)利潤回報。
4、招商小組及崗位職責、工作流程
5、經銷商政策、規定及條件
6、經銷商(代理商)合同範本
7、招商活動執行督導

九、白酒企業文案與廣告創意
1、文案：中文說明書、軟性文章、企業介紹、產品介紹、授權委託書等。
2、產品命名、產品賣點提煉。
3、廣告語、廣告片(CF)創意。

十、白酒企業產品與市場管理
1、新項目開發：(1)新產品分析；(2)新產品開發的方式和程序；(3)新產品開發的管理。
2、渠道管理：(1)渠道的優勢分析；(2)渠道的選擇規范；(3)渠道的推廣政策；(4)渠道的整合。
3、產品價格體系：(1)產品利潤空間的設定(2)產品市場價格體系管理(3)產品報價單
4、產品推介會策劃方案
5、媒介方案
6、促銷活動策劃方案
7、公關活動策劃方案
8、新產品上市策劃方案
9、產品年度推廣策劃方案
10、產品年度推廣策劃方案
11、市場費用控制制度與方法
12、《產品介紹手冊》
13、《招商手冊》
14、《陳列規范手冊》
15、營銷合同、采購合同、代理合同等

十一、白酒企業營銷管理
1、營銷管理系統改進的方案
2、營銷系統業務流程規范
3、營銷信息系統的建設
4、營銷管理派出機構搭建模式與管理
5、業務人員政策及管理
6、終端管理系統的設計：(1)終端管理規范及標准；(2)終端管理制度；(3)終端管理職責；(4)終端的形象管理；(5)顧客檔案管理；(6)終端評估。

十二、白酒企業產品包裝設計
1、包裝基礎系統建立：(1)標准字(中英文、組合)；(2)標准色(輔助色)；(3)顏色應用規范；(4)輔助圖形；(5)文字與圖形組合；(6)標志應用規范；(8)圖形應用規范。
2、包裝定位分析與包裝定位
3、各類包裝平面設計
4、瓶標瓶貼設計、吊牌設計
5、紙箱及外箱包裝設計

十三、白酒企業基本VI：以標志、標准字、標准色為核心展開的完整的、系統的視覺表達體系。企業理念、企業文化、服務內容、企業規范等抽象概念轉換為具體符號，塑造出獨特的企業形象。
VI系統：
A.基本要素系統：如企業名稱、企業標志、企業造型、標准字、標准色、象徵圖案、宣傳口號等。
B.應用系統：產品造型、辦公用品、企業環境、交通工具、服裝服飾、廣告媒體、招牌、包裝系統、公務禮品、陳列展示以及印刷出版物等。

十四、白酒企業銷售管理體系
（一）銷售機構組織設計及職責
1、銷售組織機構設置；
2、主要崗位職責。
（二）銷售目標分解及計劃的制定
1、銷售區域劃分的原則與步驟；
2、銷售目標的分解及滾動銷售預測；
3、銷售費用預算及控制；
4、區域銷售計劃的制定。
（三）銷售隊伍的管理
1、銷售隊伍的招募；
2、銷售人員的考核；
3、銷售人員行動管理。
（四）渠道及渠道客戶管理
1、渠道結構及分析；
2、渠道客戶的選擇；
3、渠道客戶管理；
4、渠道客戶拜訪程序；
5、渠道客戶的激勵政策；
6、渠道客戶的評估。
（五）跨區銷售管理
1、跨區銷售管理；
2、區內沖擊。
（六）銷售行政與管理制度
1、辦事處銷售會議管理；
2、銷售信息管理制度；
3、銷售網路管理制度；
4、工作規范。
（七）銷售機構經理應具備的能力與技巧
1、區域銷售機構經理應具備的能力；
2、區域銷售機構經理的領導技巧。

十五、白酒企業內訓
1、品牌和產品知識的培訓； 2、營銷知識及理念培訓；
3、銷售人員團隊意識培訓； 4、銷售人員的行為規范；
5、銷售方法與溝通技巧培訓； 6、頂級銷售員具備的條件；
7、如何開發與接觸潛在客戶； 8、引發客戶興趣及建立好感；
9、了解客戶需求及特質； 10、了解客戶的購買模式；
11、介紹解說產品與服務； 12、有效成交客戶的方法。

『肆』 賣酒的營銷方案策劃範本

酒在我們的日常生活中變得非常普遍，作為賣酒的銷售人員，做好營銷方案可以讓我們更好的完成銷售目標。下面是由我為大家整理的「賣酒的營銷方案策劃範本」，僅供參考，歡迎大家閱讀。

賣酒的營銷方案策劃範本（一）

一、背景

中國是酒的王國。酒，形態萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，族無分漢滿蒙回藏，飲酒之風，歷經數干年而不衰。更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩，從來就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。

二、營銷模式

隨著進口葡萄酒市場的增長，關於進口葡萄酒的營銷模式的發展和趨勢，大家都在關注和嘗試以何種方式去進行市場的營銷，目前來看主要是以這幾種方式去拓展（針對夜場）：

1、酒吧。

這種形式是以酒把為主導，通過酒吧各營銷人員引導消費，單一性比較強，可以讓消費者直接消費，選擇起來更有針對性，安全性也比較高。珠海酒吧葡萄酒一個月銷量太約在400-500瓶左右，也是酒水快速銷售場所

2、夜總會。

夜總會是最有消費能力，通過與管理者經濟掛鉤模式捆綁銷售，采購產品多數為高檔酒，銷售價格相對比其它場所略高。

3、KTV場所。

目前很多人看好這個市場，它有充足的市場信息，在葡萄酒選擇渠道上，有足夠的優勢，在消費上KTV場所可以指定客戶單一選擇，並且可以以酒類形式與包房價格捆綁消費。

4、中高檔餐飲店。

主要消費源來自客桌，需與服務及營業員掛鉤銷售。但是就將來以何種形式，中國葡萄酒的市場會比較好。

三、營銷規劃

1、發展期策略。

（1）媒體集中投放，選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。

（2）在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝；

（3）連合夜場舉辦大型消費者促銷系列活動；

2、鞏固期策略。

適當舉行系列公關活動，如文藝演出、劉老根平台、夜場相關協會、社會關注的其它活動相結合等；

3、促銷活動：（註：以下推廣活動僅為提綱，具體執行方案以屆時方案為准）

（1）通路促銷：

促銷方式內容支付方式費用預算作用。

四、營銷策略

（1）消費者主題促銷（如1+2模式、獎品模式）：4-7月終端消費買贈活動，以抽獎、禮品等方式帶動消費重點市場，有效提高本品牌在消費者的知名度。

（2）常規性消費者促銷：時間活動方式活動地點費用預算效果預估促銷服、酒水牌、海報、DM單、X展架、禮品

（3）公關式。

無論是在政治還是在經濟方面都需要政治公關策略，但在產品推廣方面公關是不可缺少的推廣元素。

我們在組建銷售團隊時，首先考慮產品推廣人員必須具備社會豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會資源整合和社會資源駕御能力就是公關學。

賣酒的營銷方案策劃範本（二）

白酒市場一旦到了夏季，其銷售額會大幅度的降低，這就是業內人士所謂的白酒「淡季」的到來。「淡季」實際上是一個模糊的概念，因為「只有疲軟的產品，沒有疲軟的市場」，如果企業一味的相信淡季，在淡季無從下手，那就會陷入了營銷的誤區。

一些白酒企業尤其是中小型白酒企業，市場一旦進入淡季，立刻壓縮各項開支，刀槍入庫，馬放南山（裁員），一片偃旗息鼓的景象，無可奈何的姿勢。這種做法不僅容易把前期夯實的市場基礎給毀於一旦，更容易給其他善於利用機會競爭者提供機會。

所以白酒企業應徹底轉變「淡季」意識，樹立「淡季不淡」的全新理念，只要「市」在人為，淡季完全可以避免，可以通過一系列的方法贏得市場機會。

一、創新銷售產品

企業針對白酒「淡季」市場的到來，要把握消費者的心理需要，進行產品研製創新，開發出適銷對路的產品。即白酒企業在夏季來臨之前，就可以開發出一種無礙暢飲又能降溫驅熱、有別於啤酒的夏日白酒，改變白酒單純「火氣逼人」的固有風格，賦予白酒冷熱兼容的新特性，開創出夏季熱銷的新賣點。再利用火熱夏季進行反其道進行推廣炒作，可能會達到一種令人日目一新、令人振奮、意想不到的效果。

如xx集團xx年針對夏季研發的夏季白酒——xx酒。該酒是xx集團根據唐宋名釀——xx州「xx」的釀造基礎，加上采自xx水成功釀制而成。xx酒分別以「風、花、雪、月」命名，再現xx古代文化，打造成蘊含xx文化的中高檔白酒。xx酒這種專門針對夏季的文化酒很快占據了不小的市場空間，加上產品品質和包裝也都不錯，當年夏天市場十分走俏。

二、創新促銷模式

在淡季，如果展開大規模、強有力的對終端消費群體的推廣及促銷活動，返利於民，就可能出現逆季消費，達到出乎意料的效果。

1、佔領終端的「頭版頭條」。

各企業基本都有自己的促銷海報、弔旗、易拉寶等推廣物料，只要這些推廣物料能夠占據著終端搶眼位置，佔領銷售終端「頭版頭條」，即使是銷售淡季，這種宣傳形式會影響到消費者的消費習慣，讓消費者有種沖動消費的慾望。如果條件允許的白酒產品，還可以結合終端策劃一些創意性促銷活動，讓消費者主動參與、接觸、飲用本產品，同時也為未來的銷售增長埋下伏筆。

2、加強社區促銷。

目前，白酒終端競爭異常激烈，唯一還能稱得上競爭薄弱環節的營銷渠道就是社區。由於社區促銷面對的是消費者，因此，讓產品直接與消費者「面對面」，可以大大增加產品信息的傳播效果。

xx年夏季，xx某白酒廠就利用七月份一個月的時間，在xx各個縣市、區進行專場文藝演出，選擇的地點大多在居民比較集中的文化廣場，進行露天演出，利用夏季人們晚上乘涼的時機，進行宣傳，場場爆滿，他們還發放一些小禮品，很受當地居民的歡迎，贏得了居民的「心」。

一些中小白酒企業，則通過在一些城市的社區巡迴播放電影的方式，吸引居民對本企業的關注，有的利用舉辦歌舞晚會的時機，在現場同時搞起了免費品嘗活動，為了激發人們的興趣和愛好，還搞起了有獎問答，贈送小禮品，這樣，在居民的心中就留下了深刻的印象。

3、促銷贈品創新。

在夏季終端促銷中，許多白酒採用了純果汁飲料作贈品，如xx採用買一瓶就贈一罐500ml的xx「xx」系列純果汁；而xx酒則是買一瓶酒贈一罐1lxx純果汁。

還有一些白酒品牌在贈品上更是頗具匠心。例如，半畝地的「xx」包裝瓶的白酒，採用三棱形白瓷瓶的小「xx」作包裝已經是很個性化了，又另贈四個與其相配的小酒盞，盛在一盒中古樸典雅韻味十足，早已讓人愛不釋手了。他們還推出了「買酒贈茶」的活動，買兩盒酒贈一罐茶，茶罐和酒嗉子、酒盞是一樣的白瓷質地，一樣的精巧別致，這樣通過美酒與香茶的聯系使消費者的購買慾望進一步提升。

三、創新銷售渠道

在銷售淡季到來的時候，對一些白酒企業而言，可能需要調整自己的渠道重心，從大眾市場，轉移到團購渠道上面。

對於中高檔白酒針對政商務市場的團購，低檔白酒針對普通工薪階層、工地民工的團購、婚慶市場團購、甚至是夜場，都可以成為淡季銷售的主渠道。

如在淡季主辦的各種宴請活動：婚宴、生日宴、老鄉會、大型會議等，白酒仍是主要的招待用酒，宴請市場是白酒淡季銷售的一主要市場。

雖然團購市場是淡季白酒的重要銷售渠道，然而這個渠道是不明朗的，是隱形的，雖然大家大致知道的團購消費方向，但我們不容易找到具體的團購消費單位。

團購消費資源具有稀缺性、專有性、隱蔽性，它依賴的是人脈資源、關系資源、權力資源和信息資源。這些資源需要長期的累積，而每個人在這方面的資源都是有限的，一般不容易找到擁有較多團購資源的人。因此企業要做團購工作必須去尋找擁有人脈資源、關系資源、權力資源和信息資源的人，把分散的資源集中起來，為自己所用。

所以，在淡季若想有突出成績，就必須擁有團購客戶檔案，良好的客情關系。

例如：婚宴、會議、聚會一般都會通過預定台聯系，經常消費的大單位也與預定台的人熟悉。如果酒店的預定台人員可以成為我們的兼職業務員，這塊業務也是一條淡季銷售很有潛力的銷售渠道；如果我們給予酒店預定台人員一定的提成，相信他們會接受的。同時我們與酒店預定台的人建立聯系比我們尋找各大單位的團購負責人要容易的多。由於婚宴、會議一般不從酒店用酒，所以不會與酒店銷售產生沖突。

四、加強對零售商的開發

業界有句俗語叫做「旺季做銷量、淡季做市場」。其實，如果沒有市場又哪裡來銷量呢？在淡季不斷開發市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶，關鍵是還能為旺季的競爭奠定堅實的基礎。舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產品，但如果你不開發市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠遠超過500家的數量，當然細化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得當，到了旺季會更有大的產出。

建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區，應特別注重對對零售商的開發，如社區集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發、拜訪、回訪、促銷會實現更多的白酒零售。

廠家要做好以下幾點：

1、完成了首次鋪貨之後，深度訪銷與深度促銷都應同時加強，從而促進產品的「下架」速度。

2、在深度訪銷工作中，主要通過多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量，同時促進客戶加深對業務代表與品牌的印象，以刺激其經銷慾望。

3、業務人員主要通過定期拜訪，征詢客戶意見、了解產品銷售形式、售後情況、競品差異，並通過店主了解顧客的反饋意見，同時積極協助店主開展銷售，並認真收集、整理、匯報市場反饋信息。

4、向店主介紹產品的性能、優點，協助店鋪做好促銷，引導、培育店主的主動推銷意識，提高其對品牌的信任、對產品的信心。

5、通過深度訪銷，優化網點結構，淘汰弱勢店鋪，保持持續穩定的終端市場。

五、加強對營銷人員的培訓

一個企業要想做大做強，學習是不可缺少的，作為白酒企業，現幾年是買方市場，在旺季企業的營銷人員都在市場上，很少有時間來學習，由於長期的不學習，使企業的一些營銷人員的素質跟不上市場的變化，使他們在征戰市場時有力不從心的感覺。中國有順俗話，工欲善其事，必先利其器。因而在淡季時應加強對營銷人員的培訓，使他們不斷的吸收新的知識，新的觀點，讓他們在以後的市場競爭中游刃有餘，也使企業從一個生產型企業成長為一個學習型企業。我們都相信「磨刀不誤砍柴功」，但是這磨刀的代價是有不同的，在旺季要營銷人員在公司里學習一個星期，那所花的代價是不可佰的，而在淡季這將是很小的一部分開支。

六、廠商聯誼增加感情

淡季白酒的銷售趨弱，經銷商們也得以輕閑片刻，此時的酒企應抓住這一機會，進行廠商聯誼，增加感情。經銷商是企業的第一消費者，他們對企業產品的忠誠度對白酒企業而言尤為重要。經銷商與白酒企業之間除了利潤關系外，還應注重感情的培養。在白酒供大於求，品牌眾多的情況下，聯絡好與經銷商的感情，實行廠商聯手打商場的格局，這樣就等於成功了一半。與經銷商聯絡感情的手段眾多，可以參觀、座談、聯歡等。

俗語說的好：「沒有不景氣，只有不爭氣」，白酒企業要想在銷售淡季提升業績，必須改變企業經營的理念，樹立「銷售無淡季」的意識，敢於思考，敢於創新，唯有思路，才有出路，這樣白酒在淡季也可以暢銷市場，同時也為旺季銷售打下良好的基礎。

『伍』 白酒類市場銷售策略怎麼做

1、首先要酒的品質好，適合當地消費者的口感。

2、首先要想辦法讓你的酒讓別人喝到，讓部分消費者認可，首先得靠口碑效應

3、散酒市場一般都在鄉村或者郊區，必須突出你的純糧概念。

5、適當選一個地方做突破口，拉點橫幅，讓消費者參與進來。

6、贈品。食用油、面條、掛歷、筷子、火機等日用品。

『陸』 白酒銷售計劃書

以下是 工作計劃 頻道為大家整理的白酒銷售計劃書文章，供大家參考！

白酒市場競爭日趨激烈，但縱觀白酒市場的運作，部分企業仍處於粗放式狀態，很少進行精耕細作。這為白酒企業的運作留下了有效的空間，只要有企業能在這方面多下功夫，在市場運作的各個環節進行精耕細作，一定能夠取得可喜的成績，獲得巨大的收獲。根據近幾年的市場工作經驗，借鑒其他行旅彎業的運作手法，特製定本白酒營銷計劃方案，以供市場參考動作。

白酒銷售計劃書（一）地毯式鋪貨方式白酒營銷計劃方案的特點：

1、集中營銷計劃。集中人力、物力、財力實行地毯式營銷計劃鋪貨，其氣勢宏大，對每一片區域的短期影響力很
強，容易讓終端客戶和消費者記住所推廣的品牌。
2、快速營銷計劃。實行地毯式鋪貨，鋪貨時間非常集中，高效快速地在目標區域開拓批發商、零售商，一個目標區域市場完成80%的鋪貨一般不超過30天。
3、密集營銷計劃。採用地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案，在目標區域市場密集開拓食雜店、夫妻店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店、即一個門店挨一個門店，鋪貨不留空缺，從空間上達到密集覆蓋。
4、系統營銷計劃。實行地毯式鋪貨期間，工作系統而細致，且要求一步到位。

白酒銷售計劃書（二）實施地毯式鋪貨成功的白酒營銷計劃方案關鍵：

地毯式鋪貨只能成功，不許失敗。如果鋪貨失敗，將會打擊業務員和經銷商推廣產品的積極性，增加後續工作的難度。要使地毯式鋪貨能成功，必須做好以下幾點：
1、認真挑選經銷商
要在短期內迅速將產品鋪到零售終端，必須有經銷商的協作，以經銷商為主，同時廠方配合經銷商主隱滲動出擊，充分發揮經銷商的網路優勢。
經銷商要有吃苦耐勞的實干精神，要有學習願望及銷售經驗豐富的業務員。
挑選經銷商時，要選擇有終端經營意識，有發展願望的成長型經銷商。營銷策劃不能選擇坐等顧客上門的「坐」商。
2、制定明確的鋪貨目標和計劃
在「鋪貨」之前，應由業務員進行踩點調查，掌握目標區域批發市場和零售市場的特徵，包括產品批零差價，貨款支付方式，同類產品的促銷方法，消費趨勢及其共性等，掌握鋪貨對象的分布狀況。
根據調查結果，制定詳細的鋪貨目標與計劃，讓業務員有章可循。具體明確如下項目：
A、要在哪一塊區域鋪貨；
B、要花多少時間；
C、要鋪多少個點；
D、鋪貨率要達到多少；
E、終端店的宣傳要達到什麼標准；
F、給各拆攜悶級客戶的供貨價格和鋪貨優惠方式是什麼； G、預估鋪貨產品的數量；
H、制定出具體的廣告和促銷計劃。
在制定鋪貨目標和計劃時，白酒營銷計劃方案要遵循以下法則：
、明確。「鋪貨目標」不能籠統，必須具體明確。 如：超市鋪貨――家，酒店――家，二批――家，縣級網點――家，公關直銷單位――個等等。
、可達成。根據人力、物力、財力作出合理分配，使
目標可以實現。
、目標向導。以鋪貨目標來確定獎勵標准。在第一次「鋪貨」時，著重點是「鋪貨面」而不是銷量，考核的主要標準是成交數量（客戶數量）。以此對業務員的獎懲制度，提高其工作的積極性。
、時間表。確定各類客戶「鋪貨」完成的具體時間期限。
3、 鋪貨人員的選拔、訓練
鋪貨人員應具有豐富經驗，有強烈沖勁、具備熟練的推銷技能、良好的口頭表達能力。
在鋪貨前，對鋪貨人員進行正規的訓練，避免鋪貨中發生問題及鋪貨發生負作用，仔細研究分析鋪貨過程中可能遇到的各種困難，制定相應的應對措施。可採取人員討論和情景演習兩種方式進行訓練。
4、鋪貨人員的組織分工
實施地毯式鋪貨要做到統籌安排、分工明確、統一指揮具體項目如下：
男～女 優～差 強～弱
5、（酒類營銷理論）白酒實戰白酒營銷計劃方案 ⊙車輛統籌安排
⊙貨源的調度，產品出入庫控制管理
⊙向客戶詳細解說、介紹⊙收款、欠條登記
⊙售點廣告張貼
⊙爭取貨架位置
⊙試用樣品
⊙贈送促銷物品
⊙口頭調查
⊙了解競品的情況
⊙搬缷貨物
⊙填寫鋪貨記錄、鋪貨報表或鋪貨一覽表 ⊙鋪貨的驗收工作
6、 制定「鋪貨獎勵」政策
為調動終端客戶的積極性，減少鋪貨主力，需要制定相應的鋪貨獎勵政策。「鋪貨獎勵政策」既要有吸引力，又要避免負面作用，維持好價格秩序。
「鋪貨獎勵政策」有兩個方面的內容：
A、給終端客戶的促銷品或根據訂貨量贈送一定數量免 費產品或物品;
B、業務員的獎懲辦法;
在制定「鋪貨獎勵政策」時要注意的問題：
鋪貨獎勵政策不能有漏洞
如果鋪貨獎勵政策不完善，有些客戶可能會鑽政策的空子。如「一箱送一瓶」活動的本意是激勵零售商，提高零售店的「鋪貨率」，但有些客戶可能會大量進貨以賺取贈品利益, 從而使活動背離了企業的初衷，白白地增加了促銷成本。
為防止批發商降價「傾銷」，「鋪貨」時贈品以不能兌現現金的禮品為佳。
、避免造成低價進貨的印象
在面向零售商以優惠實施「鋪貨」時，一定要注意精確溝通，不要給零售店造成「低價位」的認識誤區，否則會給經銷商以後出貨工作帶來障礙。
、協調好經銷商
鋪貨獎勵政策是通過經銷商來執行的，要求經銷商要有遠見，不能侵佔促銷品，使其落到實處。
7、 地毯式鋪貨要有相應的廣告支持
鋪貨時配合當地的廣告宣傳，以引起終端興趣，減少鋪貨阻力，使鋪貨工作順利進行。廣告以成本較低的店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。
8、 做好鋪貨的後期服務與跟蹤管理
鋪貨到位以後，產品進入客戶的倉庫。為了能進入正常的銷售軌道，必須對其進行及時回訪和有效管理。回訪一般在第一次後三四天內。
回訪的目的是銷售動態，讓客戶感到你的關心，也給客戶鼓勁加油。看看消費者和零售商對產品的反映，找出存在的問題和不足，為以後推廣思路的調整找到根據。
同時加強理貨工作，理貨工作同鋪貨一樣重要。一個店內每類產品都有多家產品，店主很難關照到每一個產品，因而需要業務員主動出擊。每個店每周至少理貨一次，好的店每兩三天理一次，要把產品擺放得整整齊齊，將產品擺放在醒目的位置，和貨架端頭、與視線同等高，增加產品的可視性，給消費者強有力的視覺沖擊，會使零售點的銷量增加。
如果鋪貨以後，對其不再理睬，這貨就等於白鋪了。一方面零售商很反感，好賣找不到人進貨，不好賣找不到人退貨。另一方面，如果下次該產品還去鋪貨，肯定會被零售商拒之門外，等於自己給自己斷了退路。

『柒』 白酒實體店營銷策劃方案

白酒實體店營銷策劃方案

為了確保事情或工作得以順利進行，常常需要提前進行細致的方案准備工作，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案要怎麼制定呢？以下是我精心整理的白酒實體店營銷策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

白酒實體店營銷策劃方案1

一、銷售策劃方案運作平台

公司設置專門機構負責新產品的市場銷售策劃方案調研、開發、制定營銷策略、銷售方案，用市場銷售方案經濟觀念全面打造白酒第一終端網路。配備市場銷售方案管理和財務人員，打破傳統的用人機制，從社會上招聘若干名業務精英。確定區域市場銷售方案業務代表、業務主管、業務主任、業務經理，組成專業的營銷團隊，建立重點市場銷售方案銷售分隊，對客戶實行專人管理，對單品實行承包銷售，在新產品上市前完成營銷團隊的組合。

二、銷售策劃方案產品的設計

由於老產品的價格透明、結構老化，難以滿足消費者的需求，也難以支撐高昂的營銷費用，產品無法形成市場銷售方案優勢，因此，需要開發組合產品的。

1、按白酒的香型來開發，力求產品個性化明顯，使其成為主打品牌的。

2、按白酒的度酒開發產品，形成高中低度系列產品的。

3、有針對性的開發產品，在銷售過程中不斷進行市場銷售方案調查，跟進產品，達到產品結構的最佳組合。

4、按市場銷售方案價格來開發產品，建立合理的產品價格體系的。

三、網路系統建立銷售策劃方案

對原有的經銷商網路進行有效的整合，先幫助原有的經銷商進行助銷，掌握第一手資料，摸清市場銷售方案底細。為下一步營銷工作打好基礎。新產品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推進。

1、確立主攻市場銷售方案，建立可行的縣級目標市場銷售的策劃方案，制定市場銷售方案開發規劃。銷售人員直接為一級商服務，由一級商對業務人員進行考核，在銷售區域市場銷售方案選擇信譽良好的酒店、商超、商店，對產品進行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案，力爭市場銷售方案的鋪貨率達到80%以上。通過一個月的鋪市後，強化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。

2、對一級經銷商管理的下線客戶由業務人員協助管理，實行一、二級客戶供貨卡管理制度；對一、二級客戶印製並發放供貨卡。目的是掌握與控制市場銷售策劃方案貨物流向，有效的控制市場銷售方案砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的出現。

3、對一、二級經銷商的獎勵政策進行合理的區分，保護一級經銷商，扶植和支持二級客戶。視業績大小獎勵二級客戶。

4、對客戶採取晉級管理的辦法。當二級客戶業績達到或超過一級經銷商時，二級客戶可以直接晉升為一級經銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級網路。

四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用

1、配置送貨車輛，製作車體形象廣告。

2、業務人員統一服裝、名片，佩帶胸卡。

3、任命業務代表、業務主管、業務主任、業務經理。

4、公司可以掌控的資源統一調度，統一管理。

五、產品利益分配和銷售策劃方案的費用

（一）產品利潤分配銷售策劃方案

合理的分配各個環節的利益關系，做到資源的最大利用，對此，將按照產品價格的空間關系予以層層分配。

1、制定統一的市場銷售策劃方案銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經銷商進行嘉獎。

2、銷售產品進行的有機組合，制定單品的市場銷售方案操作辦法。

3、對於階段性的促銷活動按出貨的總量設置獎勵標准。

4、隨著市場銷售方案逐步成熟，各個環節上的費用相應的予以減少或者取消。

（二）銷售策劃方案營銷費用的管理；

1、對銷售產品採用費用包乾的辦法，公司承擔業務人員的基本工資、出差費用、電話費用等。

2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。

3、業務人員的待遇採取底薪+提成+獎勵的辦法予以發放，基本任務保基本工資，業務提成上不封頂。

4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。

5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產生的費用。

（二）銷售策劃方案直銷工作的步驟；計直銷操作辦法（一品一策）；

1、公開招聘業務人員，進行短期培訓，安排具體崗位；

2、制定直銷產品上市造勢活動方案；

通過直銷運營可以有效的對市場銷售策劃方案進行掌控，對市場銷售方案的進行不斷的補充和完善，達到太白酒網路的扁平化，為運作大市場銷售方案打下堅實的基礎。

白酒實體店營銷策劃方案2

宏觀環境

我國白酒業無論是在規模上，還是在產品產量及企業數量上，都可稱之為"世界之最"。白酒作為我國特有的、具有悠久歷史的傳統酒種，在世界烈性酒類產品中散發著熠熠光彩，在顧客的心目中佔有十分重要的地位。我國有五千年的文明史，就有了五千年的酒文化。婚喪嫁娶、佳節喜慶、友人小聚、拜訪親友，都要以酒為敬，以酒為賀。酒在溶入人們日常飲食生活的同時，酒文化也在人們的看念中根深蒂固。

隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加註重營養和科學，更加講究品位和個性。在盲目消費被理性消費所取代的今天受眾，白酒業也從普通市民到社會高層，從小型城市到大中城市，從豐富餐桌到精品饋贈，具有著更深遠和難以割捨的民族意義和文化意義。

微觀環境

面對眾多的白酒品牌充斥的酒類市場，顧客在選購時變得不再盲目，許多人留意產品本身所能為他們提供的實際需要的同時，逐漸開始注意品牌的精神需要。因此，注意品牌經營的同時，擁有一個實際而個性的銷售主張，是擴大和提升終端銷售力量的獲勝法寶，也是白酒生產企業未來發展的戰略重點。

機會分析

xx白酒品牌的優勢：

a.以特色文化作後盾；

b.走特色營銷的路子；

c.品牌的親和力；

d.包裝具有特色；

e.整合資源

f.謀劃深遠

營銷策略

一、我們的核心思維是以量取勝，在量的基礎上占控商脈，搶占終端致高點。先賺取應得的利潤空間，盡快回收運作成本！

任何企業都需要利潤來支撐日常運作，所以先做銷量，再做品牌的指導思想絕對正確！主推核心商品，以促銷來做量，薄利多銷，如果能把量做大，那麼利潤跑不了！穩步經營，穩中求勝，一步一個腳印的拓展市場。

二、超大型的商場、超市、量販、購物廣場上市期間採用捆綁銷售的方式，買二送一，配合海報、POP、排面或端架，場內應派綜合素質和技術經驗豐富、靚麗、表達能力好的促銷小姐各一名，現場引導，誘發購買！場外舉行免費試飲，派發相關宣傳資料和介紹商品特色。

三、中型賣場全部上市不給予任何海報費、POP費、排面、端架方面的費用，只同意其他促銷活動給予配合！當然，第一步運作成功，第二步方能創造效益。

四、成立公關小組，專門和各大商場、超市、量販、購物廣場的櫃組長、營業經理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報、POP、排面、端架等支持、配合我們的推廣計劃！如果不同意支持的賣場，一律不給予變價促銷等營銷優惠政策的支持。

五、孫子說：兵者，勢也，善作勢者勝。加強終端維護、管理以及售後服務，做到不斷貨、庫存適量，陳列位置理想，POP整齊嚴謹。最重要的一點，必須讓所有的商超都在炒作秦洋。

分步驟主動降價法

1、主要思路：

A.導入期採用合理價格、高促銷入行現金鋪市，快速啟動市場。

B.明、暗返利相結合來應對沖貨，不跟風降價，贏得產品進入成長期的時間。

C.分階段主動降價，降低沖貨風險，贏得分銷商的信任，加快產品入入成熟期。

2、具體運作：

A.鋪市階段：

B.第二階段：

C.第三階段：

D.第四階段：

E.第五階段：

F.第六階段：一句話，誰先佔領農村市場，誰便擁有了在"名牌對名牌"戰爭中的更多勝算。

前期宣傳造勢到位

促銷活動的開展，需要更多人了解、認知，甚至直接產生行動———購買產品，自然要眾多的人知道並參與這個活動，才能達到我們的宣傳和銷售目的。

因此，必須要將活動通知最大面積地散播出去，這必須需要廣告的配合，需要廣告媒體介滲透。

而且，在發布活動通告的同時，進行產品功能機理的宣傳，比純粹的產品廣告更引人關注而有效果。

白酒實體店營銷策劃方案3

眾所周知，春節是白酒銷售的黃金時間，各個酒廠都在絞盡腦汁制定春節促銷活動方案，來實現產品銷量的大化。商超渠道一直都是白酒春節銷售渠道的一個重要戰場，結合白酒產品特點和商超實際情況。只有未雨綢繆，做好商超春節促銷前期准備工作，才能確保在春節銷售大戰中斬獲佳績。

一、提前做好春節白酒促銷方案

由於賣場銷售的計劃性很強，所以白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的（一般只有2—3個位置），堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區、商場堆頭區和收銀台堆頭四個位置。各個賣場在兩節期間一般會把堆頭和DM的檔期分為三檔或更多，檔為聖誕期間（多為紅酒），第二檔為元旦期間、第三檔為春節期間，目的是以豐富的促銷活動內容來吸引廣大消費者的購買興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應該提前做好相應的各項准備，做好明確的促銷活動方案和投入預算。

（一）促銷活動主要分為以下兩種形式

1、人員買贈（針對商超采購課長、店長的活動）

對有訂貨權的采購人員實行訂貨銷售獎勵，即按照春節期間主推產品訂了多少貨設置階梯獎勵（春節賣場退完貨後根據實際訂貨數量執行獎勵）。獎勵根據實際訂貨（節前訂貨—節後退貨）按件數或訂貨金額來計算。獎勵可以分為旅遊或現金提成的方式，目的是確保賣場在春節期間不斷貨，有充足的貨源銷售，對賣場壓貨，迫使賣場銷售大化。

B、銷售獎勵：針對賣場執行具體活動的課長展開的銷售獎勵。采購將促銷產品的貨訂進來了，花了陳列費用將堆頭擺出來做了海報，如何將產品賣給消費者主要看賣場主管怎麼來推動，要對賣場陳列有直接決定權的課長或經理實行銷售階梯獎勵，在節後根據賣場的實際銷售件數提成（方法同上），以此來帶動賣場負責人的積性，引起對我們產品的.強烈關注和重視。

C、將我們對客戶的團購政策要對接到各商場具體門店的團購部或者是課長那裡，再單給政策，可以給到顧客也可以給到操作團購的商超管理人員，以此提高產品銷量。

2、產品買贈（針對顧客的活動）：針對顧客購買產品滿多少送相應價值的禮物/返什麼東西

A、返券：返給顧客的購物券（憑收銀條兌換）；

B、返現：返給顧客的現金（憑收銀條兌換）；

C、送購物卡移動充值卡煙：根據顧客購買比例獎勵給顧客（憑收銀條領取）；

D、在報紙媒體刊登春節促銷活動廣告，持廣告累計消費XX產品多少金額可以憑收銀條到固定點兌換以上獎勵等；

E、達到一定金額或數量送本品、小酒、光瓶酒、紅酒、高檔禮品（茶具、工藝品、錢夾）。

二、商超備貨（總部訂貨和門店訂貨）

促銷活動方案制定完成後，結合每個門店的銷售情況和此次促銷產品品種，進行提前備貨，以應對春節期間的銷量井噴導致的缺貨或品種殘缺。

（1）由於每個商超系統都有庫存天數考核和庫存容量考核，誰先把貨備到商超的倉庫，春節銷售就可以事倍功半，因此我們的活動要早點與賣場確定，盡早把促銷活動的產品送到賣場指定的倉庫。

（2）11月底前完成商超促銷產品的送貨是好的時間點，遲12月10日前必須將貨送到賣場指定倉庫，否則將影響春節期間的陳列及銷售。（正常年份如此，今年要稍晚點）

（3）要協調好經銷商的送貨，同時承諾賣場大量備的貨如果在春節後銷售不好，將無條件及時給賣場退貨，以此來減少賣場備貨人員的壓力和工作風險。

（4）節後沒有賣完的貨要積協助賣場要求經銷商及時退貨，並對之前提出的訂貨和銷售獎勵及時兌現，為第二年的春節做好鋪墊。

三、促銷人員招聘與培訓

由於白酒的淡旺季比較明顯，考慮到投入產出的問題，白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導購人員。而在市場的旺季特別是在春節期間在商超增加導購人員和促銷人員，所以導購人員的隊伍很不穩定。為此要求各個市場經銷商及業務員要建立臨時促銷員的檔案庫，收集備份臨時促銷人員的聯系方式、工作情況等信息，以便在用人之時可以及時招聘到合適促銷代表。

（一）招聘要求及建議

選擇合適的促銷人員是促銷活動成功與否的關鍵之一，在招聘促銷人員時，要參照公司相關標準的同時，也要注意其年齡、學歷、形象、聲音以及談吐等，促銷人員的綜合素質往往會成為其工作狀況和工作業績的主要影響因素。

建議在兩節促銷期間多使用一些30歲左右的女士。原因有三，一是這個歲數的人有一定的生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。二是白酒兩節期間銷售量較大，上貨需要一定的「體力」，在這方面年輕的女孩承受不起。三是商超一般都把廠家的導購當作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班，大多數年輕女孩吃不了這個苦。

（二）培訓內容

1、企業文化培訓：作為促銷人員，應該了解公司的歷史、成長過程、公司的價值觀等，這樣促銷人員在商超工作的時候才有明確的行為標准。

2、產品知識培訓：在促銷活動開始前，一定要對促銷人員進行產品知識培訓，包括產品的賣點、目標客戶是什麼人、產品有多少種、每種產品的特點、價位，促銷人員務必要做到對產品的各個方面了如指掌。

3、工作程序培訓：如促銷員幾點到達促銷地點、著裝、午餐如何安排、報銷量等。因為商超的環境千變萬化，對促銷員的工作程序要越明確越好，這樣可以盡可能的減少突發事件對促銷活動影響。

4、崗位職責培訓：包括促銷員的銷售講解、活動的講解、定期報銷量、及時預先補貨等。

5、促銷方案培訓：包括銷售任務、促銷時限、方式、贈品發放等。

6、促銷技能培訓：在同顧客溝通過程中會遇到各種各樣的障礙，障礙處理的基本技巧包括：

（1）未雨綢繆：事先作好充分的准備工作，多了解產品知識，並預先准備好可能提出的各種問題的答案，這樣在客戶提出各種問題時就可以鎮靜解答；

（2）在沒有了解清楚顧客提出的問題時，千萬不要隨便回答，一定要詢問清楚，對一些不值得回答或不便立即回答的問題也不要輕易透露；

（3）有時可以巧妙的進行反問。如客戶提出：「大家普遍都覺得你們的產品太貴了」，這時你可進一步了解：「他們認為貴多少？」或者是「他們是拿什麼產品相比的？」；

（4）有時可以適當的贊美對方為專家等。

四、商超氛圍營造及注意事項

（一）商超氛圍形式

商超是春節期間人流量比較大的地方，因此商超氛圍營造很關鍵，氛圍營造形式總體有以下幾種：

1、POP海報——商超氛圍常見的，大多以減價、折讓、優惠銷售為主要訴求內容，藉以獎勵、吸引消費者購買，另一類則以形象訴求為主，其內容為大眾傳媒廣告的濃縮。

2、包柱廣告。主要是真對商超中的柱子進行氛圍營造的一種形式，通常有包柱酒櫃陳列和和單純的包柱廣告，前者的效果會遠遠優於後者。

3、燈箱看板。利用在商超的店內製作室內燈箱和在酒櫃陳列架上製作KT看板等進行氛圍營造和宣傳。

4、電梯樓梯。商超的電梯和樓梯是商超人流量大的地方，也是常見進行氛圍宣傳的好場所，電梯樓梯廣告主要包括電梯的扶手內外壁和電梯上面的吊牌。

5、個性廣告製作。可以結合商超空間的特點以及公司的廣告VI進行個性化廣告製作。

6、視聽廣告：如商超內的電視、廣播等，我們經常可以在商超看見電視在宣傳某商品的特性，或者廣播里在說某種商品的特點。

（二）堆頭位置注意事項

商超促銷開展堆頭陳列的形式是為常見，因此堆頭位置的選擇比活動內容更為重要。為了獲得一個好的堆頭位置，很多業務員沒少跟賣場的采購和主管磨嘴皮子，拉關系，套近乎，當然也沒少花錢，因為，大家都知道堆頭位置的重要性。所以，賣場對此也很重視，哪些位置才是所謂的好位置呢？

1、賣場入口正面；

2、賣場入口右邊個堆頭位置；

3、賣場促銷區逆時針首排位置；

4、收銀台前促銷位；

5、牆壁貨架的轉角處。

很多時候我們會遇到好位置但價格很高，而手上沒有那麼多費用預算，或者這個好位置已經被竟品給預定了，那怎麼辦？退而求其次，在選擇堆頭位置的時候我們要盡量避免以下的情況。

1、盡量避免與同類、相似而且價格低於本品的產品相鄰；

2、盡量避免在倉庫、衛生間出入口及黑暗的角落設立堆頭；

3、盡量避免在店門口兩側的死角設立堆頭；這個花了錢不能取得良好的效果。

4、盡量避免在氣味強烈的商品旁設立堆頭，遇到氣味強烈的商品，消費者大都會選擇繞道而行。

5、破舊包裝上陳列是堆頭的大忌。破舊包裝上陳列也是營銷人員經常犯的錯誤。

（三）堆頭打造要點

1、主題鮮明：主題要結合節日及特定推廣的產品，主題要鮮明易懂，且意義表達直觀；效果色彩要鮮明，要具有視覺沖擊力。

2、堆頭的包裝材料：一般上方採用吊牌，側面用KT板包裝。

3、根據不同形式、不同大小的堆頭採用不同的堆頭包裝方式：

a、靠牆的堆頭要重視上方吊牌的品牌、產品、促銷信息輸出內容；如果周圍比較寬闊，堆頭下方邊緣可製作48—60CM的地貼以增強視覺沖擊。

b、若堆頭長度小於2米，寬度小於1.5米，則堆頭上方採用大型KT板吊牌，以擴大視覺效果、突出堆頭陣容。

4、還要根據終端的銷售產出、客流量、堆頭的位置等，合理投入

a、若該終端的堆頭位置在通道並占據前沿位置，平時產出不大，則可考慮適當包裝（上方吊牌，地貼）。

b、若該終端客流量較大，銷售產出大，即使位置不佳，也可考慮全麵包裝（上方吊牌，地貼，側面KT板）有力針對竟品，吸引顧客。

c、若該終端客流量少，堆頭位置差，月銷售產出較低，則重點將產品堆放整齊，使用過的包裝物料也可再次使用，不必重復製作。

在進入賣場和商超後，要善於塑造情景終端，「活化」產品陳列，因為每個賣場和商超的堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的，在佔領黃金地段後，需要通過堆頭設計或者配合一些相關的主題推廣活動，再以豐富的促銷活動內容來吸引廣大消費者的購買興趣，通過塑造情景終端來吸引消費者的眼球，實現銷量大化。

五、春節白酒促銷活動在商超的落實

春節期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關部門開展談判工作爭取賣場的支持，全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經理進行協商。目前除了與大型全國連鎖商超簽訂統一的協議外，其各個門店也有很大的權利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在具體門店得到很好的執行，或者有的即使執行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合（往往是店內為了應付總部的命令而勉強作個樣子），這就要去做各個門店的工作，因為你把錢交到了總部，店內沒有得到好處，怎麼會有積性拿出好的位置來配合你的促銷活動呢？所以如果在商超允許的情況下可以與總部談促銷方案，再與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解商超的內部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。

六、商超費用的控制

在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導購員的管理費、堆頭費、端架費等，這就要求我們要及時了解商超的費用結構。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費用掛鉤，把費用放在好的賣場里，才能取得理想的銷量。

總之，春節商超促銷是一個系統的工程，需要考慮到方方面面的工作和細節，凡事預則立不預則廢，充分地做好春節促銷前期的各項准備工作，在此基礎上開展好促銷活動，才能在競爭激烈的賣場實現自身產品銷量的大化。

白酒實體店營銷策劃方案4

1、制定較以往更為優惠更為靈活的政策進行促銷活動來刺激消費，以達到鞏固銷售業績的目的。

在淡季里白酒消費減少，但並不意味著就沒有人喝酒就沒有人消費，白酒照樣有人喝，只是喝酒的人與往常而言相對較少。

如今，在各大、中、小城市的酒店裡大都裝有空調，酒店裡一年四季都是春天，白酒的這個酒店終端消費受氣候的影響並不太明顯，於是乎眾多白酒廠家為了穩定和拓展既得的市場份額紛紛展開「陣地保衛戰」：在北京，酒鬼酒、瀏陽河等大搞促銷活動；在四川，江口醇進行大規模購酒贈酒的贈送活動，買特製500毫升四十件贈三件，買鴻福500毫升五件送一件；在湖北，稻花香集團也不甘寂寞，以宜昌市場為重點，進行「彩車巡遊」和在各鄉鎮懸掛橫幅、彩旗等活動。

2、培訓營銷人員，全面提高營銷人員的綜合素質。

在淡季，白酒企業的營銷人員比較清閑，集中起來統一培訓，給他們充充電洗x腦，有利於整理和開闊思路，把理論與實踐結合起來，更好地服務於營銷工作。

江蘇雙溝集團在六月份把一百名營銷骨幹分子集中到南京進行封閉式強化訓練，爾後，在七月份又請來揚州大學商學院的教授、專家、學者到集團總部給營銷人員講授合同法、現代營銷等方面的知識；安徽古井集團也於六月份對全體營銷人員進行了培訓。

3、加強市場調研活動。

在淡季，可以抽出充足的人員、充足的時間進行廣泛、深入、細致的調研，能夠更好地了解市場，了解自己的長處，發現自己的不足，同時也可以了解同業競爭對手的動態，做到知己知彼。

在「非典」時期取得階段性勝利後，江蘇雙溝集團立馬派駐大量的營銷人員到各地各自的市場充當信息員，每個業務員都帶著一份詳盡的調查表到市場進行調查，出差回來匯總調查表，然後交有關部門進行統計、整理、分析研究，形成調研報告，以供高層領導決策之用。調查工作已成為雙溝集團業務員的主要考核指標之一。

4、加大新品開發力度，加快新品上市的步伐。

銷售淡季，正是白酒廠家新品開發的大好時機，也是推出新品鋪貨上市的佳時候，新品鋪貨上市的順利完成能為銷售旺季的到來做好了充分的准備工作。江蘇雙溝集團於六月二十六日在六朝古都南京召開新產品推薦會和新聞發布會，隆重推出「東方寶典」、「大雅之堂」、「雙贏」、「雙溝醉猿」等新產品新品牌。

5、反彈琵琶，搶占市場先機，招商活動此起彼伏。

白酒企業在淡季進行招商活動，有利於搶奪市場介入的戰機，贏得市場主動權，經過精心的策劃，科學的組織，嚴密的管理，規范化的市場運作，為旺季銷售打好堅實的基礎。

劍南春集團的「金劍南」在甘肅的市、縣市場招商，與此同時，劍南春集團的另一個品牌「團團圓圓」緊鑼旗布在全國全面展開聲勢浩大的招商；五糧液集團的「六和春」，江蘇雙溝集團的「牡丹紅」，四川故宮酒業也在進行轟轟烈烈的招商活動。

6、舉行形式多樣、豐富多彩的廠商聯誼會，增進廠家與代理商的交流和感情。

各種形式的聯誼會，不但能增進廠家和代理商的溝通和了解，而且能獲得更廣泛的市場信息。江蘇雙溝集團於六月底七月初召開了「客戶座談會」，會上雙溝集團高層領導與廣大代理商開誠布公，坦誠相待，使廣大代理商敞開心扉，暢所欲言，為雙溝集團的發展出謀劃策；同時期雙溝集團還組織廣大代理商去「新、馬、泰」遊玩，使廠家與代理商的感情得到升華。還有江西的四特酒廠也於今年淡季之際，舉行廠商聯誼，共同牽手游三峽勇搏激流的活動。

7、開展清欠往來賬的工作。

往來賬是一件令白酒廠家頭痛的事情，淡季里，有部分酒廠舉行「清欠活動周」、「清欠活動月」等活動，清查核對往來賬，開展清欠工作，加速資金回籠。以上七種營銷活動是白酒企業在銷售淡季採用的主要招數，但願廣大白酒企業在經過夏季的種種營銷招數為旺季做好充分的鋪墊後，有一個「熱「的收獲，銷售的熱浪不斷涌現。

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『捌』 酒水的營銷活動方案

酒水的營銷活動方案

為了確保工作或事情能有條不紊地開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案要怎麼制定呢？以下是我幫大家整理的酒水的營銷活動方案，希望能夠幫助到大家。

一、活動主題

雙陵春酒業親情回饋家鄉，(主要是資源聚焦)

二、活動背景

(咱們的銷售網路已經布全，鄉鎮14家代理、市區餐飲、流通鋪貨率80%以上)，但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。

春節將近，廣大消費者在節日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由於生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到佔領當地酒水市場份額。

三、活動目的

佔領當地酒水市場份額，提升產品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

20xx年11月20日――20xx年11月25日

五、活動渠道

各鄉鎮代理商及市區經銷商

六、活動形式及內容

(一)活動形式

初步定為買贈形式，分為代理和經銷。

(二)活動內容(代理商)

凡在活動時間(一次性打款十萬及以上的代理商)內購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優惠，具體優惠活動如下：

註：此優惠政策適用於代理商，以活動期間貨款到賬時間為准。

(三)市區促銷活動

購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。

(四)控制原則

本次促銷活動各代理商必須要落實到網路終端，不許中間截留，如經發現將扣除該代理商的'所有返利。

七、活動執行細則

(一)活動發放條件

1、活動以規定時間內貨款到賬為准(見具體活動通知)。

2、公司經過審核後在開元路統一發放各個鄉鎮代理的產品和贈品，並有電視台新聞錄像。

(二)促銷活動的廣宣安排

1.在電視台以新聞形式播出。

2.統一發貨造勢轉市區。

3.場外擺展台，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

八、活動執行時間進程

(一)11月16日前確定各項活動政策，完成報批

(二)11月20日前完成各項所需物品准備工作。

(三)11月21--25日正式實施階段

要求：

各業務員必須在11月16號之前把自己所屬區域客戶訂貨數量統計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區域代理貨款最少10萬元。

贈出產品必須詳細在報表登記(報表後附)。

各代理商訂貨品種要求不低於3-3-4得比例。

(四)人員安排

1、負責人：李長軍

2、銷售部全體(負責前期的廣宣品准備和活動期間的監督協調)。

九、執行報表

活動提報表

贈品預留登記表

銷量表

十、活動所需物品及費用

(預估銷量：50年：6000件、30年6000件、紅高爾夫4000件)，

銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬

銷售費用：100萬(能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的1100元(質量好的)。

(一)所需獎品電動車960輛

註：1、能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的1100元(質量好的)。

2、做這樣的活動屬於強勢推廣，酒質必須要好才能做，這一點咱們具備，所以這么做的好處是：

1、整個市場沒有模仿的品牌

2、各經銷商自己拿現款進的貨會全力推廣，給他壓力。

3、佔領的市場份額

4、造勢上也能一炮打響

5、讓消費者真正的能喝到咱們的酒

『玖』 酒水的營銷活動方案【三篇】

篇1

為了達到公司亟定年銷售目標1000萬元，根據目前白酒市場，結合公司產品，五糧液(四方見喜)產品的實際情況，針對本款產品在四川市場的銷售，特做建議性方案如下：

一、完善銷售機構

建立建全銷售機構，有利於公司銷售工作的開展，根據公司產品結構，制定相應營銷方案。達到公司銷售目標，為此，建議公司為銷售部組織建全人員編制如下：

1、公司設銷售總監一位，銷售總監職責為：

①、負責機構的組建，人員的考核。

②、制定公司全年銷售計劃，對各區銷售經理工作進行安排。③、對各區域經理目標任務進行劃分，

④、根據公司產品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達到年銷售目標任務，為公司總經理負責。

2、公司設銷售經理三名，隨著公司發展,產品結構的不斷豐富，三名銷售經理,可分別為三個部門銷售部經理、三家分公司負責人，為公司發展壯大的儲備的骨幹力量，銷售經理職責為：

①協助營銷總監制定公司全年各片區銷售任務制定與細分。

②根據銷售計劃開拓完善經銷網路，直接推行公司的各項銷售模式，並向公司積極反饋意見，並不斷調整與完善。

③根據網路發展規劃合理進行人員配備，直接招聘銷售部下屬人員。帶領銷售團隊積極完成公司下達的銷售任務。晌滲

④協助總監對下屬人員進行銷售任務及日常考核。

⑤負責公司各種銷售政策的執行和促銷活動執行。

⑥匯總市場信息，提報產品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同;直接管理大客戶，並協助市場部對客戶進行銷售培訓.組織建立、健全客戶檔案。

⑦指導銷售人員在本區域內積極開發新客戶，並協助當地客戶開展產品分銷與銷售培訓活動。

⑧經常能夠出差各地，督促檢查，指導提高各區域銷售員銷售水平，提出改進方案。

啟高⑨每周定期組織例會，並組織本部銷售團隊業務及培訓會議。

3、建議公司為每位銷售經理配三名銷售代表,合計九名,銷售代表職責為:①對銷售經理負責。承擔公司在規定所轄區域市場的全面拓展，組織實施營銷推廣計劃，完成區域的銷售目標。

②對銷售渠道和客戶的管理，並應認真執行公司的各項規章制度，根據制定的區域年度銷售目標制定相應的實施方案.

③負責本區域內進行商務洽談，簽訂合同/協議;

④根據銷售合同/協議的內容及執行情況，及時回收貨款;

⑤預估產品的市場需求並制訂計劃;

⑥對客戶協助開展產品培訓，執行公司各種促銷活動。

⑦積極進行各項市場調查活動，能對公司的銷售模式和銷售政策，提出意見和建議。

二、市場定位

介於本公司產品五糧液(四方見喜)的網路銷售價格,358元/瓶,(12瓶起訂),結合目前白酒消費市場,針對於白酒100元以下/瓶，為：生活飲用型;100-300元/瓶，為中底檔宴請型;300元以上/瓶，為中高檔宴請型。所以將公司產品定位於中高檔宴用型用酒。

而對於此類價位白酒的竟爭對手有：52度五糧液370元/瓶：39度五糧290元/瓶：53度飛天茅台360元/瓶：52度水井坊普通裝450元/瓶：國窖1573普通裝468元/瓶~~，所以，將客戶群體定位在：

1、高檔的餐廳，酒樓。

2、賓館的餐廳。

3、政府機關食堂。

4、公司宴請用酒。

5、婚宴用酒。

6、禮品用酒。

7、企業宴請用酒。

三、實施辦法

針對不同的客戶群體，採用不同的銷售方法，佔領市場，達到銷售公司產品的目的。

1、針對高檔的餐廳，酒樓，我們可以採取常用的酒類在酒樓的銷售方法，與酒樓達成合作協議，(可能要交進店費，費用用在5000元左右)通過給酒樓提取開瓶費的方法，吸引酒樓人員對公司五糧液(四方見喜)在酒樓的銷售熱情，達到提高公司產品銷量的目地。如果不談進店費，則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行，通過給營銷部人員回佣的辦法，吸引酒樓營銷部人員在接待比如：婚宴、公司宴請、會議用酒的時候，推薦公司產品，達到銷售公司產品的悄謹尺目的。

2、針對賓館的餐廳，也可以採取同上的方法，達到銷售公司，提高五糧液(四方見喜)銷量的目的。

3、針對政府機關食堂，可以通過采購推薦，或對於政府的莫項目活動的宴用酒贊助的形式，與客戶對接，或通過給主管領導回佣的方式，達到長期銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

4、針對公司宴請用酒，可以選擇效益好的公司，通過與公司營銷部合作的方式，在公司宴請客戶的時候，使用本公司產品，通過回佣或折扣的形式，達到銷售公司產品五糧液(四方見喜)目的。

5、針對婚宴用酒，可以通過酒樓宴會部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取信息，向客戶推薦公司產品，結合實際情況，通過給相關負責人回佣，折扣的方式，達到銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

6、針對禮品用酒，可以根據在中國不同的節日，比如：中秋、端午、春節得，用活動，在已形成的客戶網中，或通過當地的報紙，雜志，等傳謀，在當地進行推廣，達到禮品銷售的目的。

7、針對企業宴請用酒，可以通過業務人員通過與企業采購、辦公室的洽談，用回佣或折扣的方式，在企業宴請客戶的時候合作，為企業提供公司產品，達銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

四、價格策略

1、價格：統一零售價，不同銷售額客戶給年度階梯返利。

2、促銷資源也可根據客戶銷售量掛鉤進行投入。

五、客戶銷售政策

1、全省客戶統一零售價。

2、結算：原則上實行現款現貨政策，特殊情況在銷售經理的掌控下,報知銷售總監,配合財務部,靈活操作。

六、各地級市、縣(鄉鎮)區銷售目標和銷售任務分配

公司總銷售回款目標為1000萬元。將銷售網點按年銷售量劃分為三個等級。其中

A類市場年銷售額為10萬元或以上。(指市級城市，成都各區)

B類市場年銷售額為5萬元至10萬元。(指縣級城市)

C市場點年銷售額為5萬元以下。(鄉鎮)

七、各地級市、縣(鄉鎮)區銷售目標和銷售任務分配如下：

1、成都市年銷售任務230萬元。

2、德陽市，綿陽市，廣元市：年銷售任務170萬元。

3、遂寧市、南充市、廣安市、巴中市、達洲市，年銷售任務300萬元。

4、樂山市、內江市、雅安市、資陽市、眉山市，年銷售任務300萬元。

目標網點

合計：1000萬。其中A類47家B類61家C類

暫計：70家。

目標：1200萬，在各自的任務基礎上，爭取提高20個百分點，以達到銷售目標。

八、操作方法

按照以上區域劃分，由銷售總監帶動整個團隊，結合第三條實施辦法，針對川內市場開展銷售工作，其中責任分工明確如下：

1、銷售總監：負責以成都為中心的市場開拓，年銷售任務230萬。

2、銷售經理：帶領各自三名銷售代表，在各自負責區域展開銷售工作。銷售任務參照第七條執行。爭取完成公司銷售目標任務。

3、銷售人員要做好日常訂單跟進，節假日促銷，淡旺季促銷，促銷員培訓。售後服務等各項工作。以提升區域內產品銷售和品牌形象提升為工作目標。每月回公司到銷售部參加月度例會，並向銷售部作述職報告。銷售部每月以例會為平台，總結安排銷售事宜。

九、薪資標准

基本工資+話補+車補+餐補+獎金+提成+住房補助+出差補助

餐補標准：出差餐補統一按20元/人每天標准，市內10元/人每天的標准發放。

獎金：根據當月效益及員工綜合表現，由公司及銷售部發放個人優秀獎及業績突出獎，獎金標准按公司制定的執行。

提成：提成比例，按總銷售額15%標准，統一發放到銷售部，由銷售部統按照員工綜合表現，個人業績能力，發放給銷售人員，銷售人員不享受個人業績提成。

十、獎懲措施

1、在對銷售工作中，對公司提出好的建議，並採納，取得好的銷售成績的，要給予獎勵。

2、對在銷售工作中，個人業績表現突出的，要給予獎勵。

3、對在銷售工作中，吃苦耐勞，團結同志，積極工作的，要給予獎勵。

4、對在銷售過程中，隱瞞銷售實際情況，造成銷售損失的，要嚴厲處罰。

5、對在銷售過程中，工作消極的，給團隊帶來不良影響的，要嚴重處罰。

十一、公司支持

銷售部就公司產品五糧液(四方見喜)針對的客戶群體(高檔酒樓、政府機關、工礦企業，賓館等)，為消費能力較強的特殊群體，為了便於更好地開展銷售業務，達到期望銷售業績，樹立良好的企業形象，建議公司為銷售部配車一輛，以供銷售部公關使用。同時，公司可按照比例,給銷售部一定活動費用,用於出差銷售人員的使用,避免銷售人員因為個人資金緊張而無法開展工作給公司銷售工作帶來不便。

十二、年終獎勵

根據公司所制定目標任務，如果銷售部完成年1000萬的銷售任務，除正常15%的提成外，公司再給予總銷售經額的，1%做為部門獎金，通過銷售部，獎勵部門優秀員工，以調動員工的銷售熱情。

如果完成目標1200萬的銷售任務，則超額部份按20%，對銷售部進行提成，部門獎金發放標准不變。

十三、人事管理

公司在銷售部人事管理機制上，在正常的人員編配當中，不幹預銷售部用人許可權，銷售部人員的管理，人事錄用，由銷售部內部決定，在人員的管理，人事的錄用，銷售總監有決定權。

以上方案，是專對公司產品五糧液(四方見喜)年銷售量1000萬制定，銷售市場為整個四川市場，對於公司是紅灑與黃酒在川內市場的銷售，如果要不影響公司白酒的銷量，還需要增加銷售人員，再對專門的渠道進行開發。十四、紅酒、黃酒的市場運宣傳、動作。

紅酒：主做酒吧、西餐廳、商場等。

黃酒：則可以通過在當地廣告，招商的方式進行，其方法如下：

1、通過媒體廣告

在成都城市都市報和成都晚報及晨報，刊登招商廣告，此外，在各個城市的服裝批發市場的主要位置，發布大型戶外招商廣告也能起到良好的招商效果。有可能的話，在各地當地的報紙發布廣告，在當地進行招商。

2、招商會

市招商會是直接針對目標客戶進行招商宣傳的最有效的方式，與產品發布會(時裝秀)結合往往能起到比較好的效果。區域性的招商採用招商會的形式是很有效的，組織、操作也比較容易，費用也不是很高。

3、人員招商

人員招商直接面對目標客戶群體，主要是銷售人員在產品銷售的過程中，發掘、培養客戶，成為公司經銷商。

公司的招商模式採取以上三種形式相結合。讓廣告招商配合銷售代表招商。達到公司招商推廣公司產品的目的，再結合白酒的營銷模式，我相信，完善銷售機制、在明確銷售市場的情況下，在公司的全力配合下，銷售部一定有能力完成公司亟定銷售目標任務。

篇2

一：活動銷售

堅持酒吧定期的活動可以起到一個留住老客戶發展新客戶的良好市場戰略。

活動策劃：

(1)宣傳期間例如：某月10號為活動日，提前1—2周宣傳，首先針對店內VIP，一一發送活動信息通知;然後店內外宣傳，外部主要廣告和客人間口頭宣傳，內部主要以海報和銷售人員的宣傳，在每一位客人10號前來店消費即告知活動時間和活動主題，並同時贈與或者推銷活動邀請卡片。從而*客人當日前來參加活動，卡片上須註明時間、許可權和使用方法。注釋：卡片的形式

A：免費贈與——持該卡片參加活動即可免費獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

B：定額面值——該卡片有一定面值額度，得到此卡片的方式是向銷售人員或店裡購買，比如50或100活動面值，活動當日持100面值活動卡片可以購買店內啤酒半打或者可以充當120元——150元的酒水購買現金來使用或者其他優惠。銷售的同時盡量留下客人的信息。

(2)實施方案如是A形式卡片，活動當天客人持卡片前來參加，在進店或者使用卡片兌現啤酒的時候向其贈送下次活動的卡片;如是B卡片，在客人兌換完啤酒，由店內銷售人員在客人即將離店之時，為其推銷下次活動的消費卡片，或者上桌為每一桌客人做即時推銷此類卡片。

活動期間需要有表演、各種互動游戲、即時促銷和抽獎環節，保證每次活動的趣味性和吸引性。

二：日常雞尾酒推廣銷售方案

雞尾酒是一種量少而冰鎮，成本低利潤高的酒，因為它的製作獨特方式及實用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時間內搞一些雞尾酒促銷這樣會加大我們雞尾酒銷售量，從而提高了我們酒吧的經營效益。

1：每晚在9點30前進場到12點未退場並且在吧台消費達到一定金額的客人，均由調酒師贈送精心調制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點是有時間限制，一般在這一時段雖然人比較少，但是都是一些酒吧常客。)

2：酒吧時間，對每一位來本酒吧來舉行生日聚會的顧客，贈送由調酒師調制的宴會系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，並點上煙花以示慶祝。3：周日三為女士之夜，女士在當晚9點30—23點59即可品嘗免費雞尾酒。4制定每周一酒方案，在桌台的雞尾酒推廣卡片中註明某款雞尾酒做本周半價銷售。

5：由營銷人員定台並消費達到一定高度的顧客，由定台營銷經理贈送杯塔雞尾酒一套，可由調酒師親自到其座位上製作。

6：對在吧台購買宴會型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈送果盤或者小吃。

7：由服務部負責促銷雞尾酒，給予服務員百分之5的提成(或其他待定)。

8：招聘吧麗以對於坐在吧台消費的男性客人更好的溝通。

9：可以讓來店消費的客人留下一張交友卡由酒吧保存。

10：在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，牆壁等。

11：由調酒師和吧台工作人員對每一位坐在吧台點經典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。

12吧台工作人員須掌握些小魔術和些趣味性游戲和客人互動時來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧台文化。

13：每位客人都可給我們調酒師提供意見和不滿，在我們以後的經營中更有效的幫助，和對策改善。

酒水營銷活動方案3

一、背景

中國是酒的王國。酒，形態萬千，色澤紛呈;品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，族無分漢滿蒙回藏，飲酒之風，歷經數干年而不衰。更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂;在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境;酒與詩，從來就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。

二、營銷模式

隨著進口葡萄酒市場的增長，關於進口葡萄酒的營銷模式的發展和趨勢，大家都在關注和嘗試以何種方式去進行市場的營銷，目前來看主要是以這幾種方式去拓展(針對夜場)：

1.酒吧

這種形式是以酒把為主導，通過酒吧各營銷人員引導消費，單一性比較強，可以讓消費者直接消費，選擇起來更有針對性，安全性也比較高。珠海酒吧葡萄酒一個月銷量太約在400-500瓶左右，也是酒水快速銷售場所

2.*

*是最有消費能力，通過與管理者經濟掛鉤模式*銷售，采購產品多數為高檔酒，銷售價格相對比其它場所略高。

3.KTV

目前很多人看好這個市場，它有充足的市場信息，在葡萄酒選擇渠道上，有足夠的優勢，在消費上KVT場所可以指定客戶單一選擇，並且可以以酒類形式與包房價格*消費。

4.中高檔餐飲店

主要消費源來自客桌，需與服務及營業員掛鉤銷售。但是就將來以何種形式，中國葡萄酒的市場會比較好。

三、營銷規劃

1、發展期策略

(1)媒體集中投放，選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。

(2)在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝;

(3)連合夜場舉辦大型消費者促銷系列活動;

2、鞏固期策略

適當舉行系列公關活動，如文藝演出、劉老根平台、夜場相關協會、社會關注的其它活動相結合等;

3、促銷活動：(註：以下推廣活動僅為提綱，具體執行方案以屆時方案為准)

(1)通路促銷：

促銷方式內容支付方式費用預算作用。

四、營銷策略

(1)消費者主題促銷(如1+2模式、獎品模式)：4——7月終端消費買贈活動，以抽獎、

禮品等方式帶動消費重點市場，有效提高本品牌在消費者的知名度。

(2)常規性消費者促銷：時間活動方式活動地點費用預算效果預估促銷服、酒水牌、海報、DM單、X展架、禮品

(3)公關式

無論是在政治還是在經濟方面都需要政治公關策略，但在產品推廣方面公關是不可缺少的推廣元素。我們在組建銷售團隊時，首先考慮產品推廣人員必須具備社會豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會資源整合和社會資源駕御能力就是公關學。

篇3

一、活動主題

雙陵春酒業親情回饋家鄉，(主要是資源聚焦)

二、活動背景(咱們的銷售網路已經布全，鄉鎮14家代理、市區餐飲、流通鋪貨率80%以上)，但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。

春節將近，廣大消費者在節日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由於生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到佔領當地酒水市場份額。

三、活動目的

佔領當地酒水市場份額，提升產品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

2018年11月20日——2018年11月25日

五、活動渠道

各鄉鎮代理商及市區經銷商

六、活動形式及內容

(一)活動形式

初步定為買贈形式，分為代理和經銷。

(二)活動內容(代理商)

凡在活動時間(一次性打款十萬及以上的代理商)內購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優惠，具體優惠活動如下：

註：此優惠政策適用於代理商，以活動期間貨款到賬時間為准。

(三)市區促銷活動

購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。

(四)控制原則

本次促銷活動各代理商必須要落實到網路終端，不許中間截留，如經發現將扣除該代理商的所有返利。

七、活動執行細則

(一)活動發放條件

1、活動以規定時間內貨款到賬為准(見具體活動通知)。

2、公司經過審核後在開元路統一發放各個鄉鎮代理的產品和贈品，並有電視台新聞錄像。

(二)促銷活動的廣宣安排

1.在電視台以新聞形式播出。

2.統一發貨造勢轉市區。

3.場外擺展台，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

八、活動執行時間進程

(一)11月16日前確定各項活動政策，完成報批

(二)11月20日前完成各項所需物品准備工作。

(三)11月21--25日正式實施階段

要求：

各業務員必須在11月16號之前把自己所屬區域客戶訂貨數量統計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區域代理貨款最少10萬元。

l贈出產品必須詳細在報表登記(報表後附)。

l各代理商訂貨品種要求不低於3-3-4得比例。

(四)人員安排

1、負責人：李長軍

2、銷售部全體(負責前期的廣宣品准備和活動期間的監督協調)。

九、執行報表

l活動提報表

l贈品預留登記表

l銷量表

十一、活動所需物品及費用(預估銷量：50年：6000件、30年6000件、紅高爾夫4000件)，

銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬

銷售費用：100萬(能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的1100元(質量好的)。

(一)所需獎品電動車960輛

註：1、能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的1100元(質量好的)。

2、做這樣的活動屬於強勢推廣，酒質必須要好才能做，這一點咱們具備，所以這么做的好處是：

1、整個市場沒有模仿的品牌

2、各經銷商自己拿現款進的貨會全力推廣，給他壓力。

3、佔領的市場份額

4、造勢上也能一炮打響

5、讓消費者真正的能喝到咱們的酒